Parul de Anul Nou, crescut de crescătorii din regiunea Bryansk, a fost remarcat ca un soi independent separat, destul de recent. Se remarcă rezistența la îngheț a lemnului și gustul original al fructelor dulci, potrivite pentru consumul de iarnă.
Descrierea perei de Anul Nou
Un par din soiul Novogodnaya de creștere medie, până la 5-6 m. Rădăcinile sunt puternice, peste 3 m în jos și se răspândesc orizontal, de asemenea, la adâncimi mari - un strat de la 30 cm la 1,5 m. Coroana este ovală, formată din ramuri scheletice puternice de îngroșare medie. Coaja este cenușie, aspră. Lăstarii sunt puternici, maronii, arcuite. Frunzele ovale rotunjite sunt de culoare verde închis, cu un luciu lucios deasupra. Inflorescențele se formează din 10-15 muguri adunați în ciorchini. Cu o polenizare bună și o nutriție suficientă toamna, buchetele de fructe pot conține 3-6 pere.
Fructele de pere de Anul Nou sunt de dimensiuni medii și peste medii, cântărind de la 120 la 160 g. Forma este tipică - cu un vârf larg, care se îngustează treptat spre tulpină. Pielea este dură, aspră, își păstrează calitățile până la sfârșitul depozitării. Culoarea verde-măslinie a pielii se schimbă spre sfârșitul depozitării spre gălbuie, cu pete luminoase de nuanță roșie. Uneori, la suprafața fătului apar puncte supracutanate maronii. Fructele coapte, care cresc pe partea de sud a copacului și sunt expuse la soare, creează o roșie moale.
Pulpa de Anul Nou este suculentă, densă, albă, cu o aromă bogată de pere. Camerele de semințe nu ocupă un volum mare. Fructele soiului se disting printr-un gust plăcut dulce și acru, cu o astringență pronunțată. Gustul unei pere de iarnă se schimbă de la momentul culegerii fructelor până la sfârșitul depozitării. În timpul iernii, pulpa devine mai moale, mai puțin densă, granulată și mai dulce, astringența se pierde semnificativ. Degustătorii au evaluat para de Anul Nou la 4,5 puncte. Pere conține 8,2% zahăr, 100 g conțin 3,5 mg acid ascorbic, 0,09% acid titrabil.
Caracteristicile soiului
Conform descrierii soiului, para de Anul Nou, crescută în centrul Rusiei, are rădăcini bine într-un climat similar.
Rezistență la secetă, rezistență la îngheț
De-a lungul anilor de selecție a răsadurilor, acele exemplare au rămas care au tolerat bine vremea uscată și temperaturile scăzute de iarnă. Pere are rădăcini puternice, pătrunzând până la 3-5 m adâncime în pământ. Partea orizontală a sistemului radicular este, de asemenea, situată adânc de la suprafață. Prin urmare, arborele soiului Novogodnaya are perioade scurte fără precipitații. Parul suportă iarna pe banda de mijloc.
Polenizatori
Parul de Anul Nou înflorește în luna mai. Datele exacte depind de condițiile meteorologice. Se crede că cel mai bun polenizator pentru pere târzii este soiul Severyanka.
De obicei plantate în apropiere pe o rază de 5-30 m astfel de soiuri:
- Rogneda;
- Chizhovskaya;
- Preferatul lui Yakovlev;
- Conferința;
- Otradnenskaya.
Randament
Revelionul devreme, la 5 ani de la plantare, există deja fructe. Perele de iarnă sunt recoltate de la sfârșitul lunii septembrie până la mijlocul lunii octombrie. Se recomandă îndepărtarea mai rapidă a fructelor coapte.
Parul de Anul Nou roade abundent, până la vârsta de 10 ani, se obțin 30-45 kg din copac. Randamentul maxim din al 15-lea an de vegetație este de până la 60-70 kg. Randamentul soiului depinde de:
- prezența polenizatorilor;
- conditiile meteo;
- calitatea nutrițională și fertilitatea solului.
Zona de aplicare
Fructele perei de Anul Nou se consumă proaspete, folosite ca materii prime pentru diferite preparate. Tăiați felii subțiri, uscați-le într-un uscător electric sau congelați. Fructele proaspăt culese pot fi transportate cu ușurință în cutii mici. Soiul de pere de iarnă se păstrează bine într-o cameră răcoroasă. La o temperatură de 0-1 ° C, fructele de Anul Nou se află până la 3 luni. Fructele pentru depozitare sunt așezate în cutii mici cu un pat de hârtie, paie într-un singur strat.
Avantaje și dezavantaje
Conform recenziilor, soiul de pere de Anul Nou este apreciat printre grădinari datorită avantajelor sale:
- maturitate timpurie;
- Randament;
- bună păstrare a calității și transportabilitate;
- performanțe comerciale ridicate (formă atractivă de fructe, culoare interesantă a pielii, gust plăcut);
- rezistență la boli, în special crustă;
- rezistența la iarnă.
Soiul Novogodnaya nu prezintă dezavantaje deosebite. Deși există o remarcă: în ani de recoltă abundentă, fructele sunt inegale.
Regulile de aterizare
Înainte de a planta Anul Nou, ei se gândesc la toate detaliile, deoarece dezvoltarea și rodirea sa depind de locul, timpul și pregătirea răsadului.
Momentul recomandat
Grădinarii recomandă plantarea unei pere în toamnă - din primele zile ale lunii septembrie. În diferite regiuni, data este calculată pe baza faptului că răsadul ar trebui să prindă rădăcini pe timp cald timp de 25-30 de zile. Dacă înghețurile încep devreme toamna, este mai bine să amânați plantarea în aprilie-mai. În aceste perioade, un copac este plantat în regiunile nordice, până la jumătatea lunii mai. În sud, plantarea răsadurilor de pere poate fi continuată până la jumătatea lunii octombrie.
Cometariu! Atunci când cumpără un răsad din soiul Novogodnaya, aleg cu grijă un loc pentru un copac, deoarece perele, după 5 ani de creștere, nu tolerează bine transplantul.Selectarea amplasamentului și pregătirea solului
Site-ul pe care va crește pomul de Anul Nou trebuie să îndeplinească următoarele condiții:
- însorit și spațios, mai bine în partea de sud a grădinii;
- confortabil, protejat de curenți și vânt de nord;
- gaura este plasată la 4-5 m de clădiri;
- apele subterane de cel mult 2 m;
- în apropiere nu există copaci ornamentali înalți care să poată umbri pere.
O condiție importantă este amplasarea mai multor pere în dreptul sau la o distanță de până la 30 m. Randamentul recoltei depinde în mare măsură de posibilitatea polenizării încrucișate. Întrucât planta are rădăcini răspândite, argile libere și fertile și argile nisipoase sunt potrivite pentru cultură. Turbiile sunt singurul sol pe care nu crește para. O gaură este săpată în avans, cu 2-6 luni în avans. Adâncime - 90 cm, lățime 70 cm. Se pregătește un substrat pentru o pere din 2 părți de sol de grădină, 1 parte de humus, 100 g de superfosfat sau 200 g de îngrășământ complex pentru pomi fructiferi. Pe solurile grele, drenajul este așezat cu un strat de 20 cm.
Important! Cu o aciditate ridicată a sitului, o groapă este săpată în prealabil, se pune un substrat și se toarnă o soluție de făină de dolomită sau var stins: 300-400 g la 10 litri de apă. Adăugați și 1 litru de cenușă de lemn.Selectarea și pregătirea răsadurilor
Răsadurile de pere de 1-2 ani prind cel mai bine rădăcinile. Plantele trebuie să fie intacte, bine dezvoltate, cu muguri vii și rădăcini ferme. Pentru un copac cu rădăcini deschise, se pregătește un vorbitor de lut înainte de plantare. Răsadul se înmoaie 3-6 ore.
Algoritm de aterizare
În ziua selectată, se deschide o groapă de aterizare pre-pregătită:
- îndepărtați o parte din substrat;
- se toarnă într-o găleată cu apă;
- ciocan în cuiul de sprijin;
- o movilă se formează din sol uscat depus și rădăcinile răsadului sunt răspândite pe el;
- gulerul rădăcinii la câțiva centimetri deasupra nivelului solului;
- rădăcinile stropesc și compactează solul;
- legați un răsad de un cui.
Cercul trunchiului este udat și se aplică mulci.
Îngrijire ulterioară
Soiul de pere de iarnă de Anul Nou este nepretențios și nu necesită multă îngrijire. Numai răsadul este udat în timpul secetei prelungite. Un șanț este săpat de-a lungul perimetrului coroanei, unde se toarnă 10-20 de litri de apă în 3-4 zile. Îngrășămintele organice și complexele minerale sunt utilizate pentru hrănire:
- primăvara - azot;
- toamna, după recoltarea fructelor, potasiu-fosfor.
Arborele este tăiat în octombrie pentru curățarea sanitară. În martie, o coroană se formează prin îndepărtarea ramurilor îngroșate. Îngrijirea include văruirea anuală la sfârșitul lunii octombrie și în aprilie, care este prevenirea bolilor și a dăunătorilor.
Răsadurile tinere pot suferi înghețuri severe. Rezistența la iarnă de Anul Nou crește odată cu începutul fructificării. În primii 3-4 ani, răsadurile sunt înfășurate în pânză de pânză, care vor servi și ca protecție împotriva rozătoarelor, mulcind foarte mult. Iarna, trunchiul este acoperit de zăpadă.
Sfat! Un amestec de lut cu mullein și apă este acoperit cu tulpini de până la 80-100 cm înălțime pentru a le proteja de șoareci sau iepuri.
Dăunători și boli
Soiul Novogodnaya este cunoscut pentru rezistența sa medie la bolile fungice. Arborele este apreciat pentru sensibilitatea sa scăzută la scabie și este relativ rar afectat de acarianul focar și de acarienii de bil. Tratamentul de primăvară cu lichid Bordeaux sau sulfat de cupru va proteja împotriva bolilor fungice și va servi ca o bună prevenire împotriva atacurilor insectelor. Dacă molii, afide sau alte insecte care mănâncă frunze sunt crescute pe frunze, este necesar un tratament insecticid.
Concluzie
Parul de Anul Nou, soi nepretențios și rezistent la iarnă, atunci când este plantat cu polenizatori buni, va aduce o recoltă abundentă. Fructele târzii sunt mature, marcate cu un scor bun la gust și vă vor încânta cu o varietate plăcută de dietă de iarnă.
