Strugurii culturali (lat. Vitis vinifera) sunt un reprezentant al speciilor de liane perene tufoase din genul familiei Struguri de struguri, crescând în zone cu un climat subtropical și temperat și cultivate pe scară largă în diferite țări de pe toate continentele. Această specie nu apare în natură. S-a întâmplat în cele mai vechi timpuri, de la strugurii sălbatici ai pădurii care creșteau de-a lungul coastei de nord a Mării Mediterane până la coasta de sud a Mării Caspice. Strugurii sunt una dintre primele plante pe care omenirea a început să le cultive. Dovezi ale vechimii culturii pot fi găsite în frescele și basoreliefurile din mormintele faraonilor egipteni.
Există documente scrise care mărturisesc convingător că strugurii au fost cultivați de oameni cu cel puțin 7 mii de ani în urmă și chiar și atunci au făcut vin din el. Viticultura a înflorit în urmă cu patru mii de ani în Mesopotamia - în Asiria și Babilon. Grecii antici cultivau, de asemenea, struguri, făcând comerț activ cu vinul din Asia Centrală și India. În Rusia, până la începutul secolului al XVII-lea, au băut doar vin de import, dar în 1613 prima podgorie a fost pusă în Astrahan, iar de atunci a început cultivarea strugurilor în Rusia. Petru cel Mare a subscris la cele mai bune soiuri de cultură din Ungaria, iar specialiștii francezi invitați de el s-au angajat în selecție și vinificație.
Astăzi strugurii sunt la fel de solicitați ca acum mii de ani. Fructele sale sunt consumate proaspete, sunt folosite pentru a face stafide, suc, conserve, marinate, compoturi, oțet și, desigur, vin. Uleiul este stors din semințe, care este o materie primă valoroasă pentru industria farmaceutică și cosmetică. Frunzele de struguri sunt folosite pentru a prepara varza umplută, dolma și alte feluri de mâncare.
Ascultă articolul
Plantarea și îngrijirea strugurilor
- Plantare: de la sfârșitul lunii martie până la sfârșitul lunii mai, se plantează răsaduri lignificate, de la mijlocul lunii mai până la sfârșitul lunii iunie - verzi, vegetative. În zonele calde, puteți planta struguri în toamnă.
- Iluminare: lumina puternică a soarelui. Cea mai bună locație este în mijlocul pantei din partea de sud, vest sau sud-vest.
- Sol: nisipos, argilos nisipos, argilos, argilos și cel mai bun dintre toate - amestecat, de exemplu, un amestec de nămol cu argilă, pietre și materie organică.
- Udare: primăvara, imediat după îndepărtarea adăpostului. Consumul pentru unul pe tufiș - 4 găleți de apă cu o cutie de cenușă de jumătate de litru amestecată în ele. Următoarea udare este cu o săptămână înainte de înflorire, a treia după înflorire. Când fructele de pădure încep să se coloreze, udarea este oprită, dar cu o săptămână înainte de adăpost, se efectuează o udare de iarnă.
- Pansament superior: îngrășămintele introduse în groapa de plantare vor dura 3-4 ani. La începutul celui de-al cincilea sezon, la începutul primăverii, se aplică un îngrășământ mineral complet pe cercul apropiat de tulpină, iar îngrășămintele organice lichide (o soluție de gunoi de grajd de pui sau mullein cu adaos de fosfați și îngrășământ de potasiu) se aplică cu o săptămână sau jumătate înainte de înflorire. La începutul maturării boabelor, solul este fertilizat cu un complex potasiu-fosfor. De asemenea, puteți hrăni strugurii cu frunzele, atât cu îngrășăminte de bază, cât și cu soluții de microelemente care lipsesc în plantă.
- Tundere: numai toamnă.
- Jartieră: Obligatoriu.
- Reproducere: prin stratificare, altoire, butași, mult mai rar prin semințe.
- Dăunători: purice de struguri, molie de struguri, pernă de struguri, grămadă de struguri, sfeclă gri și neagră și gărgărițe mari de lucernă, iarbă de aur, vierme odoros, păianjen de struguri, pâslă de struguri și acarieni roșii europeni, mâncărime de struguri, struguri, bienal și fulger , tărâțe de struguri, cocoșe și Comstock, cicade și filoxere.
- Boli: alternarioză, cancer bacterian, apoplexie, verticiloză, armilarioză, putregai alb, negru, acru și rădăcină, diplodioză, diverse tipuri de necroză, fusarium, peniciloză, bacterioză, cercosporiazis, cloroză, escoriazis (pete negre sau moartea fitozei) , oidiu (sau mucegai de struguri), mucegai (sau peronosporoză de struguri), antracnoză.
Struguri Liana - descriere
În sud, strugurii ating o lungime de 30-40 de metri, dar în mijloc liana liana crește doar până la trei. O ramură de struguri este atașată la suport cu o mustață. Pe trunchiurile vechi, scoarța este adânc canelată, cu scoarță maro peeling, lăstarii tineri sunt roșiatici sau gălbuie. Frunzele plantei sunt pețiolare, alternative, întregi, formate din trei sau cinci lobi. Florile bisexuale, mici verzui, sunt colectate într-o paniculă densă sau liberă. Strugurele începe să înflorească în mai sau iunie, iar fructificarea în august sau septembrie, deși unele soiuri se coc numai în octombrie.
Fructele suculente cu una până la patru semințe sau deloc semințe sunt colectate în ciorchini de diferite forme. Culoarea fructelor poate fi galben, verde, roz, negru-violet sau roșu închis. De obicei fructele sunt acoperite cu o floare cerată. Strugurii sunt de lungă durată: pot trăi de la 130 la 150 de ani.
Plantarea strugurilor
Când să plantați struguri
Strugurii se plantează atât primăvara, de la sfârșitul lunii martie până la sfârșitul lunii iunie, cât și toamna. De la sfârșitul lunii martie până la mijlocul lunii mai, răsadurile lignificate sunt plantate, iar verde, vegetativ, sunt plantate mai târziu, de la mijlocul lunii mai până la sfârșitul lunii iunie. Răsadurile se vând de obicei în toamnă și nu este nevoie să le păstreze până în primăvară, deoarece pot deveni mucegăite, uscate, iar șoarecii le pot mânca. Prin urmare, plantarea strugurilor în toamnă este pe deplin justificată, mai ales că răsadurile se înrădăcinează bine dacă plantați în conformitate cu cerințele tehnologiei agricole și achiziționați material de plantare sănătos: tăietura rădăcinii ar trebui să fie albă, nu maro, de un an, lăstarul bine copt ar trebui să fie verde aprins pe tăietură, ochii nu trebuie să cadă de la atingere. De asemenea, verificați dacă răsadurile nu sunt uscate.
