Dintre varietatea de soiuri, dovleceii Kuand se remarcă prin randamentul său impresionant, gustul excelent și alte caracteristici comerciale foarte bune.
Descrierea soiului Kuand
Soiul a fost crescut în Kuban în divizia experimentală a Institutului All-Russian of Plant Industry în anii 1980.
Zonat după regiune:
- Volgo-Vyatsky;
- Uralsky;
- Nord;
- Vestul siberian;
- Nizhnevolzhsky.
Dovlecelul din acest soi este cultivat în teren deschis și închis, inclusiv sub corturi de film temporare.
Caracteristică
O descriere a dovleacului Kuand ar trebui să înceapă cu o caracteristică botanică. Soiul este stufos, compact, nu formează gene. În condiții favorabile și cu îngrijire atentă, planta crește întinsă, de dimensiuni impresionante.
Dovlecelul se coace rapid, în termen de 1,5-2 luni de la încolțirea completă. Experții atribuie Kuand soiurilor cu o perioadă de maturare timpurie sau medie.
Frunzele sunt mari, pentagonale, pe pedunculi groși și puternici. Trombocitele sunt bine disecate, de culoare verde închis, adesea cu pete luminoase.
Notă! Fructele de dovlecei sunt alungite, uniforme, cilindrice, cu coborâre până la tulpină.La fel ca toți dovleceii, dovleceii Kuanda sunt de dimensiuni medii, la maturitate completă de până la 1,5-1,8 kg, 30-40 cm lungime, rar până la 50 cm. Pielea fructului este subțire, verde deschis, cu dungi intermitente întunecate. Pulpa este ușoară, foarte fragedă și suculentă.
Avantaje și dezavantaje
Dovleceii Kuand sunt înzestrați cu o serie de proprietăți care disting soiul de altele:
- randament ridicat, cu m 2 colectează 20-25 kg;
- aspect atractiv, uniformitate cu dovleac;
- palatabilitate extrem de mare;
- rezistență la frig;
- rezistență la dăunători;
- rezistența la bolile fungice;
- o bună păstrare a dovlecelului copt;
- versatilitatea utilizării culinare.
Majorității grădinarilor le este greu să numească orice dezavantaje ale soiului.
Agrotehnică
Zucchini Kuand este cultivat prin răsaduri sau prin însămânțare directă în pământ. Soiurile de dovlecei Kuand preferă solul fertil cu o reacție neutră și cele mai însorite paturi. Trebuie să aveți grijă de un drenaj bun pentru a exclude stagnarea prelungită a umezelii sub tufele de dovlecei: acest lucru poate duce la degradarea rădăcinilor, a tulpinilor și, în viitor, la deteriorarea dovleacului. O distanță de cel puțin 60 cm este lăsată între bucșe.
Răsaduri în creștere
Kuand este semănat pe răsaduri de dovlecei la sfârșitul lunii aprilie, plantate în creastă în a doua jumătate a lunii mai, când pleacă înghețurile nocturne. Este mai bine să plantați un răsad fără a deteriora bulgări de pământ, astfel încât dovleceii vor tolera procedura mai ușor și vor prinde rădăcini mai repede. Este util să oferi umbră pentru o tufă mică timp de câteva zile.
Cultivarea dovlecelului kuand prin răsaduri este recomandabil pentru a obține o recoltă cât mai devreme posibil. Este posibil să se extindă sezonul roditor de dovlecei utilizând atât metoda răsadurilor, cât și semănatul semințelor direct în creastă.
Semănatul în pământ
Zucchini Kuand este semănat direct în sol în mai-iunie, când pământul s-a încălzit deja ușor. Aranjează găuri rotunde puțin adânci, între centrele cărora ar trebui să existe cel puțin o jumătate de metru. În fiecare închid una sau două semințe de dovlecei, presărăm cu pământ, udate. După apariția lăstarilor plini, îndepărtați-i pe cei mai slabi din două bucșe din fiecare gaură.
Recolta începe să decoleze în medie la 50-60 de zile după ce apare cea mai mare parte a răsadurilor.
Îngrijire
Îngrijirea dovlecelului Kuand este simplă, constă din măsuri agronomice tradiționale.
Încă de la început, trebuie acordată atenție protejării dovleacului de buruieni. Înainte de a planta dovleceii pe paturi, merită să așteptați apariția unei creșteri active a buruienilor și să o îndepărtați. Este permisă utilizarea agenților chimici - erbicide. Puteți alege dintre erbicide continue (de exemplu, Hurricane, Tornado, Roundup, Glifos) sau preparate selective (de exemplu, Miuru pentru cereale și Gezagard pentru buruieni cu frunze late). Un astfel de tratament va face față primului val de buruieni.
În viitor, buruienile vor trebui îndepărtate manual. Dar dacă cultivarea preliminară a solului se realizează eficient, dovleacul, în creștere, suprimă creșterea buruienilor.
Dovlecelul este udat rar, o dată pe săptămână va fi suficient. Într-o vară ploioasă, udarea poate fi complet abandonată. Este nevoie de ceva mai multă umiditate pentru dovlecei în perioada de coacere a dovlecilor.
Dovleceii Kuand, la fel ca toți dovleceii, au nevoie de soare abundent și nu-i plac apele. Pentru a oferi ventilație și acces la lumina soarelui în toate părțile plantei și dovlecei, se recomandă subțierea tufelor. Pentru a face acest lucru, dovleceii rup ușor sau taie frunzele cât mai aproape de pământ, încercând să nu lase cânepă înaltă, dar și să nu deterioreze gulerul rădăcinii.
Recoltarea începe atunci când dovleceii ating o lungime de 10-15 cm. Dovleceii tineri se scot cel puțin de două ori pe săptămână. Nu este înfricoșător dacă dovlecelul Kuand crește mai mare decât dimensiunile indicate. Dovleceii adulți nu sunt mai puțin gustoși, cu excepția faptului că necesită o fierbere puțin mai lungă.
Bine coapte, vechi după standardele dovlecei, Kuandas se păstrează bine, cel puțin până la mijlocul iernii. Pentru a face acest lucru, acestea trebuie plasate într-un loc răcoros și uscat. Pielea devine galbenă iarna, pulpa se îngroașă puțin, dar dovleceii rămân în continuare gustoși și sănătoși.
Recenzii ale cultivatorilor de legume
Cei care au ales dovleceii Kuand pentru grădina lor lasă recenzii despre această legumă pe forumurile tematice.
Alla, 28 de ani, Samara „Am cumpărat recent o dacha, așa că sunt grădinar începător. Una dintre principalele de pe site-ul meu este dovleceii. Plantez 4-5 soiuri. Îmi place în special soiul de dovlecei Kuand. Tufișurile sunt compacte, dovleceii înșiși sunt lungi, frumos dungate. Îmi place mai ales că aproape nu este nevoie să am grijă de aceste dovlecei, uneori chiar uit să ud. Cu toate acestea, recolta este întotdeauna bună. Din dovlecei foarte mici, cu lapte, fac salate sau prăjesc puțin (chiar cu pielea!) Pe grătar. Sunt uimitor de gustoase și suculente. "
Valentina Prokopyevna, 65 de ani, regiunea Kostroma „Zucchini este slăbiciunea mea, iar Kuand este preferatul meu. Semăn în pământ, răsadurile sunt 100%, îngrijirea nu este împovărătoare, aceste dovlecei practic nu se îmbolnăvesc. Zucchini Kuand este unul dintre primii care se coc și sunt întotdeauna foarte mulți! Gătesc salate crude de vară, le coac pe grătar, fac tocană de legume, marinate și le pun în depozitele de iarnă. În orice caz, dovlecelul Kuand este foarte gustos. Excelent dovlecei. " Igor Alexandrovich, 50 de ani, teritoriul Krasnoiarsk „Plantăm dovlecei Kuand în fiecare an. Acesta este soiul preferat din familia noastră. Îmi plac în special dovleceii tineri ușor prăjiți peste foc. Și facem și caviar din dovlecei Kuand, tocană, coacere, murături. Depozităm la subsol până în februarie. Bineînțeles, acestea devin mai dure iarna, dar, în comparație cu alte soiuri, rămân mai delicate și mai gustoase.Kuand este o varietate de dovlecei de neegalat. "
Capodopere culinare
Cuand de dovlecei este o alegere excelentă pentru o varietate de mese zilnice și preparate de casă.
Cele mai mici dovleci (10-15 cm lungime) pot fi folosite crude în salatele proaspete de vară. În acest stadiu de maturitate, dovleceii sunt suculenți și crocanți.
Cel mai mic tratament termic este, de asemenea, potrivit. Dulcii tineri Kuand sunt foarte gustoși, tăiați în inele și prăjiți ușor cu pielea pe grătar sau pe foc. Acest fel de mâncare va fi apreciat de iubitorii de legume crude suculente.
Plasticele prăjite ușor de dovlecei Kuand se adaugă la o salată proaspătă de vară, împreună cu roșii, usturoi, ierburi și crutoane.
Dovleceii tineri, ușor prăjiți în bucăți mari (chiar cu pielea!) În ulei vegetal, sunt buni. La sfârșitul gătitului, adăugați usturoi tocat sau presat. Se poate servi atât la cald, cât și la rece, în acest din urmă caz, puteți adăuga maioneză.
Din dovleceii Kuand se pregătesc clătite delicioase, chifle, tartine cu legume și carne, caserole, bărci umplute.
Zucchini Kuand este potrivit pentru conservarea la domiciliu.
Fac caviar delicios de dovlecei, castraveți și roșii asortate, dovlecei murate picante în coreeană.
Rezumând
Semințele măduvei soiului Kuand sunt oferite de toate companiile mari de semințe, este ușor să le găsiți.
Îngrijirea culturii nu este supărătoare. Dovleacul Cuand răspunde atenției și îngrijirii crescând randamentele și devenind adevărați campioni printre dovlecei. Dar, chiar și fără a lua în considerare fertilitatea abundentă, Kuand merită recunoaștere pentru gustul său excelent și posibilitățile largi de utilizare culinară.
Și mai multe informații utile despre cultivarea dovleceilor în acest videoclip:
