Ardeiul dulce portocaliu își numește fructul însorit din sud datorită culorii sale exotice galben-portocaliu. Dar cu aceste citrice este legat nu numai de asemănarea culorii, ci parțial de „lumea interioară” - gust dulce, aromat, este considerat pe bună dreptate o adevărată delicatesă printre alte soiuri de ardei.
La fel ca fructele portocalii, ardeii grași sunt bogate în vitamina C. Culoare portocalie, nu numai plăcută vizual ochiului, ci și sugerează că conține o mulțime de caroten util pentru viziune. După cum se dovedește, acesta este într-adevăr cazul! Prin cantitatea de caroten pe gram de greutate, nu rămâne în urmă cu morcovii. Într-un cuvânt, această legumă inteligentă este, de asemenea, foarte utilă.
Caracteristicile agrotehnice ale soiului
Piperului îi place foarte mult căldura și soarele. Prin urmare, portocala dulce este o descoperire bună pentru regiunile cu climă rece. Soiul este adaptat pentru cultivare în zona centrală și chiar în nord-vest.
În condiții dificile pentru umbrele de noapte termofile, portocaliul dulce nu numai că crește, ci și dă roade. Crescătorii ruși ai companiei rusești Ogorod-NK au încercat și au scos un astfel de ardei dulce aclimatizat.
Prin urmare, fiecare amator poate decora cu folos o parte din grădina sa cu ea. Tolerează bine căderile de temperatură, umiditatea ridicată a aerului. În același timp, aduce o recoltă bună în astfel de condiții aparent inadecvate.
Portocala de ardei dulce este un soi timpuriu mediu și se cultivă de obicei folosind răsaduri. Deși în regiunile sudice este destul de posibil să-l crească semănând semințe în pământ. Puțin peste trei luni și jumătate vor trece de la germinare la recoltare.
Descrierea soiului
Ardeiul dulce Portocaliul are un fruct de dimensiuni medii sub formă de conuri. Lungimea lor este de aproximativ 10 cm. Pereții au o grosime de 5 mm și au o suprafață subțire lucioasă. Greutatea medie a fructelor de fund rotunjite în formă de con este de aproximativ 40 g. Un tufiș poate produce o recoltă de 25-35 de ardei.
Aceste fructe cresc pe arbuști îngrijite, compacte, care nu cresc prea mult în lățime. Acest lucru vă permite să faceți o plantare compactă strânsă chiar și pe paturi mici. Dar, în același timp, plantațiile dense de ardei dulci Portocaliu vă vor încânta cu o recoltă bună, dacă aveți grijă de el.
5-7 kg de fructe minunate pot fi îndepărtate de la 1 m 2 . Dacă există o seră sau o seră, atunci randamentul va fi mult mai mare. Fructele sunt folosite înăbușite și coapte, ca condimente în supe și pilaf. Și, de asemenea - în diverse preparate: din lecho, care se termină cu caviar vegetal.
Semănatul răsadurilor
Momentul semănatului ardeiului pentru răsaduri este diferit pentru fiecare soi. Plantele de maturare târzie sunt semănate la sfârșitul lunii ianuarie și începutul lunii februarie. Perioada medie de coacere este plantată pe tot parcursul lunii februarie. Dacă leguma va crește într-o seră sau în seră, semințele sunt semănate mai devreme, în prima jumătate a lunii februarie (soiurile de la mijlocul sezonului). Cele care vor crește în aer liber sunt plantate în pământ 2-4 săptămâni mai târziu. În consecință, acestea sunt semănate în a doua jumătate a lunii februarie.
Soiurile timpurii de ardei sunt semănate la sfârșitul lunii februarie și începutul lunii martie. El reușește să se maturizeze pe banda de mijloc. Ardeiul dulce Portocala aparține soiurilor de la mijlocul sezonului (110 zile de la germinare până la coacere), deci poate fi plantat în februarie. Potrivit recenziilor, ardeiul dulce Orange se coace bine în aer liber, dacă este semănat la mijlocul lunii.
