Cele mai bune soiuri de cartof olandez + fotografii

Majoritatea locuitorilor de vară știu despre soiurile olandeze de cartofi. Există multe recenzii bune despre randamentul cartofilor olandezi. În zona de mijloc a Federației Ruse, se primesc până la 500 c / ha de la o sută de metri pătrați și chiar mai mult în sud - 600, sau chiar 800 c / ha. Imunitatea la infecția virală, nematodele, cancerul sunt argumente suplimentare în favoarea celor mai bune soiuri de cartof din Olanda.

Cele mai populare sunt soiurile olandeze timpurii și mijlocii de cartofi delicioși, o fotografie și o scurtă descriere a principalelor caracteristici vă vor ajuta să faceți alegerea corectă a semințelor pentru sezonul viitor.

Cei mai productivi și delicioși cartofi

Mulți cartofi sunt aleși după gust. Pentru unii, este important ca cartofii să nu fiarbă în timp ce gătesc, în timp ce alții, dimpotrivă, preferă rădăcinile sfărâmicioase.

Dintre selecția olandeză, este ușor să ridici cartofi pentru orice gust, chiar și pentru prepararea de chipsuri și cartofi prăjiți deliciți, care sunt iubiți de toți copiii.

Moș Crăciun

Soiul olandez de masă este o materie primă excelentă pentru prepararea cartofilor prăjiți și a chipsurilor delicioase. Pulpa conține un procent mic de amidon - 12%. Datele de coacere pentru Moș Crăciun se încadrează în clasificarea unui soi timpuriu, sunt 80-90 de zile de la germinare. Coaja este gălbuie, netedă, cu densitate moderată. Carnea are o culoare plăcută galben pal. Există mulți ochi, dar sunt aproape invizibili și superficiali. Moș Crăciun are tuberculi netezi, au o formă ovală absolut ovală (rotundă).

Cartofii Sante sunt recomandați rezidenților de vară și fermierilor, datorită pielii lor puternice, cartofii nu se deteriorează în timpul recoltării mecanizate. Acest popular soi de cartof olandez este la căutare pe piață pentru gustul său bun, plin de corp. Un mare plus - pulpa nu își schimbă culoarea în timpul gătitului.

Referinţă! 270-500 kg / ha se obțin de la un hectar. Randamentul depinde de regiune și de calitatea îngrijirii.

Într-un tufiș se formează 15-20 de cartofi cu greutatea de 100-150 g. Pentru o recoltă bună, Moș Crăciun are nevoie de udare și hrănire în timp util. Pentru a preveni acumularea de substanțe nocive în culturile rădăcinoase, este necesar să se alterneze în mod constant îngrășăminte minerale și organice.

Căldura prelungită poate reduce dimensiunea și numărul rădăcinilor. Soiul Sante se află în registrul de stat din 1993, regiunile Federației Ruse recomandate pentru cultivare: Central, Volgo-Vyatka, Nord, Nord-Vest, Nizhnevolzhsky, Ural, West Siberian, Extremul Orient. Informații importante: cartofii de sămânță trebuie înlocuiți complet la fiecare 5 ani.

Prior

Această selecție olandeză de cartofi Prior este liderul în randament. Tuberculii galbeni se coc devreme, nu sunt afectați de râsul târziu. Greutatea unui tubercul mediu se situează în limita a 140 de grame. Conținutul de amidon din pulpă a fost determinat în intervalul de la 11,9 la 17,3%; are o culoare frumoasă galben deschis, gustoasă.

Tuberculii sunt de dimensiuni medii, de formă alungită-ovală, nivelate, acoperite cu o piele netedă la atingere. Arată un număr mic de ocelli superficiali. Tuberculii în gătit pot acționa ca materii prime pentru rețete pentru orice bucătărie din lume.

Sezonul de creștere este scurt, soiul Prior se maturează devreme. Dintr-un metru pătrat se obțin 2-3,5 kg de cartofi. Observă o bună rezistență la o serie de boli:

• cancer;
• nematod;
• viruși.

Principalele dezavantaje ale varietății de cartofi Prior din Olanda sunt considerate a fi că este adesea afectat de boala târzie, moderat adesea suferă de crustă.

Evoluţie

Cartofi olandezi de masă, o varietate din grupul plantelor timpurii medii. Sezonul de creștere este de 65-85 de zile. Planta este de tip intensiv, necesită o întreținere bună, este recomandată pentru cultivarea industrială. Evoluția se adaptează bine condițiilor de creștere (climă, sol). Se observă că randamentele sunt mai mari atunci când sunt cultivate pe soluri nisipoase.

Caracteristicile tuberculilor de cartofi ai varietății Evolution din Olanda și randament:

• amidon - conținut 16-18%;
• greutate - 70-140 g;
• 9 sau mai mulți tuberculi se obțin dintr-un tufiș;
• randament pentru cultivare industrială - 420-590 c / ha;
• coaja este roșu-roz;
• pulpa are o culoare galben deschis caracteristică.

Informații pentru experții culinari: ușor fiert moale, poate fi folosit în salate, supe, Evolution este ideal pentru prăjire.

Referinţă! Evoluția este un soi care este complet imun la nematode, crustă și râie târzie tuberoasă.

Tehnologie agricolă: nu necesită germinare preliminară, cartofii de sămânță Evolution cresc rapid, nevoia de îngrășăminte cu azot este scăzută și un regim de temperatură scăzută este potrivit pentru depozitare. Udarea este necesară în timpul evoluției de vară.

Red Scarlet

O varietate de cartofi din Olanda pentru începători. Toți locuitorii de vară se confruntă cu cultivarea Red Scarlet, nu există eșecuri. Capacitatea de a stoca mult timp este o caracteristică importantă a soiului Red Scarlet.

Caracteristicile tuberculilor roșii roșii:

• culoarea cojii - roșu;
• culoarea pulpei - gălbuie;
• tuberculii mijlocii cântăresc 100-120 g;
• forma este ovală clasică și ușor alungită;
• ochii sunt superficiali;
• procentul de amidon variind de la 10 la 15%;
• depozitate bine și nu suferă de putregai mult timp.

Informații pentru specialiștii culinari: pulpa se poate sfărâma în timpul gătitului, tuberculii de cartofi din selecția olandeză Red Scarlet sunt cel mai bine folosiți pentru piure de cartofi, umplând plăcinte, shangi, găluște. Red Scarlet face caserole delicioase.

Important! Plantați cartofi pe baza rotației culturilor. Buni predecesori pentru el sunt toate cerealele și oricare dintre leguminoase.

Tehnologia agricolă este simplă: slăbirea solului, uciderea buruienilor, udarea, hrănirea. Schema de plantare 35x75 cm. Sezonul de creștere este scurt - de la 45 la 55 de zile. Odată cu plantarea timpurie a primăverii (mijlocul-sfârșitul lunii aprilie) a soiului olandez de cartofi Red Scarlet, prima recoltă este săpată în iunie. Randamentul este convingător, locuitorii de vară, conform recenziilor, sapă 19 kg de cartofi mari dintr-un metru pătrat. Se remarcă rezistența la deteriorarea nematodelor.

O alegere bună pentru regiunea Moscovei

Locuitorii de vară din regiunea Moscovei care aleg semințele pentru o nouă recoltă pot recomanda în siguranță soiurile celor mai buni cartofi olandezi Romano și Condor.

Despre popularul soi Romano

În registrul de stat, Romano-mijlocul timpuriu este un soi bun de cartof din Olanda din 1994. De mulți ani nu și-a pierdut popularitatea. Atitudine față de climă: tolerează ușor vremea caldă și perioadele uscate, nu tolerează o scădere a temperaturii (nu rezistă la îngheț). Cartofii romani se cultivă cu succes în multe regiuni rusești:

• Pământul negru central și central;
• Sudică;
• Volgo-Vyatsky;
• Orientul îndepărtat.

Caracteristicile tuberculului Romano:

• greutate 70-90 g;
• suprafața cojii este netedă la atingere, de o culoare roz deschis plăcută;
• pulpa ușoară în nuanțe de crem sau galben deschis, nu se întunecă în timpul gătitului;
• procentul de amidon în intervalul 13;
• ochii sunt mici și mici;
• culturi de rădăcini de formă uniformă ovală (rotundă-ovală).

Romano poate fi cultivat pentru consumul de piață și de familie. Tuberculii au un gust memorabil. Cartoful de sămânță nu degenerează, ceea ce permite cultivarea soiului olandez de mulți ani. Utilizarea lui Romano este nelimitată: piure de cartofi, chipsuri, cartofi prăjiți, caserole, fripturi.

Important! Vara, marcați cei mai sănătoși și mai puternici tufișuri, luați cartofi de sămânță numai de la ei.

Fermierii apreciază varietatea pentru randamentul său - 9 bucăți pe tufă (aproximativ un kilogram), 11-32 t / ha. Nivelul randamentului depinde de calitatea și fertilitatea solului. Romano nu suferă de cancer și nematode și este rareori afectat de boala târzie.

Condor

Soiul gustos de cartof olandez cu un nume sonor Condor este bine curățat și utilizat pe scară largă la gătit. Cartofii se fierb, se coc, se prăjesc. Caracteristici ale rădăcinii: greutate 120-140 g, pastă de nuanță delicată, galben deschis, dimensiuni medii și mari, formă ovală, regulată.

Condorul prezintă un nivel mediu de producție, de la un tufiș cu mare grijă primesc aproximativ 3,5 kg de cartofi. Durează 80-90 de zile până la coacerea cartofilor tineri.

Cartofii olandezi Condor sunt depozitați mult timp și bine, tuberculii sunt rar afectați de cancer, se găsesc boli virale, crustă. Datorită pielii puternice, tuberculii nu sunt supuși deteriorării mecanice și sunt bine depozitați.

Grad de depozitare pe termen lung

Pentru depozitarea pe timp de iarnă, grădinarii și proprietarii de ferme pot recomanda cartofii Mozart, aceasta este o varietate minunată de selecție olandeză.

Caracteristicile tuberculilor:

• 100-140 g - greutate medie;
• formă netedă, ovală și rotundă-ovală;
• coaja roz-roșie cu o rezistență bună;
• nuanțe galbene de pulpă;
• amidon în limita a 16%;
• ochii sunt superficiali, cantitatea este nesemnificativă.

Soiul olandez Mozart târziu mediu prezintă un randament excelent - 600 c / ha. Locuitorii de vară dintr-un tufiș insuflă de la 8 la 10 cartofi mari. Există puțini cartofi mici și material de semințe în găuri.

Tehnologie agricolă: cartofii din Olanda Mozart sunt pretențioși la fertilitatea solului. Pe solul argilos, randamentele sunt scăzute. Soiul este rezistent la secetă, tolerează căldura fără pierderi de productivitate, este sensibil la temperaturi scăzute.

Cartofii Mozart cresc cel mai bine pe solul nisipos. A avea grijă de el constă în adâncirea și plivirea. Tuberculii sunt depozitați bine timp îndelungat, nu primesc daune mecanice în timpul recoltării. Mozart are o imunitate bună împotriva bolilor. Bolile apar în timpul anotimpurilor cu condiții meteorologice nefavorabile.

Concluzie

Varietatea cartofilor olandezi este foarte largă. Descrierile mai multor evoluții străine de succes sunt doar o mică parte din cartofii de sămânță olandezi vândute în Rusia. Pentru a obține randamente mari, mulți locuitori de vară au trecut la tehnologia olandeză de cultivare a cartofilor.

Prevenirea bolii târzii este o parte obligatorie a îngrijirii de vară pentru soiurile olandeze de cartofi. Măcinarea târzie a părții aeriene (vârfuri) este principalul dezavantaj al cartofului olandez. Randamente mari se obțin atunci când se îndeplinește regula principală - plantarea cartofilor germinați. Urmăriți un videoclip informativ despre cum să cultivați cartofi olandezi: