Nasturtium: plantare și îngrijire în câmp deschis, fotografii, proprietăți

Nasturtium este aceeași plantă obișnuită în grădinile noastre, precum gălbenele sau lalele. Vârful popularității sale a trecut de mult, dar obiceiul de a crește nasturțium ne-a fost transmis de la bunici și mame.
De ce este nasturțium atât de bun? Este frumoasă, utilă, complet nepretențioasă față de condiții și nu necesită îngrijiri speciale.
Astăzi, mai mult de douăzeci de specii și multe varietăți ale acestei plante drăguțe, sănătoase și comestibile sunt cultivate în cultura grădinii. Din articolul nostru veți afla:

• ce tipuri și soiuri de nasturtium există;
• cum să semeni și să crești aceste flori în grădină;
• care sunt proprietățile medicinale ale nasturtium și cum pot fi utilizate.

Ascultă articolul

Plantarea și îngrijirea nasturțiului

• Plantare: însămânțarea semințelor pe teren deschis la mijlocul-sfârșitul lunii mai sau semănarea semințelor pentru răsaduri în aprilie, urmată de plantarea răsadurilor în pământ în prima decadă a lunii iunie.
• Iluminare: lumina puternică a soarelui.
• Sol: ușor, nu prea fertil, bine drenat, ușor acid.
• Udare: de la începutul sezonului de creștere - regulat și abundent, în timpul înfloririi - pe măsură ce solul se usucă.
• Pansament superior: 1 dată pe săptămână înainte de înflorire cu îngrășăminte potasiu-fosfor. Nu este necesar azot. De la începutul înfloririi, hrănirea este oprită.
• Reproducere: semințe și butași.
• Dăunători: afide, molii de varză, gândaci albi, acarieni păianjen.
• Boli: putregai gri, rugină, mozaic viral, pată inelară neagră și ofilire bacteriană.

Citiți mai multe despre creșterea capriciului mai jos

Nasturtium (latin Tropaeolum) , sau capucin , aparține familiei Nasturtium și este o plantă erbacee, dintre care există aproximativ 90 de specii. Planta de nasturtium este originară din America de Sud și Centrală, dar s-a așezat, de asemenea, în latitudinile noastre pentru o lungă perioadă de timp și în mod fiabil, deoarece se distinge prin pretenție, proprietăți de vindecare la cerere și caracteristici gustative. Principalul lucru este că floarea de nasturțium cu înflorirea sa lungă este capabilă să decoreze orice, chiar și cea mai rafinată grădină. Floarea capucinului adusă din Olanda în Rusia a fost numită astfel datorită formei florii, asemănătoare cu o glugă, dar treptat planta a început să fie numită nasturtium. Denumirea oficială latină Tropaeolum a fost dată lui nasturtium de Karl Linnaeus.

Floarea Nasturtium - descriere

Nasturtiums, atât anuale, cât și perene, sunt adesea viță de vie cu tulpini suculente și uneori arbuști pitici. Frunzele sunt cel mai adesea lobate, alternative, cu margini întregi, palmate sau tiroidiene. Flori - simple, duble și semi-duble - neregulate, parfumate, zigomorfe, bisexuale, axilare, formate din cinci (uneori mai multe) petale, tot atâtea sepale, un tub cu nectar în formă de pâlnie.

Culoarea florilor este cel mai adesea roșie sau galbenă. Fructul este format din trei lobi în formă de rinichi ridați, în care se coacă semințe în formă de rinichi rotunjite. Atât florile, cât și tulpinile au proprietăți medicinale și sunt, de asemenea, de interes pentru experții culinari.

Creșterea capriciului din semințe

Semănarea semințelor de nasturțium

Nasturtium se reproduce prin semințe și chiar și un începător poate face față acestui lucru. Semințele mari de nasturțium sunt semănate direct în sol deschis la mijlocul sau la sfârșitul lunii mai, când a trecut ultimul îngheț. În găurile de până la doi centimetri adâncime, situate la o distanță de 25-30 cm una de cealaltă, semințele de nasturțium sunt plasate într-un mod de cuibărire - 3-4 bucăți pe orificiu. Dacă există posibilitatea scăderii temperaturii pe timp de noapte, acoperiți zona însămânțată cu folie de plastic sau alt material de acoperire și folosiți numai apă caldă pentru irigare. Fotografiile vor apărea peste o săptămână sau două.