O condiție importantă pentru adaptarea cu succes a răsadurilor în sol este pregătirea lor înainte de plantare. Înainte de plantare în pământ, rădăcinile răsadului sunt ținute în apă curată timp de 12-24 ore, lăstarul de un an este tăiat la o înălțime de 3-4 ochi, rădăcinile de la nodurile superioare sunt tăiate, iar la cele inferioare sunt doar ușor scurtate.
Răsadurile de struguri sunt plantate din partea de sud, vest sau sud-vest a clădirilor, deoarece strugurii au nevoie de căldură și lumină pentru dezvoltare. Cel mai bun loc pentru cultivarea strugurilor este considerat a fi partea de mijloc a pantei, deoarece deteriorarea înghețului poate deteriora partea inferioară. Nu plantați struguri mai aproape de 5-6 metri de copaci.
Plantarea strugurilor primăvara
Dacă plantați struguri în sol negru sau lut, atunci groapa pentru acesta ar trebui să aibă dimensiunea de 80x80x80 cm și, dacă trebuie să cultivați struguri în sol nisipos, atunci adâncimea groapei ar trebui să fie de cel puțin un metru, iar ei săpați-o toamna, astfel încât solul să se așeze peste iarnă. O plantare adâncă va permite răsadului să prindă rădăcini mai repede și să-și protejeze rădăcinile de îngheț. Un strat de moloz de 10-15 cm grosime este turnat pe fundul gropii, apoi se introduce în ea o țeavă de plastic cu un diametru de 5 cm, la 10 cm de peretele gropii. Înălțimea țevii trebuie să fie astfel încât să iasă cu 10-15 cm deasupra suprafeței.
Apoi, un strat de cernoziom gros de 15 cm este turnat pe fund, 150 g de îngrășământ de potasiu (sulfat de potasiu, sulfat de potasiu sau sulfat de potasiu), 200 g de superfosfat sunt așezate deasupra acestuia și toate acestea sunt distribuite uniform de-a lungul fundului. Dacă sunteți un susținător al pansamentului natural, înlocuiți îngrășămintele minerale cu o cutie de trei litri de cenușă. Un strat de sol fertil de aceeași grosime este turnat din nou pe stratul de îngrășământ, este nivelat și un strat de îngrășăminte este turnat din nou deasupra în aceleași cantități.
Solul fertil completează această pernă fulgioasă. După ce ați aplicat ultimul strat, tamponați perna, turnați 5-6 găleți de apă în gaură și lăsați-o până la primăvară.
Primăvara, când începeți să plantați un răsad, turnați o movilă de sol fertil în centrul găurii. Înainte de a planta strugurii, rădăcinile răsadului sunt scufundate într-o cutie de gătit pregătită conform acestei rețete: o linguriță de humat este dizolvată în 10 litri de apă, apoi se adaugă atât de multă argilă la soluție pentru a face un lichid de consistența smântânii din magazin.
După prelucrarea rădăcinilor cu o cutie, răsadul este coborât într-o groapă, așezat pe o movilă cu mugurii săi la nord și cu un toc de rădăcină la sud, răspândiți rădăcinile și presărați-le cu un strat de sol nutritiv de 10 cm grosime. amestec de sol. Compactați solul din jurul răsadului, acoperiți suprafața gropii cu folie de grădină neagră, tăiați o gaură pentru țeavă și răsad și puneți pentru prima dată o sticlă de plastic de 5-6 litri cu gâtul tăiat pe răsad. O udare suplimentară se efectuează prin orificiul de drenaj (un tub de plastic săpat).
V-am spus despre plantarea unui puiet de struguri scurtat. Un răsad mai lung de 25 cm este plantat în același mod, dar într-un unghi.
Plantarea strugurilor toamna
Plantarea de struguri în toamnă se efectuează de la începutul lunii octombrie până când pământul îngheață în conformitate cu același principiu și în același schemă ca plantarea de primăvară. Singura diferență este că, înainte de debutul iernii, planta tânără este presărată cu pământ, acoperită cu ace, iar cercul apropiat al trunchiului este acoperit cu rumeguș sau turbă. Nu plantați struguri într-o gaură proaspăt pregătită, lăsați pământul să se așeze cel puțin 2-3 săptămâni: atunci când se calmează, solul nu numai că va trage răsadul în adâncuri, ci și va rupe rădăcinile.
Unii grădinari susțin că nu este deloc necesar să sape o gaură sub răsad, să așeze un strat de drenaj în ea și să tapeteze pe fundul ei o pernă de sol nutritiv și îngrășăminte. Ei spun că este suficient să faceți o gaură în pământ adâncime de jumătate de metru cu o rangă și să o extindeți prin rotirea instrumentului cu diametrul de până la 10-12 cm, apoi coborâți răsadul în gaură. Poate poți planta struguri așa, dar niciunul dintre prietenii mei nu a îndrăznit să folosească această metodă, așa că nu ți-l pot recomanda.
Dacă nu vă pare rău pentru materialul săditor, riscați să utilizați această metodă simplificată și scrieți-ne ce ați obținut.
Îngrijirea strugurilor
Îngrijirea strugurilor de primăvară
Plantarea și îngrijirea strugurilor este o afacere dificilă, dar interesantă și plină de satisfacții, iar experiența ta va deveni consilierul principal pentru tine în timp. Și cei care abia încep să cultive struguri pot folosi experiența și sfaturile noastre.
Adăpostul de iarnă este scos din viță de vie când temperatura aerului crește peste -5 ° C. Dacă sunteți îngrijorat de înghețul care se va întoarce, nu deschideți strugurii complet, ci aranjați găuri de ventilație în adăpost. Apoi, când pericolul a trecut și mugurii încep să încolțească, capacul poate fi îndepărtat complet. Protejează vițele deschise de îngheț cu soluția Epin în apă rece. Tratamentul tufișurilor cu o soluție se efectuează cu o zi sau două înainte de apariția frigului, efectul protector al Epin durează până la zece zile.
Dacă există apă în jurul tufișului, scoateți-o sau faceți caneluri de-a lungul cărora se îndepărtează. Pentru a preveni stagnarea apei, se plantează struguri de pe pantă sau se toarnă o movilă. Igienați tăierea lăstarilor rupți sau înghețați și legați vița în poziție verticală sau înclinată pe firul de jos. Examinați tufișurile și, dacă este necesar, tratați strugurii pentru bolile detectate. Dacă planta este sănătoasă, efectuați tratament preventiv împotriva dăunătorilor și bolilor cu Nitrafen, pentru care dizolvați 200 g de medicament în 10 litri de apă.
