Descrierea varietății, fotografiile și recenziile cartofilor roșii roșii indică calitățile sale excelente pentru cultivarea casnică și industrială. Cultura este păstrată perfect până în vară, iar în timpul transportului, tuberculii densi nu suferă. Cartofi olandezi Red Scarlet obținuți prin selecție direcțională de către HZPC Holland BV. O serie de ferme rusești, firme agricole și alte companii au făcut o mulțime de lucrări în zonarea soiului, astfel încât în 2000 a fost inclus în Registrul de stat al Federației Ruse.
Caracteristicile soiului de cartofi Red Scarlet
Datele de coacere ale culturii sunt la jumătatea devreme și sunt 70-80 de zile din momentul în care apar primii lăstari în grădină. Conținutul de amidon al tuberculilor roșii de cartofi Scarlet este estimat la 10-15%. Aceasta înseamnă că densitatea pulpei este destul de mare. În medie, masa tuberculului este de 90-150 g. Culoarea coajei este roz, iar carnea este alb-gălbuie. Ochii sunt mici. Forma tuberculului - oval alungit. Un tufiș aduce până la 15 tuberculi, iar randamentul ajunge la 4 kg de la 1 m 2 .
Tufișurile sunt formate dintr-o creștere medie sau chiar scăzută. Tulpinile și frunzele sunt colorate în verde închis. Inflorescențele sunt mici și compacte, cu corola roșu-violet. Soiul roșu stacojiu este de obicei clasificat ca rezistent la secetă. Chiar și în regiunile cu veri uscate și fierbinți, randamentul este bun, cu condiția ca paturile să fie gătite la timp și irigate în mod regulat cu introducerea în sol a îngrășămintelor care conțin calciu.
Calități gustative
Caracteristicile soiului de cartof roșu roșu și recenziile consumatorilor în ceea ce privește proprietățile sale gastronomice sunt cele mai pozitive. Datorită conținutului moderat de amidon (nu mai mult de 15%), tuberculii nu se destramă în timpul gătitului și prăjirii, păstrându-și forma. Conform destinației sale, acest soi este clasificat ca categoria A-B, adică fără un scop special, cartofi universali. Conform calităților sale de degustare, Red Scarlet obține cu încredere 7 puncte din 9. În timpul depozitării și transportului pe termen lung, gustul nu suferă, iar producția de produse comercializabile ajunge la 98%. Acest lucru este facilitat de rezistența sa ridicată la cele mai frecvente boli ale cartofului.
Pro și contra ale soiului de cartofi Scarlet
Beneficii valoroase:
- Aspect atractiv, care este important pentru cultivarea cartofilor de vânzare.
- Rezistența la boli.
- Randament ridicat (până la 400 kg de la 1 sunt).
- Păstrarea calității.
- Densitate mare de tuberculi pentru depozitare și transport ușor.
Există, de asemenea, dezavantaje pentru Red Scarlet:
- Prin urmare, rezistența scăzută la frig nu este potrivită pentru regiunile nordice ale Rusiei.
- Are nevoie de tratament împotriva scabiei și a bolii târzii, gândacului din cartof Colorado.
- Necesar necesită hilling.
- Numai tuberculii întregi pot fi folosiți ca material de plantare, deoarece randamentul scade brusc atunci când se utilizează bucăți.
Plantarea și îngrijirea cartofilor roșii roșii
Grădinarii cu experiență recomandă să acorde o atenție deosebită calității materialului de plantare. Tuberculii nu trebuie să fie prea mici, întregi, fără deteriorări mecanice sau de altă natură. Cartofi de elită excelenți pot fi obținuți și din semințe, dar acest lucru va necesita multă răbdare. În general, pentru acest soi, regula generală este adevărată: o cultură mai abundentă va crește din tuberculi mari.
Selectarea și pregătirea locului de aterizare
Cartofii roșii roșii sunt foarte sensibili la calitatea solului. Înainte de plantare, săparea locului se efectuează toamna odată cu introducerea compostului. Re-săparea se efectuează primăvara după ce solul s-a dezghețat. Grapează, încercând să obțină cea mai ușoară și mai liberă structură și aplică îngrășăminte cu potasiu și azot. În acest caz, tuberculii vor primi acces nestingherit la umiditate și aer.
Precursorul optim pentru cartofii roșii roșii sunt mazărea, precum și fasolea și linte. Este perfect acceptabil să le alternați în fiecare an. Dacă culturile de legume, în special cruciferele, au servit ca predecesori, atunci intervalul optim de rotație a culturilor este de 3-4 ani.
Deoarece plantarea cartofilor roșii roșii se va realiza în rânduri, între care este extrem de important să se mențină distanțe identice, un cablu este marcat în prealabil. Plantarea cablurilor are ca rezultat rânduri uniforme, care sunt mai ușor de întreținut.
Pregătirea materialului săditor
Înainte de plantare, tuberculii cartofilor roșii roșii sunt așezați într-un strat uniform într-o cameră moderat caldă (aproximativ + 15 0 С). Este important să vă asigurați că materialul de plantare se poate usca și este necesară și iluminarea. În astfel de condiții, lăstarii puternici cresc rapid. Dacă este prea rece sau fierbinte, nu este suficientă lumină, mugurii vor fi fragili și slabi.
Examinați cu atenție toți tuberculii roșii roșii, este necesar să le aruncați pe cele pe care sunt prezente pete întunecate. Întunecarea indică apariția bolii târzii. O dată la 2 zile, tuberculii trebuie răsturnați, astfel încât mugurii să crească uniform. Dacă ochii nu au încolțit într-o săptămână, atunci tuberculii trebuie încălziți cu atenție la + 40 0 С (nu supraîncălziți!), Ceea ce va stimula activitatea punctelor de creștere. Varza, gata de plantare, ar trebui să aibă o lungime de aproximativ 2 cm.
Regulile de aterizare
Plantarea cartofilor roșii roșii poate fi efectuată în mod obișnuit, săpând găuri (pe o baionetă lopată) și coborând 1 tubercul în ele. Dar un randament mult mai mare poate fi obținut dacă este plantat în creste. Pentru a face acest lucru, se formează o rolă înaltă de 12 cm din solul liber de-a lungul liniei de creastă. Distanța dintre crestele cartofilor roșii de stacojiu este de 70-80 cm. Între tufișurile individuale ele măsoară 25-35 cm, concentrându-se pe dimensiunea tuberculilor (cu cât este mai mare, cu atât este mai mare distanța). Se toarnă 1 pahar de cenușă de lemn în fiecare gaură. Tuberculii sunt coborâți în găuri, direcționând mugurii în sus.
Udare și hrănire
Udarea cartofilor roșii roșii ar trebui să se facă în mod regulat dacă regiunea este aridă. Dacă temperatura în lunile de vară crește peste + 30 0 С, atunci există riscul coacerii cartofilor în sol. Înălțarea și udarea abundentă salvează de acest lucru. Dacă cantitatea de precipitații este suficientă, udarea planificată se efectuează neapărat înainte de înflorire, după ea și a treia oară încă 2 săptămâni mai târziu.
Prima hrănire a cartofilor roșii roșii se efectuează la o lună după plantare și apoi de încă 2 ori cu un interval de 4 săptămâni. Compoziția îngrășământului aplicată pe metru pătrat:
- 2 lingurițe uree;
- 2 lingurițe sulfat de potasiu;
- 4 lingurițe superfosfat.
Aceasta nu exclude introducerea materiei organice în sol înainte de plantare (săpătura de primăvară). Gunoiul de grajd putrezit, compostul și excrementele păsărilor sunt ideale.
Slăbirea și plivirea
Plivirea se efectuează pe tot parcursul sezonului de vegetație. Faptul este că buruienile dăunează plantațiilor nu numai prin supt de umiditate și substanțe nutritive. Rădăcinile dure pot străpunge tuberculii roșii de stacojiu, degradând astfel calitatea acestora. Slăbirea trebuie efectuată simultan cu plivirea, îndepărtând rădăcinile buruienilor perene din sol. Iarba tăiată este îndepărtată de pe amplasament, uscată la soare și arsă pentru a folosi cenușa ca îngrășământ. Nu merită să puneți buruieni pe compost, deoarece semințele din grămezile de compost nu putrezesc, ci încep să crească activ când intră în sol.
Hilling
Cartofii roșii de stacojiu necesită o dublare. Primul se efectuează la plantare, iar al doilea se efectuează după înflorire. Ca rezultat, înălțimea creastei ar trebui să ajungă la cel puțin 20 cm. Când se găsește manual, se folosesc sape, încercând să formeze creastele foarte atent, nu mergând adânc în sol sub lăstari, ci scoțând solul din mijlocul rândurilor.
Reproducere
Calitatea cartofilor de sămânță Red Scarlet păstrează nu mai mult de 5 ani de la data primirii tuberculilor din semințe. La 6 ani, prea multe boli se acumulează în tuberculi, degenerează. De aceea, grădinarii experimentați preferă să reînnoiască în mod regulat sămânța, achiziționând tuberculi de elită de la producători de încredere.
Atunci când achiziționați semințe, trebuie să examinați cu atenție starea lor, precum și să acordați atenție mărimii. În primul an după însămânțarea semințelor de stacojiu roșu, mini-tuberculii sunt obținuți din inflorescențe, în care nu există 100% boli, dar toate caracteristicile varietale sunt păstrate. În al doilea an, ei devin un material de plantare de elită, etichetat „super elită”. Apoi, linia este continuată încă 3 ani, după care este necesar să se semene din nou semințele din inflorescențe.
Este logic pentru un grădinar să cumpere material de plantat cartofi roșii roșii, etichetat „Super Super Elite”, la fiecare 3 ani. După recoltarea primei culturi, tuberculii sunt sortați, selectându-se forma cea mai mică, dar corectă și fără urme de boli, pentru a le planta anul viitor.
Boli și dăunători
Cea mai mare amenințare pentru cartofii roșii roșii este ursul și gândacul de cartof Colorado, precum și scabia și boala târzie. Atunci când mugurii apar pe tufișuri, tratamentul trebuie efectuat împotriva gândacului de cartof Colorado. O soluție de gudron de apă este eficientă în acest sens. Diluați 100 g de gudron de mesteacăn în 10 litri de apă și folosiți amestecul rezultat pentru a pulveriza tufișurile.
Pentru sistemul radicular al cartofului roșu-stacojiu, un urs este o amenințare imensă, rupând rădăcinile și mâncând tuberculi. A scăpa de el este dificil, dar posibil. Situl, plantat cu cartofi roșii stacojii, este examinat și se găsesc vizuinele ei. O soluție de pulbere de spălat este turnată în ele (4 linguri la 10 litri de apă), dar numai una care nu conține fosfați. Se toarnă 2 litri de soluție de săpun în fiecare nurcă. A doua modalitate este utilizarea unei infuzii de ceapă. Cojile se insistă timp de 5 zile în apă într-o cantitate de 1 kg la 10 litri. Apoi perfuzia este diluată cu apă curată într-un raport de 1: 5. Plantările de cartofi sunt udate cu o soluție diluată o dată pe săptămână - de până la 4 ori. Prelucrarea se efectuează după udare sau ploaie.
Dacă site-ul este susceptibil de crustă și răceală târzie, atunci se efectuează tratamente chimice de la acestea cu medicamente, într-un sortiment mare prezentat în magazine specializate. Acest lucru este valabil mai ales pentru acele zone în care vara este o cantitate mare de precipitații. Vremea umedă și rece este ideală pentru răspândirea rapidă a bolilor fungice și bacteriene.
Pentru boala târzie, se folosesc și remedii populare:
- Pulverizarea cu sulfat de cupru. Soluția de lucru se prepară în proporție de 2 g de vitriol la 10 litri de apă pură. Tratamentele se efectuează la intervale de 10 zile.
- O soluție care este preparată din trei componente ajută bine: sulfat de cupru, permanganat de potasiu, acid boric. Fiecare substanță este luată în 1 lingură. l. și se toarnă 1 litru de apă fierbinte într-o cutie separată. Apoi totul se toarnă într-un recipient comun de 10 litri și se completează cu apă curată. Această soluție de lucru este utilizată în tratamente la intervale de 10 zile. Prima dată se pulverizează la sfârșitul lunii iulie.
Randamentul cartofului
Cu metoda mecanizată de cultivare în firmele agricole, randamentul soiului Red Scarlet este estimat la 400 c / ha. Aceasta înseamnă că 4 kg de cartofi din fiecare metru pătrat pot fi recoltați în grădină. Cu toate acestea, pentru aceasta, trebuie respectată densitatea de plantare recomandată de producătorul materialului de plantare:
- spațierea rândurilor - 70-80 cm;
- înălțimea crestelor hilling - 20-25 cm;
- între tufișuri individuale - 27-38 cm, în funcție de dimensiunea tuberculilor.
Soiul roșu-stacojiu a prezentat randamentul maxim în regiunea Smolensk (până la 277 c / ha), care este la jumătate față de cel din Belarus, unde fermierii reușesc să recolteze 456 c / ha.
Depozitare
Păstrați cartofii roșii roșii recoltați într-un loc întunecat, răcoros și bine ventilat. Regimul optim de temperatură este + 4 0 С. Umiditatea optimă este de aproximativ 60-70%. La lumină, căldură și umiditate ridicată, ochii încep să crească rapid.
Depozitarea roșu-stacojiu se efectuează în cutii joase sau în plase. Este mai bine să se păstreze în cutii, deoarece tuberculii se află liber în ele, sunt bine ventilate și nu se strâng reciproc. Ventilația insuficientă este plină de formarea mucegaiului și a mucegaiului.
Dacă se respectă toate regulile recomandate, recolta de cartofi roșii roșii își păstrează calitatea nutrițională pe tot parcursul lunilor de iarnă și primăvară, până când apar primii cartofi tineri. Cu toate acestea, se recomandă inspectarea regulată a cutiilor și a plaselor pentru a rupe germenii, precum și a îndepărta tuberculii răsfățați la timp, prevenind răspândirea deteriorării la restul cartofilor.
Recenzii la cartofii roșii stacojii
Irina Kotina, 44, regiunea LeningradAm fost convins de propria mea experiență. A plantat cartofi atât de frumoși, iar recolta a devenit mică și a început să se deterioreze rapid. Nu o recomand, vânzătorul nu a spus în zadar că soiul sudic, aparent, este.
Roman Orlov, 37 de ani, teritoriul Stavropol Cartofi delicioși roșu stacojiu. Asta doar pentru prăjit, nu pentru gătit. Deloc fiert. Dar gustos. Îl plantez de câțiva ani, sunt fericit. Undeva până în august, vârfurile s-au adăpostit deja. Poate fi înfricoșător, dar vă asigur - ar trebui să fie. Sap la sfârșitul lunii august, iar recolta este întotdeauna excelentă. Este adevărat, este necesar să se introducă gunoi de grajd în toamnă. Dacă nu o aduceți, o treime din recoltă a dispărut. Ei bine, gândacul o iubește, trebuie să o ridici, dar orice soi suferă de asta, indiferent de plantă. Pavel Kolechkin, 55 de ani, Nijni Novgorod În climatul nostru ploios, nu poate fi plantată orice varietate de cartofi. Despre Red Scarlet pot spune - puteți planta, dar pentru o schimbare, și nu ca bază pentru recoltarea de iarnă. Dacă vara este prea multă ploaie, atunci cu siguranță vor apărea goluri în tuberculi, acest lucru nu afectează gustul, dar păstrarea calității suferă. Și deci o notă bună,frumos și delicios.Concluzie
Descrierea varietății, fotografiile și recenziile cartofilor roșii roșii indică gustul excelent, randamentul, calitatea păstrării și rezistența la boli. Conform acestor parametri, este capabil să concureze cu varietăți de alte culori. Este ales pentru semănat în regiunile sudice și în centrul Rusiei. Puteți folosi semințele timp de 3 ani, după care se recomandă efectuarea unei reînnoiri planificate a materialului de plantare prin achiziționarea de tuberculi etichetați „super super elite”.
