Deși ceapa este amară, gospodinele ar fi avut greutăți fără ea, pentru că fără ceapă nu se poate găti supă sau borș, iar cotletele nu vor fi gustoase și nu este nimic cu care să stropească heringul. Această legumă este folosită în fiecare zi și este întotdeauna la îndemână în orice bucătărie. Este atât de bine dacă crește în apropiere în grădină, în orice moment a ieșit și a tăiat pene proaspete pentru salată.
Și pentru ca recolta să iasă grozav, nu trebuie să mergeți departe pentru a obține îngrășăminte, le puteți găsi în aceeași bucătărie, deoarece hrănirea pentru ceapă cu pene cu drojdie este un mod foarte eficient și accesibil de a crește un produs sănătos, ecologic.
Cum să crească corect ceapa
Ceapa este o cultură atât de familiară pentru grădinari care, se pare, nu are nevoie de îngrijire specială. Cu toate acestea, pentru a obține o recoltă bună de ceapă de nap, aceasta trebuie hrănită corect și la timp. Aplicarea în timp util a îngrășămintelor vă permite să obțineți de două ori randamentul decât creșterea fără fertilizare suplimentară.
Dacă ceapa a fost plantată înainte de iarnă, atunci se recomandă fertilizarea în următorii termeni:
- Aplicarea toamnei la plantare.
- Primăvara, când apar răsaduri.
- La începutul sezonului de vegetație.
- Când becurile au un diametru de trei cm.
Dacă plantați ceapă pe nap în primăvară, atunci prima fertilizare ar trebui să se facă în toamnă, când paturile sunt pregătite pentru plantarea de primăvară.
În mod tradițional, toată fertilizarea se desfășura cu îngrășăminte minerale chimice, dar acum adepții produselor ecologice preferă să înlocuiască „chimia” cu îngrășăminte naturale, care includ fertilizarea cu drojdie pentru ceapă.
Drojdia stimulează perfect formarea rădăcinilor, motiv pentru care este atât de eficientă atunci când crește ceapa pentru napi. Puteți spori efectul introducerii drojdiei combinându-le cu infuzii de iarbă, excremente de pui și cenușă de lemn.
Cum să crești ceapă pe o pană prin forțare
Ceapa pe o pană este cultivată din semințe (ceapă neagră), cu această metodă cultura este tăiată pentru prima dată la doar trei luni după însămânțare. Prin forțare, puteți obține trei recolte de ceapă verde într-un singur sezon. Această metodă este următoarea:
- luați un set mare de ceapă (crescut din semințe);
- tăiați vârful bulbilor de umeri;
- plantați bulbii tăiați în sol într-un loc permanent;
- după o lună, ceapa este gata pentru o pană, este tăiată, ceapa lăsată în pământ dă alte două recolte peste vară;
- după fiecare tăiere, ceapa este hrănită cu îngrășăminte;
- după cea de-a treia tăiere, becurile sunt săpate.
Fertilizarea cepei după fiecare tăiere este recomandată cu îngrășăminte minerale complexe care conțin azot, fosfor și potasiu. Dar există o alternativă la îngrășămintele chimice - utilizarea drojdiei. Acestea conțin elementele necesare pentru creșterea cepei pe o pană fără utilizarea substanțelor chimice. Deși drojdia nu trebuie utilizată de mai mult de trei ori pe sezon, acest lucru este suficient pentru a furniza ceapa cu toți nutrienții de care are nevoie.
Cum functioneaza
Drojdia este un organism viu unicelular (ciuperci), datorită căruia mâncăm pâine moale și plăcinte. S-a observat de mult că, atunci când ajung în sol, au și un efect benefic asupra creșterii randamentului majorității culturilor. Drojdia ajută la accelerarea sezonului de creștere, la creșterea dimensiunii bulbilor și a masei verzi.
Avantajele acestor microorganisme pot fi greu supraestimate, iată ce sunt:
- drojdia reciclează materia organică din sol, punând-o la dispoziția plantelor;
- crește imunitatea plantelor, suprimând creșterea ciupercilor dăunătoare prin înlocuirea acestora;
- populează solul cu bacterii benefice, prin urmare, se recomandă în special introducerea drojdiei în solul epuizat în humus;
- drojdia conține vitamine, aminoacizi și oligoelemente utile care hrănesc plantele (tiamină, citakilină, auxină, fier organic);
- stimulează creșterea sistemului radicular. În acest caz, numărul proceselor rădăcină crește de până la zece ori și se dezvoltă cu zece zile mai repede;
- contribuie la saturația solului cu azot și alte elemente necesare și, de asemenea, livrează oxigen la rădăcini;
- ajută la eliminarea plantării buruienilor și a florei patogene.
Cum se pregătește pansamentul de top
Pentru prepararea pansamentelor de drojdie, puteți folosi atât drojdie proaspătă, cât și uscată. Direct drojdia poate fi înlocuită cu conuri de hamei, boabe de cereale încolțite, precum și produse obținute cu ajutorul drojdiei (pâine, bere vie).
Pentru a pregăti hrana pentru drojdie pentru ceapă, folosiți apă caldă, așezată, care nu conține clor. Vă rugăm să rețineți că, atunci când utilizați drojdie uscată, apa este necesară la jumătate decât pentru cea proaspătă, adică acolo unde drojdia uscată necesită 5 litri de apă, pentru drojdia proaspătă (umedă) - 10.
Sfat! Când cumpărați drojdie pentru hrănire, acordați atenție datei de expirare. Drojdia veche stricată nu poate fi folosită pentru prepararea îngrășămintelor!Cele mai populare rețete pentru hrana pentru ceapă cu drojdie:
- 100 g de drojdie și aceeași cantitate de zahăr se diluează cu trei litri. apă și insistă timp de două zile cu agitare. Această infuzie este puternică, deci nu trebuie adăugat mai mult de un pahar la 10 litri de apă.
- 10 g de drojdie uscată și 50 g de zahăr se diluează în zece litri de apă, se lasă la infuzat timp de două zile într-un loc cald și se diluează cu apă 1: 5.
- Se dizolvă 100 g drojdie proaspătă în apă, se adaugă 50 g zahăr, 200 g cenușă de lemn. Această infuzie poate fi aplicată după două ore, diluată cu apă într-un raport de 1:10;
- Uscat scump 10 g, cenușă de lemn 200 g, gunoi de grajd putrezit 500 g, se toarnă zece litri. apă, insistă 3-4 zile, se scurg. 1 litru de infuzie se adaugă la 10 litri de apă pentru aplicare pe sol.
- Iarba uscată fără semințe se toacă mărunt, se pune într-un butoi cu apă și se infuzează timp de o săptămână, amestecând, se adaugă 0,5 kg drojdie proaspătă, se lasă să fermenteze încă trei zile. Pentru a hrăni ceapa cu drojdie, acest concentrat se diluează 1:10.
- Se înmoaie o jumătate de pâine sau biscuiți în aproximativ aceeași cantitate cu apă, se adaugă iarbă tocată, drojdie proaspătă, coji de ouă, se lasă 3 zile, se diluează 1 litru de infuzie cu 10 litri de apă și apă la rădăcină.
- Se germinează 1 kg boabe de grâu timp de 24 de ore, apoi se pisează, se adaugă 6 linguri de zahăr și făină, se amestecă această masă, se fierbe, se adaugă 5 litri de apă și se lasă să fermenteze 2 zile. Aplicați același zece ori diluat.
Hrănirea cepei cu drojdie se efectuează la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie. Când este cultivat pe o pană din semințe, acest lucru se face o dată și pe un nap - de cel mult trei ori pe parcursul întregului sezon.
Amintiți-vă că supraalimentarea cu drojdie crește aciditatea solului, favorizează levigarea calciului și a potasiului și duce la epuizarea solului. Pentru a minimiza efectul negativ, cenușa de lemn, cojile de ou se adaugă infuziilor de drojdie.
Pansamentul cu drojdie este folosit cu succes pentru creșterea cepei pe pervazul iernii. Pentru construirea unui pat vertical pe pervaz, luați o sticlă de plastic cu un volum de trei până la 5 litri și tăiați partea superioară și faceți găuri rotunde în lateral, umpleți drenajul din partea de jos, apoi solul. Becurile sunt așezate pe pământ în straturi, ieșindu-le cu o treime din găuri.
O astfel de metodă originală, precum creșterea cepei într-o sticlă de plastic, economisește spațiu, obținând în același timp o ceapă verde ecologică și sănătoasă în orice moment al anului.
Concluzie
Utilizarea preparatelor pe bază de drojdie de panificație ca pansament de rădăcină accelerează perioada de coacere și, sub rezerva tuturor regulilor, nu dăunează plantelor și oamenilor.
Puteți obține sfaturi suplimentare despre cum să vă faceți propriul îngrășământ din drojdie vizionând videoclipul:
