Țara noastră este un lider în cultivarea zmeurii, această boabă, ca nici una, este adaptată condițiilor climatice din Rusia. În zona de pădure, a existat mult timp până astăzi ca o boabă în creștere sălbatică, cu o aromă minunată și proprietăți curative.
Pe baza sa, crescătorii au dezvoltat un număr imens de soiuri, printre care soiurile remontante de zmeură pentru sudul Rusiei ocupă un loc demn.
Ce soiuri se numesc remontant
Toate soiurile cultivate au o mulțime de avantaje, cum ar fi fructe mari, randament și altele.
Dar remontantele sunt cele care dau mai mult de o recoltă pe sezon. Cuvântul „remontant” este tradus prin „roditor fără întrerupere”.
Pentru prima dată, soiurile remontante de zmeură au fost obținute în urmă cu mai bine de două sute de ani, de atunci numărul soiurilor acestor soiuri a crescut constant. Crescătorii obțin calitățile de care au nevoie, inclusiv cum ar fi adecvarea pentru creșterea în diferite condiții climatice.
Prima recoltă de soiuri remontante este dată pe lăstarii de anul trecut, ca și soiurile obișnuite, iar a doua - pe lăstarii anului curent, această abilitate este principalul avantaj al acestor soiuri. Dar numai grădinarii din regiunile de sud ale Rusiei, unde este încă destul de cald în octombrie și în prima jumătate a lunii noiembrie, pot profita din plin și pot aprecia această oportunitate. În banda de mijloc și în latitudinile nordice, a doua recoltă de zmeură remontantă a soiurilor sudice pur și simplu nu va avea timp să se coacă.
Soiurile de zmeură reparate pentru sudul Rusiei, și anume regiunea Kuban, regiunea Rostov, Caucazul de Nord și Crimeea, sunt capabile să reziste scăderilor de temperatură pe termen scurt până la valori minus, în timp ce produc fructe chiar la mijlocul lunii noiembrie.
Crescătorii au observat că unele soiuri de zmeură remontantă dau un randament mai mic toamna decât vara, în timp ce fructele de pădure sunt mici și de gust inferior celor de vară.
Pentru a obține fructe de pădure mari în toamnă, este recomandabil să donați prima recoltă. Vara, este mai bine să obțineți fructe de padure din tufișuri de zmeură din soiuri obișnuite și să transferați recolta din soiurile remontante numai în toamnă. Unele soiuri sunt mai potrivite pentru un ciclu de creștere de doi ani (două culturi), în timp ce altele sunt mai potrivite pentru un ciclu de un an. Cu o metodă de cultivare de un an, toate tufele fertile de zmeură remontantă sunt tăiate la rădăcină pentru iarnă. Primăvara, lăstarii tineri încep să crească din nou și până în toamnă pot da o recoltă abundentă.
Avantajul acestei metode este că dăunătorii și bolile nu se vor acumula în lăstarii de hibernare, deci nu trebuie să folosiți multe substanțe chimice pentru a le distruge.
Cele mai potrivite soiuri pentru metoda anuală sunt:
- iubit;
- Șef mareșal;
- garda rosie;
- caisă;
- Augustin;
- gardian alb.
În principiu, orice fel de zmeură remontantă poate fi cultivată fie într-un ciclu de un an, fie în doi ani, astfel încât fiecare grădinar va decide singur ce metodă de cultivare alege.
Sfat! Pentru cei care nu caută să obțină randamente mari, dar doresc să economisească spațiu pe site, este mai bine să plantați soiuri remontante înalte și să nu tăiați lăstarii pentru iarnă. Apoi, va trebui să petreceți puțin mai mult timp la plecare și să obțineți două recolte din fiecare tufă.Caracteristicile soiurilor remontante
Zmeura, care dă roade o dată pe sezon, produce o recoltă pe tufișurile din anul doi, iar soiurile remontante produc o a doua recoltă pe lăstari anuali, dar aceasta nu este singura caracteristică a acestor soiuri. Iată diferența dintre zmeura remontantă și cea obișnuită:
- posibilitatea de a obține două recolte anual sau una abundentă în toamnă;
- posibilitatea de a primi fructe de padure în primul an de cultivare;
- tufișurile sunt mai puțin bolnave datorită particularităților îngrijirii;
- remontanții nu sunt capabili să dea un număr mare de lăstari, ceea ce facilitează îngrijirea, dar complică reproducerea;
- astfel de soiuri au nevoie de udare abundentă și hrănire regulată.
