Printre selecția uriașă de diferite soiuri de roșii se remarcă roșia Chanterelle. Aceasta este una dintre puținele opțiuni care pot supraviețui și fructifica în zona de nord a Rusiei în condiții de temperaturi scăzute și înghețuri nocturne - datorită rezistenței sale la îngheț. Randamentele ridicate vor încânta grădinarii, iar fructele dulci suculente, bogate în magneziu și vitamine B, vor fi apreciate de consumatori.
Caracteristici și descrierea varietății de roșii Chanterelle
Roșia Chanterelle, crescută de compania Gavrish, este un soi înalt, cu maturare timpurie. Principalul său avantaj este rezistența la îngheț și lipsa de pretenție: crește bine atât în interior, cât și în exterior. În latitudinile nordice, se recomandă utilizarea agrofibrei sau a filmului, care va proteja răsadurile în stadiile incipiente ale dezvoltării. În viitor, le poți refuza.
Înălțimea acestei plante determinante este de aproximativ 110 cm, tulpinile sale sunt de grosime medie, frunzele sunt de un verde aprins, alungite și de dimensiuni mici. Periile sunt simple, primele inflorescențe apar după apariția celei de-a 6-a frunze, iar cele ulterioare - la fiecare 1 - 2 frunze. Ovarele periilor - de la 4 la 6 roșii, cu o tulpină scurtă, articulată. Fructele sunt ovale, alungite, cu nasul ascuțit de „vulpe”, formă.
Fructele coapte se disting prin culoare portocalie strălucitoare, suculență, gust și aromă pronunțate de roșii. Suprafața roșiilor Chanterelle este netedă, pielea lor este subțire și moale. Nu sunt pe deplin coapte, maturitatea lăptoasă, fructele au o culoare galben deschis, care este înlocuită de portocaliu strălucitor pe măsură ce se coc. Dimensiunea unei roșii nu depășește 150 g, are o formă alungită și trei camere care conțin semințe mici.
Sub rezerva udării și hrănirii corespunzătoare, roșiile vor da roade în mod activ: randamentul preconizat al recoltei este de la 8,5 kg de roșii pe 1 mp m. Primele roșii apar în a 110-a zi după germinare.
Calități gustative de roșii Chanterelle
Recenziile despre roșiile chanterelle vorbesc de la sine: grădinarii le iubesc pentru suculența și dulceața lor cu acrișoare.
Roșiile din acest soi au fost crescute pentru a fi folosite ca legume de salată, de unde dulceața, moliciunea și aroma lor pronunțate.
Fructele complet coapte sunt slab potrivite pentru conservare din cauza pielii subțiri, dar produc suc delicios de roșii, tot felul de sosuri și sosuri. Chanterelle poate fi utilizat în toate tipurile de alimente.
Pro și contra ale soiurilor de roșii Chanterelle
Judecând după caracteristicile și descrierea soiului de roșii Chanterelle, precum și de recenziile grădinarilor cu experiență, aceste roșii au o serie de avantaje. Acestea includ:
- Îngrijire fără pretenții. Roșiile chanterelle cresc bine în interior și în aer liber, nu au nevoie de hrănire constantă și udare frecventă;
- Rezistența la îngheț. Acesta este unul dintre puținele soiuri care pot tolera înghețul. În plus, fluctuațiile de temperatură nu duc la scăderea ovarelor;
- Productivitate ridicată;
- Rezistență la leziunile verticiliene și fusarium;
- Coacere timpurie, fructificare din iulie până la sfârșitul lunii august și capacitatea de a extinde fructificarea până la îngheț;
- Un tip decorativ de roșii care seamănă cu fețele de vulpe.
Cu toate acestea, împreună cu plusurile, Fox are unele dezavantaje, care includ:
- Tulpini relativ subțiri care necesită o jartieră. Cu o îngrijire necorespunzătoare, sub greutatea unui fruct greu, planta se va apleca până la pământ, iar roșiile vor putrezi;
- Sensibilitate la boala târzie.
Condiții optime de creștere
Nemulțumirea soiului vă permite să cultivați roșii Chanterelle în aproape orice zonă climatică. Cultura crește bine nu numai în partea de sud și centrală a Rusiei, ci și în latitudinile nordice. Singurul lucru pe care ar trebui să-l amintească un grădinar amator este utilizarea foliei sau a agrofibrei atunci când acoperă planta pentru iarnă.
Roșia chanterelle crește bine în seră. Aici puteți atinge nivelul maxim de randament. Deoarece soiul de roșii Chanterelle este susceptibil la phytophthora, umiditatea ridicată trebuie evitată în timpul cultivării într-o seră.
Creştere
Merită să cultivați răsaduri de roșii chanterelle nu mai târziu de 60 - 65 de zile înainte de plantare pe teren deschis. Sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie este considerat ideal. Înainte de plantare, semințele sunt verificate cu atenție pentru semințele goale sau infestate. După respingere, viitoarele plante sunt dezinfectate într-o soluție slabă de permanganat de potasiu și apoi înmuiate în apă așezată timp de 3 până la 4 zile până când apar primele lăstari.
Ghivecele de turbă sunt umplute cu sol sau substrat gata pregătit. Pentru a face acest lucru, faceți crestături de aproximativ 1 cm. În fiecare gaură, așezați un pansament și 2-3 semințe. Se acoperă apoi cu pământ și se udă moderat. Pentru a îmbunătăți germinarea, vasele pot fi strânse cu folie alimentară timp de câteva zile.
Răsaduri în creștere
Cultivarea corectă a răsadurilor este cheia absenței problemelor cu viitoarea plantă.
Semănatul pentru răsaduri de roșii Chanterelles se desfășoară din a doua jumătate a lunii martie. Amestecurile ușoare nutritive de sol sunt potrivite pentru semințe: puteți cumpăra o compoziție gata preparată. În timpul perioadei de germinare, recipientele cu semințe sunt acoperite cu un film, în timp ce temperatura ar trebui să fie cuprinsă între +23 - 24 ° С. Perioada de germinare este de aproximativ o săptămână. Solul din ghivece nu trebuie lăsat să se usuce; pentru aceasta, solul trebuie pulverizat deoarece se usucă o dată la 2 până la 3 zile.
Din momentul în care apar lăstarii, recipientul este rearanjat într-un loc luminat, la o temperatură de aproximativ +18 ° C.
După apariția a 1-2 frunze adevărate, plantele tinere sunt culese și transplantate în recipiente separate.
După apariția primelor lăstari, filmul este îndepărtat și viitoarele roșii sunt scufundate.
Regulile de aterizare
Răsadurile pot fi transplantate pe teren deschis la sfârșitul lunii mai-începutul lunii iunie, după ce înghețul de întoarcere s-a retras. Datorită particularităților soiului, nu este nevoie să așteptați o căldură constantă, care este importantă, în primul rând, pentru latitudinile nordice.
Îngrășămintele minerale trebuie plasate mai întâi în găuri și abia după aceea răsadurile trebuie transferate acolo. Dacă pentru forțare s-au folosit vase de turbă, atunci viitoarele roșii pot fi plantate direct în ele. Schema optimă ar fi plantarea a 4 tufe pe 1 metru pătrat.
Cultivarea ulterioară va necesita:
- jartiere de răsaduri și ciupire parțială;
- udare rară: în medie, o dată la 5 zile;
- plivirea și slăbirea după udare;
- îngrășăminte complexe și pansament foliar.
Udare și hrănire
Principala regulă a îngrijirii oricărei plante este udarea competentă. La cultivarea roșiilor, Chanterelle nu trebuie lăsat să stagneze, iar solul nu trebuie lăsat să se usuce. Udarea recomandată este de cel puțin 3 ori pe săptămână, într-un climat deosebit de cald poate fi crescută de până la 5 sau chiar de 7 ori. Nu trebuie să uităm de hrănire, mulcire și ciupire.
Roșiile pot fi hrănite cu îngrășăminte minerale și organice cu o frecvență de 2 - 3 ori în timpul sezonului și, în plus, o dată sau de două ori roșiile chanterelle au nevoie de pulverizare cu compoziții foliare.
Stepson și legare
Noii veniți în industria horticolă au ideea că îndepărtarea lăstarilor concurenți este inutilă, deoarece mai multe tulpini pot produce mai multe fructe. Cu toate acestea, copiii vitregi scot o parte din substanțele nutritive și încetinesc creșterea plantei, roșiile devin mai mici, tufișul în sine se dovedește a fi mai mic și mai slab decât ar putea fi cu o îngrijire adecvată. Tufe nestandardizate de roșii Chanterelle dă creștere: trebuie îndepărtate în mod regulat, totuși, fără a utiliza excesiv ciupirea.
Sub prima perie de flori, se dezvoltă, de obicei, primul și cel mai puternic vitreg: poate fi lăsat. Alți concurenți ar trebui eliminați în timp util. În același timp, trebuie să ciupiți lăstarii dimineața devreme într-o zi însorită și nu mai mult de doi fii la un moment dat.
Legați roșiile chanterelle de cârlige imediat după plantare pe teren deschis sau într-o seră.
Formare
Formarea corectă a plantelor este cheia producțiilor mari. Cu roșii, galbenele trebuie să adere la mijlocul auriu: fără a fi lăsat dus de ciupituri, nu ar trebui să-l plantați în junglă. Tufișurile au nevoie nu numai de îndepărtarea la timp a copiilor vitregi, ci și de frunzele inferioare. La atingerea înălțimii maxime, distanța de la sol la frunziș trebuie să fie de cel puțin 30 cm. Tufa de roșii chanterelle este formată în 2 - 3 tulpini.
Protecția împotriva bolilor și dăunătorilor
Roșiile chanterelle sunt soiuri nepretențioase, care nu sunt foarte susceptibile la dăunători și boli, dar greșelile de îngrijire pot avea consecințe fatale. Majoritatea problemelor pot fi evitate prin recurgerea la mulci în timp util.
Metoda constă în acoperirea solului sub plantă cu mulci - rumeguș, așchii, ace de pin, fân sau coji de nuci. Acest lucru protejează planta de putrezire, previne eroziunea solului, protejează tufișul de stropirea de la sol și contaminarea acestuia cu boli.
În sere excesiv de umede și reci, mucegaiul cenușiu poate ataca roșiile: se răspândește rapid de-a lungul tulpinii și frunzelor tufișului, ceea ce poate duce la moartea întregii plante. Pentru a preveni dezvoltarea bolii la roșiile chanterelle, este necesar să se asigure o cantitate reziduală de lumină și căldură.
Medicamentele precum Trichodermin și Previkur fac față bine bolilor fungice.
Randament
În timpul sezonului, fiecare tufă de roșii Chanterelle formează de la 7 la 10 clustere cu roșii mici, de aproximativ 100 g, calibrate. În medie, randamentul pe tufă este de 2,8 - 3 kg și 8,5 până la 9,5 kg pe pătrat. m.
Aceasta înseamnă că cultivarea roșiilor Chanterelle este o afacere profitabilă din punct de vedere economic. Iar rezistența la temperaturi scăzute vă permite să extindeți fructificarea până la primul îngheț.
Important! Rosiile chanterelle pot fi depozitate păstrându-și calitățile până la 3 săptămâni, într-o cameră întunecată, răcoroasă (+5 - 12 ° C), cu o umiditate relativă (aproximativ 80%).Concluzie
Roșiile chanterelle sunt astăzi unul dintre cele mai bune soiuri pentru cultivare, deoarece cu îngrijire și investiții minime din partea grădinarului, soiul poate oferi o recoltă bogată. Rezistența la îngheț și productivitatea culturii îi oferă un avantaj neîndoielnic în rândul altor hibrizi.