În fotografie: semințe de Nasturtium

Răsaduri de căprioară

Efectuați cultivarea metodei de nasturți și răsaduri, care vă permite să obțineți o înflorire mai timpurie decât în ​​cazul însămânțării semințelor direct în pământ. Pentru aceasta se folosesc cupe de turbă sau cupe cu fund retractabil, în care 2-3 semințe sunt semănate în aprilie-mai la o adâncime de 2 cm. Temperatura în camera cu răsaduri trebuie să fie de 20-22 ° C. Răsadurile vor apărea în câteva săptămâni.

Asigurați-vă că răsadurile au suficientă lumină, deoarece lipsa de iluminare le face să se întindă și, după ce aterizează pe șantier, se îmbolnăvesc mult timp și nu înfloresc.

Sistemul radicular al nasturtiumului este slab, iar suprafața frunzelor este destul de mare, prin urmare, pentru a nu răni rădăcinile, răsadurile nu sunt scufundate și transplantate în sol împreună cu un bulgăre de pământ, chiar într-un pahar.

Plantarea de nasturtium

Când să plantați nasturțium

Plantarea de nasturtium se efectuează la începutul lunii iunie. Puneți deoparte o zonă bine luminată și protejată de vânt în grădina dvs., deoarece nasturțiul nu înflorește la fel de abundent la umbră ca în condiții de lumină bună. Solul de pe amplasament ar trebui să fie ușor acid, cu un drenaj bun, ușor și fertil. Pe solurile bogate în organice, plantele devin verzi, dar nu vor să înflorească; pe soluri prea sărace, înflorirea nasturtiumului nu este atât de frumoasă, frunzele sunt mici, iar tulpinile arată goale. Pe solurile umede stagnante, capriciul putrezește.

Foto: Nasturțium galben înflorit

Cum se plantează nasturțium

Deci, este începutul lunii iunie în curte, este timpul să plantați răsaduri în teren deschis. Plantarea răsadurilor se realizează împreună cu o bucată de pământ, iar dacă ați semănat semințe în ghivece de turbă, atunci chiar împreună cu ghivecele pentru a evita ruperea sau ruperea rădăcinilor fragile. În funcție de soiul de nasturțium, distanța dintre exemplare ar trebui să fie de 20-40 cm. La început, este recomandabil să acoperiți plantarea noaptea. Nasturții vor înflori într-o lună și jumătate.

Îngrijirea nasturtiului

Cum să aveți grijă de nasturțium

Îngrijirea nasturtiului constă în plivirea zonei și udarea plantelor. Dacă mulciți patul după plantare, atunci nu va trebui să vă ocupați de buruieni.

La începutul creșterii, udarea regulată și abundentă este foarte importantă, dar când nasturțiul înflorește, udați site-ul numai când solul se usucă: dacă solul este umed tot timpul, planta va deveni magnific verde, dar vor fi puține flori.

Este necesar să îndepărtați florile uscate în timp util, cu excepția cazului în care aveți nevoie de semințe, dar pentru a colecta semințe pentru anul următor, este suficient să lăsați doar câteva ovare pentru a se coace.

Nasturțiul este hrănit săptămânal cu îngrășământ cu potasiu-fosfor până când înflorește. Nu sunt necesare îngrășăminte cu azot nasturțium.

Reproducerea nasturtiului

În plus față de metoda semințelor, pentru înmulțirea capriciului, se utilizează și o metodă vegetativă - butași. Butașii sunt înrădăcinați în nisip umed sau apă. Cel mai adesea, soiurile de nasturtium sau altele noi sunt propagate în acest fel, ale căror semințe sunt greu de găsit în florării. Metoda vegetativă vă permite să păstrați speciile și caracteristicile soiului în timpul reproducerii.

Dăunători și boli ale capriciului

Nasturtium este nu numai frumos, ci și foarte util. În plus, intră cumva în frică în gândacii din Colorado, muște albe, afide, varză și alți dăunători de insecte.