Astfel, este clar că selectarea soiurilor ar trebui să ia în considerare nevoile, condițiile climatice și oportunitățile de îngrijire.
Caracteristicile cultivării în sudul Rusiei
Țara natală a zmeurii este pădurea din nord, astfel încât această cultură, prin originea sa, este mai adaptată la frig decât la căldură și secetă. Debutul timpuriu al primăverii și dezghețurile dese de iarnă, odată cu dispariția stratului de zăpadă, usucă terenul, ceea ce nu este un factor favorabil pentru zmeură. Rădăcinile de zmeură se ramifică bine, dar adâncimea lor este de numai 0,3-0,4 m, astfel încât uscarea solului vegetal primăvara duce la uscarea lăstarilor. Atunci când cultiva zmeură în sud, ar trebui acordată o atenție specială alegerii locului de plantare.
- Pentru ca vântul să usuce mai puțin terenul, zmeura ar trebui să fie plantată în locuri protejate de vânt: lângă centurile forestiere, pe versanții nordici și vestici;
- atunci când cultivați zmeură fără udare, ar trebui să alegeți grinzi și văi lângă râuri;
- zmeura, fiind o boabă de pădure, nu are nevoie de prea mult soare. La soare, frunzele sale devin galbene, iar fructele de pădure se pot coace înainte de a se coace, deci este mai bine să le plantați la umbra copacilor sau a clădirilor.
Sfat! Deși zmeura preferă umbra, nu ar trebui să fie plantate printre pomi fructiferi din grădină. Faptul este că lăstarii rădăcinii de zmeură pot transforma grădina în desișuri ale unui tufiș de zmeură sălbatică, iar exterminarea acestuia va deteriora rădăcinile copacilor. În plus, creșterea zmeurii va atrage nutrienți pentru culturile horticole.
Soiuri remontante de zmeură pentru sudul Rusiei
Primăvara timpurie și caldă este caracteristică latitudinilor sudice, tufișurile de zmeură nu pot prinde rădăcini într-un astfel de climat dacă sunt plantate primăvara, prin urmare, soiurile remontante trebuie plantate în sud numai toamna.
În cazul în care soiurile greșite de zmeură remontantă sunt selectate pentru sud, problemele legate de cultivarea sa în climă caldă vor fi inevitabile. În ultimii ani, crescătorii ruși au dezvoltat soiuri special create pentru regiunile sudice. Grădinarii trebuie doar să se familiarizeze cu ei pentru a putea face alegerea corectă.
Vara indiana. Acest soi a fost primul soi intern de zmeură remontantă. Tufișurile sale sunt înalte și răspândite, boabele sunt de dimensiuni medii, forma este posibilă conică sau bilă. Boabele au gust dulce și acru, nu au o aromă specifică. Soi rezistent la iarnă, dar poate fi susceptibil la mucegaiul praf și la atacul acarienilor păianjen.
Vara indiană - 2. Acest soi este capabil să producă mai mult de două kilograme de zmeură din fiecare tufă. Numărul de lăstari de înlocuire ajunge la 5, iar fiecare fruct este capabil să cântărească până la 3,5 g.
Macara. Potrivit pentru un ciclu de creștere de 2 ani. Bucșele cu tulpini puternice de până la 2 m înălțime sunt capabile să producă până la 2 kg. O boabă cântărește până la 3,5 g, culoare rubinie, gust excelent.
Glen Fine. Un soi tolerant la secetă, cu o perioadă lungă de rodire. Nu prea pretențios în îngrijire și garantat fructuos.
Caisă. Soi reparat, fructe galbene cu greutatea de la 3 la 3,5 g. Gust și aromă excelente.
Fructele sunt recoltate din prima jumătate a lunii august până la începutul înghețului.
Diamant. Tufișul crește până la 150 cm, în fiecare an produce până la șase lăstari de înlocuire și procese bazale. Productivitate de până la 3 kg. din fiecare tufă. Fructele sunt rubin strălucitoare, cântărind 4 g sau mai mult. Uneori pot ajunge la 7 g. Boabele nu se sfărâmă mult timp și nu își pierd aspectul și gustul.
Eurasia. Acest soi este considerat unul dintre cele mai bune dintre remontantele din sud. Fructele mari conice ating o greutate de 6,5 g, tufișurile au o înălțime de până la 1,5 m. Zmeura nu este foarte sensibilă la boli și este adaptată la diferite condiții climatice. Recolta dintr-un tufiș de până la 2,5 kg.
Pasărea de foc dă randamente mari, este înaltă (până la 2 metri), dă roade de la sfârșitul lunii august până la începutul vremii geroase. Fructele sunt roșii aprinse, dense, transportabile, având în același timp un gust plăcut de desert.
Colier de rubin. Mai potrivit pentru un ciclu de un an. Rezultând, tulpini de până la 1,5 m înălțime sub greutatea fructului, fructele de pădure pot cântări de la 5 la 8 g. Forma fructului este alungită, originală, de culoare rubinie. Potrivit pentru preparate pentru iarnă și mâncare proaspătă.
Minune portocalie. Zmeura cu boabe mari galbene-portocalii, ajungând la o greutate de 7-9 g. Dă multă creștere, dă roade până la îngheț.
Iată câteva soiuri de zmeură remontantă recomandate de compania „Divny Garden” pentru recoltarea recoltei de toamnă:
- Patrimoniu. Perfect adaptat la diferite tipuri de sol, are o tufă compactă, oferă o recoltă prietenoasă, fructele de pădure sunt dulci, dense, transportabile. În Europa, acest soi este considerat principalul tip de zmeură remontantă.
- John G. Perfect adaptat pentru creștere în regiunea Pământului Negru, înalt și cu fructe foarte mari. Necesită legarea la spalier. S-a dovedit în Kuban, Ucraina de Vest și Crimeea.
- Himbo-Top. În rândul europenilor, este considerat cel mai mare industrial cu fructe, are nevoie de îngrijire intensivă: tăiere, legare la spaliere, hrănire competentă, udare. Sub rezerva tuturor condițiilor de creștere necesare, această zmeură este un ficat lung, tufișurile sale uriașe sunt lipite de boabe mari de culoare închisă, asemănătoare mure. Potrivit pentru cultivarea în regiunile sudice, precum și pentru cultivarea cu efect de seră.
- Raft. Este principalul nivel industrial din Rusia. A primit o astfel de distribuție datorită îngrijirii sale nepretențioase, dar răspunde perfect la cultivarea competentă prin creșterea randamentului. Proiectat pentru un ciclu de un an. Toamna, dă o recoltă abundentă până la îngheț. Boabele sunt strălucitoare, cu granulație fină, dulci și acri.
- Alt aur. Produce fructe de pădure galbene, destinate cultivării industriale. Este recomandat să culegeți într-o stare imatură, în timp ce fructele de padure sunt capabile să se coacă atunci când sunt recoltate. Potrivit pentru persoanele cu alergii.
Și mai multe soiuri rusești recomandate de aceeași fermă:
- Atlant. O varietate cu creștere rapidă, care nu necesită o jartieră, tufișurile sunt similare cu copacii mici (copacii purpurii), rodesc până la îngheț, are nevoie doar de udare și hrănire.
- Miracolul Bryansk. Cu o îngrijire adecvată, este capabil să producă fructe de pădure de până la 10 g în greutate și până la 5 cm în diametru! Are nevoie de tăiere și legare de tufișuri, toamna este tăiată la rădăcină.
- Hercule. O varietate populară, căutată, fructele de padure sunt excelente pentru recoltare și pentru a mânca chiar din tufiș.
- Inaccesibil. Crescut în 1988 de crescătorul Viktor Kichina. Necesită o întreținere atentă. Ca răspuns, vă va încânta cu o recoltă bogată de fructe de padure mari parfumate. Soi rezistent la iarnă, rezistent la boli.
Să rezumăm
Soiurile reparate au o serie de avantaje incontestabile față de soiurile tradiționale.
Cu un ciclu de creștere de un an, avem ocazia de a avea o recoltă la un moment neconvențional pentru zmeură, zmeura se coace în absența soarelui arzător, care este principalul avantaj în sud. Prin tăierea lăstarilor pentru iarnă, este posibil să-l scăpați de boli și dăunători care hibernează pe tufișuri.
Cu un ciclu de doi ani, amatorii au posibilitatea de a obține două recolte pe sezon, iar acest lucru, vedeți, este foarte atractiv pentru fiecare grădinar.
Regulile pentru cultivarea zmeurii remontante pot fi găsite în videoclip: