Clima siberiană este dură și schimbătoare. Acest lucru face dificilă cultivarea legumelor în aer liber. Dar crescătorii au dezvoltat un ardei dulce timpuriu special, care este cultivat chiar și în Siberia. Experții recomandă alegerea soiurilor de maturare timpurie - acest lucru vă permite să obțineți o recoltă într-un timp scurt.
Caracteristicile culturii
Ardeii timpurii dulci sunt o recoltă anuală legată de umbră de noapte. Există mai mult de 2.000 de specii în lume.
Ardeii dulci conțin cantități mari de vitamine și minerale vitale pentru oameni.
Include:
- un conținut record de acid ascorbic (vitamina C) pentru legume: ajută la întărirea sistemului imunitar și la curățarea vaselor de sânge de depozitele de colesterol;
- vitamina P, care crește elasticitatea vaselor de sânge;
- Vitaminele B, care au un efect pozitiv asupra stării părului, a pielii și îmbunătățesc starea de spirit;
- fier, care îmbunătățește compoziția sângelui;
- iodul, care normalizează metabolismul, stimulează activitatea creierului;
- siliciu care întărește părul și unghiile.
Dacă este posibil, este mai bine să crești această plantă anuală în parcela ta personală. Aceasta este singura modalitate de a fi sigur că, atunci când este consumat, corpul va primi o mulțime de substanțe nutritive, și nu nitrați. Medicii observă că iubitorii de ardei dulci au o imunitate mai puternică, sunt mai puțin sensibili la creșteri ale tensiunii arteriale și probleme cu activitatea tractului digestiv.
Atenţie! Combinația unică de vitamine și elemente poate reduce riscul de accident vascular cerebral, dar pentru aceasta trebuie să consumați ardei dulci zilnic.Soiuri pentru Siberia
Se credea că o recoltă normală a acestei culturi putea fi obținută numai în regiunile sudice. Dar cu utilizarea materialului de acoperire și alegerea corectă a soiurilor, ardeiul dulce poate fi cultivat și în Siberia.
Soiurile timpurii sunt cele mai potrivite pentru Siberia. Dar cei care vor respecta regulile stabilite pentru plantarea și îngrijirea acestor anuale se vor putea bucura de ardei dulci.
Prim-născut din Siberia
Ardeii dulci coapte timpurii au fost crescuți special pentru cultivare în condiții climatice nefavorabile. Soiul se distinge prin calitățile sale comerciale excelente, este consumat proaspăt și conservat. Când crește ardei copt timpuriu pentru Siberia, crescătorii au făcut-o rezistentă la boli: plantele nu sunt afectate de virusul mozaicului tutunului și de putregaiul apical. Caracteristica plantei:
- culoarea pulpei este de la galben deschis la etapa de maturitate tehnică la roșu aprins când este coaptă;
- lungimea fructelor 8-9 cm;
- pereții sunt densi, cu grosimea de 5 mm;
- greutate 45-75 g;
- formă piramidală.
Aceste plante de maturare timpurie pot fi cultivate în interior și în aer liber. Experții recomandă mai întâi să semene semințe în ghivece. Acest lucru trebuie făcut în februarie-aprilie. Răsadurile rezultate ale unui soi de maturare timpurie sunt plantate în sol la vârsta de 55 de zile. Cele mai bune producții se obțin prin plasarea plantelor în zone însorite, protejate de vânt. Este recomandabil să respectați următoarea schemă de aterizare: 35x40 cm.
Tufișurile din soiul timpuriu Pervenets din Siberia cresc până la 45 cm înălțime, sunt ușor răspândite, de dimensiuni medii.
Cu plantarea și îngrijirea corespunzătoare, fermierii și locuitorii de vară amatori pot obține un randament de până la 9-12 kg / m 2 . Fructele sunt recoltate din august până în octombrie.
Ciocolata dulce
Agronomii au dezvoltat special soiuri timpurii pentru locuitorii din Siberia. Dintre acestea, atenția multora este atrasă de soiul Sweet Chocolate, cu maturitate timpurie. La atingerea maturității biologice, devine o culoare maro plăcută, asemănătoare cu aspectul ciocolatei. Mulți oameni preferă să-l mănânce proaspăt, deoarece poate diversifica schema de culori a oricărei salate.
Acest soi timpuriu poate fi plantat în siguranță în aer liber. Dar, în climatul schimbător al Siberiei, la început este recomandabil să faceți adăposturi de film pentru răsaduri.
Caracteristicile soiului de maturare timpurie Sweet Chocolate:
- formă piramidală alungită, vârful inferior rotunjit;
- culoare de la verde închis în perioada de maturitate tehnică până la maro intens, ciocolată cu maturitate biologică, în interiorul cărnii este roșie;
- grosimea peretelui: aproximativ 6 mm;
- înălțimea tufelor: 70-80 cm.
Pentru apariția răsadurilor timpurii, semințele din Siberia ar trebui să fie semănate în martie-aprilie. Plantele cu maturizare timpurie sunt plantate în teren deschis în mai-iunie. Recolta din Siberia poate fi recoltată de la sfârșitul lunii iulie.
Novosibirsk
Un soi timpuriu Novosibirsk a fost crescut în Siberia. Se distinge prin coacerea accelerată a fructelor. Semănarea semințelor este recomandată în februarie. După 2 luni, răsadurile sunt transferate într-o seră sau sub un adăpost de film. Fermierului i se spune că ardeiul Novosibirsk începe să rodească la 100-120 de zile după germinarea în masă a semințelor.
Fructele coapte timpurii sunt utilizate pentru conservare și consumate proaspete. Caracteristicile unei varietăți timpurii de ardei Novosibirsk:
- formă prismatică;
- lungimea fructelor de până la 10 cm;
- greutate 55-75 g;
- diametru aproximativ 4-5 cm;
- pulpa este densă, cu grosimea de 6 mm;
- randament 3-10 kg / m 2 .
Mulți oameni preferă să planteze ardeiul dulce Novosibirsk timpuriu. Are pielea subțire și pereții cărnoși.
Avertizare! Tufișurile cresc mari. Pot ajunge la 1 m înălțime, deci este important să le legați la timp.
Minune timpurie
Ardeiul dulce timpuriu copt se adaptează bine condițiilor schimbătoare. Este recomandat de mulți ca un excelent soi timpuriu pentru Siberia.
Fructele se coc pe tufișuri după 95 de zile din ziua apariției lăstarilor în masă. Dar aceasta este doar maturitate tehnică, maturitatea biologică vine după 115 zile.
Caracteristicile soiului Early Miracle:
- forma fructului este prismatică, cu un capăt rotunjit;
- diametru până la 8-10 cm;
- lungime 14-16 cm;
- culoare roșu închis, lucios;
- greutate 230-260 g;
- pulpa este suculentă, densă, cu o grosime de până la 10 mm.
Crescătorii, dezvoltând un soi de maturare timpurie pentru Siberia, s-au ocupat de rezistența la boli. Ardeii nu sunt afectați de virusul bronzant și mozaic al tutunului.
Important! Randamentul piperului de maturare timpurie Minunea timpurie este mare chiar și în Siberia. Puteți colecta până la 10-14 kg de fructe din fiecare metru pătrat de plantare. Agronomii recomandă plantarea acestuia conform schemei 70x50.Producătorii notează că germinarea semințelor ajunge la 99%. După formarea răsadurilor puternice, puteți transplanta. Acest soi timpuriu dulce este potrivit pentru cultivarea în sere, sere și câmp deschis. Se adaptează cu ușurință la climatul schimbător din Siberia, tolerează bine stresul. Nu se teme de temperaturile ridicate.
Dandy
Un soi popular în Siberia este Dandy. A fost crescut de crescătorii siberieni. Acest soi de maturare timpurie nu se teme de condițiile climatice dure din Siberia. Ardeiul are timp să se coacă într-o scurtă vară.
Caracteristicile soiului de maturare timpurie Shchegol:
- în formă de butoi;
- culoare la atingerea maturității tehnice - verde deschis, biologic - galben, cais;
- pulpa cărnoasă, grosime de până la 8 mm;
- greutate 170-200 g;
- tufișurile sunt subdimensionate, până la 50 cm înălțime.
Această varietate de ardei cu maturizare timpurie este utilizată activ la gătit: este potrivită pentru congelare și consum proaspăt.
Producătorul „Siberian Garden” recomandă semănatul semințelor în februarie-martie. După 60-70 de zile, răsadurile maturate trebuie transplantate într-o seră sau într-un teren deschis.
Avertizare! Când plantați acest soi timpuriu, este recomandabil să plasați nu mai mult de 6 plante pe 1 m 2 . În caz contrar, randamentul va fi redus.Recenzii despre ardeiul dulce Dandy indică faptul că fructele au un gust dulce, moale și delicat. În Siberia, nu cresc prea mult, deși unii reușesc să obțină ardei cu greutatea de 200 g. Sunt excelenți pentru utilizare în salate proaspete, congelare, conservare și decapare.
Taurul de Aur
Culturile de maturare timpurie includ ardeiul dulce de vițel de aur. Acest soi este perfect adaptat condițiilor din Siberia, poate fi cultivat în câmp deschis și în sere, sere. Iubitorii acestor legume remarcă caracteristicile excelente de gust ale Vițelului de Aur.
La atingerea maturității biologice, ardeii dulci au următorii parametri:
- formă cuboidă;
- culoarea este portocalie strălucitoare, lucioasă;
- pulpa este groasă, cărnoasă, suculentă, de până la 1 cm grosime;
- greutatea fructului ajunge la o greutate de 200-250 g.
Cu o cultivare adecvată, 14 fructe mari dulci pot fi obținute dintr-un tufiș. Dar un astfel de randament este posibil cu plantarea corectă a tufișurilor: nu ar trebui să existe mai mult de 5 la 1 m 2 . Tufișurile sunt de dimensiuni medii, înălțimea lor ajunge la 75 cm. Fructele mari cresc printre locuitorii de vară și fermierii care nu uită de necesitatea udării și hrănirii corespunzătoare a plantelor.
Producătorul „Siberian Garden” recomandă semănatul semințelor nu mai devreme de martie. Răsadurile sunt transplantate în pământ în iunie, iar recolta se recoltează în august-septembrie.
Saci cu bani
Cultura de maturizare timpurie este excelentă pentru creșterea în Siberia. Ardeiul dulce Tolstosum tolerează bine frigul, deci poate fi luat în siguranță pentru cultivare în căsuțele de vară din Siberia.
Tufișurile cresc mici - până la 50-60 cm. Fiecare dintre ele are până la 15 fructe mari. Locuitorii de vară și un fermier pot colecta până la 5 kg de fructe dulci de la 1 m 2 .
Ardeiul dulce Tolstosum se caracterizează prin următorii parametri:
- formă cuboidă;
- greutate de până la 250 g;
- pereți cu grosimea de până la 8 mm, cărnoși;
- culoarea este roșu închis la atingerea maturității biologice.
Semințele sunt semănate în pământ în a doua jumătate a lunii februarie - prima jumătate a lunii martie. Ardeii timpurii dulci pot fi plantați într-o seră în luna mai, în teren deschis - după sfârșitul ultimului îngheț, temperatura solului ar trebui să fie peste +10 0С.
Pionier
Soiul dulce Pioneer cu maturare timpurie este considerat ideal pentru conservare. Este potrivit pentru a crește în condițiile schimbătoare din Siberia, dar este necesar să plasați răsaduri din acest soi timpuriu în zone protejate de vânt. Soarele ar trebui să strălucească pe ardeii dulci pe tot parcursul zilei; nu este recomandat să plantați ardei dulci Pioneer la umbră.
De la apariția răsadurilor până la maturitatea tehnică a fructelor, ar trebui să treacă 95-110 zile. Maturitatea biologică are loc la 120-130 de zile. Ardeiul dulce timpuriu pionier este popular printre rezidenții de vară și fermieri:
- formă prismatică;
- lungime 7-12 cm;
- greutate 70-100 g;
- pulpa are o grosime de 8-10 mm, suculentă, fragedă, cu gust dulce;
- culoare în perioada de atingere a maturității tehnice - deschisă, verde, biologică - crem sau roșu aprins.
Tufișurile plantei sunt mici, 50-70 cm înălțime, sunt de dimensiuni medii, semi-răspândite, cu frunze medii.
Semințele sunt plasate în pământ între februarie și aprilie. După 55 de zile, soiul dulce de maturare timpurie este plantat în teren închis sau deschis, astfel încât să existe 4 tufișuri pe fiecare metru pătrat. Modelul optim de aterizare este de 35x40.
Avertizare! Randamentul maxim poate fi obținut cu condiția udării în timp util, a slăbirii constante a solului și a utilizării stimulentelor de creștere, formarea fructelor și alte pansamente pentru piper.Sub rezerva condițiilor de creștere din fiecare m 2 se pot obține 9,12 kg de fructe.
Hibrizi populari
Alegând cele mai bune soiuri de maturare timpurie pentru Siberia, puteți acorda atenție hibrizilor crescuți. De regulă, semințele varietale sunt puțin mai ieftine, în timp ce semințele hibride sunt mai scumpe. O varietate este un grup de plante caracterizat prin proprietăți morfologice și biologice omogene. La însămânțare, ardeii își păstrează caracteristicile timp de mulți ani. Soiurile diferă între ele prin genotip, deși caracteristicile externe ale diferiților ardei sunt similare.
Hibrizii din prima generație se pot distinge prin marca F1. Acestea sunt obținute prin încrucișarea soiurilor parentale pentru a îmbunătăți caracteristicile plantelor. De exemplu, crescătorii pot dezvolta hibrizi cu rezistență crescută la boli sau maturare mai timpurie. Agronomii îi sfătuiesc pe rezidenții din Siberia să acorde atenție hibrizilor populari de maturizare timpurie, deoarece se coc mai devreme decât mulți ardei varietali.
Grenada F1
Soiul de maturare timpurie Grenada F1 este un ardei dulce care se auto-polenizează și care îi atrage pe iubitorii de fructe mari. Hibridul Grenada F1 aparține seriei din nordul Spaniei. Aceste plante se caracterizează printr-o combinație a următorilor parametri:
- nodabilitate excelentă;
- gust excelent;
- culoare saturată;
- cu fructe mari.
Caracteristicile fructelor coapte timpurii ale piperului Grenada F1:
- greutate de până la 160-200 g;
- formă cuboidă;
- pereții ardeilor dulci sunt groși, cărnoși, grosimea lor ajunge la 8 mm;
- culoarea, la atingerea maturității biologice, este bogată în galben-portocaliu.
Fructele sunt ideale pentru consumul proaspăt și pentru murare, conservare.
Casablanca F1
Printre varietatea de ardei coapte timpurii pentru Siberia, experții evidențiază hibridul Casablanca F1. Cultura apare deja la 90-105 zile după germinarea semințelor.
Un hibrid timpuriu, auto-polenizat, fructele pot fi cultivate atât în sere (filmate, vitrate), cât și fără adăpost. Ardeiul este folosit pentru murare, conservare și pregătirea salatelor.
Caracteristicile soiului timpuriu Casablanca pentru Siberia:
- formă cuboidă;
- grosimea peretelui 7-8 mm;
- culoare la maturitate tehnică - crem, biologic - galben bogat;
- greutate ardei dulci de până la 200 g;
- pulpa este cărnoasă.
Agronomii au făcut ca cultivarul Casablanca timpuriu să fie rezistent la virusul mozaicului tutunului. Hibridul aparține ardeilor dulci din seria Spaniei de Nord. Se disting prin gust dulce excelent, culoare strălucitoare bogată, cu fructe mari. De la 1 m 2 puteți obține până la 10 kg de ardei copt timpuriu.
Flamenco F1
Hibrizii cu randament ridicat includ Flamenco F1. Ardeii timpurii dulci se caracterizează prin proprietăți comerciale excelente. Pot fi transportate pe distanțe mari, tolerează bine transportul. Prin urmare, acest hibrid cu maturizare timpurie este popular printre fermieri.
Flamenco F1 piperul timpuriu diferă în următorii parametri:
- formă cuboidă;
- pulpa este groasă, suculentă, de până la 9 mm grosime;
- culoarea la maturitate tehnică este galbenă, când se atinge maturitatea biologică, aceasta este roșie saturată;
- masa de ardei dulci 160-180 g;
- tufișuri de până la 50 cm înălțime.
Fructele dulci pot fi conservate sau consumate proaspete. Se disting prin suculență și caracteristicile excelente de gust.
Flamenco F1 piper timpuriu dulce este semănat în februarie-aprilie. Răsadurile sunt transplantate pe teren deschis în luna mai. În Siberia, este mai bine să plantați plante sub film sau în sere. Dacă afară este mai puțin de +13 -0C, atunci ardeii dulci coapte timpurii nu vor crește. Pentru creștere și dezvoltare, este necesar ca strada să fie + 15-20 0С. Hibridul dulce de ardei F1 Flamenco se coace până în august-septembrie.
Orange Bull F1
Un hibrid timpuriu de piper care este potrivit pentru cultivarea în Siberia, cunoscut printre fermieri și grădinari sub numele de Orange Bull F1. O recoltă bună se obține la plantarea acestui hibrid de maturare timpurie sub o peliculă, în sere sau în teren deschis, cu condiția ca temperatura pe sol să fie peste +10 0С.
Ardeiul timpuriu dulce Orange Bull F1 diferă de alte specii care pot fi cultivate în Siberia prin următorii indicatori:
- formă cuboidă;
- greutate de până la 400 g;
- pereții sunt densi, cărnoși, cu grosimea de 1 cm;
- culoare portocalie bogată, lucioasă.
Ardeiul timpuriu dulce Orange Bull F1 are un randament ridicat. Sub rezerva tuturor tehnologiilor agricole de cultivare, hrănire și hrănire în timp util, organizarea udării corecte primește până la 14 kg pe m2 de culturi chiar și în Siberia.
Sfat! Puteți utiliza o varietate timpurie pentru conservare, congelare, decapare. Este potrivit și pentru prepararea salatelor.Când creșteți, este important să legați tufișurile. Sunt înalți, chiar dacă cresc în climatul Siberiei. Înălțimea standard este de 1,1 m. Dacă ardeii dulci timpurii nu sunt legați, atunci plantele se pot sparge sub greutatea fructului.
Caracteristicile creșterii piperului
În Siberia, toți fermierii și locuitorii de vară ar trebui să afle din timp cum să cultive soiuri timpurii iubitoare de căldură și hibrizi de piper în regiunea lor. Grădinari cu experiență sunt sfătuiți să aleagă numai ardei dulci cu maturitate timpurie pentru Siberia. Deși puteți folosi soiuri la mijlocul sezonului.
Dacă se planifică cultivarea unui soi dulce timpuriu copt în interior, atunci se recomandă utilizarea serelor și nu a focarelor. La urma urmei, este imposibil să se asigure o ventilație normală în sere. Acest lucru duce la faptul că condensul apare pe plante și soiurile dulci de maturare timpurie încep să putrezească. Este aproape imposibil să scapi de putregaiul care a apărut.
În Siberia, soiurile dulci de maturare timpurie nu sunt polenizate foarte activ. Acest lucru se datorează lipsei de lumină și fluctuațiilor puternice de temperatură în timpul zilei și al nopții. Legarea slabă se datorează lipsei de potasiu și bor. De aceea, experții în cultivare recomandă ca soiurile timpurii dulci și hibrizii să fie pulverizați în mod activ cu stimulente speciale de formare a fructelor. De asemenea, nu uitați de necesitatea hrănirii rădăcinilor.
Udarea ardeilor dulci coapte devreme ar trebui să fie abundentă. Dar deversarea este inacceptabilă. Între udarea oricărui soi timpuriu, este necesar să se facă un astfel de decalaj, astfel încât pământul de deasupra să aibă timp să se usuce. Solul trebuie slăbit în mod constant, de asemenea, este important să îndepărtați buruienile.
