Ridichea sau câmpul sălbatic crește aproape peste tot, cu excepția Peninsulei arabe și a unor deșerturi. Planta este considerată buruiană și nu este consumată. Un tip de ridichi de însămânțare este cultivat în grădini de legume. Legumele cu rădăcină sunt folosite la prepararea salatelor și a medicinei tradiționale. Era obișnuită plantarea ridichiului în teren deschis cu semințe în Rusia Antică. Leguma a fost adusă pe teritoriul Rusiei moderne din țările asiatice, unde a fost cultivată mult timp.
Caracteristici ale ridichiului în creștere în câmp deschis
În ultimii ani, popularitatea ridichiului ca cultură de legume pentru creșterea în grădină și în țară a scăzut prea mult. Majoritatea cultivatorilor greșesc atunci când cultivă această legumă sănătoasă. Randamente deosebit de scăzute sunt obținute de susținătorii agriculturii ecologice. Ridichea merge adesea „în săgeată”, formând o tulpină puternică și o cultură rădăcină foarte tare subdezvoltată. Motivul eșecurilor atunci când crește în câmp deschis este intoleranța culturii la îngrășăminte organice și locul greșit pentru plantare.
Când să plantați ridiche în pământ deschis cu semințe
Momentul plantării semințelor pe teren deschis depinde de varietate și de perioada de coacere. Leguma are un sezon de creștere foarte scurt. În majoritatea soiurilor, din momentul germinării până la recoltare, durează de la o lună și jumătate la două luni. Cultura de rădăcină se dezvoltă numai în condiții de oră scurtă de zi.
Când să plantezi ridiche în Siberia
Având în vedere condițiile climatice din regiunea siberiană, ridichea timpurie este semănată în teren deschis până la mijlocul lunii mai. Cu o îngrijire adecvată, culturile de rădăcini se obțin în iulie-august.
Este obișnuit să plantați ridiche de iarnă în Siberia în a doua jumătate a lunii iunie. Recolta soiurilor târzii se coace timp de aproximativ trei luni. Prin urmare, culturile rădăcinoase pentru depozitare în timpul iernii au timp să se coacă înainte de apariția înghețurilor de toamnă, chiar și în regiunile reci din Siberia.
Când să plantezi ridiche în regiunea Moscovei
În climatul blând din regiunea Moscovei și din centrul Rusiei, soiurile timpurii sunt semănate în teren deschis din ultima decadă a lunii aprilie până la începutul lunii mai.
Soiurile de vară pot fi semănate până la începutul lunii iulie. Și târziu, cele de iarnă - reușesc să dea o recoltă bună de culturi de rădăcini, dacă însămânțarea se face la începutul lunii august.
Puteți planta o ridiche înainte de iarnă. Leguma este suficient de rezistentă la rece pentru ca semințele să rămână viabile sub zăpadă. Soiurile târzii de ridiche sunt potrivite pentru plantare înainte de iarnă.
Cum să plantezi o ridiche
Cultivarea și îngrijirea ridichiului în aer liber este foarte simplă. Cultura nu necesită o abordare și o îngrijire specială.
Când semănați semințe, asigurați-vă că respectați regulile de rotație a culturilor. O legumă aparținând familiei crucifere (varză) nu ar trebui să fie semănată după culturile înrudite. Leguminoasele sau umbrele de noapte sunt precursori favorabili ridichiului. Puteți semăna semințe într-o grădină unde castraveți sau morcovi au fost crescuți anterior. Un randament ridicat de culturi de rădăcini poate fi obținut prin însămânțarea ridichiului târziu pe versanții laterali ai paturilor de ceapă și usturoi.
Selectarea și pregătirea locului de aterizare
Luând în considerare cerințele culturii legumicole, trebuie să alegeți o zonă însorită, protejată de vânturile puternice. Recolta de rădăcină crește bine pe soluri argiloase cu un nivel de pH neutru sau ușor alcalin. Nu este de dorit să se semene semințe pe o zonă cu îngrășământ de pământ negru. La aciditate ridicată, este necesar să adăugați componente alcalinizante (cenușă, var).
Ridichea crește bine în zonele nisipoase, dar legumele vor avea o nevoie foarte mare de udare pe soluri libere.
Este mai bine să aveți grijă de locul pentru însămânțarea primăvară a semințelor de ridiche în toamnă. Grădina trebuie săpată și adăugat compost sau humus. Dacă solul nu a fost fertilizat în toamnă, atunci este mai bine să nu faceți acest lucru primăvara.
Important! La însămânțarea culturilor, gunoiul de grajd proaspăt nu trebuie adăugat la sol.Înainte de plantare, trebuie adăugat un complex mineral care conține azot, potasiu și fosfor. Solul trebuie slăbit din nou până la adâncimea baionetei lopatei cu curățarea simultană a rădăcinilor buruienilor.
Pregătirea semințelor de ridiche
Dacă semințele au fost depozitate în conformitate cu regimul de temperatură și termenii, atunci puteți face fără înmuiere preliminară. În caz contrar, trebuie să le verificați pentru germinare.
Semințele de ridiche sunt mici, rotunde sau ușor alungite. Culoarea lor poate varia, în funcție de soi: de la deschis la maro închis. Pentru a vă pregăti pentru plantare, semințele trebuie sortate, separându-le pe cele mai mari. Pentru a elimina semințele, utilizați o soluție salină de 2 linguri. l. sare pe litru de apă. După procesare, asigurați-vă că spălați sarea cu apă curentă. Pentru a crește germinarea, semințele sunt înmuiate în albastru de metilen (soluție de 0,3 g pe litru) sau permanganat de potasiu. Aceste preparate dezinfectează materialul semințelor și îl hrănesc suplimentar cu componente minerale.
Semințele prelucrate și spălate sunt așezate pe o cârpă umedă și densă până când apare germinarea. Pentru a le proteja de uscare, semințele sunt acoperite cu folie. Această metodă va asigura utilizarea economică a materialului semincer și calcularea corectă a suprafeței de însămânțare.
Regulile de însămânțare a ridichiului
Experții recomandă plantarea ridichiului pe creste, distanța dintre care este de la 20 cm la jumătate de metru. Pentru majoritatea proprietarilor de căsuțe de vară, o astfel de utilizare a terenului risipitor nu este adecvată. Prin urmare, ridichea este plantată în paturi cu înălțimea de 15 - 20 cm în rânduri cu un interval de 20 - 25 cm.
Semințele sunt răspândite pe o suprafață plană sau în caneluri mici (până la 2 cm). Puteți umezi în prealabil solul pentru a oferi puieților tineri suficientă umiditate. În acest caz, semințele sunt acoperite cu un strat de sol liber 1,5 - 2 cm fără udare suplimentară. Această metodă asigură o bună permeabilitate a solului vegetal pentru germinarea semințelor.
Când plantați ridichi în toamnă, nu este nevoie să udați creastele pentru a evita germinarea timpurie a semințelor.
Semănarea semințelor se efectuează la o distanță de 2 - 3 cm.
Cum să crești o ridiche în aer liber
Dacă însămânțarea semințelor se face corect, atunci răsadurile vor apărea nu mai târziu de o săptămână. Înainte de colectarea culturilor rădăcinoase și trimiterea lor pentru depozitare, tehnologia agricolă a ridichiului constă în udare, plivire și îmbrăcare rară.
Mod de udare
Atunci când creșteți soiuri timpurii de ridiche, este mai bine să udați plantele seara, de cel puțin 2 - 3 ori pe săptămână. Depinde de regularitatea udării dacă culturile de rădăcini vor fi intacte sau dacă se vor sparge. Pe vreme uscată, 1 mp m necesită până la 15 litri de apă. Nu udați legumele cu apă de la robinet sau cu fântână.
Atenţie! Este necesar ca apa pentru irigații să se încălzească în timpul zilei.Soiurile de maturare târzie (soiurile de iarnă) pot fi udate mult mai rar. Dar au nevoie și de cel puțin 10 - 15 litri pe săptămână dacă vremea este uscată și caldă.
Pansament de top
Ridichea, atunci când se hrănește cu materie organică, este adesea afectată de boli. Prin urmare, numai îngrășăminte minerale pot fi aplicate în timpul sezonului de creștere. Ridichea timpurie poate fi hrănită în timpul fazei de dezvoltare a primelor frunze. În această perioadă, se introduce azotat de calciu sau orice preparat complex pentru culturile de rădăcini. Al doilea pansament superior se poate face la două săptămâni după primul, dacă solul de pe amplasament este slab și dezvoltarea plantelor este inhibată.
Se recomandă hrănirea soiurilor de ridichi de iarnă la fiecare 10 - 15 zile.
Important! Este necesar să existe suficient azot în complexul de îngrășăminte.Cu o lună înainte de recoltare, hrănirea este oprită. Cultura de rădăcină destinată depozitării trebuie să se maturizeze.
Mulcirea și slăbirea
Solul este slăbit între rânduri la o adâncime de cel mult 5 cm după udare sau aplicarea fertilizării lichide. Uneori, cultivatorii de legume înlocuiesc relaxarea cu mulcirea spațiului din jurul plantelor. Acest lucru ajută la reținerea umidității în sol și la reducerea frecvenței udării.
Important! Pentru mulcirea ridichiului, este mai bine să folosiți rumeguș amestecat cu nisip.Slăbirea solului în mod regulat ajută la scăderea volumului buruienilor și facilitează înlăturarea buruienilor.
Subțierea
Plantările crescute adesea suferă de dăunători și boli. Și culturile de rădăcini care cresc la o distanță apropiată una de alta nu au suficient spațiu pentru dezvoltare. Prin urmare, subțierea culturii este obligatorie. Pentru prima dată, între plante se lasă 5 - 6 cm. Evenimentul se desfășoară în faza de dezvoltare a primelor frunze adevărate. A doua oară distanța dintre plante este ajustată la distanța recomandată pentru acest soi. Pentru soiurile timpurii, 10 - 12 cm sunt suficiente, iar cele târzii - se subțiază până la 15 - 20 cm între plante.
Este recomandabil să îndepărtați excesul de lăstari seara după udare abundentă. Plantele îndepărtate cu atenție pot fi transplantate în locuri în care semințele nu au încolțit.
De ce ridichea merge la săgeată și ce să faci
Se întâmplă adesea ca plantele puternice, în loc să formeze o cultură de rădăcină, să înceapă să se tufie puternic și să elibereze o săgeată. Pot exista mai multe motive pentru aceasta.
- Inconsecvența timpului de plantare cu cerințele soiului.
- Vremea prea caldă și udarea insuficientă.
- Prea mult îngrășăminte organice în sol (ridichea „îngrășează”).
Dacă planta a lansat o săgeată, atunci va trebui să vă despărțiți de ea. Recolta rădăcinii se va dovedi a fi subdezvoltată și dură. Uneori una sau două dintre aceste plante cu flori sunt lăsate pentru coacerea semințelor și reproducere ulterioară. Dar plantele împușcătoare nu sunt potrivite pentru hrană.
Apariția unei săgeți pe mai multe plante semnalează o eroare de îngrijire. Dacă data plantării este aleasă prea devreme, atunci recolta poate fi salvată prin scurtarea artificială a orelor de lumină. Este necesar să acoperiți grădina cu ridiche, limitând ziua însorită la 10 - 12 ore.
Dacă săgețile au apărut din cauza unei perioade lungi de căldură, atunci este posibil să evitați să trageți udând dimineața și seara în cantități mici. Acest lucru stimulează creșterea culturilor de rădăcini.
Este mult mai dificil să reduceți valoarea nutrițională a solului. Puteți încerca să acidulați zona. Pe solurile acide, materia organică este mai puțin asimilată de plante. Pentru a corecta pH-ul, puteți turna ridichea cu o soluție de acid citric la o rată de 2 linguri. pe o găleată cu apă. Lichidul acid se aplică prin udare uniformă nu mai mult de două ori pe întreaga perioadă de dezvoltare a plantelor.
Boli de ridiche și dăunători
Apartenența ridichiului la familia cruciferelor determină complexul de dăunători și boli la care este susceptibil.
Purice crucifer
Principalul pericol pentru puieții tineri este puricii cruciferi. Insecta este capabilă să distrugă toate frunzele plantelor, ceea ce va duce la întreruperea fotosintezei și inhibarea creșterii culturilor de rădăcini. În plus, puricii își depun ouăle în solul vegetal. Larvele care apar se hrănesc cu rădăcini de ridiche.
Lupta împotriva puricilor cruciferi începe cu apariția lăstarilor. Plantele sunt pulverizate pe frunze cu orice insecticid. Nu trebuie să utilizați medicamente sistemice pentru a vă proteja împotriva dăunătorului tufișurilor timpurii de ridiche. O perioadă lungă de conservare a substanțelor toxice în părți ale plantelor poate afecta negativ sănătatea unei persoane care mănâncă recolte timpurii.
Protejați plantările de ridichi în câmp deschis de dăunători polenizând plantele cu cenușă de lemn sau praf de tutun.
Fluture alb (varză)
Fluturii adulți nu sunt groaznici pentru ridiche. Se hrănesc cu nectar colectat din flori. Frunzele ridichiului și ale altor culturi crucifere servesc ca insecte ouătoare. Omizile care ies din ele sunt foarte vorace. În scurt timp, distrug vârfurile, ceea ce duce la moartea plantelor.
Capcane lipicioase sunt instalate pentru a speria fluturii. Omizile pot fi recoltate manual dacă numărul este mic. În cazul deteriorării grave a plantelor, este mai bine să utilizați medicamente de protecție împotriva dăunătorului.
Musca varză
Dăunătorul este periculos pentru soiurile timpurii semănate în luna mai. În această perioadă există un zbor masiv al unei insecte dăunătoare. Muștele își depun ouăle în sol lângă culturile crucifere. Larvele se hrănesc cu rădăcinile plantelor, ceea ce duce la moartea puieților de ridiche.
Pentru a combate larvele cu muște, este necesar să colectați și să distrugeți exemplarele de ridiche deteriorate. Solul trebuie tratat cu un insecticid.
Ca măsură preventivă împotriva dăunătorilor, este adecvată mulcirea solului cu așchii mari de lemn sau acoperirea plantelor cu un material nețesut întunecat. Această metodă va împiedica musca să depună ouă în sol.
Limaci
Crustaceele terestre sunt periculoase pentru maturarea culturilor radiculare. Lăsând adăposturile noaptea, lovesc tulpina și o parte a ridichiului care iese deasupra suprafeței. Pentru a le combate, există destule metode populare de protecție. În jurul plantațiilor se toarnă o fâșie de coji de ouă zdrobite cu lățimea de 20-30 cm. Se poate folosi un amestec de cenușă și ardei roșu sau orice altă pulbere fierbinte. Burta melcului nu este protejată. Dăunătorul nu este capabil să depășească o astfel de barieră.
Nu vă deranjați să vă bucurați de verdeața delicată a puieților de ridiche în câmp deschis și a altor insecte. Insecticidele sunt utilizate împotriva afidelor, a moliilor de varză și a moliilor.
