Soiul Viking ocupă o poziție cheie printre ardeii selecției interne. Din 1996, grădinarii și-au cultivat tufișurile de dimensiuni medii în căsuțe de vară pe teren deschis, sere, paturi de film. Ardeiul gras este o legumă iubitoare de căldură, dar dulcele Viking a devenit răspândit datorită nepretenției sale față de fluctuațiile de temperatură pe un vast teritoriu până în regiunile nordice.
Descrierea soiului
Tipul de ardei viking de dimensiuni medii este popular în plantarea sub peliculă sau în sere mici. Tufișurile semi-răspândite cresc până la 60-90 cm. Culoarea frunzelor este verde deschis. Planta de înălțime medie este rezistentă la multe boli și are un randament stabil. Un tufiș aduce 2-3 kg de fructe.
Avantajele soiului includ o perioadă scurtă de coacere pentru ardeii vikingi - aproximativ 100 de zile. Fructele formate de culoare verde-crem sunt considerate tehnic coapte, potrivite pentru consum. Ardeiul capătă un gust bogat, culoare roșie, iar forma sa se completează până la momentul maturării biologice, după 120-130 de zile.
Cometariu! Nu există absolut nici o amărăciune în ardeiul viking, nici măcar în stadiul de creștere. La prepararea felurilor de mâncare, sunt potrivite atât fructele verzi, cât și cele roșii, dând o greutate ușoară atunci când pereții sunt presați, un semn de maturitate.Este recomandat să gătiți salate de legume cu piper proaspăt și să păstrați fructele suculente pentru iarnă. Ardeiul este ideal pentru umplutură. Preparatele din carne cu ardei vikingi sunt colorate și delicioase.
Caracteristicile fructelor
Greutatea medie a piperului cilindric este de 180-200 g. Grosimea peretelui fructului este de 4-5 mm. Pielea este netedă, rezistentă la fisurare, ceea ce asigură depozitarea fiabilă a culturii. Pulpa suculentă este densă, aromată. Uneori, în descrierea soiului, în piperul viking se observă prezența unui miros abia vizibil de pelin.
Culoarea fructelor se schimbă în timpul coacerii: de la verde la roșu intens, uneori cu o nuanță de visiniu. Cu cât piperul este mai luminos, cu atât Vikingul conține vitamine și microelemente valoroase. Pentru consumul proaspăt, ardeii cei mai copți sunt mai importanți, iar pentru depozitare și recoltare este mai bine să folosiți fructe la mijlocul sezonului.
Caracteristici în creștere
Ca orice varietate de ardei, Viking are propriile sale caracteristici de cultivare. Studierea descrierii agronomice îi ajută pe grădinari să obțină o recoltă bună.
Pregătirea semințelor
Semănatul pentru răsaduri în creștere începe la sfârșitul lunii februarie - începutul lunii martie. Verificați în prealabil germinarea prin imersiune într-o soluție de sare (1 lingură de sare pe pahar de apă). Dacă semințele plutesc, acestea trebuie îndepărtate. Probabilitatea germinării lor este foarte mică.
Apoi semințele selectate sunt păstrate într-o soluție 2% de permanganat de potasiu (pentru o jumătate de pahar de apă, 2 g KMn04) în scopul îmbrăcării timp de 20-30 minute. La sfârșitul procedurii de dezinfecție, este necesar să clătiți semințele cu apă curată.
Înmuierea suplimentară înainte de plantare în fitopreparări ("Kemir", "Epins-extra") îmbunătățește germinarea. Sucul de aloe stors este potrivit pentru acest scop. Semințele sunt păstrate timp de 12-24 ore la temperatura camerei până când coaja se umflă și se înmoaie sub influența umezelii. Apoi se pun în tifon înmuiat în apă și se păstrează la cald până începe germinarea.
Răsaduri în creștere
Semințele sunt plantate în vase de turbă pregătite sau cutii speciale cu pământ preîncălzit. Un sol potrivit pentru ardei care conține un amestec nutritiv de turbă, îngrășământ, gazon poate fi achiziționat de la magazin. Compoziția este pre-aburită sau calcinată în cuptor.
Sfat! Semănatul semințelor se efectuează imediat în recipiente separate pentru a spori rata de supraviețuire.Apoi pământul este umezit cu o sticlă de pulverizare și acoperit cu folie de plastic. Ghivecele sunt așezate într-un loc cald. Apariția primelor răsaduri este un semnal că este timpul să îndepărtați învelișul.
În descrierea metodelor de plantare pentru ardeii vikingi, acestea oferă noi opțiuni:
- folosirea hârtiei igienice;
- "Melci".
Hârtia igienică umedă în mai multe straturi pe fundul unui recipient din plastic cu capac este un mediu excelent pentru cultivarea răsadurilor.
Metoda „melcului” constă în așezarea solului cu un strat de până la 10 cm pe bază (folosind adesea un substrat pentru laminat), distribuirea semințelor la fiecare 3-4 cm de-a lungul marginii superioare a benzii și rularea bazei cu o rolă. Nu mai rămâne decât să așezați melcul într-un recipient sau într-o găleată adecvată.
Aterizarea pe site
Înainte de plantarea finală, răsadurile sunt „întărite”. Ședere temporară pe balcon, veranda o ajută să se întărească. Dacă ardeiul Viking doarme nedureros în condiții neobișnuite, atunci este gata pentru transplant.
Atenţie! De la apariția primilor lăstari până la plantarea răsadurilor pe sit, ar trebui să treacă cel puțin 65-70 de zile.Distanța dintre găuri este lăsată până la 40 cm, astfel încât fiecare tufă să aibă suficienți nutrienți. La transplant, se adaugă amestecuri minerale și îngrășăminte. Este important să nu deteriorați sistemul radicular și să stropiți cu grijă cu sol, astfel încât partea rădăcinii să rămână deasupra solului.
Potrivit grădinarilor, planta este nepretențioasă până când ardeii roșii sunt complet coapte. Vikingul este apreciat pentru ușurința de întreținere, care include udarea, slăbirea și 1-2 hrăniri.
Fructificarea durează de la mijlocul verii până la începutul toamnei. Soiul Viking își justifică popularitatea și merită aprobarea grădinarilor experți.
