Cătina (lat. Hippophae) aparține genului de plante din familia Lokhovye, care cresc de-a lungul malurilor râurilor și lacurilor, în principal pe nisip sau pietricele. Cătina se găsește în munți la o altitudine de 2.100 de metri deasupra nivelului mării. În medicina populară, cătina a fost folosită atât pentru tratarea oamenilor, cât și a cailor din Grecia antică și, deși în timp a fost uitată din anumite motive, în ultimele decenii a devenit din nou utilizat pe scară largă.
Apropo, denumirea științifică de cătină este tradusă din greacă prin „strălucire pentru cai” - piei animalelor care se hrănesc cu frunzele plantei au dobândit o nuanță de satin. În Rusia, cătina a fost cultivată încă din secolul al XIX-lea, dar plantele varietale au apărut abia în anii 30 ai secolului trecut.
Plantarea și îngrijirea cătinei
- Plantare: la începutul primăverii, înainte de spargerea mugurilor.
- Înflorire: aprilie sau mai.
- Iluminare: lumina puternică a soarelui.
- Sol: pământ negru, argilos, lut nisipos, cu un pH de 6,5-7,0. Solurile argiloase și acide, precum și zonele cu un nivel freatic ridicat, sunt categoric inadecvate.
- Udare: după cum este necesar. Plantele tinere sunt udate cu 3-4 găleți de apă, cele mature - cu 6-8 găleți, încercând să ude întregul strat radicular al solului. Până în toamnă, consumul de apă crește de o dată și jumătate, iar în octombrie se efectuează irigații abundente cu încărcare a apei.
- Pansament superior: regulat, începând cu al treilea sezon după plantare. Începând cu al cincilea an de viață - doar potasiu și fosfor, dar până la această vârstă, azotatul de amoniu este împrăștiat peste cercurile de tulpină aproape de plante tinere la începutul primăverii și încorporat în sol cu o rată de 20 g / m². Plantele fructifere adulte necesită, de asemenea, pansament foliar imediat după înflorire și după alte trei săptămâni. Toamna, trunchiurile sunt umplute cu superfosfat, sare de potasiu și cenușă.
- Tunderea: în orice moment al anului, dar cel mai convenabil la începutul primăverii, înainte de începerea fluxului de sevă. Toamna, curățenia sanitară se efectuează de obicei.
- Reproducere: prin semințe, butași, împărțirea tufișului, altoire, lăstari și stratificare.
- Dăunători: muște de cătină, molii de cătină, afide, fiere și acarieni.
- Boli: endomicoză, cancer negru, picior negru, crustă (stegmina), putregai gri și maro, fusarium, verticiloză, alternarioză, fomoză, terac de cătină, necroză ramificată inelară și necroză corineum, putregai tulpină mixtă și în formă de inimă.
Tufișuri de cătină - descriere
Cătina poate fi un arbust sau un copac mic de la 10 cm la 6 metri sau mai mult. Sistemul radicular al plantei este superficial, este situat la o adâncime de aproximativ 40 cm, dar crește în lățime cu o distanță care depășește diametrul coroanei de 2-2,5 ori. Frunzele de cătină sunt alternative, lungi și înguste, verzi pătate pe partea superioară a plăcii și argintiu-albicioase sau roșiatice-aurii cu solzi stelate dedesubt. Flori unisexuale mici și vizibile se deschid pe cătină aproape simultan cu frunzele. Cătina înflorește la sfârșitul lunii aprilie sau la începutul lunii mai.
Cătina este o plantă dioică: florile masculine maronii argintii formează inflorescențe scurte în formă de vârf la baza lăstarilor tineri, iar florile feminine gălbui apar una sau mai multe bucăți în axilele solzilor de acoperire. Fructele de cătină sunt drupe false sferice sau alungite, constând dintr-o nucă și un recipient suculent, portocaliu sau roșu, crescut în 90-100 de zile. Ramura de cătină este dens acoperită cu fructe, ceea ce se reflectă în numele rusesc al plantei.
Dulceața și sucul sunt făcute din fructe de cătină, dar principala valoare a plantei este uleiul de vindecare, care este considerat popular miraculos. Cătina este o plantă rezistentă la iarnă, care poate rezista înghețurilor până la -50 ° C, iar rădăcinile din pământ pot rezista la temperaturi de până la -20 ° C. Cu mult mai mult îngheț, cătina se teme de dezghețurile de iarnă - în condițiile în care pământul nu îngheță, rădăcinile îi pot putrezi.
Cătina cultivată într-o izolare splendidă nu dă roade, deoarece florile de cătină femele și masculine se găsesc de obicei pe diferite tufe. Este adevărat, uneori, foarte rar, se pot găsi forme cu flori bisexuale. De obicei, fructele se formează pe plante femele, iar cele masculine sunt necesare pentru polenizarea lor: un tufiș mascul este suficient pentru a poleniza 3-5 plante femele. La o plantă tânără, este imposibil să se determine sexul, claritatea vine numai atunci când se formează muguri de flori pe tufiș - sunt mai mulți pe exemplarele masculine și sunt mult mai mari decât pe cele feminine. Fructificarea are loc în 4-6 ani de la începutul creșterii.
Astăzi, cătina își restabilește treptat pozițiile pierdute cu multe secole în urmă și, deși până acum, se găsește în grădinile noastre nu la fel de des ca strugurii, zmeura, căpșunile, agrișele sau coacăzele, ci mai des decât irgu, căpșuni, mure, afine, afine sau actinidie ... Apreciem cătina nu numai pentru gustul său, ci și pentru beneficiile sale incontestabile pentru sănătate.
În articolul nostru, vom vorbi despre cătina, cătină, care crește aproape în toată Europa, inclusiv în grădinile noastre. Vă vom spune cum se realizează plantarea și îngrijirea cătinei: când și cum să plantați cătina într-un teren de grădină sau într-o casă de țară, cum să aveți grijă de cătină pe tot parcursul sezonului de creștere, cum să hrăniți cătina pentru a obține randamente constante, cum să pulverizați cătina împotriva bolilor și dăunători, când și cum se taie cătina și cum se propagă cătina prin metode de semințe și vegetative.
Plantarea de cătină
Când se plantează cătină
Este obișnuit să plantăm cătină la începutul primăverii, înainte de înmugurirea copacilor, deoarece este foarte dificil să tolereze această procedură toamna. De regulă, o zonă însorită este alocată pentru cătină la periferia grădinii - un exemplar mascul și 3-4 plante femele pot fi amplasate acolo.
Pe solurile acide, precum și pe solurile argiloase, cătina nu va crește bine, pH-ul optim al solului este pH 6,5-7,0. Înainte de a planta cătina, solurile acide sunt calcar, adăugând calcar măcinat sau tuf calcaros pentru săpat în calculul a 250-400 g pe m² - această cantitate de dezoxidatori va fi suficientă timp de 8-10 ani. Apa subterană de pe amplasament nu ar trebui să fie mai mare decât la o adâncime de 2 m. Nu plantați cătină unde au crescut căpșuni înainte de aceasta, deoarece au aceleași boli.
Plantarea cătinei în primăvară
Pentru plantare, este mai bine să cumpărați răsaduri de cătină de un an sau de doi ani, ale căror rădăcini sunt scufundate într-o piure de lut înainte de plantare. Dacă descoperiți că sistemul rădăcinii răsadurilor este uscat, așezați-le mai întâi rădăcinile timp de o zi sau două într-o găleată de apă, astfel încât să-și recapete elasticitatea.
În toamnă se pregătește un complot pentru cătină: acestea sapă solul până la adâncimea unei baionete lopată cu introducerea simultană a 20 g sulfat de potasiu, 200 g superfosfat și 4-5 găleți de humus pe metru pătrat. În primăvară, gropile cu dimensiuni de 65x65x65 cm sunt săpate la o distanță de 2 m una de cealaltă, un pivot înalt de 1-1,20 m este condus în centrul fiecărei găuri și se toarnă o movilă de sol fertil pe care este așezat un răsad. Rădăcinile răsadului sunt îndreptate, după care groapa este acoperită cu pământ amestecat cu nisip grosier, humus sau turbă în proporții egale, astfel încât gulerul rădăcinii arborelui să fie în sol la o adâncime de cel mult 3 cm.
O mică gaură circulară este lăsată în jurul răsadului pentru udare, copacul este legat de un cui și 2-3 găleți de apă sunt turnate în gaura de irigare. Când apa este absorbită, gaura este mulcită cu humus sau sol uscat, nivelând-o cu suprafața sitului. Prima dată, pentru ca răsadul să prindă rădăcini într-un loc nou, se udă zilnic timp de o lună.
Plantarea cătinei toamna
După cum am scris deja, nu este de dorit să plantăm cătină în toamnă, dar dacă apare o astfel de nevoie, încercați să plantați cătină înainte de mijlocul lunii octombrie, astfel încât să aibă timp să se înrădăcineze înainte de îngheț. Acest lucru se poate face numai în acele zone în care iarna vine târziu și numai dacă răsadul de cătină îndeplinește toate cerințele propuse pentru aceasta: răsadul pregătit pentru plantare trebuie să aibă cel puțin 3 rădăcini scheletice de până la 20 cm lungime și multe rădăcini fibroase: tulpina trebuie să fie înaltă de la 35 la 50 cm și un diametru de cel puțin 6 cm; ar trebui să existe mai mulți lăstari pe tulpină. La o plantă sănătoasă, scoarța este elastică, fără deteriorări sau riduri. Nu ar trebui să se desprindă din lemn și lemnul nu ar trebui să aibă o nuanță maro, deoarece aceasta este o dovadă că răsadul este înghețat.
Săpați o gaură de dimensiunile indicate în secțiunea anterioară, conduceți un cui în centrul său, turnați sol de sub cătină adultă amestecat cu o găleată de humus, o mână de superfosfat dublu și un pahar de cenușă de lemn pe fund. În caz contrar, urmați instrucțiunile din secțiunea anterioară.
Îngrijirea cătinei
Îngrijirea cătinei în primăvară
Plantarea și îngrijirea cătinei nu implică dificultăți speciale în performanță, însă necesită anumite cunoștințe și abilități. La sfârșitul lunii martie, de îndată ce se încălzește, cătina este igienizată, eliminând toate ramurile rupte, bolnave, ofilite și căzute. În aprilie, trebuie să găuriți sau să slăbiți solul în cercurile apropiate ale trunchiului de cătină și în culoare.
În luna mai, cătina este udată. Este necesar mai ales dacă nu a fost zăpadă iarna și ploi primăvara. Dacă în lunile de iarnă a fost suficientă zăpadă, iar primăvara a fost ploioasă, vă puteți petrece timpul udând cătina.
Dacă vremea este calmă în timpul înfloririi cătinei, efectuați o polenizare suplimentară: tăiați o crenguță din arborele mascul și agitați-o peste coroana plantei feminine.
Îngrijirea cătinei vara
Îngrijirea cătinei vara se datorează creșterii intensive a lăstarilor și a fructelor. Vara, planta are nevoie în special de umiditate, așa că uscarea din sol în cercurile din apropierea trunchiului este inacceptabilă. Cu toate acestea, rețineți că apele de apă sunt la fel de dăunătoare ca și lipsa de umiditate: într-un sol prea umed, schimbul de aer se agravează și, prin urmare, activitatea vitală a rădăcinilor încetinește.
Mențineți echilibrul hidric al solului și, la o zi după udare, slăbiți solul în culoare și cercuri aproape de trunchi. Îndepărtați buruienile și creșterea rădăcinilor. Monitorizați îndeaproape starea frunzelor și a lăstarilor de cătină pentru a detecta debutul bolii în timp.
În august-septembrie, începe maturarea fructelor de cătină. Pentru a preveni spargerea ramurilor supraîncărcate cu fructe de pădure, susțineți-le la timp. Încep să culeagă fructele de pădure când dobândesc culoarea și mărimea caracteristice soiului.
Îngrijirea cătinei toamna
După recoltare, cătina are nevoie de tăiere sanitară, iar tufișurile mature din toamnă sunt întinerite la rândul lor - câte un tufiș în fiecare an. În toamna uscată, cătina trebuie udată abundent pentru iarnă. În plus, în toamnă, se introduc în sol îngrășăminte organice și cu fosfor, încorporându-le pentru săparea unui sit la o adâncime de 10 cm.
Prelucrarea cătinei
Toată lumea știe că este mai ușor să previi o problemă decât să o combăți. Pentru a vă proteja cătina de dăunători și agenți patogeni periculoși, este necesar să efectuați tratamente preventive.
La începutul primăverii, trebuie să colectați frunzele căzute, să îndepărtați resturile de flori și fructe de pe copaci, să curățați rănile de pe trunchiuri și ramuri și să le tratați cu o soluție de trei la sută de sulfat de cupru, după care ar trebui să văruiți tulpina și ramurile scheletice ale cătinei cu var pentru a proteja coaja copacilor de dăunători. O măsură precum tratarea cătinei cu o soluție de 7% uree sau 1% soluție de lichid Bordeaux de două ori pe sezon - la începutul primăverii și toamna târziu - s-a dovedit a fi o profilaxie împotriva bolilor fungice și a infestărilor cu dăunători.
În timpul sezonului, dacă dăunătorii apar pe cătină, tratați tufișul sau copacul o dată pe săptămână cu o soluție de cenușă de lemn.
Udare de cătină
Udarea cătinei se efectuează după cum este necesar, încercând să ude întregul strat radicular al solului. Pentru aceasta, 3-4 găleți de apă sunt suficiente pentru o plantă tânără, turnată într-un cerc aproape de trunchi, iar copacii maturi vor avea nevoie de 6 până la 8 găleți. Mai aproape de toamnă, consumul de apă pe copac crește de o dată și jumătate. Udarea podzimny de încărcare a apei este foarte importantă pentru cătină - îmbunătățește rezistența la iarnă.
După udare sau ploaie, asigurați-vă că slăbiți solul pe site: se formează noduli pe rădăcinile cătinei, în care trăiesc bacteriile, asimilând azotul din aer și îmbogățind stratul radicular al solului cu compuși azotati vitali pentru planta. De aceea, solul de pe șantier trebuie să fie tot timpul liber. Cu toate acestea, aveți grijă: sistemul de rădăcină al cătinei este vertical și este foarte ușor să îl deteriorați, așa că cel mai bine este să mulci trunchiurile cu humus sau compost de pe vârfurile de cartofi sau frunzele unui mesteacăn sau măr, atunci va trebui rareori să slăbiți solul.
Fertilizare de cătină
Cultivarea cătinei asigură hrănirea regulată a plantei, începând cu al treilea an de creștere. Deoarece sistemul radicular în sine se alimentează cu azot, va fi necesar să se aplice numai îngrășăminte de potasiu și fosfor sub o plantă matură, dar până la cinci ani, până când sistemul radicular se dezvoltă, azotatul de amoniu este împrăștiat în fiecare primăvară de-a lungul cercului de tulpină aproape de cătină la o rată de 20 g pe m², după care acoperă stratul său de sol.
O plantă adultă, care a intrat deja în sezonul de rodire, imediat după înflorire și apoi încă o dată după trei săptămâni, este tratată pe frunze cu o soluție de o lingură de humat de potasiu lichid sau Effekton în 10 litri de apă. În perioada de creștere a ovarelor, cătina care se pregătește pentru fructificare este hrănită cu o soluție de două linguri de superfosfat dublu în granule, aceeași cantitate de amestec de nutrienți Universal-micro și o lingură de sulfat de potasiu în 10 litri de apă.
În timpul săpăturilor de toamnă, 30 g de superfosfat, 100 g de cenușă de lemn și 25 g de sare de potasiu sunt împrăștiate pe sit pe fiecare m². Dacă solul din zonă este acid, în loc de superfosfat, utilizați rocă fosfat ca îngrășământ la o rată de 50 g pe m².
Tundere de cătină
Când se tund cătina
În principiu, puteți tăia cătina în orice moment al anului, cu excepția iernii. Dar cel mai adesea, tufele de cătină sunt tăiate primăvara, în perioada inactivă, în timp ce încă nu s-a încălzit. Toamna, de regulă, cătina este pregătită pentru iernare și se efectuează tăierea sanitară.
Tunderea cătinei primăvara
Primăvara, cătina se pune în ordine după iarnă - au tăiat lăstarii și ramurile bolnave și înghesuite sub greutatea zăpezii. Copacii tineri sunt supuși tăierii formative și aici este important să decideți cât mai devreme dacă veți crește un copac sau un tufiș.
Dacă doriți ca cătina să crească ca o tufă, tăiați răsadul nou plantat la o înălțime de 10-20 cm, iar anul următor din creșterea care a apărut pe cânepă și a încolțit din rădăcină, nu lăsați mai mult de 4 lăstari și îndepărtați lăstarii rămași complet. Rețineți că puteți conta pe lăstari de la rădăcină numai dacă răsadul de cătină are rădăcini proprii.
Cum și când să tundem pomi fructiferi pe siteDacă decideți că cătina dvs. va fi un copac, formați-l cu o tulpină înaltă de 30 cm și 2-4 ramuri scheletice. Nu este nevoie să tăiați un răsad cu ramuri deja formate, dar dacă nu există ramuri pe el, scurtați-l la 30 cm, iar anul viitor formați 3-4 ramuri scheletice și un conductor din lăstarii emergenți și nivelați-le în înălțime. Dacă după un an ramurile cresc prea mult, scurtați-le cu o treime sau un sfert din lungimea lor. Când copacii sunt coapte pentru fructificare, nu tăiați vârfurile lăstarilor, deoarece se formează muguri de flori pe ele.
În viitor, formarea atât a unui tufiș, cât și a unui copac constă în îndepărtarea lăstarilor de îngroșare, exces și creștere în direcția greșită și creșterea inutilă. Apropo, pentru a elimina procesele rădăcinii, trebuie să le dezgropați și foarte atent, încercând să nu deteriorați sistemul rădăcinii plantei-mamă, tăiați-le într-un inel în locul de unde au încolțit.
Când cătina ta împlinește șase ani, este timpul pentru tunderea întineritoare, ceea ce se face și cel mai bine primăvara. Ramurile care au încetat să mai dea roade sunt tăiate și înlocuite cu cele mai tinere dintre cele mai puternice, chiar și ramuri de sus. Acest lucru trebuie făcut treptat - înlocuiți anual de la 1 la 3 ramuri, nu mai mult.
Nu vă descurajați dacă arborele moare de îngheț. Dacă rădăcina este vie, tăiați pur și simplu copacul mort sau tufișul până la gulerul rădăcinii și începeți să formați o nouă plantă.
Tunderea cătinei toamna
La sfârșitul toamnei, când cătina intră într-o perioadă inactivă, tăiați toate ramurile și lăstarii inutili, prea vechi, rupți, uscați, în creștere necorespunzătoare și bolnavi, astfel încât planta să nu-i hrănească degeaba toată iarna. Utilizați numai instrumente sterile ascuțite pentru tăiere, astfel încât acestea să nu mănânce scoarța și rănirea.
Reproducerea cătinei
Cum se propagă cătina
Cătina se reproduce ușor și în moduri diferite: semințe și vegetative - prin butași, altoire, împărțirea tufișului, lăstari și stratificare. Toate aceste metode sunt ușor de implementat.
Înmulțirea semințelor de cătină
Dacă doriți să obțineți un răsad varietal, atunci este mai bine să utilizați metode de înmulțire vegetativă, deoarece răsadurile, de regulă, nu repetă caracteristicile varietale ale plantei părinte. Cu ajutorul propagării semințelor, se dezvoltă de obicei noi soiuri de plante. În plus, răsadurile cultivate din semințe sunt utilizate ca portaltoi pentru propagarea cătinei prin altoire.
Semințele de cătină nu își pierd germinația mai mult de doi ani. La sfârșitul lunii aprilie, după stratificarea preliminară timp de o lună și jumătate în sertarul inferior al frigiderului, semințele sunt semănate la o adâncime mică și germinate ca de obicei: la lumină, într-un loc cald, acoperite cu sticlă. Răsadurile pot apărea peste o săptămână sau două și pentru prima dată sunt umbrite de lumina directă a soarelui. La mijlocul lunii iunie, răsadurile sunt transplantate într-un loc permanent, după ce au scurtat anterior rădăcina lungă pentru a stimula dezvoltarea sistemului radicular.
Reproducerea cătinei prin butași
Această metodă implică atât butași verzi de cătină, cât și înrădăcinare butași lemnoși. Butașii aliniați sunt recoltați la sfârșitul lunii noiembrie sau chiar la începutul lunii decembrie, dar este mai bine să le tăiați la sfârșitul lunii martie sau la începutul lunii aprilie. Pentru a face acest lucru, alegeți creșteri de doi ani cu o grosime de cel puțin 6 cm și tăiați din ele segmente de 15-20 cm lungime.Butașii de cătină tăiați toamna sunt legați într-o grămadă, înfășurați în pânză, puneți-i într-o pungă de plastic, îngropați într-o gaură și acoperiți cu zăpadă și, dacă nu există zăpadă, apoi adormiți cu ramuri de molid sau frunze uscate.
Butașii salvați din toamnă sau tăiați în martie primăvara înainte de plantare sunt păstrați în apă timp de trei zile, schimbându-l din când în când. Va fi frumos dacă adăugați un stimulent de rădăcină în apă. După aceea, butașii sunt plantați în pământ într-un unghi, astfel încât cel puțin 2-3 muguri să rămână deasupra suprafeței, dar majoritatea rămân sub pământ. Până la toamnă, tulpina se poate întinde până la 60 cm înălțime. Cătina de pe tulpină începe să dea roade în al treilea an.
Butașii verzi sunt mai greu de înrădăcinat. Vor avea nevoie de condiții speciale: amestec steril de sol, acoperit cu un strat de nisip spălat, stimulente pentru formarea rădăcinilor, pulverizarea regulată a umezelii pentru a crea umiditate ridicată a aerului etc.
Reproducerea cătinei prin stratificare
Această metodă este bună dacă aveți un copac sau o tufă tânără cu ramuri bine îndoite pe site-ul dvs. Primăvara, selectați o ramură cu o creștere bună, îndoiți-o, puneți-o într-o canelură superficială, fixați-o și acoperiți-o cu pământ. Udați-l pe tot parcursul sezonului, hrăniți-l, slăbiți solul din jurul său și îndepărtați buruienile. În primăvara următoare, când butașii prind rădăcini, sunt separați de planta mamă, dezgropați împreună cu rădăcinile și plantați într-un loc permanent.
Reproducerea cătinei prin lăstari
Pentru acest tip de reproducere, trebuie să luați lăstari de cătină cu rădăcini proprii, care cresc nu mai aproape de un metru și jumătate de arborele-mamă - de obicei au deja un sistem radicular. În timpul sezonului, lăstarul este foarte spud, udat, hrănit, iar în primăvară este separat cu grijă și plantat într-un loc nou.
Reproducerea cătinei prin împărțirea tufișului
Atunci când se propagă în acest fel, ei sapă întregul tufiș de cătină, taie ramurile vechi de pe el, folosesc un tăietor pentru a împărți tufișul în mai multe părți, fiecare dintre acestea ar fi trebuit să dezvolte lăstari și rădăcini, procesează tăieturile cu cărbune zdrobit, după care butașii sunt plantați în gropi pre-pregătite și îngrijite, ca un puiet.
Reproducerea cătinei prin altoire
Această metodă este cea mai supărătoare dintre toate cele vegetative. Merită să vă vaccinați atunci când există atât de multe oportunități mai simple și nu mai puțin eficiente de propagare a cătinei? Se pare că merită: în acest fel, pentru a nu planta o nouă plantă, o tulpină masculină poate fi altoită pe o plantă femelă. Sau creșteți varietatea de care aveți nevoie pe un portaltoi viabil.
Cel mai bun moment pentru vaccinare este sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai. Tulpina unui răsad de doi ani, care va fi folosit ca portaltoi, este tăiată pentru creștere cu 1,5-2 cm deasupra gulerului rădăcinii, lăstarul cel mai puternic de 10 cm înălțime se lasă pe portaltoi, restul sunt îndepărtate sau rupte. Lăstarul rămas este cultivat toată vara, ciupindu-l astfel încât să nu crească în înălțime, ci să se îngroașe. Partea sa inferioară, de până la 13-15 cm înălțime, este curățată de creșteri, astfel încât până în primăvara viitoare se formează o tulpină netedă și uniformă din lăstari.
În a treia primăvară, când răsadul crește la 50-60 cm, iar diametrul său atinge 5-9 mm, ei realizează o copulare îmbunătățită a butașilor din soiul de care aveți nevoie la o înălțime de 8-10 cm de gulerul rădăcinii. Butașii se înrădăcinează pe o tulpină formată artificial mult mai ușor decât dacă i-ai fi altoit pe gulerul rădăcinii. Este caracteristic faptul că butașii luați din copaci femele prind rădăcini mai bine decât cei masculi.
Boli ale cătinii
Din anumite motive, s-a crezut întotdeauna că cătina este puțin afectată de boli, dar odată cu răspândirea acestei culturi în grădinile noastre, s-a dovedit că o astfel de afirmație nu are nicio bază. Cătina, ca și alți pomi fructiferi, este afectată de boli fungice, virale și bacteriene. Cel mai adesea, cătina suferă de boli precum:
Endomicoza este o boală fungică focală care se manifestă la începutul lunii august asupra fructelor de cătină, care devin flasc, moi și umplute cu mucus gri inodor. Coaja boabelor afectate străpunge și conținutul curge pe boabele vecine, infectându-le cu endomicoză. Ploaia și roua contribuie la boală.
Măsuri de control. Tratamentul cătinei constă într-un tratament în două etape cu un procent de lichid Bordeaux sau oxiclorură de cupru. Primul tratament se efectuează după sfârșitul înfloririi, iar al doilea la mijlocul lunii iulie;
Cancerele negre apar ca pete întunecate și rotunde pe ramuri mari. Odată cu dezvoltarea bolii în locurile acestor pete, coaja se înnegrește, se acoperă cu crăpături și cade, lemnul se întunecă și putrezește. Agentul cauzal al bolii pătrunde în locurile de degerare sau răni în timpul tăierii.
Măsuri de control. Zonele afectate sunt curățate de coaja și lemn bolnav la țesut sănătos, tratate cu sulfat de cupru, apoi un amestec de argilă cu mullein;
Piciorul negru, entuziasmat de ciuperci din sol, subțiază tulpina răsadului în punctul în care genunchiul hipocotal al răsadului intră în contact cu solul. Răsadurile tinere sunt afectate de boală.
Măsuri de control. Cultivați răsaduri pe un substrat de nisip spălat amestecat cu sol de gazon. În scop preventiv, udați răsadurile cu o soluție roz pal de permanganat de potasiu o dată la câteva zile, dar dacă boala se manifestă în continuare, tratați-le zilnic cu o soluție de permanganat de potasiu:
Scabia, sau stegmina, este o boală fungică care afectează lăstarii tineri, frunzele și fructele, ducând deseori la uscarea lăstarilor sau chiar a întregii plante. La mijlocul verii, pe boabe se formează pete negre, rotunde, strălucitoare, care cresc treptat în dimensiune. Apoi formațiuni mucoase roz sau galbene apar prin rupturile fructelor. Fructele se usucă și devin negre. Umflături negre apar pe lăstarii anului curent, pete catifelate negre și ulcere pe frunze. Tufa pare că a fost stropită cu cerneală neagră.
Măsuri de control. Ca măsură preventivă, în fiecare toamnă, efectuați o tăiere sanitară a cătinei, apoi ardeți toate reziduurile de plante și tratați cătina cu un lichid 1% Bordeaux nu mai târziu de 20 de zile înainte de recoltare;
Putregaiul gri și maro - aceste boli apar în iulie, iar vremea ploioasă contribuie la dezvoltarea lor. Din putregaiul cenușiu, fructele de cătină se strâmbă și se ofilesc, iar de pe fructe apar pete maronii, întunecate.
Măsuri de control. Plantele care prezintă semne de boală sunt tăiate și arse. Ca măsură preventivă, regulile de îngrijire a cătinei sunt strict respectate - udarea, slăbirea solului, hrănirea.
În plus față de bolile descrise, cătina poate fi afectată de fusarium, verticillium, alternaria, fomoza, terac de cătină, necroză ramificată inelară și necroză corineum, putregaiul mixt și în formă de inimă, totuși, dacă urmați agrotehnologia cătinei, este posibil să nu știți niciodată cum arată aceste simptome.
Dăunători de cătină
Cei mai periculoși dăunători pentru cătină sunt:
Molia de cătină - omizele sale pătrund în rinichi în timpul umflării lor și le mănâncă din interior;
Măsuri de control. Cel mai bun mod de a scăpa de molii este tratarea cătinei cu o soluție de Karbofos în perioada de umflare a rinichilor;
Musca de cătină este cel mai periculos dăunător pentru plantă, capabilă să distrugă întreaga cultură. Muștele zboară în a doua jumătate a lunii iunie. Larvele lor mănâncă în fructe de pădure și distrug pulpa fructului, din care se încrețesc, se întunecă și cad.
Măsuri de control. Puteți scăpa de mușca de cătină tratând cătina la mijlocul lunii iulie cu o soluție de clorofos;
Afidul de cătină este o insectă suptă care se hrănește cu sucul de frunze și lăstari tineri, așezându-se pe partea inferioară a plăcii frunzei, ceea ce face cătina să se îngălbenească, frunzele să se îndoaie și să cadă prematur.
Măsuri de control. Dacă proliferează afidele, metodele populare de luptă, cum ar fi prelucrarea cu infuzii de coajă de ceapă sau usturoi, frunze de tutun cu săpun de rufe, nu pot da rezultate și va trebui să recurgeți la insecticide - procesarea cătinei cu o soluție de zece la sută de Karbofos în perioada înfloririi frunzelor;
Acarianul de cătină de cătină este un dăunător foarte mic care aspiră sucurile din frunzele tinere ale unei plante, din care se umflă, se deformează și cad.
Măsuri de control. Aceleași metode de control sunt eficiente la acarienii biliari ca la afide.
În plus față de dăunătorii descriși, cu o îngrijire insuficientă pentru cătina, puteți întâlni alți dăunători, dar dacă urmați practicile agricole, bolile și dăunătorii cătinii vă vor ocoli grădina.
Tipuri și soiuri de cătină
Există doar două tipuri de cătină - cătină, care crește în toată Europa, și cătină, care crește în sudul Xinjiangului în China, în regiunile muntoase din India, Bhutan și Nepal.
Cătină de salcie
Este un copac de până la 15 m înălțime cu un diametru al trunchiului de aproximativ 30 cm. Lamele frunzelor copacilor din această specie sunt ascuțite, lanceolate, de până la 8 cm lungime și până la 1,5 cm lățime, albicioase cu venerație roșu-maroniu. Fructul este o drupa galbenă rotundă de până la 7 mm lungime.
Cătină
Am descris chiar la începutul articolului. În latitudinile noastre, se cultivă soiuri ale acestui tip special de plante. Soiurile de cătină sunt împărțite în siberiene și europene, cu fructe mari și fructe mici, spinoase și fără spini, timpurii, cu coacere medie și târziu. Soiurile siberiene nu sunt adaptate creșterii în țările europene, deoarece nu tolerează iernile blânde cu dezghețuri. Și soiurile europene nu sunt suficient de rezistente la frig pentru a crește în Siberia.
Vă oferim astăzi o descriere a celor mai cunoscute soiuri de cătină.
Soiuri timpurii
- Midia perlă este un soi foarte timpuriu fructuos și rezistent la îngheț, care nu tolerează căldura și seceta, cu boabe parfumate în formă de ou, de culoare portocalie;
- Krasnoplodnaya - o varietate viguroasă, răspânditoare, fructuoasă, cu rezistență medie la frig, rezistentă la boli, cu spini situați în toată tulpina și fructe de padure ovale-conice parfumate, acre, roșiatice, cântărind până la 1 g;
- Inya este un tufiș nu foarte înalt, rezistent la îngheț, cu o coroană întinsă, dar subțire. Boabele acestui soi sunt aromate și dulci, rotunjite tubular, de culoare roșu-portocalie, cântărind până la 1 g;
- Ajurat - soi fără spini, rezistent la îngheț, rezistent la secetă, tolerant la căldură și cu randament ridicat, cu boabe alungite, cilindrice, acre, galben-portocalii, cântărind până la 1 g;
- Cascada aurie este un soi fără spini, nu deosebit de productiv, rezistent la boli și dăunători cu fructe de pădure ovoide dulci și acri, de culoare portocalie, cântărind 1 g.
Soiuri de cătină cu coacere medie
Aceste soiuri includ:
- Strălucirea este o varietate fructuoasă și rezistentă la îngheț, aproape neafectată de boli și dăunători, cu un număr mic de spini mici pe partea exterioară a lăstarilor și fructe de padure acru-purpurii;
- Preferat - un copac de dimensiuni medii sau un arbust spinos cu fructe de padure mari, strălucitoare, de culoare morcov, care cântăresc mai mult de un gram. Soiul se distinge prin rezistență ridicată la îngheț și rezistență la dăunători și boli;
- Chanterelle - nu este susceptibil la îngheț, dăunători și boli, arbust cu randament ridicat, slab răspândit, nu foarte înalt, cu boabe roșii închise mari și mijlocii și gust excelent;
- Botanicheskaya - o varietate rezistentă la iarnă, rezistentă la boli și dăunători, cu o direcție industrială cu creștere timpurie, cu înțepături moderate și fructe de padure albe, albe și șofran, cu un gust acru plăcut;
- Ardeiul este un tufiș cu un randament scăzut, cu o coroană în formă de umbrelă și fructe de pădure ovale portocale, cu o aromă de ananas.
Soiuri târzii de cătină
Aceste soiuri de cătină diferă prin faptul că devin mai dulci de îngheț și sunt ținute ferm pe ramuri chiar și după îngheț. Cele mai populare soiuri de maturare târzie:
- Elizaveta este una dintre cele mai bune varietăți de selecție rusă cu randament ridicat, cu tufișuri cu creștere redusă și o coroană miniaturală. Boabele sunt mari, portocalii aurii, în formă de butoi, cu o pulpă dulce acrisoară delicată și aromată;
- Chuiskaya este un soi excelent, rezistent la îngheț, în creștere timpurie, constant productiv, care, din păcate, nu este foarte rezistent la infecțiile fungice. Boabele acestui soi sunt de mărime medie, de culoare portocalie, cu gust dulce și acru;
- Zlata este un soi constant productiv, cu spini și fructe de pădure mari, de nuanță paie de ou, gust rotund ovoid și acru;
- Herringbone este un soi slab rezistent la îngheț și rezistent la boli, cu o coroană îngustă în formă de con care seamănă cu un molid tânăr în formă. Boabele sunt mici, acre, verde lămâie;
- Gigantul este un soi fără herghelii, rezistent la iarnă, consistent, productiv, cu fructe de pădure ovoide mari, de culoare portocalie, cu gust excelent.
Proprietăți de cătină - rău și beneficii
Proprietăți utile ale cătinei
Nu numai fructele de cătină au proprietăți curative, ci și frunzele și ramurile sale. Cătina conține acizi organici oxalici, tartrici și malici, vitaminele C, B1, B2, PP, K, E, caroten și carotenoizi, flavonoide, mangan, bor și fier, taninuri, fitoncide, acizi grași oleici și linoleici.
Fructele de cătină conțin serotonină, care are o mare importanță pentru funcționarea normală a sistemului nervos uman, precum și beta-sitosterol, care are un efect anti-sclerotic. Un decoct de fructe de cătină este indicat pentru ulcerul gastric și duodenal. Aplicarea fructelor de pădure proaspete pentru tratarea degerăturilor, arsurilor și abceselor. Pentru bărbații de peste patruzeci de ani, fructele de cătină sunt prezentate ca un mijloc de creștere a potenței.
Frunzele și fructele de cătină elimină acidul oxalic și uric din corp, infuzia din frunzele plantei este utilizată în tratamentul gutei, reumatismului și diabetului zaharat. Un decoct de frunze și ramuri de cătină este prescris pentru tulburări ale tractului gastro-intestinal. Frunzele uscate sunt preparate ca ceaiul pentru simptome de scorbut.
Dar, poate, cel mai valoros produs este uleiul de cătină, care are cel mai puternic efect bactericid. Conține vitamina E, vitamina F, care reglează metabolismul pielii, steroli, oligoelemente și minerale siliciu, argint, cupru, vanadiu, nichel, mangan și cobalt. Uleiul este utilizat atât în exterior, cât și în interior. Acțiunea sa mărește cantitatea de proteine din ficat, îmbunătățește metabolismul lipidic și stimulează procesele de recuperare în țesuturile deteriorate.
Uleiul de cătină pentru faringită cronică și laringită este utilizat pentru a lubrifia membrana mucoasă a cavității bucale, este utilizat pentru inhalare. Dermatologii recomandă utilizarea uleiului de cătină pentru a spori creșterea părului cauzată de anumite afecțiuni ale pielii.
Preparatele pe bază de ulei de cătină pot îmbunătăți foarte mult toleranța organismului la medicamentele împotriva cancerului și, uneori, chiar pot spori efectul lor terapeutic. Pentru a întări imunitatea bebelușului, mamelor care alăptează li se recomandă să adauge câteva picături de ulei de cătină în laptele bebelușului de la vârsta de o lună.
Cătina - contraindicații
Poate fi rău din cătină? Deoarece fructele de pădure sunt bogate în caroten, cătina poate provoca o reacție alergică la persoanele cu imunitate scăzută. Datorită prezenței unei cantități mari de acizi în boabe, nu se recomandă utilizarea cătinei pentru persoanele care suferă de boli hepatice, pancreatită, colecistită și inflamație a duodenului, mai ales dacă boala se află în stadiul acut. Tendința de a scăpa scaunele este, de asemenea, o contraindicație. Deoarece fructele de pădure cresc aciditatea urinei, utilizarea cătinei nu este recomandată pacienților cu urolitiază. Cătina este, de asemenea, periculoasă pentru cei care suferă de intoleranță individuală.