Prevenirea dăunătorilor și a bolilor
Măsurile agrotehnice standard vor ajuta la prevenirea apariției dăunătorilor în paturile deschise:
- Dezgroparea solului înainte de iarnă.
- Îndepărtarea buruienilor.
- Curățarea la timp a deșeurilor vegetale și a resturilor.
- Respectarea rotației culturilor.
Respectarea regulilor tehnologiei agricole atunci când se practică cultivarea plantelor va ajuta în lupta împotriva bolilor ridichiului.
Boli de ridiche
Făinarea pufoasă, fomoza, putregaiul, rădăcina neagră și alte boli apar în ridiche când irigarea și hrănirea nu sunt urmate. Fungicidele și preparatele speciale pot fi utilizate pentru combaterea bolilor.
Măsuri de protecție ar trebui luate chiar înainte de plantarea semințelor de ridiche pe teren deschis. Îngrijirea acestuia va fi mult mai ușoară dacă semințele sunt tratate cu un fungicid.
Cum să obțineți semințe de ridiche
Ridichea pentru semințe este cultivată ca o cultură de doi ani. În primul an, se obține o plantă mamă, care este plantată în teren deschis pentru anul următor.
Pentru a obține material de plantare, cele mai puternice și mai sănătoase plante sunt alese în grădina lor. Recolta de rădăcină trebuie să fie coaptă, dar nu trebuie permisă coacerea excesivă.
Important! Nu lăsați pe semințe exemplare care au crescut lângă alte tipuri de ridiche sau ridiche. Ca urmare a apropierii, ar putea avea loc polenizarea încrucișată a culturilor.La începutul primăverii, de îndată ce condițiile meteo o permit, băuturile mamă sunt plantate pe sol liber și fertil. Înainte de plantare, vârfurile sunt tăiate, lăsând nu mai mult de 5 - 6 cm. Anterior, culturile de rădăcină sunt scufundate într-o piure făcută din lut și mullein, luate în proporții egale.
Mamele sunt plantate la o distanță de jumătate de metru una de cealaltă. Întreaga perioadă până la coacerea semințelor, plantele sunt udate și slăbite. Tulpinile regrown trebuie să fie legate sau întărite cu chei.
Colectarea semințelor începe atunci când culoarea semințelor se schimbă de la verde la galben. Păstăile sunt uscate și eviscerate pe o foaie de hârtie sau o cârpă de culoare deschisă. Depozitați semințele în pungi de hârtie într-un loc uscat.
Recoltare
Culturile de rădăcini sunt săpate din teren deschis pe măsură ce se maturizează. Când crește ridiche albă într-o perioadă de maturare timpurie, aceasta are loc în iulie - august. Mai târziu, soiurile de iarnă sunt depozitate înainte de îngheț la sfârșitul lunii septembrie.
Culturile rădăcinoase sunt dezgropate cu furculița sau extrase dacă sunt puțin adânci. Vârfurile sunt tăiate, lăsând câțiva centimetri din tulpină.
Păstrați legumele într-un loc răcoros și uscat. Puteți să le puneți în cutii cu rumeguș sau să le reconectați cu hârtie. Unele gospodine depozitează ridichea în recipiente umplute cu nisip uscat.
Ce se poate planta după ridiche
Specia aparținând legumei familiei de varză determină lista plantelor care pot fi plantate după aceasta.
- castraveți;
- dovlecel;
- roșii;
- arc;
- usturoi;
- cartofi;
- leguminoase.
Nu se recomandă cultivarea rădăcinilor de două ori în aceeași zonă deschisă.
Concluzie
Este acceptat pretutindeni să plantezi ridiche în pământ deschis cu semințe într-un mod fără semințe. Legumele se dezvoltă bine în toate regiunile țării. O legumă rădăcină fără pretenții conține o mulțime de substanțe nutritive. Proprietățile vindecătoare ale ridichiului sunt utilizate în mod activ în rețetele de medicină tradițională în tratamentul bolilor inflamatorii.