Primăvara este cel mai bun moment pentru altoirea strugurilor și trebuie să începeți reproducerea în acest fel, înainte de începerea fluxului de seva. În același timp, în sol se introduc îngrășăminte complexe care nu conțin microelemente - Nitrofosku sau Kemira, după care solul din jurul plantelor este săpat și udat pentru a crește temperatura în straturile pământului unde se află sistemul radicular al strugurilor.
Primăvara, puieții noi sunt plantați în pământ și încep să se formeze: izbucnesc lăstari inutili de mai multe ori până când cei necesari cresc până la 40 cm. De asemenea, mugurii și lăstarii rădăcinii sunt îndepărtați. Când pe perete se dezvoltă două perechi de frunze, tufișurile tinere de viță de vie sunt pulverizate cu un fungicid. La începutul lunii mai, lăstarii noi sunt legați de un spalier, tufișurile sunt hrănite cu un îngrășământ complex cu 10 zile înainte de înflorire și, de îndată ce apar inflorescențele, numărul lor este normalizat pentru a nu supraîncărca tufișul.
Îngrijirea strugurilor de vară
Îngrijirea strugurilor în timpul verii constă în primul rând în ciupirea regulată a viței de vie, astfel încât să nu se întindă mai mult de 170 cm. Până la mijlocul verii, se efectuează două sosuri ale strugurilor. Este necesar să îndepărtați în timp util copiii vitregi formați de viță, astfel încât alimentele să meargă la lăstarii formați și să fie cheltuiți pentru coacerea fructelor de pădure. La mijlocul lunii iulie, îndepărtați orice frunze care blochează lumina să nu ajungă la fruct.
Examinați zilnic tufișurile de struguri pentru apariția bolilor sau dăunătorilor de insecte și, ca măsură preventivă, la începutul verii, tratați tufișurile cu Ridomil pentru boala mucegaiului, adăugând o doză de Fufanon la soluția făcută conform instrucțiunilor, care distruge acarienii păianjen. Ambele soluții sunt preparate separat și abia apoi amestecate. La începutul lunii iulie, strugurii sunt re-tratați cu aceste preparate.
Îngrijirea strugurilor toamna
Cum să îngrijești strugurii după recoltare? Scopul principal al îngrijirii strugurilor în toamnă este pregătirea pentru iernare. După recoltare, strugurii, care și-au dat toată puterea fructificării, slăbesc, prin urmare, trebuie hrăniți cu îngrășăminte organice amestecate cu cenușă și tratați de dăunători și agenți patogeni care pot dăuna grav unei plante obosite. Cel mai important punct de îngrijire este formarea toamnei strugurilor, dar așteptați până când toate frunzele au căzut din struguri înainte de tăiere.
Cu toate acestea, nu trebuie să trageți cu tăiere înainte de apariția înghețului, altfel lemnul va deveni fragil și puteți dăuna foarte mult plantei.
Soiurile de struguri cu rezistență scăzută la îngheț ar trebui protejate de frig pentru iarnă. Strugurii cultivați în regiuni cu ierni reci necesită, de asemenea, protecție. În acest scop, bazele tufișurilor sunt strânse cu pământ, iar vița de vie este tăiată astfel încât să poată fi îndoite la sol. Aceștia acoperă strugurii cu ramuri de molid și, în caz de înghețuri severe, aruncă suplimentar o zăpadă pe ramurile de molid.
Prelucrarea strugurilor
Există o concepție greșită pe scară largă că medicamentele tratează zonele și plantele infestate de boli, dar acest lucru nu este cazul. Pot salva țesuturile sănătoase de infecție, deoarece substanțele chimice distrug agenții patogeni, dar nu au capacitatea de a restabili plantele bolnave. De aceea, tratamentul preventiv al strugurilor este atât de important, eliminând posibila amenințare asupra plantelor încă sănătoase.
În primăvară, când lăstarii verzi cresc până la 10 cm, tratați vița de vie cu un lichid bordeles de 3%, 1% sulf coloidal sau clorură de cupru - acest lucru va întări imunitatea plantei față de acarienii de pâslă și invazia de vară a diverselor ciuperci. În loc de mijloacele bine cunoscute enumerate, este posibilă prelucrarea strugurilor cu astfel de preparate la 10 litri din specie: Polychom (80 g) sau Ridomil (50-60 g). În soluție, puteți adăuga un preparat pentru hrănirea foliară a strugurilor, de exemplu, Plantafol. Tratamentul plantelor în acest moment se numește „a cincea frunză”.
Următoarea prelucrare a strugurilor se efectuează în ajunul înfloririi, în cazuri extreme, pe muguri, dar nu prelucrează niciodată strugurii înfloriți. Pentru al doilea tratament, se folosește un fungicid sistemic, cum ar fi Strobi. După înflorire, repetați tratamentul strugurilor cu un fungicid sistemic, iar când fructele ajung la mărimea mazării, pulverizați tufișurile cu agenți „primăvară” - lichid Bordeaux, oxiclorură de cupru sau sulf coloidal, precum și Polychom sau Ridomil.
Ultimul tratament al strugurilor împotriva mucegaiului și oidiumului se efectuează spre sfârșitul lunii iulie cu preparate pe termen scurt, de exemplu: Strobi și Tiovit Jet sau Quadris și Tiovit Jet, sau Strobi și sulf coloidal.
Aceasta este doar o schemă aproximativă pentru efectuarea tratamentelor. Pentru a evita dependența de flora și fauna patogenă de droguri, vă recomandăm să le schimbați în fiecare an.
Udarea strugurilor
Prima udare a strugurilor se efectuează după îndepărtarea definitivă a adăpostului de iarnă și a jartierei viței de vie către ghidajul orizontal inferior al spalierului. Strugurii cu vârsta de până la trei ani sunt udate prin conducte îngropate. Consumul de apă pe tufiș este de 4 găleți cu apă caldă, la care se adaugă jumătate de litru de cenușă de lemn.
A doua oară când strugurii sunt udați cu o săptămână înainte de înflorire, a treia - după înflorire. De îndată ce boabele verzi încep să capete culoarea caracteristică soiului, udarea este oprită, dar în ajunul iernii, cu o săptămână înainte de adăpost, efectuează o udare sub-iarnă cu încărcare de apă a strugurilor, care va fi a patra la rând pentru soiurile de struguri de masă și plantele tinere ale soiurilor de vin, dar va fi singura pentru tot anul pentru tufe mature de struguri din soiuri de vin.
Condimentarea de sus a strugurilor
Stocul de îngrășăminte aplicat în groapă în timpul plantării va dura 3-4 ani. În acest moment, de regulă, tufișul s-a format deja și începe să rodească, deci va fi nevoie de nutrienți. Cum să hrăniți strugurii pentru a le stimula creșterea și fructificarea abundentă? Strugurii sunt hrăniți atât cu îngrășăminte organice, cât și minerale. Principalul îngrășământ organic pentru struguri este gunoiul de grajd, deoarece conține toate elementele necesare plantei. Pe lângă gunoiul de grajd, îngrășămintele sunt folosite gunoiul de pasăre, compostul și turbă.
Îngrășămintele minerale sunt, de asemenea, necesare plantei. Din îngrășăminte simple cu azot, azotatul de amoniu și ureea sunt folosite pentru hrănirea strugurilor, din îngrășăminte fosforice - superfosfat granular, dublu sau simplu, din îngrășăminte cu potasiu - Ecoplanta, sare de potasiu, clorură sau sulfat de potasiu. Dintre îngrășămintele minerale complexe, cele mai bune pentru struguri sunt Solvent, Florovit, Kemira și Master.
Prima hrănire a strugurilor cu îngrășăminte uscate se efectuează imediat după îndepărtarea adăpostului de pe acesta și constă din 40 g de superfosfat, 30 g de îngrășământ cu potasiu și 45 g de îngrășământ cu azot pe bucșă. Îngrășămintele sunt aplicate pe canelurile din jurul tufișurilor și presărate cu sol deasupra.
A doua hrănire sub formă de soluție apoasă se aplică cu o săptămână și jumătate înainte de înflorire. O soluție se prepară amestecând o găleată de suspensie sau excremente de pui cu două găleți de apă și lăsând compoziția să fermenteze 10-12 zile într-un recipient sigilat, apoi se diluează cu apă de 5-6 ori și se adaugă 15 g îngrășământ de potasiu la fiecare găleată a soluției finite și 25 g superfosfat. Pentru a alimenta un tufiș, este suficientă o găleată de soluție.
La începutul maturării fructelor, strugurii sunt hrăniți cu fosfor și potasiu la o rată de 50 g de superfosfat și 20 g de îngrășământ de potasiu pentru fiecare tufă.
Strugurii răspund bine la pansamentul foliar, care poate fi combinat cu tratamentul tufișurilor cu un fungicid împotriva bolii de mucegai. Pansamentele foliare pot include atât substanțele nutritive principale (azot, fosfor și potasiu), cât și elementele necesare plantei - bor, zinc, molibden, cupru, cobalt sau mangan. Este cel mai ușor să folosiți preparate gata preparate de Kemira, Novofert, Aquarin sau Plantafol pentru hrănire.
Îngrășămintele cu azot, precum mullein sau excremente de păsări, sunt folosite pentru hrănire doar până la mijlocul verii, deoarece utilizarea acestor îngrășăminte la o dată ulterioară poate duce la o întârziere a maturării culturii. Și exercitați moderarea atunci când planificați fertilizarea, nu supraalimentați solul cu îngrășăminte, astfel încât mai târziu să nu vă panicați de faptul că strugurii nu dau roade.
Legarea strugurilor
Legarea strugurilor de suport se efectuează pentru a forma un tufiș pentru confortul îngrijirii acestuia. Dacă vița de vie nu este legată, se va agăța de suporturi aleatorii, creșterea tufișului va deveni incontrolabilă și va deveni mult mai dificilă recoltarea dvs., a cărei calitate și cantitate vor fi în discuție.
Cojocul de struguri se efectuează în două etape:
- la începutul primăverii, după îndepărtarea adăpostului din tufișuri și înainte ca mugurii să înflorească, efectuează o jartieră uscată de struguri: toate ramurile sunt îndoite de ghidajul orizontal inferior al spalierului și le leagă de acesta. Când legați, încercați să obțineți o îndoire netedă a viței de vie, astfel încât să nu dezactivați sistemul său de conducere și să nu blocați alimentarea cu energie a ochilor;
- când lăstarii verzi cresc și ajung la 40 cm, se efectuează o jartieră verde: lăstarii tineri sunt legați într-un unghi, astfel încât să nu se rupă de vânt și să fie uniform luminați de soare. Odată ce lăstarii ajung la următorul ghid orizontal, sunt atașați de acesta. Jartieră de lăstari tineri se efectuează de trei până la patru ori în timpul sezonului de creștere. Nu legați lăstarii verzi de internodul superior, încercați să-i trageți la firul dintre al doilea și al treilea mugur de la sfârșitul lăstarului.
Metoda orizontală, înclinată de legare a lăstarilor de viță de vie este cea mai convenabilă din toate punctele de vedere, deși unii cultivatori preferă să lege vița cu un arc, inel sau strict vertical. Cel mai bun material pentru legare este un bast înmuiat în apă sau o frânghie specială din sârmă înfășurată în hârtie. Pentru a preveni frecarea viței de sârmă de care este legată, fixarea se efectuează cu o „figură opt”, trecând un burete sau o frânghie între tijă și metal.
Tunderea strugurilor
Când se tund strugurii
Strugurii sunt tăiați toamna, deoarece după tăierea de primăvară, rănile de pe viță se vindecă cu mare greutate, curgând „lacrimi”. Pasoka umple ochii, motiv pentru care devin acri și nu înfloresc. Din această cauză, puteți pierde nu numai recolta, ci întreaga plantă.
Tunderea strugurilor primăvara
La începutul primăverii, când temperatura aerului atinge 5 ° C, dacă este absolut necesar, se efectuează o tăiere sanitară atentă a lăstarilor rupți sau bolnavi pe plantele tinere sau pe cele plantate în toamnă.
Tunderea strugurilor vara
Tunderea de vară nu este, în general, tăierea. Vara, strugurii sunt ciupiți, țintuiți, bătuiți, ramuri suplimentare sunt rupte pe el, frunzele sunt tăiate de pe acesta, blocând fructele de la soare - toate aceste proceduri sunt menite să asigure ventilarea tufișului și să primească o nutriție și iluminare uniforme, ceea ce va face posibilă speranța unui randament ridicat de fructe de padure.
Tunderea strugurilor toamna
Tunderea de toamnă se face cel mai bine în doi pași. De îndată ce scoateți toate ciorchinele din tufiș, curățați ramurile de acele verigi care au dat roade, de lăstari și vârfuri fragile. A doua etapă de tăiere începe la două săptămâni după căderea frunzelor. Nu vă fie teamă că vița de vie agățată pe spalier va fi prinsă de înghețuri - vor fi întărite mai bine de la înghețurile timpurii. Cu toate acestea, strugurii sunt tăiați la o temperatură a aerului de cel puțin -3 ° C până când ramurile devin fragile.
Tunderea răsadurilor este ușoară: îndepărtați lăstarii în exces, lăsând trei până la opt mâneci pe tufiș, crescând într-un unghi față de sol. Dar schema de tăiere pentru un tufiș adult este mult mai complicată:
- în prima jumătate a lunii septembrie, lăstarii tineri sunt îndepărtați din partea inferioară a ramurilor perene - cele care au crescut sub primul fir întins la o înălțime de 50 cm de la suprafața sitului. Pe lăstarii tineri care au crescut pe mâneci deasupra celui de-al doilea fir, care este întins cu 30 cm mai sus decât primul, îndepărtați toți vitregii laterali și ștampilați vârfurile, captând segmente de până la 10% din lungimea lăstarilor;
- după căderea frunzelor, selectați două lăstari bine dezvoltate la înălțimea primelor două fire. Formați un nod de înlocuire din lăstarul inferior care a crescut din partea exterioară a mânecii - tăiați-l la o înălțime de 3-4 ochi. Tăiați al doilea lăstar, situat puțin mai sus pe partea opusă a mânecii, la o înălțime de 7-12 ochi - acum va fi o săgeată de fructe.
Drept urmare, tulpinile perene crescând perpendicular pe sol și mânecile cu muguri vor rămâne pe tufiș, ceea ce va da viță de vie și perii noi anul viitor.
Propagarea strugurilor
Cum se propagă strugurii
Deoarece strugurii crescuți din semințe moștenesc rareori proprietățile părinților lor, păstrându-și doar unele dintre caracteristicile lor, în grădinăritul amator, strugurii se înmulțesc prin metode vegetative: prin așezarea straturilor, altoirea sau înrădăcinarea butașilor. Aceste metode asigură conservarea întregului complex biologic al plantei mamă la descendenți. Acestea se bazează pe o astfel de proprietate a strugurilor ca regenerarea, care asigură, de exemplu, vindecarea rănilor și refacerea tufișului după deteriorarea cauzată de înghețurile severe.
Propagarea strugurilor prin butași
Tăierea strugurilor este cel mai simplu mod de propagare a acestei culturi. Pentru el se folosesc butași de struguri lignificați, care sunt recoltați în timpul tăierii toamnei tufișurilor. Butașii sunt tăiați dintr-o viță coaptă cu un diametru nu mai subțire decât un creion cu internoduri uniform pe lungime și cu doi sau trei ochi. Cu cât gambele sunt mai lungi, cu atât sunt mai bine depozitate. Tăierea inferioară se face la un unghi de 45 ° 3-4 cm sub rinichi. Temperatura optimă de păstrare într-un mediu umed este între 0 și 5 ° C - un magazin de cartofi este ideal pentru aceasta.
Nu lăsați butașii să stea mult timp la soare după tăiere. Scufundați butașii timp de 5-10 minute într-o soluție de sulfat feros 1%, apoi uscați suprafața, înfășurați butașii în hârtie, puneți-i într-o pungă de plastic și depozitați.
La sfârșitul lunii februarie sau începutul lunii martie, cozile trec de la o stare de repaus profund la o stare de repaus forțat, prin urmare, în acest moment poate începe înrădăcinarea. Scoateți cozile din depozit și inspectați-le: coaja trebuie să fie maro, fără mucegai și pete, iar pe tăietură, tulpina, ca și ochiul, ar trebui să fie de un verde aprins.
Înmuiați butașii adecvați pentru înrădăcinare timp de câteva minute într-o soluție roz pal de permanganat de potasiu, apoi puneți-i într-un borcan umplut cu apă la o înălțime de 5-6 cm cu adăugarea unei picături de miere pentru a restabili echilibrul hidric al țesuturilor și puneți o pungă de plastic deasupra butașilor. După ce butașii sunt saturați cu apă, faceți o tăietură de fund pe fiecare tăietură chiar sub nodul de jos.
Un sol format din părți egale de nisip, humus și turbă este turnat în pahare de plastic, apoi se face o adâncime de cinci până la șase centimetri în sol, un pic de nisip este turnat pe fundul său pentru a forma o pernă, apoi o tăietură este introdusă în gaură și golurile dintre acesta și pereții depresiunii sunt umplute cu nisip. ... Marginea inferioară a tăierii nu trebuie să atingă fundul de 5-7 cm, mugurul superior trebuie să fie ușor acoperit cu nisip, iar tăietura superioară să fie tratată cu pas de grădină.
Temperatura optimă pentru înrădăcinarea butașilor în partea de jos ar trebui să fie de 23-28 ° C, iar în partea de sus 15-18 ° C. Pentru aceasta, în termen de o lună, aranjați încălzirea inferioară a recipientelor cu butași, așezându-le pe un palet comun. În timpul înrădăcinării, după cum este necesar, solul uscat este udat cu apă caldă, slăbit cu atenție, lăstarii în exces sunt ciupiți și inflorescențele emergente sunt îndepărtate. Până la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai, plantele sunt temperate pentru o perioadă de timp pe balcon sau terasă, după care pot fi plantate în teren deschis.
Propagarea strugurilor prin altoire
Răsadul altoit constă dintr-un portaltoi - o tăiere dintr-o varietate rezistentă la filoxeră de până la jumătate de metru lungime, și un scion - o tăiere a unui soi cu un mugur. Grosimea portaltoiului nu trebuie să fie mai mică decât grosimea scionului, care, la rândul său, nu trebuie să fie mai subțire decât un creion. Butașii sunt recoltați în toamnă, în timpul tăierii - fiecare ar trebui să aibă cel puțin trei sau patru ochi. Iarna sunt depozitate așa cum s-a descris mai sus. Tufa de portaltoi este, de asemenea, pregătită în toamnă: tot ceea ce nu este necesar este tăiat pe ea, lăsând doar vița de vie pentru altoire și bine acoperită pentru iarnă.
Procedura se desfășoară înainte de începerea curgerii sevei, într-o zi noroasă calmă, deoarece este necesară umezeala pentru ca locul de altoire să crească împreună. Vă puteți vaccina vara. În iunie, scoateți butașii pregătiți toamna din depozitare, actualizați tăieturile inferioare, coborâți-le într-un borcan cu apă în partea de jos și, de îndată ce mugurii încep să se ridice, mutați borcanul cu butași pentru întărire la frigider. După câteva zile, scoateți butașii din frigider și plantați-i pe stoc.
Pentru efectuarea altoirii de vară, tufele de portaltoi de struguri sunt tăiate primăvara pe vița de vie de anul trecut, pe care se va altoi tăierea. O caracteristică a altoirii strugurilor în timpul verii este că rata de curgere a sevei în portaltoi și în scion este diferită - aceasta asigură o bună acumulare. Alegeți o zi care nu este fierbinte, dar nu rece - procedura ar trebui să fie între 15 și 35 ° C.
Acumularea are loc datorită formării de celule noi între cele două părți. Luând scionul de la sine ca loc de vaccinare viitoare, acesta este tăiat imediat deasupra rinichiului superior și pășind înapoi cu 4-5 cm sub el, tăierea este tăiată din ambele părți în direcția de la sine cu o pană ascuțită de 2-3 cm. acumulare. Pentru a preveni uscarea tăierii, înfășurați-o într-o cârpă umedă.
Pe portaltoi se face o tăietură cu 4-5 cm deasupra nivelului ultimului mugur: tăierea se face de-a lungul ovalului mai mare al tăieturii viței de vie. Adâncimea de tăiere este aceeași cu cea de tăiere. Introduceți o pană a scionului în incizia portaltoi, astfel încât mugurii să arate în direcții diferite, înfășurați locul de altoire cu film în devenire, bandă electrică sau bandă. Când seva începe să curgă, înfășurați locul de vaccinare cu ziar sau material opac.
Dacă decideți să plantați struguri în timpul verii, după ce ați introdus puna scionului în stoc, locul de acumulare este înfășurat cu o cârpă umedă, o pungă de plastic este pusă deasupra acestuia, fixându-l sub locul grefării și apoi înfășurat cu hârtie groasă care protejează sera improvizată de razele soarelui. ...
Dacă condensul nu apare pe pungă, punga este îndepărtată, țesătura este umezită, apoi punga este pusă din nou pe scion, fixându-l sub vaccinare. Când mugurul grefei a înflorit, hârtia este îndepărtată, punga de deasupra grefei este tăiată și fixată pe mânerul de deasupra locului grefei. Când apar lăstari puternici pe scion, punga și cârpa umedă sunt îndepărtate din acesta, dar pentru primul an răsadul altoit trebuie protejat, deoarece scionul poate fi rupt accidental.
Pentru ca vaccinarea să aibă succes, trebuie să știți:
- că este mai bine să folosiți hibrizi rezistenți la iarnă, rezistenți la mucegai, oidium și filoxera ca stoc;
- că portaltoiul și scionul sunt selectați din soiuri cu vigoare egală;
- că instrumentul de tăiere trebuie să fie foarte ascuțit și steril;
- că vița portaltoi este tăiată strict perpendicular pe linia de creștere.
Propagarea strugurilor prin stratificare
Strugurii se înmulțesc astfel primăvara și toamna. Înainte de a înmulți strugurii, faceți o canelură în pământ până la 50 cm adâncime, adăugați sol negru amestecat cu humus în ea, apoi puneți o viță anuală cu creștere redusă în canelură și acoperiți-o cu pământ, lăsând partea de sus cu trei frunze și un punct de creștere deasupra suprafeței. Se toarnă două găleți de apă peste butași. În perioada primăvară-vară, cu condiția ca solul de deasupra stratului să fie întotdeauna ușor umed, va apărea o lăstare din fiecare nod, care va avea propriul său sistem rădăcină. Această metodă este folosită cel mai adesea atunci când trebuie să înlocuiți un tufiș de struguri vechi cu unul tânăr.
Boli ale strugurilor
Cea mai mare problemă pentru viticultori sunt nenumăratele boli ale strugurilor care trebuie combătute în fiecare an. Chiar și cu respectarea strictă a practicilor agricole, plantele sunt afectate de boli infecțioase și neinfecțioase. Vă vom spune mai multe despre cele dintre care trebuie să vă confruntați cel mai des:
Antracnoza este o boală fungică care afectează frunzele, inflorescențele, lăstarii și fructele. Antracnoza apare ca pete maronii cu o margine mai deschisă, care se îmbină treptat între ele. Țesutul din aceste locuri moare și cade. Pe lăstari apar pete maronii închise, apoi pete ovale de culoare gri-roz, răspândindu-se la internoduri întregi - în aceste locuri fisurile tisulare și apar ulcere. Inflorescențele se întunecă și se usucă, se formează pete pe fructe de padure.
Măsuri de control. Lupta împotriva antracnozei se desfășoară folosind fungicide de contact și sistemice - amestecul Bordeaux, Ridomil, Thanos, Horus, Antracol sau Acrobat. Dacă antracnoza este o apariție frecventă în zona dvs., este mai bine să cultivați soiuri de struguri care sunt rezistente la această boală;
Oidium este o făinare de struguri cauzată de o ciupercă. Simptomele bolii apar ca o acoperire pulbere de culoare alb-cenușie pe plantă. Odată cu dezvoltarea bolii, frunzele strugurilor devin cret, inflorescențele mor, fructele de padure se usucă sau se sparg. Vremea caldă și umedă contribuie la dezvoltarea bolii. Boala este adesea afectată de tufișuri cu frunze mari, cu ventilație slabă.
Măsuri de control. Nu lăsați tufișurile să crească cu frunziș, legați ramurile, rupeți lăstarii în exces, îndepărtați buruienile, tratați tufișurile cu unul dintre următoarele medicamente: Thanos, Horus, Strobi, Topaz, Tiovit;
Făinarea sau mucegaiul de struguri este cea mai comună și dăunătoare boală fungică a plantei. Deoarece roua este falsă, nu este mai puțin periculoasă decât făinarea. Boala afectează toate părțile verzi ale plantei. Primul semn al bolii este apariția unor pete uleioase pe partea superioară a frunzelor. Pe vreme umedă, se formează o floare pudră ușoară pe partea inferioară a frunzelor afectate, în locul căreia apare necroza: țesutul afectat devine mai întâi galben, apoi devine o nuanță maro-roșiatică, pe acesta apar zone de moarte. Frunzele bolnave cad, expunând lăstarii, inflorescențele cu evoluția bolii se acoperă cu înflorire albă, mugurii și florile se usucă și se sfărâmă.
Măsuri de control. Când intenționați să cultivați struguri, alegeți soiuri rezistente la bolile fungice. Mulciți solul sub tufișuri, aplicați îngrășăminte de potasiu-fosfor în timp util, îndepărtați copiii vitregi, tratați strugurii cu fungicide: primul în stadiul de creștere a lăstarilor tineri cu 15-20 cm, al doilea înainte de înflorire, al treilea, când fructele de pădure devin de mărimea mazării. Preparatele adecvate pentru tratament sunt Strobi, Cuproxat, Antracol, Thanos, Horus, Ridomil, precum și lichid Bordeaux testat în timp și oxiclorură de cupru;
Putregaiul gri afectează toate părțile verzi ale plantei, precum și lemnul anual, inclusiv locurile de altoire. Acoperă lăstarii tineri și ochii înfloriți cu o floare, iar grupurile afectate, acoperite cu o floare groasă gri, seamănă cu bulgări mucegăite. Boala se dezvoltă în condiții umede. Când se instalează vremea uscată, simptomele bolii dispar treptat, dar acest lucru nu înseamnă că agenții patogeni ai putregaiului gri dispar.
Măsuri de control. Tratați strugurii cu aceleași fungicide ca și pentru infestarea cu mucegai sau mucegai;
Pata neagră, sau dispariția lăstarilor, sau fomopsis sau escoriazis este o boală cea mai dăunătoare care afectează atât părțile verzi, cât și cele lignificate ale strugurilor, provocând decolorarea scoarței. În aceste zone decolorate, când temperatura aerului este peste 10 ° C, se dezvoltă picnidii fungice și, dacă pătrund adânc în lemn, formează zone putrede, slăbind mai întâi creșterea și apoi provocând moartea mânecilor. Petele necrotice de pe frunze sunt înconjurate de o margine mai ușoară și mai densă decât țesutul frunzelor. Frunza bolnavă devine galbenă, strugurii, afectați de boală, nu se mai dezvoltă, încep să putrezească și să se usuce.
Măsuri de control. Deoarece miceliul pătrunde adânc în lemn, tratarea tufișului cu fungicide nu va da rezultate, deci trebuie să vă ocupați de corpurile fructelor și de sporii fungici. Pentru a face acest lucru, toamna, după ce frunzele au căzut și tăiate, strugurii sunt tratați cu preparate care conțin cupru (clorură de cupru, amestec Bordeaux, Kuproksat, Horus). Manșoanele de micșorare trebuie decupate.
Primăvara, strugurii sunt tratați cu fungicide în stadiul de apariție a două până la trei frunze. Tratamentul suplimentar împotriva mucegaiului sau oidiumului coincide cu pulverizarea împotriva petei negre. Cu toate acestea, trebuie să știți că pata neagră este o boală cronică și nu poate fi eliminată într-un an, deci acordați-vă o luptă lungă și serioasă.
Pe lângă bolile pe care le-am descris, strugurii pot suferi de alternaria, cancer bacterian, apoplexie, verticilioză, armilarioză, putregai alb, negru, acru și rădăcină, diplodioză, diverse tipuri de necroză, fusarium, peniciloză, bacterioză, cercosporium, cloroză și alte boli și nu există un leac pentru fiecare dintre ele. Cu toate acestea, plantele sănătoase și îngrijite trebuie să se îmbolnăvească mult mai rar.
Dăunători de struguri
Printre insecte, strugurii au și mulți dușmani. Planta este afectată de astfel de dăunători: purice de struguri, molie de struguri, pernă de struguri, țeapă de struguri, gărgărițe de sfeclă gri și neagră și lucernă mare, iarbă aurie, vierme mirositor, păianjen de struguri, pâslă de struguri și acarieni roșii europeni, mâncărime de struguri și struguri, bienală rulouri de frunze, viespi, tărâțe de struguri, gâlgâi de mâncare și Comstock, cicade și filoxeră. Aceasta nu este o listă completă a dăunătorilor de tufe de struguri.
Cea mai periculoasă insectă pentru struguri este filoxera sau afidul de struguri, care are două forme - frunze sau fiere și rădăcină. Phyloxera se răspândește cu material săditor, apă de irigare și vânt pe o distanță de 15 km. Moartea viței de vie este cauzată de forma rădăcinii filoxerei, infectând puncții în rădăcini și distrugând țesuturile acestora.
Măsuri de control. Este foarte dificil să lupți împotriva filoxerei. Anterior, solul a fost tratat cu fumiganți, dar acum nu se mai folosește această metodă. Filoxera frunzelor este distrusă de Confidor, Zolon, Actellik și preparate similare, iar filoxera rădăcinii poate fi evitată numai prin cultivarea strugurilor pe portaltoi de soiuri rezistente la aceasta.
Omizele rolelor de frunze afectează frunzele, mugurii și fructele strugurilor. Uneori pot distruge până la 80% din recoltă, deoarece sunt incredibil de fertile și lacom.
Măsuri de control. După îndepărtarea adăpostului din tufișuri, tratați tufișurile cu Nitrafen (250 g la 10 litri de apă). De îndată ce încep anii de fluturi, tratați strugurii cu orice insecticid - Aktellik sau Karbofos, după două săptămâni, tratați din nou. Când apar omizi, strugurii sunt pulverizați cu o soluție de zece la sută de Karbofos sau o soluție de șase la sută de benzofosfat.
Cicadele sunt dăunători polifagi care se reproduc și se reproduc cu o viteză uimitoare. Sunt purtători de micoplasmă și boli virale, din care nu există nicio scăpare, deci este necesar să lupți împotriva cicalelor imediat ce apar.
Măsuri de control. De îndată ce observați cicade pe struguri, tratați tufișurile cu soluția Aktara în conformitate cu instrucțiunile.
Căpușele sunt, de asemenea, insecte suge care trăiesc pe partea inferioară a frunzelor. Ei străpung placa de frunze și se hrănesc cu țesutul și seva. În locurile de puncții, se formează pete, care se usucă în timp. Într-un sezon, până la 12 generații de dăunători se pot schimba.
Măsuri de control. Stropirea plantei cu acaricide - Actellik, Fufanon, Neoron, Omayt și altele - poate scăpa de căpușe dintr-un tufiș de struguri. Prelucrarea se efectuează în trei sesiuni cu un interval de o săptămână sau zece zile.
Zlatka este un gândac verde-măslin de struguri de până la 20 mm lungime. Atât gândacul, cât și larva sa fără picioare provoacă daune strugurilor: gândacul deformează frunzele de struguri, iar larva face treceri înfășurate în lăstari și rămâne în ele pentru iarnă. Ca urmare a activității vitale a gândacului auriu, lăstarii se ofilesc, frunzele se usucă, fructele de padure devin mai mici.
Măsuri de control. Lăstarii și frunzele afectate sunt îndepărtate, planta este tratată cu Karbofos sau Actellik. Dacă efectuați anual tratamente preventive ale strugurilor de la dăunători, atunci peștele auriu nu va apărea în via, deoarece trăiește numai pe plante slăbite.
Perna este un parazit de supt sedentar din familia pseudo-scară care se hrănește cu seva plantelor și poartă boli virale. Populează lăstari și frunze, se atașează de un singur loc și rămâne acolo până la sfârșitul vieții sale. Perna eliberează o substanță care o protejează de acțiunea drogurilor.
Măsuri de control. Primăvara, înainte de înflorirea frunzelor, tratați podgoria cu Nitrafen sau Prepararea 30 și, în timpul sezonului de creștere, pulverizați tufișurile cu BI-58. Puneți-vă o pisică aspră și încercați să îndepărtați mecanic tampoanele aspirate.
În general, bolile și dăunătorii strugurilor sunt atât de numeroși încât pentru o descriere detaliată a acestora, precum și pentru descrierea măsurilor de combatere a acestora, va trebui să plasați un articol separat pe site.
Tipuri și soiuri de struguri
Conform timpilor de coacere, soiurile de struguri sunt împărțite în super-timpuriu, timpuriu, timpuriu-mediu, mediu, mediu-târziu, târziu și foarte târziu.
Conform scopului, soiurile sunt împărțite în mese, tehnice și universale. Strugurii de masă sunt soiuri de struguri de cea mai înaltă calitate, cu aspect atractiv și gust excelent. Astfel de struguri sunt consumați în principal în stare proaspătă. Soiurile de struguri tehnici sunt cultivate pentru producerea sucurilor și vinurilor, în timp ce strugurii universali sunt potriviți atât pentru alimente, cât și pentru procesare.
În general, toate soiurile de struguri cultivate astăzi sunt hibrizi de trei tipuri: Amur din Extremul Orient, Labrusca din America și vin cultivat, obișnuit în Asia și Europa. Aceste specii au devenit strămoșii unui număr mare de soiuri, care sunt împărțite în mod convențional în trei grupe:
- Soiuri eurasiatice care dau cele mai mari și mai delicioase fructe. Soiurile din Asia Centrală, cum ar fi, de exemplu, Husaine sau degetele doamnelor, se deosebesc în special prin calitatea excelentă a fructelor de pădure. Dezavantajele soiurilor din Asia Centrală sunt rezistența scăzută la îngheț, sezonul de creștere îndelungat, susceptibilitatea la ciuperci și filoxera. Soiurile europene sunt oarecum inferioare celor din Asia Centrală în ceea ce privește calitatea și gustul, dar sunt mai rezistente la frig;
- Soiurile de struguri americani cresc rapid, sunt rezistente la îngheț, rezistente la secetă, nu sunt afectate de filoxera, dar fructele de pădure sunt adesea prea mici și au un „gust de vulpe” de Isabella, deși hibrizii Labrusca Isabella și Lydia au întotdeauna succes, deoarece nu sunt îngrijitori și sunt rezistenți la îngheț;
- Strugurii Amur sunt cei mai rezistenți la îngheț - tolerează temperaturi scăzute până la -42 ° C, nu au aroma caracteristică soiurilor americane și au un sezon de creștere scurt. Printre dezavantaje se numără susceptibilitatea la filoxeră și cererea de umiditate.
Vă oferim câteva dintre cele mai bune soiuri de struguri pentru cunoaștere:
- Cabernet Sauvignon (un sinonim este numele Lafite) este un soi tehnic relativ rezistent la îngheț originar din Franța, rezistent la mucegai, putregai gri și viermi de frunze de struguri. Se folosește pentru a face vinuri roșii de desert și de masă de înaltă calitate. Boabe cu aromă de umbră de noapte;
- Aligote este, de asemenea, o varietate franceză de struguri albi relativ duri, predispuși la mucegai gri, mucegai și mucegai praf. Folosit pentru producerea de sucuri și vinuri de înaltă calitate;
- Cardinalul (cunoscut și sub numele de Flame Tokay) este o varietate de masă a grupului american cu fructe de pădure ovale mari roșu-violet cu pulpă suculentă, cărnoasă, crocantă și o aromă ușoară de nucșoară. O varietate cu rezistență scăzută la îngheț și susceptibilă la făinare, mucegai, putregai gri. Este afectat de viermele frunzelor strugurilor;
- Visul (sau Nadezhda) este o varietate de masă fără sămânță a selecției ucrainene, provenită din soiurile din Asia Centrală Black Kishmish și Pink Chaush. Boabele sunt ovale, de dimensiuni medii, de culoare roz-verzuie, cu o piele subțire și pulpă cărnoasă suculentă, cu gust plăcut. Dezavantajul este rezistența scăzută la îngheț, în plus, soiul este adesea afectat de mucegai și mucegai;
- Muscat Ottonel este un soi francez versatil, cu fructe rotunjite de culoare galben-verzuie de dimensiuni medii, cu o piele fermă, pulpă cărnoasă și o aromă pronunțată de nucșoară. Este destinat atât consumului proaspăt, cât și producției de sucuri, vinuri amestecate și semidulci. Rezistența medie la îngheț, afectată de oidiu, mucegai și putregai gri;
- Isabella este un hibrid de Vitis Labrusca și Vitis Vinifera originar din America de Nord. Este utilizat pe scară largă în stare proaspătă, precum și pentru prepararea de suc și vin. Fructe rotunjite Isabella de dimensiuni medii, de culoare aproape neagră, cu o piele fermă și pulpă slabă, cu o aromă pronunțată de căpșuni.
Pe lângă soiurile descrise, soiurile Aghdai, Italia, White Kokur, Queen of Vineyards, Beauty Cegleda, Merlot, Moldova, White Muscats, Alexandria, Amber, Hamburg și Erevan, Odessa souvenir, Pinot noir, Riesling, Rkatsiteli, Sauvignon green sunt populare în grădinăritul amator. , White Feteasca, Chardonnay și mulți alții.
