Strugurii Monarch sunt struguri albi de masă, selectați în Rusia. Este adesea confundat cu monarhul german de culoare neagră și scop tehnic. Acestea sunt două soiuri complet diferite, pentru a fi convinși de acest lucru, trebuie doar să ne uităm la principalele lor caracteristici.
Istoria soiurilor de reproducere
Monarhii albi și negri au fiecare povestea lor de origine. Au apărut în două stări diferite.
Monarch alb
Soiul de struguri Monarch a apărut în Teritoriul Krasnodar, grație eforturilor crescătorului amator Pavlovsky E.G. El a combinat Talisman și Cardinal cu un amestec de polen de struguri. Aceste două soiuri au o productivitate ridicată și rezistență la îngheț. Rezultatul este impresionant - struguri mari de masă albi, care este o plantă destul de nepretențioasă.
Monarch negru
Soiul Monarch cu fructe de pădure negre în scopuri tehnice, adică folosit pentru prepararea vinului, a fost obținut în 1988 la Institutul de Stat al Viticulturii din Germania, în orașul Freiburg. Este o combinație a soiurilor Merzling, Saperavi North, Muscat Ottonel, Dornfelder.
Strugurii Black Monarch din fotografie corespund descrierii soiului:
Descrierea strugurilor Monarch
Atunci când se descriu fructele soiurilor de struguri albe și negre Monarch, diferența dintre ele se observă în special. Cu toate acestea, ambele plante au obținut feedback pozitiv de la grădinari. Pentru a evita confuzia, strugurii albi sunt adesea denumiți Monarch of Pavlovsky.
Monarch alb
Soiul de masă albă Monarch este o plantă cu tufe viguroase pe care se formează lăstari ușori. Frunzele au cinci lobi, disecția este medie. Ciorchinii de struguri din soiul Monarch au o formă conică, de dimensiuni mari. Greutatea medie în 0,5 kg. Unele plante formează grupuri cu o greutate record de 1 kg.
Boabele sunt mari în formă de oval. Culoarea este verde-gălbuie, părțile laterale se pot bronza puțin. Mărimea boabelor este de aproximativ 3,5 cm lungime și 2,5 cm lățime, greutate de până la 20 g. Pielea nu este foarte densă, aproape nu este simțită când este consumată. Pulpa este suculentă, nu friabilă, cu gust de desert cu note de nucșoară. Există puține semințe în interior - 1-2 bucăți.
Atenţie! La scară industrială, strugurii sunt crescuți numai în regiuni cu un climat cald; în regiunile nordice, acesta poate fi găsit în rândul grădinarilor amatori.Potrivit pentru creșterea în multe regiuni, atât în zonele sudice, cât și în cele mai reci.
Monarch negru
Vița de vie se caracterizează printr-o vigoare de creștere peste medie, care nu este predispusă la formarea unui număr mare de vitregi. Cultura se coace bine. Frunzele strugurilor negri Monarch sunt de dimensiuni medii, disecate și pot avea trei sau cinci lobi. Suprafața este ridată, iar fundul este puternic pubescent. Florile sunt bisexuale. Ciorchinii de dimensiuni medii, mai aproape de mari, au forma unui con. Greutatea fiecăruia se află în limita a 300 g.
Boabele sunt de un albastru intens, rotunde, nu foarte mari, cu 2-3 semințe în interior. Pielea este destul de densă, cu carne suculentă dedesubt. Gustul varietal este plăcut.
Cultivat comercial în regiunile nordice ale Germaniei, acesta poate fi găsit în rândul pasionaților din țările cu climă relativ rece.
Caracteristicile soiului
Multe caracteristici ale soiurilor de monarh alb și negru sunt similare, dar există și diferențe. Sunt în randament, zona de aplicare a fructelor.
Rezistență la secetă, rezistență la îngheț
Soiul Monarch cu fructe de pădure albe este rezistent la îngheț. Tufa nu este deteriorată nici măcar la -25 ° C, dar este totuși recomandat să acoperiți planta pentru iarnă.
Negrul monarh tolerează temperaturi de până la -25 ° C. În regiunile mai reci, strugurii se hibernează cel mai bine.
Productivitate și fructificare
Monarhii au diferențe în acest indicator, în primul rând, în momentul recoltării. Albul se coace mai repede.
Monarch alb
Soiul de struguri albi Monarch este mediu devreme la maturitate. Fructele au nevoie de 120-130 de zile pentru a ajunge la maturitate. În climatul zonei mijlocii și în regiunile mai sudice, recolta este recoltată la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie. Puțin mai târziu în nord.
Vița se coace o treime din lungimea sa și are o vigoare mare. Randamentul soiului este foarte mare, ajungând la 7 kg pe tufă. Boabele sunt dulci, nu se sfărâmă.
Monarch negru
Strugurii tehnici negri din soiul Monarch au o perioadă medie de coacere de 135-145 de zile. Boabele atârnă de viță fără a se prăbuși. Randamentul este destul de ridicat, în medie 6 kg per tufă.
Domeniul de aplicare al fructelor
Acest indicator arată că aceste două soiuri au un scop fundamental diferit. Negru - pentru vin, alb - masă.
Monarh alb
Soiul de struguri Monarch tolerează bine transportul, deoarece are o piele destul de densă. Prezentarea boabelor se păstrează mult timp, ceea ce contribuie la transferul majorității recoltei spre vânzare. Ciorchinii atrag cumpărătorii prin aspectul lor, iar cererea pentru soiul Monarch este întotdeauna mare.
În același timp, boabele sunt suficient de suculente pentru a face vin de masă. Băutura din soiul Monarch are un gust și o aromă fructată și fructe de pădure, cu note lemnoase.
Monarch negru
Soiul de struguri negri Monarch poate fi consumat proaspăt, dar este destinat producției de vin. Băutura are arome strălucitoare de fructe. Vinul este bogat în taninuri și are un potențial bun de îmbătrânire.
Rezistența la boli și dăunători
Monarhii albi și negri prezintă imunități ușor diferite față de bolile comune. În general, însă, diferențele sunt minore.
Monarh alb
Monarch, un soi de struguri de masă alb, are o rezistență ridicată la bolile comune ale culturilor - mucegai și putregai gri. Dar la oidium prezintă rezistență medie.
Monarch negru
Strugurele tehnice Monarch negru au o rezistență ridicată la făinare, putregai gri și făinare. Aproape că nu le este supus.
Avantajele și dezavantajele soiului
Fiecare soi are propriile sale argumente pro și contra. Principalele avantaje datorită cărora câștigă popularitate în rândul iubitorilor de struguri.
Monarch alb
Strugurii albi de masă Monarch au o serie de calități pozitive:
- fructe de padure delicioase si atractive;
- după coacere, fructele se pot agăța de tufiș, fără a pierde comercializarea;
- cultura nu suferă de secetă sau umiditate excesivă;
- fructele de padure nu putrezesc;
- rezistența la o serie de boli;
- viespile nu atacă strugurii;
- odată cu vârsta, crește greutatea ciorchinilor pe tufiș;
- bună transportabilitate.
Cu toate avantajele, strugurii Monarch au minusurile lor:
- ovarele se sfărâmă, ceea ce nu este asociat cu condiții externe;
- imunitate slabă la făinare.
Monarch negru
Avantajele strugurilor tehnici Monarch:
- rezistenta la inghet;
- bună imunitate la toate bolile culturii;
- fructele au un gust plăcut, ceea ce le permite să fie consumate proaspete;
- gust excelent al vinului obținut din fructe;
- tufa are un aspect frumos.
Dezavantajele relative includ faptul că, cu lipsa de soare a fructelor, conținutul de zahăr este redus semnificativ.
Reguli de plantare a strugurilor
Regulile de plantare, îngrijire și înmulțire vor fi similare pentru diferite soiuri de struguri. Strugurii sunt pretențioși în ceea ce privește fertilitatea solului, în mod ideal dacă este sol negru.
Când să plantați struguri Monarch
Sunt plantate pe propriile rădăcini primăvara. Și grefa pe stoc - atât primăvara, cât și toamna.
Alegerea locului potrivit
Planta nu tolerează solurile argiloase grele, precum și locurile cu umiditate crescută. Apele subterane nu trebuie situate la mai mult de 1,5 m sub pământ. Plantarea pe soluri nisipoase este posibilă, dar este necesară udarea regulată, deoarece umezeala nu va persista mult timp.
Selectarea și pregătirea materialului săditor
Atunci când alegeți un răsad de struguri din orice soi, ar trebui să respectați următoarele recomandări:
- planta ar trebui să aibă o tăietură verde și rădăcini albe, un sistem radicular bine dezvoltat;
- pe mâner ar trebui să existe 2-3 muguri.
Materialul de plantare este pregătit după cum urmează:
- dacă tăierea este plantată pe propriile rădăcini, atunci se păstrează în apă sau sol până la formarea rădăcinii;
- dacă altoirea este planificată pe un stoc mai puternic, atunci tăierea trebuie tăiată la doi muguri pe laturi și apoi pusă în apă pentru o zi;
- pentru a reține umezeala din răsad, aceasta este parafinată - înmuiată în parafină și răcită imediat în apă.
Algoritm de aterizare
Algoritm pentru plantarea strugurilor:
- o gaură este săpată cu o adâncime de 0,9 m, îngrășămintele organice sunt așezate în partea de jos și acoperite cu un strat de pământ;
- răsadul este scufundat într-o gaură de gulerul rădăcinii și rădăcinile sunt presărate cu sol;
- un suport trebuie așezat lângă tufiș;
- după plantare, planta este udată abundent și mulcită cu rumeguș sau mușchi.
Tulpina este altoită pe buton după cum urmează:
- pe butucul rămas înălțime de 10 cm, se altoiește o tulpină cu 2 muguri, tăiată de ambele părți;
- locul tăieturii pe planta veche este curățat temeinic, se face o mică depresiune acolo și tăierea este introdusă în ea;
- apoi lăstarul atașat este strâns cu o cârpă și tratat cu lut umed;
- tufa este udată și mulcită.
Îngrijirea strugurilor Monarch
Pentru ca strugurii să își dezvăluie indicatorii de randament maxim, au nevoie de îngrijire adecvată:
- udă plantele înainte de a începe să înflorească și la sfârșitul acestui proces;
- plantarea este mulcită cu humus cu un strat nu mai subțire de 3 cm.
- pentru fertilizare se folosesc compoziții de potasiu-fosfor;
- în regiunile cu temperaturi de iarnă sub -20 ° C, strugurii sunt acoperiți până în primăvară;
- tăierea se face în repaus;
- pentru a preveni boala plantelor cu făinare, se folosește lichidul Bordeaux.
Tunderea strugurilor
Este necesar să tăiați, altfel va apărea un număr mare de lăstari, care vor afecta randamentul. Aproximativ 40 de muguri sunt lăsați pe tufiș, îndepărtând 4-6 bucăți. Acesta este nivelul mediu de tăiere. Ciorchinii se diluează atunci când mazărea începe să se formeze.
Protejarea culturilor de păsări și insecte
Pentru a împiedica păsările să strice recolta de struguri, ele folosesc obiecte strălucitoare și strălucitoare care sperie păsările. CD-urile vor funcționa. De asemenea, folosesc pungi cu o celulă mică, în care sunt așezate ciorchini care se coc pe un tufiș. O altă metodă modernă de luptă este respingerea electrică a păsărilor.
Pregătirea culturii pentru iarnă
În climatele din regiunile nordice și centrale, se recomandă pregătirea strugurilor pentru iarnă. Tufa este tăiată, așezată pe pământ și acoperită cu folie sau paie. Dacă vremea ne permite iarna, atunci vă puteți limita la mulci.
Metode de reproducere a strugurilor
Strugurii se propagă în două moduri principale:
Butași. Materialul de plantare este recoltat în timpul tăierii de toamnă a unui tufiș cu o viță sănătoasă și puternică. Pe butași se lasă 3-4 muguri. Apoi sunt așezate într-un loc întunecat și răcoros, învelite anterior cu o cârpă umedă și așezate într-o pungă. Un subsol sau frigider va funcționa. Butașii se află până în februarie și trebuie avut grijă ca materialul să nu se usuce.
În februarie, materialul de plantare este scos și înmuiat timp de aproximativ o zi. Pe tăietură, tulpina trebuie să fie verde, acest lucru trebuie verificat. Apoi lăstarii pot fi tratați cu permanganat de potasiu și stimulente de creștere. Butașii sunt așezați pe pervaz, unde există acces la lumină, iar o parte din care vor crește rădăcinile sunt învelite cu o cârpă umedă. Când mugurii încep să se umfle, puteți verifica dacă butașii au rădăcini. Lăstarii încolțiți sunt plantați în recipiente cu sol fertil.
Straturi. În aceste scopuri, se găsește o viță puternică și lungă. Este îngropat într-o gaură lângă tufa mamă. Tragerea trebuie să fie bine asigurată. Udarea se face împreună cu restul plantațiilor de vie. După doi ani, veți obține un tufiș fructifer puternic. Inițial, majoritatea ovarelor sunt îndepărtate, astfel încât planta să își poată folosi puterea pentru a dezvolta sistemul radicular.
Boli și dăunători, metode de control și prevenire
Cea mai frecventă și periculoasă boală în podgorii este făinarea. Apare ca o acoperire albicioasă pe părțile aeriene ale plantei. Boala reduce rezistența la îngheț a tufișului, ceea ce duce la moartea acestuia.
Atenţie! Plantele infectate miroase a pești putreziți.Boala este cauzată de o ciupercă care trăiește pe tufișuri și este purtată de vânt destul de ușor. Acesta este modul în care apare infecția. Făinarea este tratată cu sulf, infuzie de humus sau Fundazoll.
O altă boală comună a podgoriilor este Phyloxera. Apare când este atacat de afide verzi. Poate avea două forme - frunze și rădăcină. Scăpați de boală prin mijloace chimice. O bună măsură preventivă ar fi localizarea podgoriei pe un sol nisipos unde nu există afide.
Principalii dăunători care atacă planta sunt pâlpâi de struguri, cositoare turcești, acarieni de grădină și viermi. Insectele se luptă cu preparate insecticide. Aderarea la practicile agricole ajută, de asemenea, la prevenirea atacului acestora.
Concluzie
Strugurii Monarch, atât negri cât și albi, au o serie de calități pozitive care sunt apreciate atât de adevărații cunoscători ai acestei culturi, cât și de novicii din această afacere. Cu toate acestea, nu confundați aceste soiuri, ele sunt complet diferite. Ambele soiuri de struguri Monarch au primit recenzii pozitive. Dar caracteristicile acestor plante le permit să se stabilească în aceeași zonă, chiar și în regiuni cu ierni destul de reci.
Cultivarea strugurilor Monarch este prezentată în videoclip:
