Varza broccoli sau sparanghel este o plantă care aparține familiei Varză. Spre deosebire de alți reprezentanți ai acestei specii, nu plăcuța de frunze a legumelor este destinată consumului, ci inflorescența sa neaflată. Sparanghelul are o varietate de micronutrienți care au un efect pozitiv asupra corpului uman. Locuitorii de vară sunt interesați să cultive varză de broccoli în câmp deschis și în condiții de seră.
Caracteristicile cultivării varzei de broccoli
Înainte de a începe să cultivați varza de broccoli în sol deschis, trebuie să studiați cu atenție informațiile despre caracteristicile culturii și să aflați secretele cultivării sale. Iată câteva fapte de bază pentru a vă ajuta să cultivați aceste legume:
- Sparanghelul, ca orice altă specie din familia Varză, crește cel mai bine în condiții de lumină bună și umiditate abundentă regulată în câmp deschis. Nivelul optim de umiditate în solul deschis pentru cultivarea plantelor este de aproximativ 70%, în aer - 85%.
- Broccoli, spre deosebire de conopidă, face față căldurii și înghețului. Cultura este capabilă să reziste la temperaturi de minus 6 ° C. Un nivel confortabil de temperatură pentru o legumă variază între 16-20 ° C.
- Lăstarii laterali pe axila sparanghelului cresc într-un timp foarte scurt. De aceea nu trebuie să scoateți plantele din terenul deschis imediat după tăierea capetelor centrale. Lăstarii laterali pot produce culturi suplimentare în viitor.
- Spre deosebire de conopidă, broccoli cultivate în sol deschis nu au nevoie de umbrire pentru creștere și întreținere.
- Broccoli poate crește în mod activ și poate aduce recolte abundente nu numai în sere și soluri deschise, ci și pe balcoane și logii.
Plantarea curmalelor pentru varza broccoli
Cultivarea broccoli în sol deschis este comparabilă cu cultivarea timpurie a varzei. Teoretic, semințele plantei ar trebui să fie semănate pentru răsaduri la începutul lunii martie într-o cutie de lemn și apoi transplantate în cupe separate. Cu toate acestea, nu toată lumea reușește să adere la un astfel de sistem, deoarece, ca orice alt tip de varză, broccoli are nevoie de un anumit regim de temperatură. Temperatura camerei trebuie să fie de 16 ° C pe vreme senină și de 13 ° C pe vreme înnorată. Noaptea, poate varia de la 8 la 10 ° C. A vă menține casa răcoroasă în martie este o provocare datorită încălzirii.
Cea mai bună opțiune este plantarea semințelor la sfârșitul lunii martie. Acest lucru nu trebuie făcut acasă, ci într-o seră. O lună mai târziu, când apar 5-6 frunze pe lăstari, acestea vor fi gata pentru transplant într-un loc permanent (în teren deschis).
Cel mai bine este să plantați răsaduri în teren deschis în 2-4 doze. Trebuie să începeți la sfârșitul lunii aprilie și să încheiați pe 20 iunie. Acest lucru vă va permite să recoltați mult timp.
Alegerea corectă a soiului
Înainte de a planta varza de broccoli pe teren deschis, trebuie să decideți tipul de legume. Această plantă poate fi varietală (potrivită pentru îndepărtarea semințelor, mai gustoasă, maturată mai mult) sau hibridă (semințele trebuie achiziționate, foarte rezistente la boli și dăunători, maturizare timpurie, de lungă durată).
Atunci când alegeți o varietate de sparanghel, ar trebui să acordați atenție următoarelor criterii:
- Timpul de maturare al culturii. De regulă, hibrizii în aer liber sunt gata pentru recoltare la o lună și jumătate după însămânțare, în timp ce soiurile obișnuite durează 4,5 luni sau mai mult. Cel mai bine este să optați pentru forma de maturare timpurie dacă planta este planificată să fie cultivată într-o zonă cu o vară scurtă.
- Nivelul randamentului. Pentru 1 mp m de sol deschis se pot recolta de la 1 la 7 kg. Depinde de calitatea materialului de plantare și de alți indicatori.
În plus, speciile de broccoli diferă între ele în sezonul de recoltare, tehnologiile de cultivare și rezistența la diferite condiții climatice.
Este imposibil să alegeți cea mai bună varietate de sparanghel, deoarece criterii diferite sunt importante pentru grădinari diferiți. Cu toate acestea, înainte de a alege un soi pentru plantare în teren deschis, ar trebui să acordați atenție celor mai populare.
Dintre speciile cu maturizare timpurie, următoarele culturi sunt cele mai solicitate:
- Batavia F1;
- Linda;
- Lord F1;
- Monaco F1;
- Ton.
Ar trebui acordată atenție următoarelor tipuri de plante cu o perioadă medie de coacere:
- Ironman F1;
- Pitic;
- Avere.
Soiurile bune de maturare târzie includ:
- Agassi;
- Maraton F1;
- Partenonul F1.
Cum se plantează broccoli în aer liber
Pregătirea solului
Cultura este cel mai bine plantată în teren liber și fertil, cu aciditate neutră sau pH ușor alcalin.
Unii grădinari pregătesc paturi pentru sparanghel încă din toamnă. Fertilizează pământul cu substanțe care includ potasiu și fosfor și, de asemenea, efectuează calcarea cu pulbere de coajă de ou.
Pregătirea semințelor
Cu 2 zile înainte de plantarea semințelor, acestea trebuie trezite pentru a îmbunătăți germinarea. Pentru a face acest lucru, este necesar să coborâți materialul săditor în apă caldă (50 ° C) timp de un sfert de oră. După aceea, trebuie transferat într-un lichid rece (10 ° C).
