Oricine dorește să ofere familiei sale ierburi proaspete pe tot parcursul anului este capabil să crească ceapă pe pervazul ferestrei în apă. Inițial, planta sălbatică a fost consumată de nomazi în Asia, ulterior a fost cultivată în Egipt, Roma și Grecia, folosind atât lăstari de pământ, cât și partea subterană.
Beneficiile creșterii cepei în apă
În perioada de toamnă-iarnă, lipsa vitaminelor afectează negativ organismul, prin urmare creșterea cepei pe pervazul ferestrei în apă este una dintre modalitățile de susținere a imunității. Planta conține oligoelemente de cupru și magneziu, vitaminele A, C, B1, E și acid folic. Consumul de cultură vă permite să consolidați smalțul dinților și pereții vaselor de sânge și să normalizați apetitul. Produsul este sărac în calorii și nu are contraindicații pentru utilizare.
Cultivarea cepei verzi în apă pe pervaz este recomandată din următoarele motive:
- o modalitate ușoară de plantare și îngrijire a culturii;
- posibilitatea de a obține ceapă proaspătă pe tot parcursul anului;
- economisind bugetul familiei și garantând aportul de plante, care poate fi obținut fără utilizarea substanțelor chimice.
Cum să plantați ceapă în apă acasă
Există aproximativ 300 de soiuri de culturi, dar Schnitt, Ceapă, Batun, Praz și Șalot sunt potrivite pentru cultivarea acasă. Fiecare dintre specii se distinge prin gust, aspect și condiții de creștere.
Vagabondul a fost cultivat în Asia, se caracterizează printr-o productivitate ridicată și o îngrijire nepretențioasă. Soiul este rezistent la îngheț (până la -8 ° C).
Soiul Schnitt este cultivat pentru gătit și pentru a crea decorațiuni în grădină: tulpini aromatice, de până la 25-45 cm lungime, au inflorescențe apicale sferice (cultura înflorește la un an după plantare).
Șalotul este un soi nepretențios, caracterizat prin maturitate timpurie și randament ridicat. Cultura are o nuanță verde bogată, are un luciu ceros. Lungimea lăstarului când este crescut este de 20-45 cm.
Prazul este nepretențios, are o tulpină puternică, capabilă să atingă o înălțime de până la 1 m. Ceapa are arome pronunțate și un gust similar cu usturoiul.
Există mai multe moduri de a crește verdeața: în sol sau în apă.
Condiții pentru cultivarea cepei pentru verdeață
Ceapa este adesea plantată pe pervazul ferestrei - aceasta este materia primă cea mai accesibilă. Pentru a-l crește în apă, trebuie să găsiți cel mai bun loc: un pervaz cald, o seră sau o seră. Acasă pe pervaz, ceapa verde crește pe tot parcursul anului, în camere adaptate din aprilie până în octombrie, dacă este posibil să se asigure iluminare și temperatură suficientă pe tot parcursul sezonului.
Pentru a cultiva ceapa verde acasă în apă, ei practică utilizarea produselor din plastic: borcane, vase din ceramică, pahare și sticle de plastic. Principala cerință pentru capacitate este gâtul larg.
Când creșteți culturile în apă pe pervazul ferestrei, paharele și cupele sunt rareori folosite: ceapa este predispusă la putrezire. Pentru a preveni moartea materiilor prime în apă, o pânză este plasată pe fundul recipientului, astfel încât lichidul să fie absorbit în el. Rădăcinile plantei vor extrage în mod independent cantitatea necesară de umiditate.
Când sunt cultivate pe un pervaz, cutiile de plastic pentru salate sunt folosite ca recipiente: o foaie de carton este pregătită în funcție de dimensiunea lor, în care sunt făcute găuri pentru ceapa verde. Permis să fie plasat într-un recipient și un suport pentru ouă din carton.
Atunci când se utilizează o rețea de ouă din plastic pentru creștere, instalarea pereților despărțitori din plastic este necesară între piese: tuburi de paie sau mânere obișnuite. Acest lucru va evita imersiunea excesivă a legumelor în apă și va permite aerului să circule între celule.
Este posibil să crească ceapă verde în apă pe pervazul ferestrei folosind o plantă hidroponică - echipament special pentru procedură. Este prezentat un dispozitiv sub formă de tavă cu găuri și compresor, sarcina căruia este îmbogățirea apei cu oxigen. Folosirea unei plante hidroponice vă permite să creșteți cantitatea necesară de ceapă verde într-un timp scurt.
Utilizați plăci obișnuite pentru plantarea bulbilor pe o pană de pe pervaz: turnați apă așezată în ele și așezați-le bine, astfel încât să fie în poziție verticală, cufundate în ea de ¼.
Important! Nu este recomandat să folosiți recipiente metalice sau recipiente cu piese de fier pentru creștere atunci când selectați un recipient pentru ceapă verde.Pregătirea bulbilor pentru plantare
Alegerea corectă a materiilor prime și prelucrarea lor înainte de a le pune în apă este una dintre etapele principale ale cultivării unei recolte pe pervaz. Se recomandă utilizarea legumelor mici, nedeteriorate (2-5 cm diametru).
Înainte de a planta ceapă verde în apă pe pervaz, procesați-le după cum urmează:
- vârful este tăiat cu 1/4, astfel încât pulpa să fie expusă (rădăcinile sunt lăsate intacte);
- apa este încălzită la 40-50 ° C, după care se adaugă câteva boabe de permanganat de potasiu pentru a obține o soluție roz deschis, scopul procedurii este dezinfectarea materiei prime;
- capul tăiat este pus în apă și lăsat pe pervaz pentru 20 de minute;
- după expirarea timpului, semințele preparate sunt transferate în apă rece și așteaptă să se răcească complet.
Cum să plantați ceapă pe verdeață în apă
După pregătirea materiilor prime și alegerea unui recipient pentru creștere, se determină locul de plantare. Este potrivită o cameră bine luminată, în care se menține nivelul optim de temperatură (+ 18-20 ° C) și se efectuează o ventilație regulată.
Pentru a planta ceapa pe verdeață acasă, fructele încolțite sunt coborâte într-un recipient pregătit anterior, astfel încât apa să le acopere cu ¼, asigurând sistemului radicular cantitatea necesară de umiditate. După formarea sistemului radicular, scurgeți apa astfel încât să acopere numai rădăcinile și nu este necesar să o reparați.
Când creșteți răsaduri pe pervaz, se recomandă utilizarea acestora pe pervaz, după ce vă asigurați că nu există curenți de aer și temperatura optimă a camerei. Înainte de a planta ceapa verde, recipientul este tratat cu o soluție de permanganat de potasiu și șters.
Creșterea pe pervazul ferestrei folosind o plantă hidroponică:
- înainte de plantare, se selectează semințe uscate, absolut sănătoase (greu la atingere, fără miros neplăcut și putregai), se recomandă păstrarea lor într-o cameră caldă și umedă;
- o legumă cu diametrul de până la 3-4 cm este decojită din coji, lăsând doar ultimul strat și scufundată într-un rezervor de apă caldă, trebuie să fie echipată cu un compresor și un spray;
- timp de 6-12 ore, becurile ar trebui să fie într-un rezervor cu apă, unde există o sursă activă de gaz, care activează procesele de creștere în plantă;
- după ce a trecut timpul, capul legumei este tăiat și plantat în celule speciale, iar recipientul în sine este umplut cu apă;
- pentru a facilita accesul la aer, un ac este străpuns în punctul de creștere - acest lucru vă permite să crească ceapa verde mai repede.
- la o zi după plantare, gâturile sunt tăiate cu un cuțit ascuțit care încrucișează gâturile, ceea ce facilitează creșterea penei;
- disecția fructului la 1/3 din adâncime se efectuează pentru a obține o tufă mai pufoasă de verdeață, dar rata de creștere a lăstarilor încetinește;
- temperatura camerei optimă + 25-27 ° C.
Când cultivați culturi într-o plantă hidroponică, se recomandă utilizarea soiului de ceapă verde Arzamassky sau Strigunovsky. Sistemul rădăcină crește în câteva zile. În ziua 4, apare o pană, creșterea sa activă continuă până în ziua 11. Durata pășunii germinate este de 15-17 zile. Avantajul atunci când crește folosind o plantă hidroponică este ușurința funcționării, împiedicând dezvoltarea proceselor putrefactive în becuri.
Cum să crească ceapă verde în apă
Prima recoltare se colectează la 10-15 zile de la plantare. Pentru a accelera creșterea plantelor, îngrijirea se efectuează folosind îngrășăminte minerale.
Ceapa verde este cultivată pe pervaz, respectând următoarele principii:
- înainte de formarea sistemului radicular, se recomandă lăsarea recipientului cu plante într-un loc în care temperatura este sub temperatura camerei cu câteva grade;
- până când apar rădăcinile, apa se schimbă de două ori pe zi, iar după formarea sistemului radicular, se spală;
- la creștere, numai partea inferioară a plantei intră în contact cu apa;
- pentru ca leguma să nu putrezească, este necesar să o scoateți din celule și să le lăsați să se usuce în aer 2-3 ore;
- pentru a obține o recoltare continuă, se recomandă plantarea cepei verzi în apă pe pervazul ferestrei la fiecare două săptămâni;
- atunci când apar semne de moarte fetală (devine moale, se înnegrește, lăstari letargici), este necesar să o scoateți din celulă, să schimbați apa.
Fără o schimbare în timp util a apei, riscul de a dezvolta procese putrefactive în plantă și moartea acesteia crește. De asemenea, sistemul radicular se prăbușește: fără umezeală, rădăcinile se usucă rapid.
Pentru a crește ceapa bună acasă în apă, ei practică utilizarea pansamentelor. Cel mai accesibil îngrășământ este cenușa de lemn, care se folosește după cum urmează: dizolvați 2 lingurițe în 1 litru de apă fiartă la temperatura camerei. se amestecă, se amestecă bine. Adăugați îngrășământul în creștere în apa de ceapă verde după ce cultura a eliberat primele pene. În absența cenușii, se recomandă utilizarea îngrășămintelor minerale, dizolvând 2 lingurițe. amestec în 1 litru de apă.
Pentru 10-15 zile de creștere a penelor verzi, se efectuează un singur pansament: utilizarea mai frecventă a îngrășămintelor nu accelerează creșterea, ci provoacă multiplicarea bacteriilor.
Când se taie ceapa verde
Recoltarea se efectuează la 10-15 zile după apariția penei. Ceapa verde recoltată poate fi consumată proaspătă și congelată, spălată anterior și tocată mărunt.
Concluzie
Oricine poate crește o ceapă în apă pe un pervaz: acest proces nu necesită investiții și eforturi mari. Pregătirea și îngrijirea corespunzătoare a plantei este baza pentru o recoltă bună.
