Cultura iubită de mulți locuitori de vară este ardeiul dulce. Apreciază soiurile care se coc bine în regiunile nordice. Sunt adaptate condițiilor meteorologice în schimbare. O astfel de varietate versatilă este Bull's Heart, care a primit recomandări bune de la grădinari cu experiență și începători.
Descrierea soiului
Conform descrierii, inima taurului aparține soiurilor care se coc mai devreme decât altele. Tufișul reușește să dea recolta într-o scurtă vară siberiană, plantată chiar și într-o seră, chiar și pe teren deschis. În regiunile sudice, cultura poate fi recoltată în mai multe valuri.
Bucșele din inimă sunt descrise ca fiind compacte, crescând nu mai mult de 0,5 metri.
Ardeiul dulce și-a primit numele de reproducere, ca și roșia Bull's Heart, pentru formele sale exterioare asemănătoare unui organ anatomic - inima. Conform descrierii, fructele sale sunt mai alungite, conice, ușor ondulate.
Descrierea fructelor spune că grosimea peretelui ajunge la 10 mm, ceea ce indică suculența și carnea lor, se toarnă câte 200 g. Inima de ardei dulce Bovin în maturitate tehnică are o culoare verde închis, poate fi îndepărtată pentru „coacere”. Culoarea roșu intens a fructului este un semn al maturității biologice.
Soiul, conform descrierii și recenziilor, se referă la fructe fructuoase, mari și grele. Dacă sunt recoltate în verde, randamentul va crește semnificativ. Pentru o lungă perioadă de timp, fructele dulci își păstrează aspectul proaspăt și tulburarea. Au rate mari de transportabilitate.
Coacerea culturii
Ardei verzi adunați Inima bovină în maturitate tehnică în aer liber în cutii nu se va coace, ci se va ofili. Grădinarii cu experiență recomandă utilizarea cutiilor închise, căptușite cu hârtie (ziare, șervețele), pentru o coacere adecvată.
Atenţie! Fiecare ardei nu poate fi ambalat individual în hârtie.Ardei grași verzi Inima de taur este așezată într-un strat, așezând acolo un fruct roșu (piper, roșie, măr), apoi hârtie și următorul strat de ardei verzi cu un roșu. Recipientul umplut este închis cu un capac.
Fructul roșu dulce, în timp ce eliberează etilenă volatilă, va stimula ardeii să se coacă.
Important! Tulpina, atunci când recoltați o recoltă verde, este lăsată mult timp, astfel încât ardeiul să poată lua substanțe nutritive din el și să devină dulce.
După trei zile, puteți privi și elimina fructele coapte, înlocuiți hârtia umedă dacă este necesar. O cutie de plastic va înlocui cu succes o pungă de plastic, care este, de asemenea, așezată cu hârtie și legată deasupra.
Primul lot a devenit roșu, îl puteți trage pe al doilea, care s-a format deja și s-a turnat.
Depozitare și utilizare
Recoltarea de ardei de inimă de vită într-un frigider sau altă cameră rece (0 până la 2 grade) poate dura o lună întreagă mai mult decât alte culturi de legume, de exemplu, roșii, vinete. Desigur, acesta este un mare plus pentru varietatea dulce.
Nisipul de râu calcinat va ajuta la creșterea termenului de valabilitate pentru câteva săptămâni, cu care se toarnă fructele, plasându-le pe hârtie de ambalat în cutii.
Sfat! Nu spălați ardeii înainte de a pune, ci îndepărtați doar murdăria aspră de pe suprafață.
Grădinarii cu experiență împărtășesc în recenziile lor o soluție originală la problema spațiilor mici, în special pentru depozitarea culturilor. Ardei mari Inima bovină a scufundat în apă clocotită câteva secunde, după ce a tăiat miezul.
Fructele dulci răcite sunt împăturite unul în altul, ultimul fiind închis cu centrele rămase. Piramidele finite sunt pliate în pungi și plasate în congelator pentru depozitare.
Fructele dulci ușor fierte și congelate, compactate, păstrează toate calitățile legumelor proaspete. Iarna, după decongelare, pot fi folosite în orice fel de mâncare.
Conform descrierii, Inima Bovină aparține soiurilor universale conform metodelor de utilizare. În salatele proaspete de vitamine, el își dezvăluie tot gustul. Arată minunat în salatele fierbinți, ușor prăjite. Ardeii zemoși dulci pot fi coapte, umplute. Semifabricatele de iarnă vor fi decorate cu ardei verzi și roșii.
Tehnologia agricolă în diferite condiții
Răsadurile de ardei dulce încep să crească din anii douăzeci din februarie. Materialul semințelor este îngropat 1 cm în pământ în recipiente plate.
Scufundarea se efectuează după apariția a două frunze adevărate pe fiecare tufiș. Durează aproximativ 60 de zile pentru ca ardeii să atingă 15 cm înălțime și să-și dea primii muguri. În această formă, tufișurile de ardei sunt plantate în sere pregătite sau teren deschis. Solul trebuie să fie fertil, bogat în substanțe nutritive.
Important! Așteptați până la sfârșitul tuturor înghețurilor de primăvară, plantați ardeii în condiții de temperatură confortabilă pentru ei.
Descrierea soiului termofil și recenziile grădinarilor din diferite zone climatice indică perioadele de plantare:
- sunt plantați într-o seră și în focare la sfârșitul lunii mai;
- se mută în zone deschise la mijlocul lunii iunie.
Bucșele compacte sunt aranjate într-un model eșalonat de 40X60 cm.
Fructele Inimii Taurului sunt mari, deci plantele trebuie să fie legate de un suport. Cotoarele și rădăcinile de ardei sunt fragile, cârlige, suporturi pentru fiecare tufiș sunt mai bine să se lipească în găuri în momentul plantării.
Umiditatea crestelor este menținută prin udarea moderată și mulcirea zonei radiculare.
În timpul sezonului, tufele de ardei dulci sunt hrănite de mai multe ori cu îngrășăminte complexe conform instrucțiunilor producătorului.
Recenzii ale argumentelor pro și contra
Recenziile pline de viață ale locuitorilor de vară conțin multe descrieri de ardei groși, suculenți și dulci din inima de boi. Împărtășesc cu generozitate rețete de salate din fructe proaspete din grădină.
Unele gospodine cu experiență recomandă utilizarea ardeilor groși pentru tăierea preparatelor de iarnă, astfel încât mai mulți dintre ei să intre în borcan.
Fotografiile cu ardei multicolori pe site, realizate de grădinari, arată festiv. Dintre toate soiurile de ardei roșii descrise, fiecare secundă notează inima dulce de bou ca fiind cea mai delicioasă și aromată.
Nu s-au găsit nicio deficiență semnificativă în feedback-ul de la practicieni. Respectarea tehnologiei agricole garantează randamente ridicate.
