Cultivarea Kiwano din semințe nu s-a răspândit încă în rândul grădinarilor ruși. Deși acest fruct a apărut deja în magazine. Pepenele cu corn are încă puțini fani, dar cei care au încercat produsul exotic vor să-l cultive pe site-ul lor.
Ce este "Kiwano" și cum se mănâncă
Kiwano este o plantă exotică originară din Africa și America de Sud. În aceste părți ale lumii, poate fi văzut în mod natural.
Acest fruct sau legumă este o rudă a castravetelor și aparține viței de vie anuale. Lăstari de pepene cornut cresc 4 m lungime. Frunzele sunt de dimensiuni medii, precum tulpinile, foarte spinoase.
Pe castravetele african se formează mici flori galbene masculine și feminine. Frunzele sunt mari. Florile feminine se disting ușor prin ovarele mici ovale de culoare verde închis. Au deja spini spinoși care cresc odată cu fructul.
Kiwano africane coapte sunt portocalii, carnea de jeleu din interior este verde, cu o mulțime de semințe. Până la sfârșitul sezonului de creștere, fiecare fruct câștigă în greutate 50-300 g. O plantă produce până la 50 de bucăți, supuse tehnologiei agricole.
Atenţie! Pepenele cu coarne normalizează singur numărul de fructe: cu îngrijire necorespunzătoare, lipsă de nutriție, udare, fructele de pe kiwano se usucă pur și simplu.Cultivarea pepenelui cu coarne este ușoară. Pielea fructului exotic este densă și groasă, deci necomestibilă. Se mănâncă doar pulpa de smarald de culoare verde smarald.
Castravetele Kiwi antillean este tăiat în jumătate înainte de utilizare și conținutul este selectat cu o lingură. Dacă doriți, puteți sără sau zahăr. Kiwano este folosit pentru a pregăti salate, sucuri, gemuri și jeleuri. Castraveții africani tineri sunt potriviți și decapați în același mod ca și castraveții.
Care este un alt nume pentru pepenele cornut
O plantă exotică este cultivată în multe țări, motiv pentru care are atât de multe nume:
- kiwano;
- Castravete african;
- pepene cornut;
- angurie;
- pepene galben.
În Rusia, unii grădinari numesc vița de vie „măr întineritor”, cel mai probabil deoarece fructele conțin o cantitate imensă de substanțe nutritive.
Unde cresc fructele Kiwano?
Din Africa și America de Sud, dovleacul cu coarne a migrat pe alte continente. Astăzi, acest fruct este cultivat în America Centrală, Israel, Noua Zeelandă și alte zone cu climat tropical.
Grădinarii ruși au adăugat, de asemenea, pepene cu coarne la parcele lor. Dar în multe regiuni, cum ar fi în regiunea Moscovei și Siberia, Kiwano este cultivat prin răsaduri.
Ce gust are Kiwano
Micul castravete neobișnuit Kiwano are un gust aparte și este diferit în zelente și fructe coapte. Pepenii cu coarne verzi tineri miros ca castraveții și sunt folosiți pentru murături și salate. Potrivit celor care au cultivat kiwano, gustul fructelor coapte seamănă cu ceva dintre un castravete și o banană.
Există mult acid în castraveții africani, pulpa este foarte suculentă, astfel încât să mănânci un astfel de fruct îți poate potoli setea.
De ce este util Kiwano
Compoziția pepenelui cu coarne este universală. Ea e bogata:
- apă și carbohidrați;
- proteine și grăsimi, cenușă.
Mai mult, aceste substanțe sunt în proporții egale.
În plus, fructul exotic Kiwano este bogat în vitaminele A, B, C, fier și calciu, zinc și potasiu, magneziu și mangan. Există doar 44 de calorii în 100 g din produs, astfel încât castravetele american poate fi considerat un fruct cu conținut scăzut de calorii. Este recomandat pentru alimentele dietetice.
Proprietățile benefice ale pepenelui cornu sunt cunoscute de mult:
- Fructele sunt un supliment excelent la dieta de iarnă pentru îmbunătățirea și întărirea imunității.
- Prezența unei cantități mari de lichid în pulpa de castravete african ajută la menținerea echilibrului apei din organism. Iar potasiul tonifică mușchii, inclusiv inima.
- Zahărul conținut în pepene galben nu este o contraindicație pentru includerea produsului în dieta diabeticilor. Iar conținutul scăzut de calorii este utilizat pe scară largă de nutriționiști în pregătirea unei diete pentru pierderea în greutate.
- Medicii recomandă castraveților africani pacienților după ce au suferit boli grave pentru a crește imunitatea.
- Sucul Kiwano este util persoanelor cu probleme gastro-intestinale. La urma urmei, fructele conțin fibre care stimulează intestinele. În plus, pepenele cu coarne este capabil să elimine toxinele și substanțele dăunătoare.
Cum să crești Kiwano
Locuitorii din Siberia, care au decis să crească Kiwano, ar trebui să știe că nu este recomandat să se semene semințe în teren deschis din cauza faptului că fructele nu vor avea timp să se coacă. De aceea trebuie să crești răsaduri. De asemenea, nu merită să vă grăbiți să-l plantați în teren deschis, deoarece pepenele cu coarne se teme de înghețurile de primăvară.
Cultivarea răsadurilor de kiwano acasă
Semănarea semințelor este planificată pentru ultimele zile ale lunii aprilie. Plantele ar trebui să câștige putere timp de cel puțin o lună înainte de a planta în sol. Pentru însămânțare, utilizați sol nutritiv, compilat de dvs., sau sol gata pregătit pentru răsaduri. Se varsă cu apă fierbinte cu permanganat de potasiu cu 2-3 zile înainte de însămânțare.
Pentru dezinfectare și creșterea procentului de germinare, semințele trebuie înmuiate timp de 12 ore în humat de sodiu sau Epine-extra.
Diametrul recipientelor trebuie să fie de cel puțin 10 cm, astfel încât planta să se poată dezvolta cu succes într-o lună. Cel mai bine este să semenați kiwano în vase separate, pentru a nu vă angaja în culegerea ulterioară.
Important! Pepenele cu coarne, ca și ruda sa, castravetele, nu tolerează bine transplantarea, deci este mai bine să crești Kiwano din semințe câte o plantă la un moment dat.
Acoperiți partea superioară a recipientului cu un film, care este apoi îndepărtat imediat după ce prima sămânță a fost ciupită. Kiwano crește mai repede la o temperatură de +25 grade, iar fluctuațiile de noapte și de zi sunt inacceptabile.
În timpul cultivării răsadurilor, este nevoie de multă lumină, dar plantele trebuie protejate de expunerea la lumina directă a soarelui pentru a nu arde frunzele.
Răsadurile sunt udate de mai multe ori cu apă caldă înainte de plantare în sol, apoi slăbite superficial. Pentru hrănire, puteți folosi cenușă de lemn.
Cu 2 săptămâni înainte de plantare în teren deschis, răsadurile sunt învățate în condiții noi. Pentru a face acest lucru, mai întâi îl scot timp de 5-10 minute, apoi timpul de ședere este crescut treptat.
Kiwano în creștere în câmp deschis
Conform recenziilor, Kiwano este o plantă relativ nepretențioasă, dar pentru a obține o recoltă decentă, trebuie să cunoașteți câteva reguli de îngrijire. Acest lucru se aplică momentului de plantare în teren deschis, udare, slăbire, formare de tufișuri.
Date de plantare în teren deschis
Răsadurile de castraveți africani sunt plantate într-un loc permanent după dispariția amenințării cu înghețuri. În regiunea Moscovei, Siberia și Ural, termenii vor diferi. Dar este important să știm că răsadurile kiwano prind rădăcini cel mai bine la vârsta de 27-30 de zile.
Dacă nu există nicio certitudine cu privire la temperaturile nocturne, atunci deasupra plantațiilor este amenajat un adăpost temporar.
Cometariu! Cultivarea castravetelor cu coarne într-o seră nu este recomandată, deoarece albinele sunt necesare pentru polenizarea florilor.Loc de aterizare
Conform descrierii, Kiwano crește puternic. Lungimea genelor atinge aproximativ 3-4 m. Prin urmare, aria trebuie să fie mare. Plantelor nu le place spațiul deschis la fel de mult ca umbra. Prin urmare, răsadurile sunt plantate de-a lungul gardului și, dacă este necesar, sunt instalate suporturi, deoarece pepenele cu coarne este o viță erbacee.
Plantarea se efectuează în sol fertil. Ar trebui să fie slăbit, apă și respirabil. Tufișurile sunt plantate la o distanță de 40-45 cm, de preferință în 3 rânduri.
Atenţie! Pentru 1 mp Nu așez mai mult de 2 plante.Udare
Castravetele african este foarte udant. Cea mai mică uscare a solului poate duce la moartea tufișurilor. De aceea, la o temperatură moderată, udarea se efectuează de 2-3 ori pe săptămână, la căldură extremă - în fiecare zi.
Important! Este necesar să irigați plantațiile cu apă caldă în zona rădăcinii dimineața devreme sau seara, când soarele apune.Pansament de top
Fără hrănire suplimentară, kiwano nu aduce fructe deloc sau deloc. Castravetele african are nevoie de îngrășăminte organice și minerale. Pepenele cu coarne răspunde foarte bine la mullein, excremente de pui, infuzie de iarbă verde.
Se recomandă udarea kiwano-ului cu unul dintre îngrășămintele minerale:
- "Acvariu";
- "Plantafol;
- „Kristalon”;
- Kemiroi;
- „Ammophos”;
- „Signor Tomato”;
- "Stimul";
- „Azofoskoy”.
Îngrășămintele organice și minerale sunt alternate și aplicate la fiecare 10 zile. Acest lucru va evita înfometarea Kiwano.
Plivirea, slăbirea, mulcirea
Buruienile nu au loc lângă castravetele african, deoarece sunt terenuri de reproducere pentru boli și dăunători. În plus, buruienile absorb cea mai mare parte a alimentelor, epuizând astfel solul.
După udare, solul din jurul tufișului este slăbit pentru a crește disponibilitatea oxigenului și pentru a preveni formarea crustelor. Procedura se desfășoară dimineața. Buruienile sunt distruse simultan cu slăbirea.
Debarcările trebuie să fie mulci. Acest lucru nu numai că reduce udarea, ci și hrănește pepenele cornut. Humus, turbă sau așchii de foioase sunt folosiți ca mulci.
Hilling
Deși această activitate nu este necesară pepenelui cu coarne, grădinarii experimentați recomandă să o facă. Hilling va salva sistemul rădăcină de căldură. În plus, va promova dezvoltarea rădăcinilor suplimentare, care vor spori nutriția plantelor.
Jartieră
Castravetele african poate fi cultivat orizontal și vertical. Dar cel mai bine este să legați biciurile de o plasă sau de un suport. În acest caz, spațiul este economisit. De asemenea, va facilita accesul albinelor la flori.
Formarea tufelor
Kiwano nu este cultivat întotdeauna pentru fructe exotice; este adesea folosit pentru a decora grădina. La urma urmei, castravetele african este perfect țesut și, cu ajutorul acestuia, creează diverse compoziții peisagistice.
Dar dacă tufișurile de pepene galben sunt plantate pentru fructe, atunci va trebui să vă ocupați de formare. Pentru a preveni strivirea masei verzi, ciupiți o parte din lăstarii laterali. Puteți obține un tufiș rotund sau puteți întinde tulpinile spinoase ale unui castravete Kiwano într-o singură linie.
Dăunători și boli
Spre deosebire de multe culturi de legume, castravetele african se îmbolnăvește rar. Dar uneori poate fi uimit:
- virusul mozaicului de castravete;
- virusul mozaicului tutunului;
- făinarea;
- ofilirea fusarium.
Dintre dăunători, pepenele cu coarne este pe placul mușcii albe de seră.
Pentru a combate bolile și dăunătorii, preparatele sunt folosite pentru castraveți, dovleci și dovlecei.
Concluzie
Cultivarea Kiwano din semințe nu provoacă dificultăți nici măcar grădinarilor începători. Dacă nu a existat o astfel de plantă pe site înainte, atunci este mai bine să plantați 1-2 tufe - dintr-o dată familiei nu îi va plăcea.
