Ceai cu afine, ghimbir, lamaie, miere, menta

Cea mai mare parte a umanității bea ceai - această băutură nu are aproape nicio contraindicație, dar aduce beneficii tangibile pentru sănătate. Dar puteți prepara nu numai frunze de ceai, ci și diverse fructe și fructe de pădure. Astfel de ceaiuri nu sunt mai puțin utile și, în unele cazuri, pur și simplu nu pot fi înlocuite. Acesta este și ceaiul de afine, care este indispensabil în sezonul rece.

Beneficiile ceaiului de afine

Se datorează substanțelor benefice conținute în boabele de mlaștină. Și există multe dintre ele în acest produs cu conținut scăzut de calorii:

• vitaminele și mineralele vor îmbunătăți metabolismul și vor întări sistemul imunitar;
• antioxidanții, dintre care majoritatea nu sunt produși în corpul uman, sunt protectori împotriva cancerului, sunt necesari în special în timpul bolii;
• fructoza și glucoza, care sunt în afine și ceai din aceasta, sunt bune pentru nervi și țesutul muscular, boabele le hrănesc;
• flavonoidele, care sunt atât de bogate în ceai de afine, au un efect bun asupra stării sistemului imunitar;
• vasele de sânge, datorită ceaiului, devin mai puternice și mai elastice, plăcile de colesterol dispar, este, de asemenea, protecție împotriva cheagurilor de sânge, prevenirea unor boli formidabile precum accidentul vascular cerebral și atacul de cord;
• proprietatea uimitoare a merisoarelor de a preveni multiplicarea bacteriilor în țesuturile rinichilor și a vezicii urinare face ca acest boabe să fie extrem de necesar pentru inflamația din această zonă, în special pentru cistită;
• afine îmbunătățește digestia, îndepărtează ușor umflăturile fără a spăla potasiul, reduce tensiunea arterială;
• ceaiul de afine este util pentru oricine lucrează cu mare stres mental sau fizic;
• proprietățile antibacteriene ale merisoarelor sunt confirmate științific, este deosebit de bun pentru pielonefrita;
• ceaiul de afine este indispensabil pentru răceli și gripă, reîmprospătează și combate agenții patogeni;
• taninurile conținute în afine au un efect de vindecare a rănilor, iar consumul regulat de ceai din acesta vă va ajuta să pierdeți kilogramele în plus.

Și cel mai important, ceaiul de afine este, de asemenea, delicios, spre deosebire de marea majoritate a medicamentelor tradiționale. Dacă adăugați niște fructe, fructe de padure sau condimente, puterea sa de vindecare va fi și mai mare.

Alegerea merisoarelor pentru ceai

S-ar părea - care este diferența? Merișoare - sunt merișoare: puteți lua orice, preparați și beți. Dar totul nu este atât de simplu aici. Cel mai vindecător ceai va proveni doar din fructe de padure selectate corect:

• fructele de padure necoapte nu au acumulat încă beneficii maxime, deci trebuie să culegi afine nu mai devreme de mijlocul toamnei;
• nu ar trebui să așteptați înghețurile, deși fructele de padure congelate păstrează toate beneficiile în stare proaspătă, dar trebuie să le păstrați numai în congelator;
• cele mai utile și gustoase vor fi fructe viu colorate, complet coapte, cu pulpă fermă.

Puteți depozita afine stropind cu zahăr sau congelându-le.

Atenţie! În borcane, merisoarele trebuie să fie complet acoperite cu zahăr.

Rețete de ceai de afine

Vă puteți limita la afine, apă și zahăr, dar diverși aditivi nu numai că vor face gustul mai rafinat, dar vor adăuga și beneficii ceaiului de afine. Există o mulțime de rețete pentru prepararea ceaiului de afine.

Rețetă clasică

Se prepară foarte ușor și este indispensabil pentru gripă sau răceli. Dacă îl bei regulat, pofta de mâncare se va îmbunătăți, eficiența și starea de spirit vor crește.

Compoziţie:

• afine - 20 g;
• apă clocotită - 1 pahar;
• zahăr după gust.

Pregătire:

1. Boabele selectate și spălate sunt frământate, amestecate cu zahăr.
2. Se toarnă apă clocotită peste tot.
3. După o jumătate de oră de perfuzie, băutura este gata de băut.

Afine cu menta

Acest ceai de afine are un gust mai bun la rece. Împrospătează bine și potolește setea. Ceaiul cald de mentă de afine va ajuta cu ARVI. De asemenea, este bun pentru crampele de stomac, va ajuta să facă față toxicozei la femeile însărcinate.

Compoziţie:

• 1 lingură. l. ceai negru și mentă;
• afine - 20 g;
• zahăr sau miere.

Pregătire:

1. Este mai convenabil să preparați ceai de menta afine într-un ceainic mare.
2. În primul rând, ceaiul și menta se prepară adăugând un pahar de apă clocotită. Sfat! Băutura este mai gustoasă cu frunze de mentă proaspete, dar și cele uscate sunt potrivite.
3. După 10 minute, adăugați afine la fierbător; pentru uniformitate, este mai bine să o treceți printr-o sită.
4. După alte 10 minute, ceaiul de afine se filtrează și se bea.

Ceai de ghimbir cu afine

Afinele și ghimbirul sunt agenți antimicrobieni clasici pentru răceli. Gustul acestui ceai de afine este pur și simplu uimitor, la fel ca și culoarea, dar numai rădăcina este potrivită pentru a-l face, cu pudra acest efect nu va funcționa. Dacă nu există rădăcină proaspătă, ghimbirul uscat și chiar confiat va face.

Ingrediente:

• o bucată de rădăcină de ghimbir lungă de 1 cm;
• 30 g afine;
• 2 lingurițe ceai negru;
• un litru de apă clocotită;
• miere după gust.

Pregătire:

1. Clătiți ceainicul de două ori cu apă clocotită, astfel încât să se încălzească bine.
2. Acolo se pun rădăcină de ghimbir ras și ceai.
3. Fierbeți totul cu apă clocotită și lăsați-l să fiarbă câteva minute
4. În acest timp, trebuie să zdrobiți afine și să adăugați la fierbător.
5. După alte 4 minute, puteți bea ceaiul vindecător cu afine și ghimbir.

Atenţie! Pentru ca mierea să nu-și piardă proprietățile, se adaugă la băutură când se răcește puțin.

Acest ceai cu afine, miere și ghimbir vă va ajuta să faceți față tuturor simptomelor unei răceli și chiar să reduceți temperatura.

Ceai picant de afine

Dacă folosiți rețeta anterioară și adăugați un băț de scorțișoară și câteva cutii de cardamom în același timp cu ceai și ghimbir, veți obține o băutură uimitoare cu un gust bogat și o aromă uimitoare. Această combinație face ca ceaiul de mirodenii să fie medicinal.

Afine, ghimbir, lămâie - acest trio vă va permite să pregătiți o băutură delicioasă și sănătoasă, mai ales dacă o condimentați cu miere.

Compoziţie:

• o bucată de rădăcină de ghimbir lungă aproximativ 5 cm;
• 2 linguri. l. fructe de padure proaspete sau congelate;
• o jumătate de lămâie;
• 1,5 litri de apă;
• Miere.

Pregătire:

1. Tăiați lămâia în bucăți, frecați ghimbirul pe o răzătoare fină, adăugați fructe de pădure și miere și bateți bine cu un blender.
2. Aduceți apa la fierbere, puneți amestecul rezultat în ea, lăsați-o să fiarbă din nou și insistați, scoțând-o de pe foc, timp de 40 de minute.
3. Se strecoară și se bea cald.

Ceai de afine

O cantitate mare de vitamina C din compoziție este principalul avantaj al șoldurilor. Poate fi pregătit pentru iarnă. În formă uscată, este bine depozitat și nu pierde vitamine.

Sfat! Trebuie să uscați fructele de pădure fără a utiliza temperaturi ridicate.

O băutură făcută cu șolduri și fructe de pădure este o modalitate excelentă de a susține corpul în timpul bolii și de a-l îmbogăți cu vitamine.

Compoziţie:

• 12 șolduri;
• 1 lingură. l. afine și miere;
• h. l. ceai negru;
• 800 ml apă.

Pregătire:

1. Frământați puțin afine, puneți-le într-un ceainic încălzit împreună cu ceai negru și șolduri.
2. Se infuzează cu apă clocotită și se lasă să se infuzeze, înfășurată bine.
3. După un sfert de oră, adăugați miere și beți.

Rețetă de ceai de afine portocaliu

O astfel de băutură parfumată și foarte sănătoasă este băută cu plăcere nu numai de adulți, ci și de copii. Este un remediu excelent pentru a spori imunitatea.

Compoziţie:

• fructe de padure - 50 g;
• o jumătate de portocală;
• 1 lingură. l. ceai verde;
• bat de scortisoara;
• 2 linguri. l. Miere;
• 0,5 litri de apă clocotită.

Pregătire:

1. Boabele sunt frământate.
2. Portocala este tăiată în bucăți mici - astfel își va da mai bine gustul și va satura băutura cu aromă.
3. Toate produsele sunt plasate într-o cratiță cu excepția mierii și se lasă să fiarbă doar 1 minut.
4. Insistați, acoperind cu un capac pentru o treime de oră. Acum puteți adăuga miere și savurați băutura.

Ceai cu afine și cătină

Puterea vindecătoare a cătinei este cunoscută de toată lumea - conține vitaminele C, B, PP, caroten și mulți flavonoizi. În combinație cu afine, se obține o băutură cu un efect de vindecare ridicat.

Compoziţie:

• 30 g de cătină și afine;
• bat de scortisoara;
• 1 lingură. l. ceai negru;
• 0,4 l de apă;
• zahăr sau miere.

Pregătire:

1. Fiecare boabe se toarnă separat cu 100 g de apă caldă și se macină cu un blender. Cătina tocată este filtrată.
2. Ceaiul se prepară separat cu un pahar de apă clocotită într-un ceainic.
3. Acolo se adaugă boabe tocate și zahăr.
4. După 20 de minute de perfuzie, puteți bea.

Ceai de afine cu miere

Putem spune că aceasta este o altă rețetă clasică. Combinația acestor ingrediente va ajuta nu numai cu o răceală, ci și cu o durere în gât sau tuse, desigur, cu medicamente suplimentare.

Compoziţie:

• fructe de padure - 35 g;
• apă clocotită - un pahar;
• miere - 2 linguri. l.

Pregătire:

1. Se toarnă boabele zdrobite cu apă clocotită și se lasă să stea o treime de oră.
2. Apoi se adaugă miere. Bea cald.

Ceai de afine cu musetel si soc

Bătrânul este un remediu anti-frig folosit de medicina populară de mult timp. Dar nu ar trebui să exagerați cu utilizarea acestuia - are proprietăți laxative pronunțate.

Atenţie! Pentru prepararea băuturii, sunt potrivite atât fructele de pădure, cât și florile de soc negre. Bătrânul roșu este otrăvitor.

Mușețelul are nu numai un efect antiinflamator, ci și un efect calmant. În general, această băutură calmează perfect nervii și ameliorează stresul, având în același timp un efect anti-rece.

Compoziţie:

• 1-2 linguri. fructe sau flori de mușețel și de soc;
• 30 g afine;
• 0,5 l de apă;
• miere sau zahăr.

Pregătire:

1. Aduceți apa la fiert și adăugați toate ingredientele.
2. După o fierbere de 2 minute, insistați un sfert de oră.
3. Se strecoară, se adaugă zahăr sau miere.

O altă opțiune pentru încălzirea ceaiului de afine.

Cui nu i se permite ceaiul de afine

Aceasta nu este doar o băutură delicioasă, ci și un remediu, deci există contraindicații pentru administrarea acesteia. Nu va fi util și poate chiar să-l dăuneze în următoarele cazuri:

• acidul conținut în fructe de padure poate irita pereții unui stomac inflamat și a intestinelor;
• nu trebuie să beți băutura pentru cei care au ulcer în intestine sau stomac, iar aciditatea sucului gastric este crescută;
• folosiți cu precauție hipotensiunea sa datorită capacității afinei de a reduce tensiunea arterială.

Dacă doriți să consumați băutura în mod regulat, este mai bine să consultați medicul pentru a nu vă face rău.

Concluzie

Ceaiul de afine fără aditivi sau cu diverse ingrediente nu numai că diversifică meniul, dar va fi și un excelent remediu preventiv și terapeutic pentru vitamine în sezonul răcelii și al gripei.