Zmeura tibetană este un arbust fructifer care câștigă rapid, prezentat pe piață de răsaduri sub numeroase denumiri: zmeură cu frunze de trandafir, căpșună, chineză, himalayană și chiar norvegiană. Boabele mari și producțiile bune împreună cu frunzișul frumos atrag cumpărătorii.
Zmeură de căpșuni: mit sau realitate
Căpșunile din genotipul zmeurii tibetane cu frunze de trandafir sunt excluse. Soiurile comerciale au fost obținute de la strămoș - arbustul Rubus rosaefolius în creștere sălbatică. În sălbăticie, poate crește până la 3 m înălțime, iar rudele sale culturale se întind la numai 1,5 m. Niciunul dintre soiurile din Rusia nu este zonat, deși materialul de plantare poate fi achiziționat fără obstacole.
Zmeura tibetană: beneficii și daune
Compoziția boabelor de zmeură cu căpșuni cu frunze de trandafir este foarte hrănitoare. Acestea conțin o mulțime de vitamine A, C și P, precum și fier, potasiu și cupru. Conținutul ridicat de pectină are un efect benefic asupra tractului digestiv. Experiența cu utilizarea fructelor de pădure a arătat că acestea sunt foarte utile în următoarele cazuri:
- normalizarea fluxului sanguin;
- întărirea și creșterea elasticității vaselor de sânge;
- niveluri crescute de hemoglobină;
- refacerea peristaltismului;
- eliminarea flatulenței și a diareei;
- imunitate crescută;
- scăderea nivelului de zahăr din sânge.
Istoria soiurilor de reproducere
Despre originea zmeurii tibetane se știe că strămoșul în creștere sălbatică a fost scos din Japonia în secolul al XIX-lea. A atras atenția prin frumusețea frunzelor și strălucirea fructelor de pădure, asemănătoare cu familiara zmeură cultivată.
Selecția a fost efectuată pe parcursul reducerii înălțimii tufișurilor și măririi fructelor de pădure. Astăzi, există multe soiuri de zmeură de căpșuni, cu o înălțime cuprinsă între 30 cm și 1,5 m. Dimensiunea boabelor poate varia de la 1,5-3 cm în diametru. Având în vedere randamentul redus, arbustul este plantat în principal în scopuri decorative.
Atenţie! Niciuna dintre soiurile cultivate de zmeură cu frunze de trandafir nu este inclusă în Registrul de stat al Federației Ruse.Descrierea zmeurii cu frunze de trandafir
Tufa de zmeură cu frunze de trandafir tibetan are o formă compactă, rotunjită. Toate lăstarii sunt foarte înțepători, lucrați cu ei numai cu mănuși. Înălțimea ajunge la 1,5 m, nu mai mult. Prin tăiere, acestea dau plantei o formă frumoasă, transformând-o într-un decor de grădină.
Nu este o coincidență faptul că frunzele de trandafir de zmeură se numesc așa, frunzele sale seamănă cel mai mult cu frunzele unui trandafir obișnuit de grădină. Dar nuanța frunzelor este de obicei mai deschisă, fără o nuanță albăstruie. Pe un pețiol sunt colectate 5-7 frunze, toate au margini zimțate și vene gălbui.
Florile albe unice pe zmeura cu frunze de trandafir de căpșuni au 5 petale și dimensiuni impresionante - până la 5 cm în diametru. Din fotografia și descrierea zmeurii tibetane, este dificil să-ți faci o idee reală. Tufișurile se încântă cu frumusețea lor din mai până la mijlocul toamnei. Florile decolorate fac loc fructelor roșii bogate, în timp ce înflorirea continuă pe lăstarii vecini. Zmeura cu frunze de trandafir arată foarte decorativ.
Boabele roșii sunt foarte asemănătoare cu zmeura și puțin cu căpșunile, pot avea un diametru de 1,5-3 cm, cântărind până la 5 g. Zemoase și aproape nu dulci. După tratamentul termic, aciditatea se intensifică, iar într-o aromă slabă, dar plăcută, mulți oameni prind nuanțe de căpșuni. Forma boabelor este rotundă sau rotundă-conică, în interior există o cavitate mare.
Important! Rezistența la iarnă a zmeurii de căpșuni este scăzută. În Rusia, este potrivit pentru cultivare în regiunile sudice, cu adăpost obligatoriu pentru iarnă. Regenerarea noilor lăstari după iernare este foarte activă.Caracteristicile soiului
Potrivit grădinarilor, zmeura tibetană ar trebui să fie plantată pe site, chiar dacă numai de dragul frumuseții lor. Deși boabele sale, dacă se dorește, pot fi folosite în multe moduri diferite. Vitalitatea plantei este foarte mare.
Rezistență la secetă, rezistență la îngheț
Tufișurile în creștere activă sunt foarte exigente pentru umiditate. Descrierea soiului de zmeură de căpșuni indică faptul că planta nu tolerează solul mlăștinos, dar are nevoie de udare regulată. Este recomandat să-l plantați pe un deal de pe care apa de ploaie se rostogolește singură.
Pentru iarnă, partea de la sol a bucșei se stinge, este tăiată. Partea subterană tolerează înghețurile până la - 15 ° С.
Productivitate și fructificare
Maturarea boabelor începe în iulie și durează până în octombrie, când frunzele încep să cadă. Randamentul pe arbust este redus - până la 1 kg pe sezon. Având în vedere că densitatea de plantare recomandată este de 60 cm între tufișuri, va fi posibil să se colecteze nu mai mult de 2 kg de la 1 m2.
Având în vedere gustul nu foarte strălucitor al zmeurii tibetane, scopul său principal este decorativ.
Pe lăstari, boabele sunt foarte strânse și nu sunt predispuse la vărsare. Boabele pot cădea pe pământ numai după coacere până la coacere maro. Dar, de obicei, până în acest moment este colectat de grădinari sau păsările ciocănesc.
Domeniul de aplicare al fructelor
Zmeura densă, cu frunze de trandafir, este foarte transportabilă. Când culegeți fructe de pădure, nu vă murdăriți mâinile cu suc. Se păstrează proaspăt la frigider timp de până la 7 zile. Îl puteți folosi pentru gătit conserve și gemuri, compoturi. În țările asiatice, zmeura de căpșuni se adaugă vinului de casă, precum și uscată și pusă în ceaiuri. La gătit, fructele de pădure neîndulcite sunt folosite în salatele de legume, precum și tocană cu fasole, dovlecei, ciuperci și carne. Zmeura tibetană de căpșuni are cele mai pozitive recenzii de la experții culinari.
Rezistența la boli și dăunători
Zmeura de căpșuni cu frunze de trandafir se distinge printr-o bună rezistență la boli și dăunători. Afidele atacă lăstarii cel mai activ, iar bolile pot fi amenințate de aceleași ca și pentru zmeura obișnuită. Având în vedere perioada lungă de fructificare, tratamentele pentru boli și insecte se efectuează de două ori - în primăvara înainte de înflorire și, de asemenea, în toamnă, după căderea frunzelor.
Avantajele și dezavantajele soiului
Un avantaj important al zmeurii tibetane este capacitatea sa de a recupera rapid spațiul de locuit pentru sine. După ce ați plantat odată un tufiș într-un loc gol, în viitor va fi necesar să limitați creșterea pentru a nu îneca culturile vecine.
Transportabilitatea excelentă a recoltei de zmeură de căpșuni și perioada lungă de înflorire și fructificare distinge planta în mod favorabil. Este suficient să vă uitați la fotografia zmeurii tibetani pentru a fi siguri: decorează site-ul cu simpla sa prezență, ridicând spiritele.
Printre neajunsuri, merită remarcat randamentul scăzut și spinițea extremă a lăstarilor.
Plantarea și îngrijirea zmeurii tibetane
Se recomandă achiziționarea materialului săditor de zmeură tibetană cu frunze de trandafir într-o grădiniță de încredere. Cu cât varietatea este mai nouă, cu atât calitatea acesteia este mai mare: mărimea fructelor de pădure, frunzelor decorative, rezistenței la boli, secetei.
Momentul recomandat
Descrierea zmeurii tibetane indică faptul că răsadurile pot fi plantate primăvara sau toamna. În primul caz, sfârșitul lunii mai și începutul lunii iunie vor veni, în al doilea - august sau începutul lunii septembrie. Prima opțiune este de preferat, deoarece rezistența la iarnă a zmeurii cu frunze de trandafir este scăzută.
Alegerea locului potrivit
Zmeura tibetană cu frunze de trandafir iubitoare de soare nu tolerează colțurile întunecate și umede ale grădinii. Ea este repartizată în zone însorite, unde nu există niciodată stagnarea apei.
Atenţie! Dacă alegeți un loc, concentrându-vă pe punctele cardinale, atunci partea de sud, sud-est sau sud-vest este optimă.Cum să alegeți și să preparați puieți de zmeură tibetană
Atunci când alegeți un răsad, ar trebui să acordați atenție frunzelor și stării rădăcinilor. Frunzele trebuie să fie obligatorii, pot distinge cu ușurință zmeura de căpșuni de oricare alta. Absența petelor străine pe frunze și a urmelor de boli va confirma calitatea răsadului. Rădăcinile trebuie să fie cu siguranță umede, chiar mai bune - cu o bucată de pământ umed. După livrarea pe site, plantarea trebuie făcută cât mai curând posibil, udând imediat tufișul cu apă.
Cum se plantează zmeură tibetană
Plasarea unui tufiș de zmeură cu frunze de trandafir trebuie acordată o atenție specială. Având în vedere că în viitor există o mare probabilitate ca acesta să capteze întreg teritoriul adiacent, pentru a limita creșterea rădăcinilor la o distanță de 50-60 cm de tufiș, bucăți de ardezie sau alt material adecvat sunt inserate vertical într-un cerc.
Se lasă minimum 60 cm între tufișurile individuale de zmeură cu căpșuni cu frunze de trandafir. Gaura de plantare este săpată la o adâncime de 40-50 cm. Solul excavat este amestecat cu humus, compost pentru a obține o structură liberă și satura solul cu materie organică nutritivă. Imediat după plantare, asigurați-vă că udați tufișurile de zmeură tibetană de căpșuni, sub fiecare tufiș 10 litri de apă.
Cum să ai grijă de zmeură cu frunze de trandafir
Tufa își va demonstra toată frumusețea cu o îngrijire adecvată. Tunderea se efectuează pe tot parcursul sezonului cald, oferind zmeurii de căpșuni un aspect optim. Pentru iarnă, partea de la sol este decupată complet, lăsând nu mai mult de 5 cm, deoarece anul viitor rădăcinile vor da lăstari tineri.
După udare, după recenzii, zmeura tibetană trebuie udată pe măsură ce solul se usucă. Stagnarea apei nu ar trebui să se formeze, dar uscarea nu ar trebui permisă. De obicei, vara, plantarea se udă de 2 ori pe săptămână dacă plouă rar.
Zmeura de căpșuni cu frunze de trandafir este hrănită cu materie organică. Primăvara, solul este presărat cu sulfat de amoniu. Planta acceptă udarea bine cu mulleină diluată în apă, precum și vermicompost. Toamna, se recomandă săpați solul într-un cerc la o distanță de 20-30 cm de tufiș, adăugându-i gunoi de grajd putrezit, precum și sulfat de potasiu.
Pentru a exclude posibilitatea congelării zmeurii tibetane de căpșuni în timpul iernii, este recomandabil să acoperiți plantarea. Un strat gros de ace căzute, frunziș, iarbă tocată este potrivit pentru aceasta. Se acoperă cu agrotextil deasupra.
Ce se poate face din zmeură tibetană
„Zmeura” mare, dar nu foarte dulce, se folosește la vinificație, precum și la gătit:
- gem;
- compoturi;
- salate;
- tocană;
- gemuri;
- pentru uscare.
Gustul acru al fructelor de pădure se potrivește bine cu majoritatea legumelor și pot fi adăugate și ca garnitură la preparatele din carne.
Metode de reproducere pentru zmeura tibetană
Zmeura de căpșuni cu frunze de trandafir se propagă în următoarele moduri:
- butași de rizom;
- butași;
- semințe.
Prima metodă este potrivită pentru cei care doresc să crească populația din zona lor. Momentul optim este august. Butașii sunt cel mai popular material de plantare în pepiniere; sunt achiziționați în mai-iunie. Semințele vor necesita o lună de stratificare într-un frigider în nisip umed, după care sunt însămânțate și se așteaptă să iasă în 3-4 săptămâni.
Zmeură tibetană în designul peisajului
Fotografiile și recenziile cu zmeură tibetană sunt cele mai atractive. Tufișurile luxuriante cu frunziș verde bogat, flori albe mari și fructe de pădure mari și strălucitoare arată grozav pe paturi de flori, amestecă margini și, dacă doriți, puteți obține un gard viu de la ele. Deși va fi scurt, este extrem de problematic să-l treceți din cauza vârfurilor ascuțite.
Planta conviețuiește perfect cu alți arbuști fructiferi, precum și cu florile, dar este important să se limiteze creșterea sa rapidă. După prima iernare, rădăcinile vor da o creștere tânără abundentă.
Boli și dăunători, metode de control și prevenire
O bună prevenire împotriva afidelor și a bolilor fungice este tratamentul tufelor de zmeură cu frunze de trandafir tibetan cu o soluție de lichid Bordeaux. Se recomandă efectuarea acestei lucrări primăvara și toamna.
Atenţie! Dacă se găsesc ramuri cu urme de boli și dăunători, cel mai bine este să le tăiați cu foarfece de tăiere și să le ardeți. Nu puteți utiliza piese infectate pentru a obține mulci.Concluzie
Zmeura tibetană este o frumoasă plantă de fructe și ornamentale care poate decora orice grădină. Fructe frumoase și hrănitoare, o perioadă lungă de înflorire și fructificare, îngrijire simplă, reproducere chiar mai simplă - toate acestea atrag atenția și popularitatea culturii de la grădinari.
