Strugurii Tukai sunt un cadou demn pentru grădinari de la crescătorii Institutului Novocherkassk numit după Ya.I. Potapenko. În timpul lucrării, oamenii de știință au traversat două soiuri de struguri complet diferite - Yakdon și Pearl Saba. Această combinație a făcut posibilă transmiterea soiului Tukai cele mai solicitate caracteristici - rezistență la îngheț, randament ridicat, maturitate timpurie. Datorită calităților obținute, strugurii Tukai sunt cultivate aproape pe întreg teritoriul Rusiei.
Descrierea soiului de struguri Tukay
Tukai aparține tipurilor de struguri de masă. Aceasta înseamnă că soiul are un gust bun, precum și randament. Strugurii se coc timpuriu, boabele sunt apreciate în stare proaspătă. În plus, grădinarii sunt atrași de rezistența soiului Tukai la temperaturi scăzute. Pentru ca descrierea soiului de struguri Tukay să fie cea mai practică, ar trebui acordată mai multă atenție tufișului și fructelor. Parametrii instalației sunt importanți pentru calcularea zonei și a selecției amplasamentului. O descriere a boabelor va permite cultivatorului să se asigure de alegerea corectă a soiului pentru locul său.
Soiul Tukai se distinge prin arbuști răspânditori și viguroși. Înălțimea unui strugure adult ajunge la 1,5-3,0 m. Puterea creșterii variază de la fundalul agricol al cultivării culturii.
Vița de vie este complet acoperită cu fructe de pădure. Grădinarii folosesc metoda de raționare pentru a produce struguri mari și dulci.
Frunzele sunt de dimensiuni medii, în formă de ou. Culoarea frunzișului este verde aprins, plăcile sunt solide la margini și ușor disecate la mijloc.
Strugurii soiului Tukay au flori bisexuale. Aceasta înseamnă că procesul de polenizare a strugurilor nu necesită măsuri suplimentare de la grădinar. Clusterele de inflorescențe sunt alungite ca formă și libere ca structură.
Atenţie! În cazul ploilor prelungite, pot apărea dificultăți la fertilizarea strugurilor Tukay.Ciorchinii cresc până la o greutate bună - 0,8 kg în medie. Dacă se creează un fundal agricol favorabil pentru struguri, atunci o grămadă atinge o greutate de 1,5 kg. Densitatea periilor Tukai este medie; seamănă cu forma unui cilindru.
Boabele soiului Tukay au forma rotundă obișnuită, de dimensiuni mici și cântăresc până la 5 g. Culoarea strugurilor depinde de gradul de maturitate al acestora. Culoarea se schimbă de la verde pal la chihlimbar. Pielea este fermă, carnea este suculentă și dulce. Aroma de struguri conține note de nucșoară și o ușoară aciditate.
Strugurii Tukay din fotografia de mai jos:
Pro și contra ale soiului Tukai
Dacă grupați caracteristicile strugurilor, veți obține o imagine clară a avantajelor și dezavantajelor soiului. Grădinarii Tukai aleg pentru:
- Coacere timpurie. Strugurii se pot savura în august, când alte culturi nu sunt încă coapte.
- Randament stabil ridicat. Chiar și cu unele încălcări ale tehnologiei agricole, soiul Tukay nu reduce performanța.
- Rezistența la îngheț. Vița de vie Tukay poate rezista la temperaturi de până la -25 ° C.
- Capacitatea de a tolera bine transportul, încărcarea și descărcarea fără a-și pierde comercializarea.
- Durată lungă de depozitare, timp în care parametrii principali sunt perfect păstrați. Dacă strugurii sunt păstrați la o temperatură de + 1-8 ° C și într-o cameră uscată, recolta durează până la primăvară.
- Calități gustative. Notele plăcute de nucșoară fac din soiul Tukai un favorit al gurmanzilor.
- Rezistența la boli. Strugurii rezistă bine la mucegaiul gri.
- Boabele soiului nu sunt predispuse la vărsare și crăpare.
În ciuda listei numeroase de avantaje, viticultorii remarcă unele dezavantaje ale soiului Tukay:
- În sezonul ploios, soiul este prost polenizat.
- Obligația de a evalua cultura. Dacă lăsați toate boabele pe viță, acestea devin acre și mici.
- Scăderea randamentului strugurilor la temperaturi ridicate (peste + 35 ° C).
- Nevoia de adăpost de iarnă în regiunile cu ierni dure.
Uneori se remarcă rezistența medie la bolile culturii. Cu toate acestea, îngrijirea adecvată permite grădinarilor să reducă semnificativ posibilitatea acestor dezavantaje.
Condiții optime de creștere
Principala condiție pentru obținerea unui randament ridicat stabil de struguri Tukay este respectarea cerințelor tehnologiei agricole. Acestea includ pregătirea sitului, plantarea corectă a răsadurilor, îngrijirea competentă și regulată a tufișurilor. Abaterile mici de la reguli nu vor afecta randamentul strugurilor Tukay, dar este necesar să aveți grijă de tufișuri.
Plantarea, creșterea și îngrijirea strugurilor Tukay
Principalele puncte care vă vor permite să crească un tufiș de struguri cu drepturi depline sunt:
- Potrivire corectă. Dezvoltarea ulterioară a strugurilor depinde de cât de competent este plantat răsadul. Erorile de plantare pot reduce semnificativ caracteristicile de calitate ale soiului.
- Îngrijirea plantelor. Strugurii Tukai nu pot fi numiți un soi foarte capricios, dar nerespectarea cerințelor de bază ale tehnologiei agricole va duce la o pierdere a randamentului, o scădere a speranței de viață a tufișului și o deteriorare a stării sale.
Pentru a preveni astfel de greșeli, ar trebui să studiați cu atenție cerințele soiului Tukay și să le respectați cu strictețe. De exemplu, momentul plantării puieților de struguri. Atât plantarea de primăvară, cât și cea de toamnă sunt potrivite pentru soi. Singura limitare este rece toamna târziu și iarna.
Primăvara, plantarea este programată pentru sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai. Timpul depinde de climatul regiunii și de condițiile meteorologice. Este important ca pământul să aibă timp să se încălzească.
Toamna, puteți începe să plantați struguri Tukai în septembrie și puteți continua până la jumătatea lunii octombrie. Momentul depinde de condițiile climatice și meteo din anul în curs.
După plantare, planta trebuie acoperită pentru iarnă.
Atenţie! Pentru regiunile nordice, plantarea de toamnă a strugurilor Tukay este inadecvată.Selectarea și pregătirea locului de aterizare
Alegerea site-ului trebuie luată în mod responsabil. Soiul Tukai ar trebui să fie plantat într-o zonă bine luminată, fără curenți și vânt puternic. Cel mai bine este să așezați tufișurile de viță-de-vie de-a lungul gardului sau clădirii, în mod ideal pe partea de sud.
Compoziția solului nu contează prea mult, deși strugurii Tukai nu ar trebui să fie plantați pe mlaștini sărate și zone umede. Dacă pe teren există lut nisipos, calcar sau lut, atunci tufișurile soiului se dezvoltă bine pe un astfel de sol.
Important! Amplasarea profundă a sistemului radicular necesită ca pânza freatică să nu fie mai aproape de 2,5 m de suprafață.Toamna, curățați zona selectată de buruieni, resturi, plante inutile. Dezgropați, lăsați până primăvara. Pe solurile sărace, se recomandă adăugarea de îngrășăminte organice la săpat (30 kg pe 1 mp).
Regulile de aterizare
Pregătirea sitului ar trebui să includă și săparea găurilor de plantare. Primăvara, cu 2 săptămâni înainte de termen, săpați găurile de plantare. Numărul de găuri este egal cu numărul de răsaduri ale soiului. Adâncimea gropii nu este mai mică de 80 cm, distanța dintre cele adiacente nu este mai mică de 2 m. Groapa poate fi aranjată în rânduri pentru suprafețe mari ale podgoriei sau într-un model de șah.
Algoritm de aterizare:
- Așezați fundul fiecărei gropi cu un strat de drenaj din pietriș, moloz sau ramuri uscate.
- Instalați o țeavă de irigare cu un diametru de cel puțin 6 cm.
- Răspândiți un strat de sol fertil amestecat cu nisip și îngrășăminte organice. Se recomandă adăugarea cenușii de lemn (2 l), 300 g de superfosfat și sare de potasiu fiecare.
- Puneți un cui în centrul gropii pentru legarea răsadului. Lăsați solul să se așeze înainte de plantare.
- Cu o zi înainte de ora programată, înmuiați rădăcinile răsadurilor soiului într-un stimulator de creștere sau în apă obișnuită.
- Turnați apă peste gaură, coborâți puieții Tukai. Rădăcinile ar trebui să fie pe o movilă de pământ, iar cei doi ochi de pe viță să fie sub nivelul solului.
- Îndreptați cu grijă rădăcinile, acoperiți cu un strat de pământ de 30 cm.
- Se toarnă apă peste răsad și mulci.
- Tăiați o tulpină de struguri în 2 frunze, legați-o de un cuier.
O așezare adecvată este esențială, dar îngrijirea ulterioară trebuie să fie, de asemenea, competentă și regulată.
Udare și hrănire
Strugurii nu necesită udări frecvente. Principalul lucru este că cantitatea de apă este suficientă. De regulă, regularitatea udării se observă o dată pe lună. În lunile de vară, pauza se reduce la 15 zile. O plantă de struguri are nevoie de cel puțin 20-30 de litri de apă. Cifrele sunt orientative, este necesar să se țină seama de vârsta strugurilor, starea solului și condițiile meteorologice.
Important! Soiului Tukai nu-i place apa rece.Se recomandă udarea tufelor folosind un tub de scurgere cu apă așezată.
Soiul are nevoie de două irigații cu încărcare de apă. Una în primăvară, a doua în toamnă. O astfel de irigație impregnează bine solul. Este deosebit de important să saturați solul înainte de înghețurile de iarnă pentru a proteja rădăcinile soiului Tukai. Este important ca strugurii să mențină „media aurie”. Aceasta înseamnă că solul trebuie umezit cu moderatie.
Pentru struguri va fi nevoie de sos de top în primul an, dacă nu s-au făcut aditivi în timpul plantării. Odată cu fertilizarea adecvată a plantării solului, tufișurile soiului nu se hrănesc în primul an. Pulverizarea foliară a plantelor vara va fi suficientă.
Atunci:
- fiecare gunoi de grajd de primăvară (numai putrezit) sau humus este introdus în sol;
- înainte de înflorire (timp de o lună), este necesară udarea strugurilor cu o soluție de îngrășământ complex;
- de asemenea, înainte de înflorire, frunzele sunt tratate cu mijloace de creștere a ovarelor sau cu o soluție de superfosfat dintr-o sticlă de pulverizare.
Pulverizarea foliară a soiului se repetă de două ori cu un interval de 2 săptămâni. Algoritmul și condițiile procesului nu diferă de metoda clasică de pansament foliar.
Tunderea și modelarea
Fără tăiere, soiul Tukai produce fructe mici și nu dulci. Acest lucru se datorează faptului că vița de vie este acoperită cu ciorchini pe toată lungimea sa. Cu o astfel de încărcare, planta nu poate alimenta pe deplin întreaga cultură cu substanțe nutritive și umiditate. Lăstarii supraîncărcați ai soiului se rup ușor de vânt sau ploaie. Pentru a preveni acest lucru, se efectuează formarea și tăierea tufelor Tukai.
Lăstarii slabi trebuie îndepărtați primăvara. De asemenea, trebuie să ciupiți rinichii în plus. Este permis să nu se lase mai mult de 40 de muguri pe un tufiș, pe o singură împușcare - nu mai mult de 6-7 bucăți.
În plus, trebuie să reglați numărul de pensule. Lăsați 4 ciorchini pe viță și ciupiți inflorescențele superioare.
Atenţie! În regiunile nordice, se recomandă tăierea și modelarea strugurilor în toamnă pentru a salva plantele de înghețurile de primăvară.
Pregătirea pentru iarnă
Adăpostul este esențial în zonele cu ierni reci.
În primul rând, tufișul soiului va trebui îndepărtat de pe spaliere. Apoi, trebuie să-l tăiați pentru a-i da o formă confortabilă pentru coafare. Pentru adăpost, puteți utiliza diferite materiale și modele:
- scuturi din lemn;
- teren;
- ramuri de molid;
- spunbond.
Legați vița de vie, așezați-i cu grijă pe pământ, acoperiți-i.
În regiunile reci și umede, nu folosiți solul; este mai bine să faceți un adăpost cu două straturi. Dacă rozătoarele locuiesc pe site, puneți droguri de descurajare sub adăpost.
Randament
Soiul Tukay are o particularitate. Combinația ideală a numărului de fructe cu o perioadă de maturare timpurie îi atrage pe grădinari cel mai mult către acest strugure. Maturarea viței de vie este de până la 90%, rodirea răsadului începe în 2-3 ani. În 95-100 de zile după pauză, va fi posibilă colectarea a 18-20 kg de fructe de padure aromate și gustoase dintr-un tufiș. În regiunile sudice, recolta are loc în iulie, în regiunile centrale și nordice, fructele sunt recoltate în august.
Boli și dăunători
Printre lista posibilelor boli ale culturii Tukai, aceasta poate fi afectată de mucegai și făinare. Prin urmare, este imposibil să omiteți tratamentul timpuriu de primăvară al tufișurilor de struguri cu o soluție de sulfat de cupru și subțierea. Apoi, se recomandă să stropiți solul cu pulbere de cenușă. Dacă boala a apărut, atunci trebuie utilizate preparate pentru infecțiile fungice ale strugurilor, urmând instrucțiunile producătorului.
Soiul de struguri este susceptibil de atacuri de trips, păsări și mâncărime de struguri. Păsările trebuie luptate cu scarers sau cu o plasă specială care protejează tufișul. Restul dăunătorilor sunt distruse cu preparate insectoacaricide. Pentru a nu pierde răspândirea paraziților, strugurii trebuie inspectați în mod regulat.
Recenzii despre strugurii Tukay
Tamara Viktorovna Peskalova, 49 de ani, Kazan Iubesc soiul Tukai pentru fiabilitate și productivitate. Tufișurile au 5 ani, în această perioadă nu au fost niciodată bolnavi. Desigur, fac tratamente preventive și fertilizez în mod regulat. Acest lucru permite plantei să reziste vremii nefavorabile și altor factori. Gustul boabelor este uimitor, recoltez în iulie. Las puțin pe viță, pentru ca nepoții să poată sărbători mai mult pe ea. Boabele nu se sfărâmă și nu se sparg. Principalul lucru nu este să revărsați apa. Vasily Artemyevich Kusapov, 60 de ani, Novocherkassk Locuiesc în patria Tukay, de aceea cultiv soiul de mulți ani. Îmi place gustul de nucșoară, aroma fructelor. Dintre minusuri, doar una - perii libere au fost legate într-un izvor ploios. Restul este complet mulțumit. Pe o zonă în care terenul este mai fertil, o grămadă câștigă în greutate până la 1 kg. Randamentul este pe deplin în concordanță cu descrierea,dar atunci când îndeplinesc cerințele tehnologiei agricole.Concluzie
Strugurii Tukay devin din ce în ce mai populari printre grădinari. O recoltă decentă este garantată cu costuri minime de întreținere. În plus, fructele de pădure au o aromă și un gust delicios. După plantare, soiul va deveni cu siguranță un decor și mândria site-ului.