Dar bolile nasturtiului afectează uneori, în primul rând, precum ofilirea bacteriană, care se exprimă prin slăbirea frunzelor inferioare și apoi ofilirea întregii plante.

Sau putregai gri, manifestat prin pete maronii uscate pe frunze. Din când în când, pe frunzele de nasturtium apar pete de rugină maronii sau negre sau pete pestrițe de mozaic. În caz de înfrângere prin aceste boli, exemplarele infectate trebuie îndepărtate și arse, iar plantele sănătoase trebuie tratate cu preparate speciale care distrug agenții patogeni.

Foto: Nasturțium roșu în creștere

Cum se colectează semințe de nasturțium

Dacă aveți chef de reproducere, puteți recolta singuri semințe de nasturțium. Pe măsură ce florile se ofilesc, semințele se coc. Trebuie să ne amintim că semințele tuturor tipurilor de nasturți au timp să se coacă înainte de îngheț, singura excepție fiind nasturțiul străin. Când semințele se coc, se transformă din verde în albicioase și, separându-se ușor de peduncul, cad pe pământ.

Prin urmare, fii atent și încearcă să ai timp să le aduni înainte să se prăbușească.

Semințele coapte sunt depozitate în cutii de carton. Semințele de căprioară străină sunt recoltate necoapte și coapte acasă.

Foto: Flori mari portocalii de nasturțium

Nasturtium după înflorire

După ce nasturțiul s-a estompat, udarea se reduce treptat până se oprește. Întrucât nasturțiul este cultivat în principal ca o plantă anuală, atunci odată cu debutul toamnei este necesar să se ocupe de ea ca și cu o anuală, și anume: săpați site-ul, ardeți vârfurile, după ce ați colectat în prealabil semințele, dacă este necesar.

Tipuri și soiuri de nasturțium

În sălbăticie, acasă, crește nasturțium peren, dar în grădinile noastre frumusețea tropicală nu poate sta în pământ pentru iarnă, prin urmare este cultivată anual. Dintre speciile cultivate de nasturtium, se cultivă cel mai adesea următoarele:

În fotografie: mai multe soiuri de nasturțium în apropiere

Căprioară străină (Tropaeolum peregrinutn)

Sau nasturtium canary - o liana din America de Sud, ale cărei tulpini de culoare verde deschis ating o lungime de 350 cm și foarte rapid împletesc arbori și spaliere. Înflorește de la mijlocul verii până la îngheț, cu flori mici de culoare galben strălucitor, cu petale ondulate și pinteni verzi. Frunzele sunt de dimensiuni medii, cinci sau șapte părți. Semințele din banda de mijloc nu au timp să se coacă natural.

Foto: Căprioară mare (Tropaeolum majus)

Cățuș mare (Tropaeolum majus)

Tulpinile foarte ramificate, glabre, fragile ating o lungime de 250 cm. Dacă soiul este erect și nu se târăște, atunci tulpina crește până la 70 cm în înălțime. Înflorește abundent din iunie până în gerurile de toamnă. Se reproduce bine prin auto-însămânțare, semințele nu își pierd germinația până la 4 ani. Frunzele sunt asimetrice, mari, rotunjite, tiroidiene, suprafața este verde deschis, partea inferioară este gri-cenușie, pețiolurile sunt lungi, cu aproximativ 8 cm în diametru. Specia este reprezentată de zeci de soiuri, inclusiv forme compacte de tufiș:

• Regele Teodor - flori roșii aprinse;
• Peach Melba - flori crem, în centru - pete roșii;
• Salmon Baby - flori semi-duble, de culoare somon;
• Gărgăriță - flori de nuanță de caise cu pete de visiniu în mijloc.

Cățuș cultural (Tropaeolum cultorum)

Combină hibrizi de nasturțium cu scut și nasturțium mare, tulpini cu frunze dense, frunze verzi sau purpurii, tiroidă. Soiurile acestei specii diferă ca formă și înălțime: există soiuri compacte de nasturțium (până la 50 cm înălțime), sunt târâtoare, cu lăstari de până la 4 m lungime sau pitice - 15-20 cm înălțime. Soiuri:

• Gleming Mahagani - tufiș de până la 37 cm înălțime cu flori roșii duble;
• Globul de Aur este un tufiș sferic de până la 25 cm înălțime și 40 cm lățime cu frunze rotunde de culoare verde deschis și flori mari (până la 6,5 ​​cm în diametru) duble de culoare galben auriu;
• Moonlight este o plantă cățărătoare, ale cărei tulpini ating o lungime de doi metri, florile sunt galben pal.

Foto: Căprioară mare (Tropaeolum majus)

Cățuș mic (Tropaeolum minus)

Tulpini ramificate, brăzdate, subțiri, de până la 35 cm înălțime, frunze de nasturțium mici, rotunjite, mici, tiroide, pețiolii sunt foarte lungi și subțiri. Florile mici cu diametrul de până la 3 cm sunt galbene cu pete întunecate, cele trei petale superioare catifelate sunt îndreptate de-a lungul marginii, pintenii sunt cilindrici, curbați. Acest tip de nasturtium infloreste din iunie pana in octombrie. Soiuri:

• Trandafir de cireș - crește până la 30 cm înălțime, înflorește cu flori duble roșii aprinse;
• Catifea neagră - aceeași înălțime de 30 cm, flori simple de până la 6 cm diametru, atât de visiniu închis încât sunt aproape negre. Acest soi este uneori denumit și Doamna Neagră.

Nasturtium purtător de scut (Tropaeolum peltophorum)

Acesta este un arbust pitic târâtor, cu lăstari verde închis, suculenți și fragili, care ating 4 m lungime. Frunzele sunt tiroide, verde închis. Flori de o nuanță roșie închisă suculentă. Înflorește din iunie până în octombrie, semințele se coc perfect. Cea mai comună varietate:

• Lucifer - tufișuri ridicate de până la 25 cm înălțime, lăstari verzi, frunze mari, verde închis, cu o nuanță roșu închis. Florile sunt simple, cu diametrul de până la 6 cm, roșu-portocaliu.

Foto: Liliac nasturtium

Printre alte tipuri de capricii care se disting prin decorativitate, se pot numi capcane azur, ciliate, cu frunze multiple, frumoase, tricolore și altele, dar, din păcate, puțini se pot lăuda cu experiența creșterii acestor specii în zona noastră climatică.

Proprietățile vindecătoare ale capriciului

Nu numai că nasturțiul este frumos, este și comestibil și vindecător. Frunzele și florile plantelor tinere sunt folosite ca ingrediente în salate, decorează felurile de mâncare și se adaugă la sandvișuri și supe. Fructele de nasturți murate au gust de capere scumpe. Iar semințele uscate și măcinate pot fi folosite ca condiment în loc de piper negru, cel puțin așa au făcut în timpul celui de-al doilea război mondial. Toate părțile plantei sunt comestibile, cu excepția rădăcinilor.

În imagine: Frumoasă floare de nasturțium

Proprietățile vindecătoare ale capriciului sunt, de asemenea, cunoscute de mult timp. Tratează erupțiile cutanate, stimulează creșterea părului și ajută la anemie, deficit de vitamine și pietre la rinichi. Planta s-a dovedit a fi un mijloc de combatere a scorbutului, deoarece cantitatea de vitamina C din ea este de zece ori mai mare decât în ​​frunzele de salată. În plus, nasturțiul conține substanțe care luptă cu succes împotriva microbilor - provitamina A și fitoncidele.

Mâncărurile făcute din nasturțium sunt incluse într-o dietă terapeutică pentru tulburări metabolice la vârstnici, cu ateroscleroză. Rizomii speciilor de nasturți tuberoși conțin substanțe care scad nivelul de testosteron din sânge, ceea ce este necesar în anumite cazuri. Știința modernă a stabilit că nasturțiul are astfel de proprietăți valoroase pentru medicină: antiinflamator, laxativ, diuretic, diuretic, antiseptic, antibiotic, antiscorbutic, uroseptic, expectorant.

Cu toate acestea, trebuie să fiți conștienți de faptul că o supradoză de preparat de nasturți provoacă iritarea mucoasei tractului gastro-intestinal.