Iubitorii de legume timpurii știu că ardeiul dulce Boneta este întotdeauna o recoltă foarte timpurie și armonioasă. În iunie, pe masa unui grădinar amator, precum și a unui grădinar cu experiență, vor fi ardei grași delicioși și bogați în vitamine. Îngrijirea lor este minimă, iar randamentul este decent.
Descrierea soiului
Ardeiul dulce Boneta este unul dintre cele mai vechi soiuri. Maturitatea completă are loc la 80 - 88 de zile. Aceasta este o plantă cu o tulpină puternică și puternică, o coroană răspândită și frumoase frunze dense. Ajunge la 60 cm înălțime. Majoritatea grădinarilor preferă să păstreze 2 tulpini. Dintr-o rădăcină, puteți obține până la 3 kg de fructe frumoase, lucioase. Fructe sub forma unui trapez cu nasul ascuțit. Pot cântări până la 200 g.
Descrierea de ardei a lui Bonet spune că, de îndată ce culoarea acestuia se schimbă de la lăptos la verde deschis, acesta poate fi consumat. Când este complet copt, fructul poate fi roșu sau portocaliu aprins.
Septa sunt subțiri și puține semințe. Are o aromă strălucitoare. Amărăciunea este absentă chiar și în fructele incomplet coapte.
Ardeii, în special cei coapte timpurii, cum ar fi Boneta, sunt bogate în vitamine și fibre. Conținutul de calorii de 100 g este de numai 23 - 25 kcal. Și, prin urmare, poate fi consumat în siguranță împreună cu alimentația dietetică, precum și pentru pregătirea alimentelor pentru copii.
Soiuri de tehnologie agricolă
Soiul de ardei dulci cu frumosul nume Boneta nu este de fapt atât de capricios. Unele condiții sunt importante pentru el, observând că veți obține cu siguranță recolta dorită.
Plantarea semințelor
Semănatul semințelor este deja la începutul lunii februarie. Germinarea semințelor este bună și o puteți face imediat în ghivece.
- Solul poate fi pregătit independent toamna amestecând sol negru, turbă și sol de gazon în părți egale. Adăugați 3 linguri de cenușă într-o găleată de amestec înainte de plantare.
- Înmuiați semințele timp de 3 până la 5 ore în apă caldă și plantați-le în ghivece.
- Se toarnă ghivecele de semințe cu apă caldă și se acoperă cu folie de plastic până la apariție.
- Îndepărtați filmul, de îndată ce vedeți răsaduri în cel puțin o oală, udați răsadurile.
Semințele de ardei dulci Boneta pot fi recoltate din recolta dvs. Pentru a face acest lucru, trebuie să lăsați câteva fructe pe ramură până când se coc complet și imediat ce încep să se încrețească, transferați-le acasă. Scoateți semințele și uscați-le. Transferați semințele uscate într-o pungă de hârtie.
Îngrijirea răsadurilor
Încercați să așezați vasele pe o parte însorită și, ocazional, să le rotiți și să le schimbați.
- Când apare a patra frunză, fertilizați cu îngrășăminte cu azot. Planta trebuie să crească partea verde.
- Este necesar să slăbiți solul ocazional, este mai bine să faceți acest lucru după udare și să utilizați o furculiță de plastic.
- Nu pulverizați răsadurile, deoarece temperatura camerei poate să nu fie suficient de confortabilă.
- Cu o săptămână înainte de plantarea răsadurilor, începeți să o pregătiți, întărind-o. Dacă este posibil, scoateți-l la soare în timpul zilei pentru câteva ore, dar umbriți-l.
Plantarea răsadurilor și îngrijirea
Ardeiul Boneta poate fi cultivat atât în seră, cât și în câmp deschis. Sfaturile de bază pentru plantare și îngrijire vor permite chiar și unui grădinar începător să crească o recoltă decentă.
- Dacă decideți să cultivați ardei într-o seră, puteți planta răsaduri la începutul lunii mai. Ardeiul gras trebuie scos în pământ deschis numai după ce temperatura pe timp de noapte este de cel puțin 18 0 С sau se folosește un adăpost.
- La plantare, nu aprofundați rădăcinile. Adăugați o gaură de cenușă de lemn și o mână de sol negru.
- Așezați plantele la 50 cm distanță. După plantare, se toarnă bine cu apă caldă.
- Dacă vedeți planta căzând frunze și ofilindu-se în timpul zilei, asigurați ventilație în seră.
- De îndată ce apar primele ovare, aveți grijă de îngrășămintele cu potasiu, acest pansament va accelera creșterea și coacerea și, de asemenea, va crește randamentul.
Cerere
Ardeii Boneta pot fi folosiți în aproape orice formă. Cel mai adesea, gospodinele folosesc acest soi pentru:
- salate proaspete sau tăieturi de legume;
- pentru coacere și umplutură și tocană;
- pentru pregătirea semifabricatelor;
- pentru congelare și depozitare congelată.
Lecho cu piper este principala salată pe care gospodinele o rotesc în cantități mari, întrucât toată lumea iubește gustul ei. Faptul că ardeiul Boneta este devreme face posibilă începerea recoltării mai devreme.
Utilizarea proaspătă este cea mai bună nutriție la începutul verii. Puteți îmbogăți corpul cu vitamine și microelemente deja la mijlocul lunii iunie, în timp ce alte soiuri de piper sunt doar înflorite. Ardeii Boneta congelați după decongelare sunt perfecti pentru umplutura și gătitul tocanelor de legume. Multe gospodine îl adaugă în sos sau îl coc la grătar.
