Pear Pakham este un soi de toamnă cunoscut de la începutul secolului al XIX-lea. Este apreciat pentru fructele sale delicioase și dulci. Pentru a crește o cultură într-o grădină, este important să găsiți un loc potrivit pentru copac. În timpul sezonului, para este îngrijită în mod regulat: udată, fertilizată, tăiată.
Beneficiile și conținutul de calorii al perei Pakham
Pear Pakham este bogat în vitamine și minerale. Pulpa conține fructoză, glucoză, vitaminele A, C, B, E, P, iod, caroten, calciu, acid folic, antioxidanți. Pielea conține fibre dietetice, în timp ce pulpa conține fibre insolubile.
Conținutul de calorii din para Pakham la 100 de grame este de 48 kcal. Acestea sunt cifre destul de mici. Conținutul de proteine și grăsimi este de 0,5%, carbohidrați - 4,9%. Conform raportului BJU, para Pakham este potrivită pentru o dietă dietetică. Poate fi consumat de copii, adulți și vârstnici.
Consumul regulat de pere Pakham aduce beneficii pentru sănătate:
- întărește sistemul imunitar;
- îmbunătățește activitatea inimii și a pancreasului;
- îndepărtează toxinele și metalele grele din organism;
- normalizează digestia;
- accelerează recuperarea după răceli;
- reface hormonii;
- ajută la refacerea puterii;
- încetinește procesul de îmbătrânire a pielii;
- întărește țesutul osos.
Este mai bine să refuzați utilizarea perelor dacă există o intoleranță individuală. În cazul bolilor cronice acute, medicul este consultat mai întâi.
Descrierea pere Pakham
Pear Pakham este, de asemenea, cunoscut sub numele de Triumful Pakham. Și-a primit numele în onoarea crescătorului australian care a devenit autorul acestui soi. Acesta este un copac de creștere slabă, cu o coroană piramidală largă. Lăstarii săi sunt rare, localizate asimetric.
Ramurile scheletice sunt la un unghi de 40 ° față de trunchi. Coaja copacului este cenușie, lăstarii sunt de dimensiuni medii, de culoare verde-maroniu. Ramurile mai vechi au o nuanță roșiatică. Frunzele plantei sunt înalte. Tendința de a forma lăstari este scăzută. Ramurile sunt acoperite cu inele.
Frunzele arborelui sunt de dimensiuni medii, alungite, ovate. Placa frunzelor se îndoaie în sus de-a lungul venei centrale. Vârful său se apleacă. Marginile sunt zimțate. Pețiolul este scurt. Mugurii sunt mici, conici, maronii.
Conform descrierii soiului, para Pakham este de mărime medie. Masa sa este de aproximativ 150 g. Forma este în formă de pară, suprafața este acoperită cu tuberculi. Pielea este suficient de puternică, de culoare galben-verzuie. În timpul depozitării, devine de culoare galben deschis. Pere este acoperit cu puncte și pete ruginite.
Carnea fructului este albă, suculentă și fragedă. Gustul său este dulce și acru, are o aromă slabă de nucșoară. Cultura este recoltată când atinge maturitatea comercială. Astfel de fructe au o pulpă tare și tare.
Atenţie! Pear Pakham este utilizat pentru alimente atunci când pielea sa devine galben deschis și carnea devine mai moale.Pear Pakham este zonat în Caucazul de Nord. Este destul de problematic să crești acest soi în alte regiuni. Planta nu este rezistentă la apele reci de primăvară și deseori îngheață iarna. Cu o lipsă de căldură, fructele nu câștigă suficient zahăr. Prin urmare, gustul lor este semnificativ diferit de perele cultivate în climă caldă.
Unde crește para Pakham
Pear Pakham își are originea în Australia. Este unul dintre cele mai de succes soiuri comerciale de astăzi. Se cultivă în America, Europa, Asia Centrală. Cele mai mari livrări de culturi sunt realizate de Argentina. În emisfera sudică, soiul se coace la începutul lunii februarie. În Rusia, para Pakham este rară, în special în sudul țării.
Caracteristicile soiului
La alegerea unui soi Pakham pentru cultivare, se iau în considerare caracteristicile sale. O atenție deosebită este acordată rezistenței la secetă și îngheț, se evaluează randamentul și domeniul de aplicare.
Rezistență la secetă, rezistență la îngheț
Pear Pakham este tolerant la secetă. Datorită sistemului puternic de rădăcini, arborele extrage independent umezeala. Se recomandă udarea soiului în timpul înfloririi și fructificării timpurii.
Rezistența culturii la îngheț este scăzută. Ovarele suferă de înghețuri de primăvară. Pregătirea de toamnă ajută la creșterea rezistenței la frig. După ierni severe, inelele și mugurii de flori îngheață adesea.
Polenizatori
Soiul Pakham este auto-fertil. Este necesar un polenizator pentru a forma ovarele. Pentru a crește randamentele, cel puțin două soiuri sunt plantate pe amplasament. Condiția principală este înflorirea într-o singură perioadă.
Pear Pakham produce muguri în termeni medii. În funcție de regiunea de cultivare, acesta este începutul sau mijlocul lunii mai. Următorii polenizatori sunt potriviți pentru soiul Pakham: Conference, Nart, Leuven, Devo și Williams.
Randament
După plantare, pomul dă roade în anul 3-4. Productivitatea soiului este stabilă și ridicată. Recolta este recoltată în a doua jumătate a lunii septembrie. Pere este gata de mâncare în noiembrie. Fructele coapte atârnă mult timp pe ramuri.
Din fiecare copac se scot 80 - 120 kg de fructe. Randamentul este afectat pozitiv de îngrijire: aport de umiditate, hrănire, tăiere. Locul de cultivare are o mare importanță. Cultura necesită o abundență de căldură și soare.
Zona de aplicare
Scopul principal al soiului Pakham este de a lua masa. Recolta este folosită proaspătă ca desert. Datorită maturării sale târzii, această pere este folosită rar pentru preparatele de casă. Cu toate acestea, puteți obține gem, gemuri, compoturi din fructe.
Carnea și pielea dense permit perei Pakham să reziste transportului îndelungat. Acest lucru explică succesul comercial al soiului. Cultura poate fi depozitată fără probleme acasă, frigider sau pivniță.
Avantaje și dezavantaje
Beneficiile soiului Pakham:
- bune calități comerciale;
- gust excelent, conținut ridicat de nutrienți;
- puterea reținută a creșterii;
- randament decent.
Dezavantaje ale Pear Pakham:
- susceptibilitate la cruste;
- rezistență scăzută la iarnă;
- fructele dulci se obțin numai în climă caldă.
Regulile de aterizare
Soiul de pere Pakham este plantat pe site la un anumit moment. Pentru cultură, alegeți o zonă însorită cu sol fertil ușor.
Momentul recomandat
Lucrările de plantare se efectuează toamna, cu 3 până la 4 săptămâni înainte de apariția vremii reci. În regiunile sudice, este octombrie sau începutul lunii noiembrie. Planta va avea timp să se înrădăcineze într-un loc nou, iar în primăvară va începe să se dezvolte activ.
Sfat! Este permisă amânarea plantării primăvara după topirea zăpezii, până când mugurii încep să înflorească.
Selectarea amplasamentului și pregătirea solului
Pentru o pară, alegeți un loc însorit din vest sau sud. Pante și dealuri sunt ideale. Cel mai bun sol este pădurea cenușie sau solul negru. Solurile dense, nisipoase și sărace nu sunt potrivite pentru cultivare. Înainte de plantare, compoziția lor este îmbunătățită cu îngrășăminte, turbă și humus.
Înainte de plantare, trebuie să pregătiți solul. La locul ales se pregătește o groapă de 70 cm. Adâncimea sa este de cel puțin 1 m. Pentru a umple gaura este necesar un substrat: sol fertil, 30 kg compost, 1 kg superfosfat, 200 g sare de potasiu. Nisipul de râu este introdus în solul greu, turbă și argilă în solul ușor.
Selectarea și pregătirea răsadurilor
Răsadurile de doi ani din soiul Pakham prind cel mai bine rădăcinile. Când cumpărați, acordați atenție stării sistemului rădăcină și a trunchiului. Ele selectează exemplare fără fisuri, acumulări, zone putrede. Înainte de plantare, rădăcinile de pere sunt scufundate în apă curată timp de 12 ore.
Algoritm de aterizare
Plantarea perelor Pakham se efectuează în următoarea ordine:
- Săpa o groapă.
- Dacă solul conține o mulțime de lut, atunci un strat de drenaj din lut expandat sau cărămidă spartă este plasat pe fundul gropii. Grosimea sa va fi de 10-15 cm.
- Jumătate din substrat este plasat într-o groapă, unde se toarnă și o găleată de apă. Locul de plantare este lăsat timp de 2 săptămâni, astfel încât solul să se micșoreze.
- O miză de lemn este introdusă în centrul gropii pentru legarea unei pere.
- Pământul rămas este turnat sub forma unui mic deal.
- Răsadul este așezat pe vârful dealului și spațiul gol din gaură este acoperit cu sol fertil.
- Solul este compactat și udat abundent.
- Pere este legat de un suport. Humusul este turnat în cercul trunchiului pentru mulcire.
Îngrijire ulterioară
Pere Pakham crește încet, așa că rareori are nevoie de tăiere. După aterizare, conductorul central este tăiat cu ¼. Apoi determinați 5 - 7 ramuri scheletice, procesele rămase sunt îndepărtate. Dacă apar lăstari uscați sau rupți, acestea sunt, de asemenea, eliminate.
Soiul Pakham este udat de două ori pe sezon: înainte de înflorire și în timpul formării ovarelor. Pentru 1 mp m se toarnă 2 găleți cu apă. Vena timpurie este pulverizată cu o soluție slabă de uree. După înflorire, solul este udat cu o soluție de Nitroammofoski. În iulie, sunt introduse compoziții de potasiu-fosfor.
Sfat! Pentru a proteja împotriva rozătoarelor, trunchiul perei este înfășurat cu o plasă metalică sau material de acoperiș.La sfârșitul toamnei, copacul este pregătit pentru iernare. Trunchiul său este acoperit cu pământ, se adaugă un strat suplimentar de humus. Pentru o pară tânără, este construit un cadru de care este atașată o țesătură nețesută.
Dăunători și boli
Soiul Pakham este predispus la crustă. Aceasta este o boală fungică care este diagnosticată de pete maronii pe frunze și fructe. Treptat, leziunea crește, fructele devin tari și crăpate. Lichidul Bordeaux ajută la combaterea crustei.
Parul suferă de un atac de dăunători: role de frunze, afide, acarieni de bilă. Pentru a scăpa de insecte, utilizați droguri Agravertin sau Iskra. Tratamentele se efectuează înainte de coacerea recoltei. Pentru profilaxie, frunzele căzute sunt îndepărtate sub copac în fiecare an, iar trunchiul este curățat și văruit.
Concluzie
Pere Pakham produce o recoltă bună atunci când este cultivată în climă caldă. Fructele sale sunt perfect depozitate și transportate. Scopul soiului este universal. Arborele este plantat într-un loc însorit. În timpul sezonului de creștere, este îngrijit prin udare, îmbrăcare, tăiere.