Semințele trebuie înmuiate timp de 7-8 ore în orice substanță care stimulează creșterea. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza un preparat gata preparat sau puteți face o soluție cu propriile mâini.
După acest eveniment, materialul săditor trebuie așezat la frigider exact o zi. Apoi semințele ar trebui să se usuce.
Cum se plantează corect broccoli
Pentru a crește răsaduri de varză de broccoli din semințe, trebuie să aveți un recipient, a cărui înălțime a laturilor este de aproximativ 25-30 cm. Un strat de drenaj este așezat în partea de jos, iar solul hrănitor este așezat deasupra. După ce umpleți recipientele cu pământ, presărați-le cu apă.
Săpați găuri mici (până la 1 cm adâncime). O distanță de cel puțin 3 cm este menținută între ele Materialul săditor este plasat în interior și acoperit cu pământ.
Recipientele sunt instalate într-un loc cald, după ce apar primele lăstari, acestea sunt mutate într-o cameră mai rece.
Agrotehnologie pentru cultivarea varzei de broccoli
Pentru a crește broccoli în sol deschis, trebuie să plasați rânduri la 50 cm distanță. Găurile din rânduri trebuie distanțate la 40 cm.
Gropile de germeni ar trebui să fie adânci. Dacă terenul deschis nu a fost fertilizat în prealabil, în caneluri trebuie plasat un amestec format din cenușă, făină de dolomită și compost. Plantele trebuie stropite puțin cu sol, ar trebui să fie la 2-3 cm deasupra gulerului rădăcinii. Lăsați cea mai mare parte a tulpinii de broccoli în gaură. După aceea, solul trebuie udat.
În procesul de creștere și dezvoltare a varzei de sparanghel, este necesar să continuați să adăugați sol până când nivelul găurii este egal cu patul de grădină.
După plantarea plantelor tinere pe teren deschis, tot ceea ce este necesar pentru ca tehnologia să crească eficient broccoli este să monitorizeze condițiile meteorologice. Dacă se așteaptă îngheț, mugurii trebuie acoperiți cu borcane de sticlă sau sticle de plastic, împărțite în jumătate.
Îngrijirea varzei de broccoli după plantare
Udare și plivire
Principalele proceduri pentru creșterea și îngrijirea broccoli în sol deschis sunt udarea și plivirea. De regulă, planta trebuie să umezească solul o dată pe săptămână, dar în caz de secetă și căldură, cantitatea de udare este crescută. Udați terenul deschis cu ușurință, fără a-l transforma într-o mlaștină.
Buruienile trebuie îndepărtate în mod regulat (așa cum apar).
Hilling
După finalizarea procedurii de irigare, solul trebuie slăbit la o adâncime de aproximativ 8-10 cm.20 și 30 de zile după plantare în teren deschis, broccoli trebuie să fie spud, aceasta este o condiție importantă pentru îngrijirea culturii.
Pansament de top
Dacă locuitorul de vară intenționează să obțină o recoltă completă din cultură, el trebuie să fertilizeze în mod necesar terenul deschis. Hrănirea sparanghelului trebuie făcută frecvent. Pentru prima dată (dacă nu luați în considerare fertilizarea răsadurilor și adăugarea de substanțe nutritive în gaură în timpul plantării), planta trebuie fertilizată la aproximativ două săptămâni după plantare într-un loc permanent, pe teren deschis.
În această perioadă, solul deschis are nevoie în special de fertilizare organică. Fertilizați sparanghelul cu soluție de mullein. Pentru a face acest lucru, amestecați aproximativ 0,25 kg de substanță într-o găleată de apă. Pentru a crește valoarea nutrițională, 1 linguriță poate fi amestecată în îngrășământ. orice furaj care conține azot (de exemplu, uree). În plus față de mullein, puteți folosi gunoi de grajd, acesta este dizolvat în apă 1:20. Pentru 1 mp m consumul este de 1 litru.
Data viitoare când terenul deschis trebuie fertilizat la trei săptămâni după primul pansament. De această dată este necesar să folosiți îngrășăminte cu azot. Azotatul de amoniu (2 linguri) diluat în 1 găleată de apă este cel mai potrivit. Consum pe 1 mp m este la fel ca la prima hrănire.
Pentru a treia oară, planta este hrănită la sfârșitul verii. În această perioadă, cel mai mult are nevoie de substanțe de potasiu și fosfor. O soluție este preparată prin adăugarea a 30 g de superfosfat și 10 g de sulfat la 1 găleată de apă. Pentru 1 mp m folosesc 1,5 litri de compoziție.
După recoltarea primei culturi și îndepărtarea capului central, trebuie să fertilizați din nou planta. Acest lucru stimulează reapariția lăstarilor noi. Pentru procedură, diluați nitroamofoska într-o găleată de apă (1 lingură. L.). Se folosește 1 litru de substanță pe bucșă.
Tratamentul împotriva bolilor și dăunătorilor
Broccoli în aer liber este cel mai rezistent la boli și dăunători ai altor soiuri de varză. Respectarea regulilor de creștere și îngrijire este deja prevenirea bolilor. Plantarea mărarului, țelina și menta lângă plantă va proteja cultura de dăunători.
Pentru a scăpa de omizi, trebuie să pulverizați tufișurile cu un decoct de blaturi de roșii sau infuzie de usturoi.
Concluzie
Cultivarea broccoli în aer liber este un proces simplu. Dacă respectați toate regulile pentru cultivarea unei plante, aceasta îi va încânta proprietarul cu randamente bune și rezistență la boli și dăunători. Înainte de a planta varza de broccoli pe teren deschis în zona dvs., ar trebui să studiați fotografiile soiurilor de cultură, precum și caracteristicile creșterii și îngrijirii.
Puteți afla mai multe despre cultivarea varzei de broccoli în aer liber în videoclip:
