Cartofii jeleu au fost dezvoltați de crescătorii olandezi în 2005. Și în aceeași perioadă a fost inclus în Registrul de stat al Federației Ruse. Primele plantații experimentale ale acestui soi au fost efectuate în regiunile centrale și Volga-Vyatka ale țării. În 2010, cartofii Jelly au început să fie cultivați în alte regiuni din Rusia, unde condițiile meteorologice sunt favorabile pentru o legumă timpurie. Ulterior, legumele s-au răspândit în țările vecine.
Descrierea soiului de cartofi Jelly
Jeleul aparține soiurilor timpurii medii, în scopul mesei. Cartofii tineri pot fi recoltați încă din iunie. Dar randamentul maxim se va coace la sfârșitul sezonului de creștere. Perioada de coacere a fructelor este de 90-110 zile.
Tufa este fie înaltă, fie de dimensiuni medii. Întins, și uneori erect. Frunzele sunt de dimensiuni medii, marginile ușor ondulate. Culoarea este verde închis. Frunzele pot fi deschise sau intermediare, în funcție de tufiș. Frunzele cartofilor Jelly sunt medii, așa cum se poate vedea în fotografie. Corola este mică, asamblată din flori albe. Există puține fructe de pădure.
Descrierea tuberculilor
Soiul are următoarele caracteristici:
- Tuberculii sunt galbeni. Forma este ovală-rotundă.
- Suprafața este netedă și aspră.
- Mărimea fructelor este medie, greutatea 85-135 g.
- Există ochi superficiali, discreti.
- Culoarea pulpei este galben închis.
- Conținutul de amidon este de 16-18%.
- Bogat în proteine, vitamine, fibre, macronutrienți și puțină grăsime.
Legumele din rădăcină de jeleu au un gust bun, fără un gust apos. Legumele nu își schimbă culoarea atunci când sunt tăiate și rămân galbene după gătit. Datorită pulpei sale dense, nu se dezintegrează în timpul gătitului. Această calitate este apreciată de producătorii de cartofi prăjiți și chipsuri. La gătit, Jelly este utilizat pentru coacere, fierbere, prăjire și alte tratamente termice.
Caracteristicile cartofilor Jelly
Un factor semnificativ la care ar trebui să acordați atenție atunci când alegeți un soi de cartofi este păstrarea calității. Capacitatea de stocare a soiului Jelly este medie și se ridică la 86%. Tuberculii recoltați pot minti câteva luni fără a-și pierde gustul și prezentarea. Cu toate acestea, pentru ca termenul de conservare a recoltei să fie mai lung, este necesar să se îndeplinească cerințele pentru procedura de depozitare.
Parametrii ideali în camera în care se află leguma ar trebui să se încadreze în următorul interval: temperatură + 2-4 ° C, umiditate 80-85%. La o temperatură de 0 ° C, începe procesul de transformare a amidonului în zahăr. Fructul de cartof devine dulce și letargic. La o temperatură de -1 ° C, cartofii îngheață și necesită eliminare suplimentară.
Descrierea agrotehnică a cartofilor Jelly:
- Soiul tolerează cu ușurință transportul și este rezistent la daune mecanice.
- Legumele sunt pretențioase în ceea ce privește îngrășămintele minerale.
- Este necesară prelucrarea multiplă.
- Tolerează bine schimbările de temperatură. Nu reacționează la secetă și căldură pe termen scurt.
- Calitățile soiului și ale gustului nu se pierd, cu condiția ca planta de rădăcină să fie plantată în fiecare an într-un loc nou.
Randament
Conform caracteristicilor și recenziilor declarate ale grădinarilor, 10-15 culturi de rădăcini se obțin dintr-un tufiș de cartofi Jelly. Randamentul este de 150-290 kg / ha. Comercializarea soiului este de 88-97%. Dar acești indicatori depind în mod direct de caracteristicile climatice ale zonei de creștere și de fertilitatea solului.
Având în vedere randamentul ridicat, cultura rădăcinii este ideală pentru creșterea la scară de producție; este mai puțin frecventă pe parcele personale.
Important! Indicele randamentului este de până la 550 c / ha în condiții favorabile.Rezistența la boli și dăunători
Caracteristicile soiului de cartofi Jelly includ imunitate puternică la următoarele boli:
- scabie;
- cancer de cartofi;
- nematod chist;
- negru.
Cultura vegetală este rezistentă la agenții patogeni virali, dar este moderat afectată de boala târzie. Rădăcinile și vârfurile sunt deosebit de sensibile la ele. Tratamentul cu medicamente "Artsdil", "Ditamin M-45", "Ridomil MC", "Kuproksat" va ajuta la această boală. Fungicidele se diluează conform instrucțiunilor. Trebuie să stropiți plantele de 3-4 ori cu intervale de 7-10 zile.
Se recomandă utilizarea substanțelor chimice cu cel puțin 30 de zile înainte de recoltare. Gândacii din Colorado și viermii de sârmă pot ataca tufișurile de cartofi. Pentru a preveni răspândirea acestora din urmă, atunci când plantați în găuri, puneți 3 granule de superfosfat, pretratate cu „Aktellik”. Această procedură va speria dăunătorul.
Pentru a evita dezvoltarea bolilor periculoase și a atacurilor de paraziți, este necesar să se ia măsuri preventive care sunt recomandate în recenziile fermierilor pentru soiul de cartof Jelly.
- Tratamentul solului cu medicamente antifungice înainte de plantare.
- Recoltarea și decojirea cartofilor de la sol - pentru a nu crea un teren de reproducere pentru bacteriile dăunătoare.
- Pulverizarea periodică a tufișurilor cu insecticide.
- În perioada de apariție masivă a bolii târzii, utilizați produse care conțin cupru.
- Schimbați zonele pentru plantarea cartofilor.
Avantajele și dezavantajele soiului
Soiul de cartofi Jelly are o serie de avantaje față de alte soiuri:
- productivitate ridicată;
- posibilitatea depozitării pe termen lung fără pierderea calităților valoroase;
- aspect comercializabil;
- rezistenta la seceta;
- rezistență la boli;
- capacitatea de reacție la hrănire;
- Nu necesită îngrijire specială;
- indicatori de bun gust;
- transportabilitate.
Dezavantajul acestei culturi este conținutul redus de amidon, în urma căruia fructele nu sunt potrivite pentru piure de cartofi.
Caracteristicile plantării și îngrijirii
Conform descrierii, varietatea de cartofi Jelly este considerată neaplicabilă condițiilor de creștere. Este de preferat să plantați în sol liber, ușor, fertilizat moderat. Crește bine în soluri nisipoase. Dacă terenul este sărac, atunci ar trebui să fie fertilizat cu îngrășăminte organice în toamnă. Predecesorii cartofilor de pe site pot fi ridiche, phacelia, lupin, leguminoase.
Important! Nu puteți planta cartofi pe loc după nopți. Acest lucru se datorează faptului că bolile și dăunătorii sunt frecvente în familie.Culturile de rădăcini sunt plantate pe teren deschis la începutul lunii mai. Apoi solul se va încălzi deja până la +7 ° С. Nu este nevoie să întârzie aterizarea în regiunea Centrală, unde sunt ploi frecvente.
Culturile de rădăcini sunt așezate într-o gaură sau șanț adâncime de 10 cm. Decalajul dintre găuri este de 30-35 cm, iar între rânduri - 60-65 cm. Principiul plantării soiului de cartofi Jelly poate fi văzut în fotografie.
Pe plantații mari, îngrășăminte minerale complexe sunt folosite ca îngrășăminte. Pe parcele de uz casnic, utilizarea cenușii de lemn va fi suficientă.
Un exces de îngrășăminte din sol duce la tulburări în dezvoltarea plantei în timpul sezonului de creștere și reduce durata de depozitare a culturii. Slăbirea solului și îndepărtarea buruienilor se efectuează la o săptămână după plantarea culturilor rădăcinoase. Plantele de buruieni sunt active în special în condiții bune de lumină și umiditate. Până când vârfurile sunt închise, slăbiți în mod regulat solul în jurul tufișurilor.
Următorul eveniment important este hilling. Regularitatea este de 3 ori în timpul sezonului de vegetație. De regulă, primul hilling se efectuează în momentul în care mugurii apar, apoi în timpul perioadei de înflorire. Dar dacă pământul este uscat și ploaia nu este de așteptat, atunci merită umezirea solului. Norma de apă pe tufă este de 5 litri. După aceea, solul încă umed trebuie încălzit peste tufișuri. Deci cartofii au suficientă umiditate pentru mai mult timp.
Pentru a accelera perioada de coacere a soiului Jelli din mijlocul sezonului și pentru a le pregăti mai bine pentru depozitare, se recomandă îndepărtarea vârfurilor cu 5-7 zile înainte de recoltare.
Concluzie
Cartofii jeleu sunt o alegere bună pentru ferme, precum și pentru rezidenții amatori de vară. Cu o îngrijire adecvată, nu va muri, ci, dimpotrivă, va demonstra rezistență la diferite boli, producții uriașe, precum și un gust excelent al fructelor gătite. Nu este de mirare că compania agricolă germană Europlant Pflanzenzucht GMBH deține un brevet pentru acest soi.
