Fiecare națiune este mândră de tradițiile sale de ceai. Toată lumea cunoaște soiurile chinezești de ceai verde. Ceaiul turcesc cu rodie sau compoziția marocană infuzată cu petale de trandafir este popular. Pe teritoriul Rusiei, o compoziție este foarte populară, ceea ce ajută la combaterea semnelor de răceală, relaxează sau tonifică în același timp. Ceaiul cu lămâie și miere este o băutură unică cu efecte multidirecționale.
Beneficiile ceaiului cu lămâie și miere
Frunzele de ceai preparate cu adaos de îndulcitor benefic și suc de citrice acționează ca o pastilă de calmare a durerii. Elementele compoziției afectează zona corpului uman care are nevoie de ajutor. Pentru relaxare, beau ceai cald cu multă miere. Pentru a revigora, preferă o compoziție mai puternică atunci când adaugă suc de citrice.
Ei spun despre beneficiile băuturii în ceea ce privește efectele asupra corpului uman, datorită proprietăților elementelor sale:
- Ceai. Frunzele negre sau verzi au un efect tonic ridicat. Preparatul puternic este capabil să revigoreze mai eficient decât cafeaua obișnuită. Majoritatea soiurilor clasice conțin tanin, care este responsabil de astringență, și teină, care se numește ceai cofeină. Complexul de substanțe are un efect bactericid general, este capabil să normalizeze activitatea sistemului cardiovascular și are un efect general de întărire;
- Miere. Acest îndulcitor natural are proprietăți bactericide, antiparazitare, antiinflamatoare. Cu un conținut crescut de carbohidrați, poate fi solicitat pentru pierderea în greutate, dacă este corect dozat și consumat cu produse adecvate;
- Lămâie. Un citric popular, fără de care este dificil să ne imaginăm prepararea meselor zilnice. Se adaugă băuturilor pentru a spori aroma. În plus, are efecte anti-frig datorită conținutului crescut de acid ascorbic. Acidul este, de asemenea, bogat în oligoelemente care măresc apărarea organismului.
Rețete de ceai cu miere și lămâie
Ceaiul este preparat în multe feluri. Când se adaugă ingrediente suplimentare, compoziția poate avea efecte diferite: tonic, sedativ, antispastic.
Ceai verde cu miere și lămâie
Beneficiile ceaiului verde cu lămâie și miere sunt discutate separat. Ceaiul verde este procesat într-un mod special. La pregătire, compoziția primește elemente utile suplimentare. Soiurile verzi conțin o cantitate crescută de catechine, polifenoli. Aceste substanțe au un efect special asupra sistemului nervos uman. În exces, ele pot avea un efect interesant, dacă sunt luate corect, pot avea un efect pozitiv asupra stării generale, normalizează tensiunea arterială și normalizează starea vaselor de sânge.
Pentru gătit luați:
- soi verde - 1 linguriță;
- suc de o jumătate de citrice mici;
- miere după gust.
Frunzele se toarnă cu 200 ml apă clocotită, apoi se insistă aproximativ 5 minute. Se adaugă suc compoziției. După răcire, se adaugă îndulcitorul. Această băutură se consumă caldă sau rece. Este un calmant de sete excelent.
Ceai negru cu lamaie si miere
Versiunea clasică este pregătită conform unor reguli. O felie de citrice se adaugă băuturii preparate, apoi amestecată cu miere.
De obicei se folosește miere lichidă. Se dizolvă mai repede, reziduurile nu se acumulează în partea de jos. Cele mai solicitate sunt soiurile de flori, hrișcă, tei. În plus față de proprietățile utile, conferă băuturii arome speciale.
Ceai de mentă cu miere și lămâie
Băuturile cu mentă ajută la ameliorarea durerilor de cap de migrenă și, de asemenea, la eliminarea senzațiilor climatice. Băuturile întăresc starea generală a corpului, îmbunătățesc elasticitatea vaselor de sânge și promovează relaxarea.
Pentru preparare, sunt potrivite frunzele uscate de menta sau crenguțele colectate imediat înainte de gătit.
Ramurile proaspete, frecate între degete, se adaugă băuturii preparate conform rețetei clasice. Când preparați ingrediente uscate, acestea sunt amestecate cu frunze de ceai uscate.
Ceai picant cu miere și lămâie
Condimentele sporesc gustul general al băuturii, precum și o conferă calități utile. De obicei, ceaiurile picante sunt recomandate pentru răceli. Formulările picante fierbinți reduc frisoanele, durerile de cap și durerile articulare.
Pentru gătit luați:
- 80 g rădăcină de ghimbir;
- 6 bucăți de garoafe;
- 8 bucăți de cardamom;
- 0,5 lingurițe pudră de scorțișoară sau băț de scorțișoară;
- suc de o jumătate de lămâie;
- 3 lingurițe frunze de ceai.
Ceaiul se prepară timp de 5 minute. Se adaugă apoi ghimbir tocat. Restul ingredientelor se toarnă cu acest lichid, cu excepția sucului de citrice. Lichidul se fierbe câteva minute, apoi se adaugă suc de lămâie. După răcire, se amestecă cu un îndulcitor natural.
Această băutură se bea cu înghițituri mici după mese. Recepția de ceai picant noaptea a funcționat bine. Frisoanele și congestia nazală dispar până dimineața când se tratează o răceală.
Ceai cu lămâie, miere și fructe uscate
Fructele uscate dau un gust neobișnuit compoziției clasice - felii sănătoase de fructe proaspete, uscate urmând metode tehnologice.
Un amestec de lămâie, miere, caise uscate, prune uscate are calități unice. Iubitorii de ceai au adoptat un concept util de amestecare atunci când prepară băuturi.
În partea de jos a ceainicului, turnați coaja unui citric, apoi adăugați 1 lingură. l. frunze de ceai. Amestecul se toarnă cu apă clocotită, a insistat. Caise uscate, prune uscate, miere sunt amestecate. Se toarnă fructele uscate cu lichid cald. Această băutură se bea în diferite moduri: cu filtrare înainte de a lua sau fără filtrare.
Cum se bea ceai cu miere și lămâie
Multe povești diferite pot fi auzite despre gama clasică. Înregistrat este faptul că la o recepție cu regina Elisabeta, Yuri Gagarin, după ce a băut ceai de miere, a mâncat o felie de lămâie împreună cu coaja. Tipul de utilizare depinde de preferințele individuale.
Există mai multe reguli de bază care pot afecta calitatea și proprietățile utile ale compoziției:
- Mierea nu se adaugă lichidelor fierbinți. Sub influența temperaturilor ridicate, își schimbă structura și începe să elibereze elemente dăunătoare;
- Citricele sunt folosite în diferite moduri: coajă, suc, pulpă sau segmente;
- Compozițiile proaspăt preparate sunt potrivite pentru recepție, fără perfuzie prelungită;
- Ceaiurile negre sau verzi cu suc de citrice se beau de cel mult 3 ori pe zi.
Contraindicații
În ciuda ratelor ridicate de beneficii, ceaiul este contraindicat la un anumit grup de persoane cu boli diagnosticate:
- Combinația de citrice și îndulcitor poate declanșa reacții alergice. Ceaiurile nu sunt recomandate persoanelor cu alergii cutanate, răspunsuri la produsele alimentare prezente în băutură;
- Acizii, taninurile, alcaloizii afectează mucoasa gastrică. Aceste acțiuni sunt contraindicate pentru ulcer, colită, gastrită, colelitiază în stadiul de exacerbare;
- Îndulcitorii de miere, în special soiurile cu un conținut ridicat de zahăr, sunt contraindicați în diagnosticarea diabetului zaharat, deoarece pot provoca modificări ale numărului de sânge.
Concluzie
Ceaiul cu lămâie și miere este o băutură tradițională rusească care are efecte benefice. Atunci când se prepară corect, poate elimina simptomele de răceală, pot calma în situații de stres și pot da energie.
