Titularul de drept al soiului de reproducție este compania olandeză HZPC BV Holland, una dintre firmele de top pe piața mondială pentru dezvoltarea și vânzarea soiurilor de cartofi de elită. Cultura tuberoasă a fost inclusă în Registrul de stat al Rusiei în 1998. Descrierea soiului de cartofi Asterix prezentată de autor, fotografiile și recenziile cultivatorilor de legume confirmă posibilitatea creșterii soiului în climatul temperat din Extremul Orient, Siberia și regiunile centrale ale Federației Ruse.
Caracteristicile cartofilor Asterix
Cartoful Asterix aparține soiurilor mediu-târziu, rădăcinile ating maturitatea biologică la 120 de zile de la plantarea semințelor. Puteți mânca fructele după 60 de zile de la momentul înfloririi; tuberculii de maturitate tehnică nu diferă în ceea ce privește gustul de cei pe deplin coapte. Au o consistență mai apoasă și o coajă incomplet formată. În compoziția chimică a fructelor „tinere” există o cantitate nesemnificativă de amidon, astfel încât acestea nu se dezintegrează în timpul tratamentului termic.
Soiul Asterix este rezistent la îngheț, în cazul înghețurilor nocturne de primăvară, răsadurile înghețate se recuperează rapid, deteriorarea nu afectează momentul înfloririi și coacerea fructelor. Cartofii Asterix se pot descurca fără udare mult timp. Un exces de umiditate în sol este nedorit pentru cultură, există o amenințare de putrezire a ovarului și a părții inferioare a vârfurilor.
O cultură de rădăcină crește pe orice sol, cu excepția solurilor mlăștinoase. Randamentul va fi mult mai mare dacă compoziția este ușoară și fertilă. Soiul răspunde la îngrășămintele cu azot, dar conținutul ridicat de azot nu afectează mărimea fructelor în favoarea lor.
Atenţie! Pentru fotosinteză, cartofii Asterix au nevoie de o cantitate suficientă de radiații ultraviolete; la umbră, vegetația plantei se oprește.Descrierea externă a cartofilor Asterix:
- Tufiș înalt (80 cm), răspândit, cu frunze dense. Este format din șase tulpini groase, cu un exces de umiditate, vârfurile devin fragile, se rup ușor.
- Frunzișul este dens, verde închis, alungit, înclinat în sus. Suprafața plăcii frunzei este rigidă, ondulată, cu vene clar definite, marginile sunt ondulate, există o margine rară.
- Florile sunt purpurii cu miez portocaliu, formează inflorescențe paniculare.
- Fructele sunt ovale, de dimensiuni medii, nivelate, cântărind în intervalul 85-125 g. Tufa dă până la doisprezece ovare, dispunerea fructelor este densă, compactă.
- Coaja este uniformă, netedă, subțire, roșu închis, ochii sunt puțini, superficiali.
- Pulpa este galbenă, densă, suculentă, nu se oxidează (nu se întunecă) în timpul prelucrării.
Cartofii Asterix practic nu produc tuberculi mici non-comercializabili, chiar și pe vreme nefavorabilă pentru cultură. Se referă la o varietate de masă de friabilitate medie. Culoarea pulpei nu se schimbă în timpul tratamentului termic.
Calități gustative
Soiurile târzii diferă de cele coapte timpurii, prin faptul că au caracteristici gastronomice excelente ale fructului. Pe o scară de degustare de 10 puncte, gustul cartofilor Asterix a primit un scor de 9,8 puncte. Tuberculii conțin 18% amidon, ceea ce este ideal pentru ca cartofii să nu se descompună în timpul tratamentului termic și să nu fie prea duri. Fructele nu se întunecă după decojire. Tuberculii sunt folosiți pentru prepararea primelor feluri de mâncare, ca garnitură. Folosit pentru coacere și prăjire.
Pro și contra ale soiului de cartofi Asterix
Soiurile olandeze au fost recunoscute de mult în rândul fermierilor ruși. Dimensiunea medie a tuberculilor se pretează bine recoltării mecanizate. Cartofii Asterix sunt cultivate în zone întinse pentru industria alimentară și furnizează rețelei de distribuție, comercializarea soiului este de 95%. Pe complotul personal, se preferă cartofii Asterix din cauza avantajelor sale:
- productivitate ridicată;
- gust bun;
- utilizare universală;
- rezistenta la inghet, poate fi cultivata in regiuni cu climat rece;
- rezistența la căldură, această calitate este o prioritate pentru grădinarii din sud;
- durata depozitării;
- transportabilitate.
Dezavantajele includ imunitatea slabă la infecția virală, boala poate distruge întreaga plantare într-o zonă mică și în zone ferme mari. Cartoful Asterix nu tolerează înmuierea solului, are o rezistență scăzută la rizoctonie și crustă comună.
Plantarea și îngrijirea cartofilor Asterix
Semințele sunt plantate în jurul a doua jumătate a lunii mai. Condiția principală este ca solul să se încălzească nu mai puțin de +16 0 C. Ele sunt ghidate de particularitățile climatului regiunii. În latitudinile sudice, lucrările de plantare se desfășoară mai devreme - la sfârșitul lunii aprilie sau la începutul lunii mai.
Selectarea și pregătirea locului de aterizare
Locul pentru plantarea cartofilor Asterix este ales deschis, fără ca pomi fructiferi să crească în apropiere. Pentru fotosinteză, soiul are nevoie de o cantitate suficientă de radiații ultraviolete. La umbră, vârfurile sunt subțiri, alungite, înflorirea este slabă. Zonele umede cu ape subterane strâns situate, zonele joase în care se acumulează apă nu sunt potrivite pentru plantare.
Solul se pregătește toamna. Locul de plantare este dezgropat, rădăcinile buruienii sunt îndepărtate, dacă compoziția este acidă, neutralizată cu făină de dolomită, se introduce materie organică. În primăvară, cu 2 săptămâni înainte de lucrările de plantare, ei slăbesc pământul, aduc salpetru.
Pregătirea materialului săditor
Soiurile târzii sunt plantate numai cu semințe germinate. Munca pregatitoare:
- Semințele se iau toamna, trebuie să fie de dimensiuni medii, cântărind 60-70 g, fără deteriorări, de aceeași dimensiune.
- Cartofii Asterix pentru plantare se toarnă în cutii din toamnă, se scufundă în subsol pentru depozitare.
- Primăvara, recipientul cu semințe este scos pentru germinare, plasat într-o cameră luminată, cu o temperatură de +15 0 C.
- Varza trebuie să fie groasă (2,5 cm).
Înainte de plantare, semințele sunt tratate cu o soluție de mangan și acid boric.
Regulile de aterizare
Cartofii Asterix sunt plantați în două moduri: în găuri unice (sub lopată) sau în brazde pre-pregătite. Schema este aceeași pentru ambele metode:
- Adâncimea găurii sau brazdei este de 15 cm, distanța dintre rânduri este de 55 cm, între cuiburi este de 40 cm.
- Semințele sunt așezate la 8 cm distanță, două bucăți într-o singură gaură.
- Deasupra se toarnă cenușă și turbă.
- Acoperiți cu pământ.
Pentru a nu deteriora mugurii, tuberculii sunt așezați cu atenție.
Udare și hrănire
Dacă precipitațiile scad de două ori pe lună, nu este necesară udarea suplimentară pentru cartofii Asterix. În cazul unei veri uscate, cartofii se udă după plantare și la 3 săptămâni după înflorire.
Îngrășămintele (compuși de uree, potasiu și fosfat) se aplică la o lună după plantare. Când toți cartofii Asterix au înflorit, sunt hrăniți cu mijloace de azot. Concomitent cu hrănirea, tufișurile sunt tratate cu lichid Bordeaux.
Slăbirea și plivirea
Cartofii Asterix încolțesc în două săptămâni. Când rândurile sunt bine definite, curățați culoarele. Stratul superior este slăbit pentru un aport mai bun de oxigen. Buruienile sunt eliminate manual din tufișuri. Un eveniment repetat se efectuează când vârfurile ating înălțimea de 15 cm. Buruienile, împreună cu rădăcinile, sunt eliminate de pe site.
Hilling
Când tulpinile cresc până la 25 cm, cartofii Asterix sunt fierți. Dacă cartofii sunt plantați în găuri, solul este turnat din toate părțile până la frunzele superioare. Dacă plantarea a fost în brazde, acestea se înghesuie pe ambele părți sub forma unei creaste. Se recomandă repetarea procedurii după două săptămâni pentru o creștere mai bună a tuberculilor. Concomitent cu hilling, buruienile rămase sunt îndepărtate.
Boli și dăunători
Principala boală a cartofului Asterix este virusul Y, agentul patogen are mai multe tulpini și este purtat de insecte, cel mai adesea afide. Această problemă este adevărată mai ales în verile calde și uscate. Infecția se manifestă prin necroza frunzelor și tuberculilor, mai rar prin mozaicuri ridate pe vârfuri. Pentru a elimina agentul patogen, planta este tratată cu insecticide.
La umiditate ridicată și temperatură scăzută a aerului, cartofii Asterix sunt afectați de rizoctonie. Infecția fungică se manifestă ca pete negre pe tuberculi și frunze. Cultura este tratată cu preparate biologice: „Baktofit”, „Planriz”. Un mediu favorabil apariției crustei este: solurile umede, compoziția solului ușor alcalină, excesul de materie organică. Ciuperca infectează tuberculii, se manifestă ca pete maronii dure (plută). Eliminați problema observând rotația culturilor, adăugați suplimentar superfosfat și sulf în sol.
Randamentul cartofului
Conform caracteristicilor și recenziilor cultivatorilor de legume, soiul de cartofi Asterix are un randament ridicat. Fructează stabil la temperaturi scăzute și ridicate în zonele expuse soarelui. Tufișul formează 12 ovare, fiecare la atingerea maturității biologice cântărește în limita a 120 g. Fructele mici din tufiș sunt de 2%, 4 tufișuri sunt așezate pe 1 m 2 , randamentul mediu de la 1 m 2 este de 4,5 kg.
Recoltare și depozitare
Cartofii Asterix se caracterizează printr-un sezon de creștere îndelungat, culturile de rădăcini se coc de la sfârșitul lunii august până în septembrie. Dacă cultura nu este recoltată la timp, fructele sunt în pământ neschimbate până la debutul înghețului. Recoltarea se efectuează pe vreme însorită. Cartofii dezgropați Asterix sunt îndepărtați imediat din grădină, fără a lăsa tuberculii într-un loc deschis. Lumina ultravioletă declanșează sinteza solaninei, o substanță toxică pentru oameni. La suprafață se formează un pigment verde.
Cartofii sunt scoși într-o cameră întunecată, împrăștiați la uscat, apoi coborâți în subsol. Temperatura optimă de depozitare +6 0 C, umiditatea aerului 80%. Cartofii Asterix se păstrează până la sfârșitul lunii mai, fără a-și pierde gustul și prezentarea. Înainte de a depozita tuberculii, puteți spăla, o condiție prealabilă - trebuie să se usuce bine.
Concluzie
Descrierea soiului de cartof Asterix, fotografiile și recenziile ajută la determinarea momentului plantării și a condițiilor de creștere. Soiul oferă randamente stabile și ridicate. Adaptat la un climat temperat, rezistent la îngheț, tolerează bine deficitul de umiditate. Culturi de rădăcini cu un grad ridicat de degustare, utilizare universală.
Recenzii ale soiului de cartofi Asterix
Irina Zolotareva, 48 de ani, Minusinsk Nu este ușor să alegeți un soi de cartofi pentru ca clima siberiană să crească bine și să rodească. Cartofii Asterix sunt complet potriviți pentru cultivarea în regiunea noastră. Plantez o cultură de mai bine de 5 ani, îmi place foarte mult gustul. Leguma rădăcină este potrivită pentru prepararea tuturor felurilor de mâncare în care sunt furnizați cartofi. Nu necesită îngrijire specială. Singurul dezavantaj, este de dorit să schimbați semințele după 3 ani, soiul este predispus la degenerare. Maria Zarechnaya, 52 de ani, regiunea Chelyabinsk Cresc cartofi Asterix pe șantier de trei ani, m-am ferit de semințele importate, dar complet degeaba. Soiul este potrivit pentru climatul nostru, nu se teme de înghețurile de primăvară și se recuperează rapid. Solul meu este argilos, greu pentru culturile de umbră de soare, adus în turbă și compost, soiul crește bine și dă roade. Tufa dă aproximativ 2 kg de culturi rădăcinoase,practic nu există cartofi mici. În timpul cultivării, acest soi nu a fost niciodată bolnav.
