Cum să crești ceapă în chineză: curmale de însămânțare, cum să ai grijă

Ceapa este una dintre cele mai populare legume de pe masa noastră. Este un ingredient în multe feluri de mâncare calde și reci, așa că nu este surprinzător faptul că legumicultorii și grădinarii se străduiesc să crească producția de ceapă, căutând și oferind noi modalități de cultivare. O tehnologie interesantă a fost dezvoltată de chinezi: ca urmare a aplicării sale, becurile sunt mai mari și perfect depozitate.
Care este diferența dintre tehnica chineză și modul de cultivare a cepei care ne este familiar tuturor? Vom vorbi despre acest lucru în articolul nostru.

Esența și avantajele tehnologiei de creștere a cepei chineze

Tehnologia chineză în climatul nostru a început să fie folosită nu cu mult timp în urmă, dar cei care au cultivat cel puțin o cultură în acest fel nu se grăbesc să se întoarcă la vechile metode.

Esența tehnicii chineze este că sămânța nu este însămânțată în teren plan, chiar uniform, ci în creste - metereze de pământ, care sunt aranjate cu o sapă. Un șanț îngust sau șanț separă o creastă de cealaltă.

Care sunt avantajele acestui mod de a crește ceapa? Iată ce:

• în creasta de pământ, ceapa crește mai repede și acest lucru ajută la creșterea randamentului;
• într-o zonă ridicată, becurile primesc mai multă lumină solară, ceea ce le întărește rezistența la boli, dăunători și condiții meteorologice nefavorabile;
• este mai convenabil să aveți grijă de creste: pentru a uda, buruieni și slăbiți, în plus, nutrienții nu sunt spălați de pe creste, ceea ce permite o utilizare mai economică a îngrășămintelor.

Cu toate acestea, cel mai important avantaj al tehnologiei chineze este faptul că protejează ceapa de cel mai grav dăunător - musca cepei, deoarece în momentul în care această insectă se reproduce, răsadurile încă stau adânc în pământ și, după ce muștele depun ouă, toate ambreiajele împreună cu solul se dovedesc pe culoare. Când se nasc larve de muscă, ele nu mai pot dăuna arcului și pur și simplu mor.

Cum se cultivă ceapa în chineză

Date de însămânțare a cepei

În regiunile cu climat cald, se obișnuiește plantarea cepei în sol deschis când solul se încălzește până la 5 ° C. Pe banda de mijloc, răsadurile sunt plantate în creste când temperatura solului crește la 10 ° C, ceea ce apare de obicei până la sfârșitul lunii aprilie. Cu toate acestea, an de an nu este necesar, prin urmare, pentru a determina momentul plantării cepei, este mai bine să navigați după vreme.

Când vă pregătiți pentru munca de însămânțare, nu ignorați recomandările compilatorilor calendarului de însămânțare, deoarece toate ființele vii respectă legile naturii și există în conformitate cu fazele lunii, conform cărora astrologii determină atât zilele favorabile pentru însămânțarea unei anumite culturi, cât și acele zile în care însămânțarea este mai bună nu produce.

Pregătirea semințelor

Metoda chineză de creștere a cepei implică utilizarea unui set ca material de plantare, care trebuie sortat înainte de plantare: pentru a crește napul, veți avea nevoie de ceapă cu un diametru de aproximativ 15 mm, iar un set mai mare este folosit pentru forțarea verdețurilor. Ceapa bolnavă, deteriorată, moale și uscată nu este potrivită pentru semănat. Cu două săptămâni înainte de plantare, setul selectat, pliat într-o cutie, este încălzit lângă încălzitor timp de 10-12 ore, iar dacă este cald afară, atunci este mai bine să îl păstrați sub soare. Această măsură vă va proteja ulterior arcul de fotografiere timpurie.

Temperatura în timpul încălzirii nu trebuie să depășească 40 ° C!

Înainte de însămânțare, bulbii sunt curățați cu grijă de cozile uscate și excesul de coji, iar cu o zi înainte de plantare în pământ, pentru a stimula creșterea rădăcinilor, răsadurile sunt încălzite în apă de 40 de grade cu un biostimulator de creștere.

Foto: Pregătirea cepei înainte de semănat

Pregatirea locului

Pentru a respecta tehnologia chineză, este foarte important să pregătiți corect site-ul. Trebuie să începeți pregătirea la mijlocul toamnei: dezgropați solul, distribuind pre-uniform 1 lingură de superfosfat, 2 linguri de făină de dolomit și 1 linguriță de Nitroammofoska pe suprafața fiecărui metru pătrat al sitului.

Odată cu debutul primăverii, site-ul este din nou dezgropat cu o cantitate mică de îngrășământ azotat: dacă există un exces de substanță în sol, veți obține verdeață luxuriantă, dar napii vor fi mici. După fertilizare, formați creste longitudinale de 15 cm înălțime în zonă, păstrând o distanță de aproximativ 30 cm între ele.

În fotografie: Pregătirea paturilor pentru plantarea cepei

Semănatul cepei în creste

Când condițiile meteorologice sunt potrivite, alegeți o zi frumoasă și începeți să plantați ceapă. Sevok-ul este scufundat în sol la o adâncime de 3 cm (distanța de la coada bulbului la suprafața creastei) și este recomandabil să nu-l apăsați, ci să-l puneți pe creastă cu fundul în jos și să-l acoperiți cu sol. Cu această metodă de plantare, solul sub bulb va rămâne slăbit, va fi mai ușor pentru rădăcini să extragă nutrienți și sistemul de rădăcină al însămânțării se va dezvolta mai rapid.

În fotografie: Plantarea cepei în mod chinezesc

Un punct foarte important este procedura de „deschidere” a crestelor în iunie: becurile sunt săpate până la 2/3 din înălțime, greblând solul din vârful crestelor în culoare. În viitor, solul va continua să se destrame puțin câte puțin, dar nu ar trebui să vă faceți griji în legătură cu acest lucru.

Îngrijire în aer liber a cepei

Care este întreținerea cepei chinezești? În udarea regulată, slăbirea și plivirea, precum și în protecția împotriva dăunătorilor și a bolilor, dacă apare nevoia. Prima udare se efectuează imediat după plantare. În prima lună, udați ceapa din abundență de două ori. Apoi, încercați să mențineți solul pe site ușor umed tot timpul, dar dacă izvorul este ploios, este posibil ca paturile să nu fie udate. După ce udați solul, îndepărtați buruienile și slăbiți ușor solul dacă s-a înghesuit.

În fotografie: Udarea cepei în grădină

Din momentul plantării până la recoltare, ceapa este hrănită de trei ori:

• la mijlocul lunii mai - o soluție de 5 lingurițe de uree în 10 litri de apă;
• o lună mai târziu - cu o soluție de 40 g sare de potasiu, 15 g uree și 15 g superfosfat în 10 litri de apă;
• la primele semne de formare a napului - o soluție de 25 g de superfosfat și 15 g de sare de potasiu în 10 litri de apă.

Consumul aproximativ al soluției nutritive este de 10 litri pe 4 m² de paturi de ceapă și trebuie turnat sub nap, astfel încât lichidul să nu ajungă pe verdeață.

Foto: Ceapa în creștere în mod chinezesc

Combaterea și prevenirea bolilor și dăunătorilor

Fiecare grădinar și grădinar știe că este mai ușor să previi dezvoltarea unei boli decât să încerci să scapi de ea mai târziu. Pentru a proteja ceapa de bolile fungice, în special de mucegaiul care afectează deseori planta, pulverizați paturile de ceapă cu o soluție de 7 g de sulfat de cupru în 10 litri de apă, de îndată ce verdele atinge o înălțime de 15 cm. Consumul aproximativ al soluției este de 500 ml pe m². Și trebuie luate următoarele măsuri împotriva dăunătorilor:

• după recoltare, este necesar să se colecteze și să se distrugă toate reziduurile de plante, deoarece acestea pot conține larve de insecte și agenți patogeni;
• după căderea frunzelor, dezgropați zona astfel încât larvele dăunătorilor care sunt la suprafața solului să moară în timpul primului îngheț;
• observați rotația culturilor: nu creșteți aceeași cultură pe sit timp de câțiva ani la rând;
• dacă pe site se găsesc nematode sau muște de ceapă, nu cultivați culturi de ceapă pe acesta timp de cel puțin 5 ani;
• în perioada în care zbura de ceapă depune ouă, încercați să slăbiți solul în paturi cât mai des posibil.

Recoltarea și depozitarea cepei

În fotografie: Recoltă de ceapă cultivată în China

Cu aproximativ o lună înainte de recoltare, slăbiți solul din paturi și nu mai udați-le. Dacă vi se pare că bulbii încă nu s-au copt, cu o săptămână înainte de recolta intenționată, tăiați rădăcinile introducând o lopată orizontală în pieptene la 8 cm sub bec, iar apoi la sfârșitul verii sau începutul toamnei, alegând o zi frumoasă, puteți recolta:

• bulbii care sunt aproape complet pe suprafața pământului sunt scoși din el de tulpinile uscate;
• lăsați ceapa câteva zile să se usuce în aer liber, dar dacă vremea se înrăutățește, mutați-o sub un baldachin;
• tăiați rădăcinile de la baza bulbilor și scurtați tulpinile, lăsând doar un gât lung de 4 cm;
• astfel încât gâturile să nu putrezească în timpul depozitării în apropierea becurilor, uscați-le într-o cameră bine ventilată la o temperatură care nu depășește 35 ° C;
• îndoaie ceapa în plase sau împletituri și păstrează-o la temperatura camerei.

Încercați să nu întârziați cu recoltarea cepei, altfel acestea vor prinde din nou rădăcini și nu le veți putea salva până în primăvară. Dacă, dintr-un anumit motiv, alegeți ceapa târziu, ardeți rădăcinile pe fund cu foc: calitatea păstrării cepei va crește, dar, din păcate, nu veți mai putea obține verdeață de la astfel de becuri forțând.

Dacă mai aveți întrebări cu privire la subiectul articolului, urmăriți următorul videoclip: