Roșii de prune

Planta sud-americană, roșia (pomodoro, spaniolă pentru mărul de aur), a fost adusă treptat prin Europa în Rusia din secolul al XVI-lea. Spaniolii au fost primii care au transportat din America „mere peruviene” - fructe galbene. Nu au fost folosite imediat ca cultură de legume.

Plantele din familia Solanaceae au fost mult timp considerate otrăvitoare (cartofi, ardei), roșiile au fost numite „fructe de padure nebune”, „fructe păcătoase”. Grădinile, galeriile, paturile de flori erau decorate cu tufe decorative de roșii. Locuitorii din Portugalia și Italia au descoperit mai întâi calitățile vegetale ale roșiilor, au început să fie consumate.

Mai târziu, experții au stabilit că fructele roșiilor conțin în pulpa lor o cantitate imensă de minerale și vitamine utile, zaharuri și acizi. Din acel moment, a început o nouă etapă în dezvoltarea tomatelor ca cultură de legume. În plus, crescătorii au dezvoltat activ soiuri și hibrizi.

În semințele de roșii de diferite tipuri, la nivel genetic, sunt stabilite calități: rezistență la boli, randament, mărime, formă și culoare a fructelor, perioade de coacere. Aceste calități sunt consacrate în descrierea caracteristicilor varietale. Dezvoltarea soiurilor și a formelor hibride continuă de câteva secole.

Roșiile în formă de prună, care pot fi de toate tipurile de culori și dimensiuni, se disting favorabil prin randamentele lor stabile. Roșiile cremă sunt cultivate cu plăcere în toate regiunile rusești. Sunt recunoscuți de grădinari, sunt cultivate cu succes în fermele agricole.

Luați în considerare modul în care crema se distinge de întreaga comunitate de roșii, cum să crească o recoltă bogată, ce soi să alegeți.

Caracteristicile roșiilor

Soiurile și hibrizii de roșii cu fructe care seamănă cu aspectul de prune se disting într-un grup mare separat. Pe lângă forma lor, sunt uniți de alte semne.

• Roșiile de prune pot fi de diferite culori (roșu, galben, portocaliu, roz, negru, cu dungi), cu greutăți diferite de la 50 la 120 g. Forma este întotdeauna alungită, îngrijită.
• Sub pielea densă, pulpa este ușor suculentă, cu o cantitate mică de semințe. Această calitate unică permite ca roșiile de prune să fie uscate, uscate și congelate. Cultura de roșii de prune este versatilă de utilizat. Din acestea se prepară salate proaspete, sosuri, paste, piure de cartofi, murături, murături. Mâncărurile culinare sunt decorate cu cremă.
• Fructele de prune sunt foarte parfumate. Roșiile au de două ori cantitatea de zaharuri, vitamine și antioxidanți decât soiurile de roșii cu fructe mari.
• Crema de roșii coapte începe să fie degresată după 95-120 de zile de la apariția primilor lăstari. Roșiile de prune aparțin cel mai adesea soiurilor timpurii și mijlocii de sezon.
• Majoritatea soiurilor grupului crem sunt plante determinate pentru cultivarea în aer liber, care nu se întind peste 60 cm și nu au nevoie de sprijin. Copiii vitregi nu sunt practic formați în tufișuri cu creștere redusă. Unele soiuri și hibrizi semi-determinanți sunt cultivate mai des în sere, unde plantele ajung la aproximativ doi metri, este convenabil să se lege.
• Roșiile de prune nu se autopolenizează. În sere, efectuează măsuri de polenizare. Periile sunt ușor agitate sau transportate de-a lungul pedunculilor cu o perie moale, pulverizată cu o sticlă de pulverizare.
• Descrierea tufișului de roșii: frunze obișnuite de roșii, culoare verde închis cu ondulație slabă, coroană cu ramificație medie, inflorescențe complexe, libere.
• Roșiile de prune fructifică mult timp uniform pe tot parcursul sezonului. Fructele nu se sparg, nu se sfărâmă din tufiș.
• Tufele hibride de prune au o imunitate ridicată la TMV, cladosporium, fusarium.
• Roșiile de prune sunt nepretențioase în îngrijire. Crema nu este solicitantă pentru sol.
• Roșiile își pot menține prezentarea mult timp, au o calitate de păstrare ridicată. Ei tolerează transportul bine pe orice distanță.
• Soiurile și hibrizii de roșii prune dau recolte abundente, de la 7 la 10 kg / m ² . Cele mai multe sunt potrivite pentru cultivarea comercială. Rentabilitatea roșiilor prune este mare.

Pentru a debloca întregul potențial în semințele de roșii de prune, trebuie să cunoașteți câteva dintre caracteristicile cultivării lor. Ceea ce este important să se ia în considerare atunci când se organizează condiții confortabile pentru plantările de roșii este indicat în secțiunea următoare.

Secretele recoltelor abundente

Pentru a folosi roșii proaspete pe tot parcursul anului, trebuie plantate soiuri cu date diferite de rodire. Roșiile de prune cu fructe mici în timpul iernii cresc bine pe pervaz, urmate de reprezentanți mai mari de seră, cu perioade de maturare timpurie și medie. Mulți dintre ei rodesc până la îngheț.

Indiferent de soiurile și hibrizii aleși, toate sunt cultivate prin răsaduri. Zilele de martie sunt cele mai bune pentru semănatul semințelor de roșii de prune.

Etapa inițială a cremelor de roșii din regiunile rusești nu diferă de alte soiuri și hibrizi. Semănați semințe în sol bogat în nutrienți, aranjați o mini-seră. Temperatura din cameră este menținută cu cel puțin 25 de grade.

O iluminare bună (cel puțin 14 ore în timpul zilei), hrănirea în timp util va permite răsadurilor de roșii să se dezvolte bine. Frunzele palide, tulpinile alungite subțiri vor semnala o lipsă de lumină. Tufișurile fortificate cu mai multe frunze reale de roșii se scufundă în ghivece individuale.

A doua etapă este dezvoltarea activă a tufișului de roșii. În această perioadă, planta primește umiditate și hrănire. Regimul de irigații trebuie tratat cu atenție. Excesul de apă provoacă infecții fungice la roșiile de prune. Slăbirea, mulcirea solului și aerisirea vă permit să reglați nivelul de umiditate din jurul răsadurilor. Umiditatea optimă a aerului pentru roșiile prune este de 50-60%.

A treia etapă a dezvoltării roșiilor - plantarea tufișurilor în pământ într-un loc permanent se efectuează imediat după înghețurile de primăvară, de obicei la mijlocul lunii mai sau începutul lunii iunie. Răsadurile au deja un sistem de rădăcini dezvoltat, un trunchi puternic cu o coroană de mai multe frunze. Schema de plantare a roșiilor de prune este de șah, intervalul dintre găuri depinde de mărimea viitoarei tufișuri.

La fiecare 14 zile, plantările de roșii sunt fertilizate cu compuși complecși care conțin fosfor și potasiu. Fertilizarea cu azot se aplică înainte de înflorire, astfel încât planta să nu înceapă să crească în mod activ coroana în locul fructelor.

Tufișurile au nevoie de multă lumină solară. Lipsa luminii va duce la pierderea tulpinilor de flori și a culturilor.

A patra etapă este cea mai plăcută - recoltarea. În acest moment, dacă există suficientă lumină, nutriție și umiditate, tufișurile de roșii arată sănătoase, frumoase, chiar și roșii gustoase de dimensiunea așteptată.

Temperatura din interiorul serii nu trebuie să crească peste 30 de grade. Polenul este sterilizat la astfel de temperaturi, nu vor exista ovare.

Temperatura pentru cultivarea în seră a roșiilor este reglată prin aerisire, mulcirea solului, nu udare. Udarea trebuie să fie regulată și moderată. Volumul de umiditate crește ușor în perioada de umplere activă a fructelor. Excesul de apă va duce la vărsarea de flori și ovare, foarte rar la crăpături în roșii.

Respectarea regulilor simple vă va permite să colectați o recoltă de invidiat de roșii de prune.

Cele mai bune soiuri și hibrizi

Există multe roșii în formă de prună care sunt cultivate în creste deschise, în sere, pe pervazurile ferestrelor. Vă oferim să vă familiarizați cu soiuri și hibrizi populari, au fost testați de grădinari cu experiență, specialiști în agricultură. Scurte descrieri ale roșiilor prune vor ajuta începătorii să aleagă soiuri pentru noul sezon.

Cremă portocalie

Soiul semi-determinant rezistent la frig roade bine în aer liber. O plantă de până la 1 metru oferă randamente stabile de roșii portocalii frumoase. Roșiile cu un conținut ridicat de caroten de aproximativ 60 g sunt excelente la conservare.

Ray

Bucșele cresc până la 60 cm, rezistente la temperaturi extreme. Roșii alungite portocalii strălucitoare de aproximativ 80 g. Soiul este cultivat în regiunile sudice folosind o metodă fără semințe.

Cremă mare

Tufă îngrijită standard nu mai mare de 35-50 cm. Cremă roșie de până la 90 g. Pentru ca fructele să se coacă la dimensiunea dorită, planta este udată la fiecare cinci zile. Acest regim de udare este puțin mai frecvent decât pentru alte soiuri de roșii de prune.

Racheta

O plantă cu o creștere redusă de până la 80 cm roade bine în creste deschise. Roșiile se coc cu o greutate de 60 g. Productivitatea este de aproximativ 2 kg pe tufă.

Maryushka

Bucșele cu creștere redusă nu au nevoie de modelare. Planta care crește în aer liber este bine adaptată secetei în timpul verilor toride. Roșiile stacojii cântăresc aproximativ 70 g, nu crapați. Cultura trebuie tratată cu mijloace speciale împotriva bolilor și dăunătorilor. Randamentul este mare.

Speranţă

Pe o tufă compactă de roșii, fructele de o culoare stacojie, cântărind 70 g, se coc. Pulpa densă a unei roșii de prune conține o cantitate mare de glucoză. Fructele nu crăpă, tolerează bine transportul pe termen lung.

Nasco-2000

Soiul a câștigat popularitate în rândul întreprinderilor agricole, datorită faptului că cultura poate fi recoltată manual și mecanic. Roșia este adaptată la rodire în paturi deschise și pe timp uscat. Îngrijirea soiurilor este minimă. Fructele nu crăpă, își păstrează prezentarea mult timp.

Cremă gigant

Tufa înaltă se dezvoltă mai bine în condiții de seră și cu legarea obligatorie la un suport rigid. Soiul aduce fructe abundente. Roșii dulci, cu o ușoară aciditate și aromă delicată, cântărind 100 g. Caracteristică distinctivă: pulpă uscată densă, cu un număr mic de semințe în fructele lungi.

Adelina

Plantele determinante cu o creștere redusă de 40 cm sunt potrivite pentru creșterea în aer liber și sub film. Fructele sunt uniforme, netede, turnate până la 90 g. Pulpa roșie densă a roșiilor de prune are un gust dulce și acru.

Acuarelă

Bucșa standard subdimensionată este nepretențioasă în îngrijire. Soiul de la crescătorii siberieni aduce fructe excelente în orice condiții climatice. Fructele sunt uniforme și netede aproximativ 55 g. În condiții de seră, roșiile roșii se pot coace până la 120 g. Soiul nu este practic supus infecțiilor putrefactive. Randamentul este mare.

<

Roșu amish

Tufișurile semi-determinante cresc nu mai mult de 1,5 metri. O tulpină de 3-4 ramuri are nevoie de sprijin. Fructele roșii cresc până la 80 g. Roșiile sunt excelente pentru prelucrarea termică.

Faleza Amur

Planta nedeterminată se întinde până la 1,4 metri, ramurile sale sunt ciupite, lăsând 1-2 tulpini. Se recomandă îndepărtarea frunzelor înainte de prima perie. Fructele roșii delicioase se coc până la 80 g. Roșiile reacționează rapid la udare și hrănire. Randamentul este mare.

Stafide roz

Tulpina groasă a tufișului de roșii rezistă unei recolte abundente. Sistemul radicular puternic dezvoltat permite coacerea fructelor de prune de la 50 la 150 g. Soiul aparține grupului ultra-timpuriu de roșii. Roșiile nu crăpă. Pulpa roșiilor roșii este densă, aromată.

Inima încheieturii taurului Minusinsk

Varietatea din regiunile centrale și din regiunile mai nordice este excelentă pentru creșterea în condiții de seră. O plantă înaltă este formată din 1-2 tulpini, are nevoie de un suport rigid. Roșiile de prune roz coapte în ciorchini ating o greutate de 300 g.

Yaki F1

Hibridul olandez este o roșie determinată care nu are nevoie de modelare. Fructele sunt legate tot sezonul. Fructele roșii se coc până la 100 g. Tufele nepretențioase fructifică bine în câmp deschis. Se recomandă plantarea a cel mult 8 roșii pe metru pătrat. Productivitate 7 kg / m ² .

Chio-chio-san

Tufișurile înalte sunt formate din 2-3 tulpini, se dezvoltă bine și rodesc în sere cu suporturi rigide. Roșiile se coc în ciorchini. Fructele roz în formă de prună în număr mare sunt legate atunci când sunt cultivate în paturi deschise și în sere. Randamentul este mare.

Cremă roz

Tufișurile viguroase, cu un sistem radicular puternic, rezistă la o recoltă abundentă de roșii de prune roz. Fiecare perie se coace până la 20 de bucăți. Randamentul este foarte mare: aproximativ 20 kg se scot dintr-un tufiș de roșii.