Pentru a semăna ardei dulci pentru răsaduri, trebuie să pregătiți:
- recipient cu laturile joase (6-8 cm);
- amorsare;
- semințe;
- soluție de permanganat de potasiu;
- tampoane de bumbac;
- punga de plastic.
Pentru ca răsadurile să crească puternice și sănătoase, trebuie să pregătiți un loc unde vor crește. Ardeii au nevoie de multă căldură și lumină. Alegem pragul sudic în consecință. O condiție prealabilă pentru creșterea puieților de ardei este absența curenților de aer. Dacă nu există suficientă lumină pe ferestrele dvs., atunci trebuie să cumpărați un fitolamp.
Pregătirea solului
Pentru a crește cu succes răsaduri de ardei dulci Portocaliu, aveți nevoie de un sol cu drepturi depline. Trebuie să aibă următoarele proprietăți:
- structură liberă;
- valoare nutritionala;
- absența bacteriilor patogene.
Este bine dacă puteți cumpăra un primer comercial bun. Dar este mai bine să-l gătești singur. Pentru a face acest lucru, luați:
- 2 bucăți de teren de grădină;
- 2 părți de humus;
- 0,5 părți de nisip.
Superfosfatul și cenușa cernută se adaugă la solul amestecat și cernut. Cantitate aproximativă pe găleată de amestec: o jumătate de litru de cenușă și o mână de superfosfat. Se amestecă din nou bine și se lasă într-un loc răcoros până la primăvară. Puteți dezinfecta solul plasându-l în îngheț.
Ardeii au o particularitate: sunt extrem de sensibili la schimbările pământului. Dacă transplantați (sau vă scufundați) într-un amestec diferit, atunci aceștia „îngheață” și nu cresc deloc o săptămână sau două. Prin urmare, trebuie să luați pământ de grădină direct din locul în care ardeii vor crește anul viitor.
Pregătirea semințelor
Semințele de ardei dulci Portocala sunt preparate în mod obișnuit. În primul rând, sunt dezinfectați într-o soluție de permanganat de potasiu timp de cel puțin 15-20 de minute. Ar trebui să fie luminos, nu întunecat sau luminos. Dacă semințele sunt acoperite cu un film verde, atunci acestea au fost deja procesate. Acest lucru este raportat de obicei pe plicuri.
Apoi semințele sunt plasate într-o cantitate mică de apă curată pentru a se umfla. Ar trebui să fie puțină apă, abia acoperă semințele. Pentru a preveni evaporarea lichidului, recipientul cu semințe este acoperit cu un film. Procesul de înmuiere a semințelor durează de la două la 24 de ore, în funcție de circumstanțe.
După ce semințele s-au umflat, se pun la frigider timp de 12 ore pentru a se întări. Unii le pun la rece în câteva doze de 4-6 ore. Tampoanele de bumbac sunt folosite pentru a germina semințele de ardei dulci Portocaliu. Semințele sunt plasate între două discuri. Apoi sunt înmuiate dintr-o sticlă de pulverizare.
Acoperiți semințele germinatoare cu o pungă de plastic, care este îndepărtată de 2-3 ori pe zi pentru aerisire. Plăcuțele de bumbac sunt spălate ușor în fiecare zi cu apă curentă, apoi stoarse puțin pentru a elimina excesul de lichid.
Semănat
Ardeiul dulce este semănat în două moduri. Să luăm în considerare fiecare dintre ele:
- Semănatul se face în boluri joase. Semințele sunt așezate la o distanță de 3-4 cm, astfel încât ar fi convenabil să le culegem. Poate fi plantat în caneluri puțin adânci, care sunt realizate cu un creion sau cu un băț, în rânduri, cu o distanță în rând și între ele 3-5 cm. Adâncimea de însămânțare nu trebuie să depășească 1,5 cm. Dar este mai bine să stropiți semințele cu pământ liber de cel mult un centimetru grosime.
- Semănatul în cupe. Această metodă nu necesită prelucrare suplimentară. Având în vedere că ardeii nu tolerează bine transplantul, este recomandabil să plantați această metodă. Plantați 1-2 semințe în centrul vasului pe baza cantității de material de plantare.
Semințele germinate sunt cel mai bine însămânțate. În acest caz, puteți fi absolut sigur de succes. După însămânțare, recipientele sunt acoperite cu o pungă. De îndată ce apar răsadurile, acesta poate fi îndepărtat.
Alegerea
Cuvântul „alege” provine din „alege”. Bagheta cu care se efectuează această procedură este foarte asemănătoare cu o armă antică. Dacă nu există, este convenabil să se transplanteze folosind o furculiță veche. Ardeiul este transplantat Portocaliu când apar primele frunze adevărate.
Deoarece ardeii dulci încolțesc pentru o perioadă foarte lungă de timp, aceștia se angajează să culeagă aproximativ o lună și jumătate după însămânțare. Pentru o alegere, trebuie să pregătiți recipiente. De obicei, acestea sunt pahare de plastic, pe care trebuie să indicați numele soiului și timpul de însămânțare și transplantare cu un marker special.
Se fac găuri de scurgere în pahare, astfel încât umezeala să nu stagneze și plantele să nu putrezească. Paharele nu sunt complet umplute, ci aproximativ 2/3 din volum. După aceea, un răsad de ardei este coborât în spațiul liber, încercând să nu-l deterioreze. Presărați solul cu cealaltă mână. Apoi planta este ușor stoarsă din toate părțile și udată cu o soluție slabă de permanganat de potasiu.
Îngrijirea răsadurilor
Pentru ca ardeii dulci să se dezvolte pe deplin, să înflorească la timp și să dea o recoltă bună, trebuie să le poți îngriji. Algoritmul de îngrijire a ardeiului dulce este după cum urmează:
- Strălucire. Ardeii dulci sunt foarte iubitori de lumină. Când semănați în ultima iarnă sau în primele luni de primăvară, nu vă puteți teme și puneți răsadurile pe fereastra de sud. Dar odată ce zăpada se topește în timpul zilei temperatura va fi peste 25 pentru C, ardeii au pritenyat. În caz contrar, razele directe ale soarelui vor „arde” plante delicate. Frunzele care au primit o arsură devin subțiri, se îngălbenesc sau se albesc (uneori apare o pată).
- Temperatura. Planta iubește căldura, cea mai confortabilă temperatură pentru răsaduri și ardei adulți este de 20-25 o C. Monitorizați temperatura după plantare în pământ. De exemplu, dacă sera este mai mare de 30 pe C, polenul de pe flori va deveni steril și ardeii zavyazhutsya.
- Udare. Udare moderată, apa trebuie să fie la temperatura camerei.
- Îngrășăminte. Cel mai bine este să hrăniți ardei portocalii pe tot parcursul sezonului de creștere cu îngrășăminte complexe. Dacă preferați materia organică, atunci cu grijă, înainte de înflorire, vă puteți hrăni de 1-2 ori cu excremente de păsări diluate, mullein sau îngrășământ „verde”.
Aterizarea în teren deschis
Important! Ardeiul portocaliu este plantat în sol deschis când solul se încălzește.Planta ar trebui să aibă 6-7 frunze până în acest moment. Înainte de a planta pe teren deschis sau într-o seră, în aproximativ o lună, răsadurile încep să se întărească.
Acest lucru se face cel mai bine treptat. Ardeiul este scos în stradă timp de o jumătate de oră în timpul zilei. Răsadurile nu sunt plasate în lumina directă a soarelui și protejate de vânt. Treptat, timpul se aduce la o zi. Plantele întărite se adaptează mai bine.
Înainte de a planta ardeii, trebuie să pregătiți găurile de plantare. Sunt umplute cu humus sau compost. În fiecare puneți o mână de cenușă și o lingură de superfosfat. Ardeii sunt foarte pasionați de „mâncare”, iar cu o astfel de pregătire vor avea suficientă mâncare pentru toată vara. Locul de plantare poate fi mulcit cu paie sau orice alt material organic.
