Ardeiul bulgar a dobândit o dragoste aproape obișnuită cu grădinarii noștri în anii optzeci ai secolului al XX-lea. Atunci a fost foarte greu să găsești și să cumperi semințe. Grădinarii care doreau să-și aducă ardeii grași în grădină au cumpărat fructe coapte și au extras din ele semințe, din care au cultivat răsaduri de ardei pentru seră.
A trecut vremea când a devenit ușor să cumperi tot felul de ardei dulci, care devine adesea o sursă de confuzie pentru grădinari. În zilele noastre, soiurile de ardei pot avea nu numai forme diferite, ci și culori diferite.
Care sunt soiurile de piper
Dintre soiurile de ardei dulci pentru seră, este necesar să le alegeți pe cele care sunt potrivite pentru climatul dat. Soiurile acestei culturi diferă în timpul necesar pentru maturarea fructelor:
- Cele mai vechi soiuri de piper (de la apariția primilor muguri până la coacerea fructelor, nu va dura mai mult de 100 de zile);
- Soiuri timpurii de ardei (perioada până la coacerea tehnică a fructelor este de 101-120 zile);
- Soiuri medii timpurii de ardei (perioada de coacere 120-135 zile);
- Soiuri târzii de ardei (136-150 zile);
- Soiuri de ardei de maturare târzie (va dura mai mult de 150 de zile până când fructul este complet copt).
În plus, ardeii dulci pentru seră sunt împărțiți în funcție de mărimea tufișului:
- Soiuri cu creștere redusă - până la 50 cm înălțime;
- Soiuri medii - înălțimea nu mai mare de 100 cm;
- Soiuri înalte - înălțime peste 150-200 cm.
Pentru a obține o recoltă de ardei dulci fără adăposturi de protecție - într-un pat de grădină simplu, este mai bine să cultivați soiurile "Hercules", "Kazachek" sau "Slastena" și altele asemenea. „Fiolet”, „Alyosha Popovich” rezistă bine la schimbările clare de temperatură.
Pentru a obține ardei dulci coapte într-o seră într-un timp scurt, este recomandabil să plantați pe răsaduri cele mai vechi soiuri scăzute sau hibrizi, de exemplu, „Încredere”, „Victoria”. Pe lângă maturarea timpurie, soiurile trebuie să fie rezistente la majoritatea bolilor și la temperaturi scăzute.
Într-o seră bună construită pe parcela de grădină, în care există posibilitatea încălzirii sau se creează paturi calde, pot fi plantate aproape orice soiuri de piper, chiar și hibrizii înalți de piper, cu maturare târzie și soiurile cu fructe mari cu pereți groși vor crește și se vor coace. Ardeii timpurii și mijlocii sunt buni pentru sere fără încălzire fiabilă.
Grădinarii, atunci când cumpără semințe de ardei, decid mai întâi cea mai importantă problemă - să semene ardei diferiți pentru răsaduri pentru o seră sau să planteze un singur soi în ea. Decizia depinde în mod direct de cât de mult ardei trebuie să crești. Dacă doriți să obțineți o recoltă proaspătă pe tot parcursul sezonului cald și să închideți o duzină de borcane, atunci trebuie să semănați mai multe soiuri de piper, diferind ca formă, culoare, înălțimea tufișului și timpul de maturare. Indiferent de varietatea de ardei plantată, regulile pentru îngrijirea lor sunt aceleași.
Răsaduri de ardei în creștere
În primul rând, trebuie să pregătiți semințele pentru însămânțare, această cultură în condițiile noastre poate crește numai prin răsad. Trebuie să se țină seama de faptul că semințele de ardei dulci au o capacitate mare de germinare la doar 2 - 3 ani de la colectarea semințelor. Cu fiecare an de depozitare următor, capacitatea lor de a germina scade semnificativ.
Semănatul ardeiului gras, cel mai adesea începe în ultimul deceniu al lunii februarie și continuă până în ultimul deceniu al lunii martie. Motivul este că semințele sunt ciocănite mult timp - timpul de încolțire este de la o săptămână la 30 de zile.
Înainte de însămânțarea semințelor de ardei, este necesar să efectuați mai multe operații pentru a pregăti semințele:
- Semințele de ardei trebuie păstrate timp de 20-30 de minute într-o soluție 1% de permanganat de potasiu, apoi clătite cu apă curată.
- Înainte de această procedură, este recomandabil să selectați cele mai bune semințe din semințe. Pentru a face acest lucru, dizolvați 2-3 linguri în 1 litru de apă. linguri de sare.
Scufundați semințele de ardei în soluția pregătită, amestecați totul bine și stați timp de 10 minute. Unele dintre boabe vor pluti - acestea sunt boabe deteriorate și incomplete. Semințele de ardei care rămân la suprafață sunt îndepărtate, iar cele înecate sunt spălate în apă curată și uscate, întinse pe o foaie de hârtie; - Este recomandabil să înmuiați semințele de ardei timp de 24 de ore într-o soluție de acizi humici și cenușă de lemn sau într-o altă compoziție stimulatoare;
- Astfel pregătite, semințele se spală din nou cu apă și se întind pe o farfurioară cu tifon întins pe ea pentru a „ecloza”. Este necesar să controlați umiditatea tifonului, nu trebuie să se usuce;
- Când cheile de germeni apar pe semințele de ardei, acestea pot fi semănate în recipiente pre-pregătite umplute cu sol nutritiv umed. Semănatul se efectuează la o adâncime de cel mult 10 mm;
- Ghivecele sau cutiile cu semințe de ardei semănate sunt acoperite cu folie și transferate într-un loc cald, de exemplu, lângă radiatoare.
Primii lăstari de orice fel de ardei se îndreaptă spre suprafața solului în 7 - 12 zile, dar numai dacă temperatura este menținută cu cel puțin 24-26 de grade. Dacă este mai puțin, apariția răsadurilor va fi întârziată, la temperaturi sub 20 de grade, semințele de piper ardei pot muri. Dacă nu au apărut în acest timp, atunci va trebui să plantați din nou ardeiul pe răsaduri pentru seră. Timpul maxim de așteptare pentru semințele de ardei dulce germinate este de 12-13 zile.
Înainte de apariția răsadurilor, cel puțin o dată la trei zile, este necesar pentru o perioadă scurtă de timp, să deschideți ușor cutiile cu semințe pentru aerisire.
Când germenii unui recipient cu răsaduri apar pe suprafața solului, trebuie să îndepărtați imediat pelicula și să le rearanjați într-un loc luminos, unde temperatura este menținută la 22-25 de grade. Un pervaz ușor de fereastră este potrivit pentru aceasta, răsadurile nu se vor întinde dacă temperatura este menținută în 20-22 de grade. Pentru răsaduri este nevoie de aer proaspăt, acesta trebuie ventilat, dar, în același timp, nu trebuie permise curenții de aer.
Condiții pentru cultivarea răsadurilor de ardei
Răsadurile de ardei care au apărut în februarie trebuie evidențiate suplimentar, începând cu ora 8 dimineața și până la ora 20:00. În restul timpului, este recomandabil să acoperiți răsadurile cu material opac, acest lucru îi va crește rezistența la temperaturi scăzute, în plus, astfel de răsaduri încep să dea roade mai devreme.
La semănatul semințelor de ardei dulce în a doua decadă a lunii martie, va fi necesar să se organizeze iluminarea răsadurilor timp de 30 de zile, până când se poate scufunda în ghivece separate. Primele 3 zile după apariția răsadurilor, este recomandabil să luminați non-stop, după care trebuie să treceți la iluminatul artificial timp de 16-18 ore pe zi, inclusiv iluminatul dimineața și seara. Lămpile cu incandescență simple ar trebui să fie așezate la mai puțin de 60 cm de plante pentru a nu arde frunzele delicate.
Este recomandabil să folosiți lămpi fluorescente pentru iluminat, au un flux luminos bun pentru răsaduri, nu degajă multă căldură care poate supraîncălzi răsadurile, din acest motiv pot fi așezate lângă plante. Este necesar să suspendați lămpile fluorescente într-o poziție orizontală, astfel încât să fie la 8-9 cm deasupra răsadurilor.
În timpul ploii și într-o zi înnorată, trebuie să aprindeți răsadurile toată ziua de la 8 dimineața până la 8 pm. Dacă soarele strălucește bine, atunci lumina de fundal este utilizată ținând cont de iluminarea camerei. Pentru a crește iluminarea, puteți instala ecrane de oglinzi sau folie lângă plante, trebuie să curățați adesea sticla de pe geamuri, acest lucru va permite luminii naturale să intre în cameră.
Acest mod de creștere a răsadurilor de ardei pentru seră trebuie menținut timp de o săptămână, astfel încât răsadurile să devină mai puternice și să formeze rădăcini puternice. După aceea, puteți reduce treptat temperatura camerei. Într-o zi însorită, temperatura este de până la 23-25 grade, într-o zi înnorată, temperatura este menținută la aproximativ 19-22 grade, noaptea trebuie să răcoriți camera la 16-17 grade
Important! Este necesar să desfaceți cutiile cu răsaduri cu cealaltă parte la lumină la fiecare 2-3 zile, astfel încât răsadurile vor fi iluminate uniform.
La început, nu este nevoie să udați răsadurile de ardei, trebuie doar să pulverizați puțin solul uscat. După 7 - 10 zile, trebuie să organizați udarea regulată a ardeiului, se face o dată dimineața după 3-4 zile. Trebuie să udați răsadurile cu apă caldă, așezată.
În cutia de răsad, puteți păstra răsadurile de ardei până când apar 2 frunze adevărate. Acest lucru se întâmplă între 30-35 de zile. Răsadurile în această perioadă nu ar trebui să fie udate puternic, excesul de umiditate crește riscul de boală a răsadurilor „picior negru”.
Răsaduri de ardei murat
Răsadurile pot începe să se scufunde, după ce au format 2-3 frunze adevărate, răsadurile la această vârstă cresc rapid rădăcini noi și prind rădăcini. Este recomandabil să transplantați fiecare răsad în propriul ghiveci în timpul culegerii răsadurilor, ceea ce va permite o rănire mai mică a rădăcinilor plantelor în timpul transplantului într-un loc permanent.
Atunci când culegeți răsaduri din sol uscat, solul va începe să se destrame din rădăcini și le va rupe. Prin urmare, înainte de culegere, este necesar să fertilizați răsadurile cu azotat de calciu (1 lingură de îngrășământ pe găleată de apă) și să le udați bine cu 2 - 3 ore înainte de transplant. Scufundați răsadurile (scurtând rădăcina cu 1/3) în orice fel de mâncare de o dimensiune adecvată - pahare de plastic, vase de turbă. După volum, ghivecele de 10 x 10 cm sunt cele mai potrivite pentru răsadurile de ardei dulce.
Se toarnă același amestec de sol ca atunci când se însămânțează semințe de ardei, fac o gaură în centrul vasului și plantează un răsad. Este necesar să plantați răsaduri de ardei în sol, astfel încât să nu existe mai mult de 1 cm între frunzele de cotiledon și sol. După aceea, plantele sunt udate cu orice soluție stimulantă:
- Dizolvați o linguriță de sulfat de potasiu sau cenușă de lemn într-o găleată cu apă;
- Dizolvați o lingură de humat de sodiu sau preparate Agricola Forward sau Effekton într-o găleată de apă.
Dacă solul din ghivecele de răsad se așează după udare cu stimulente, atunci trebuie să adăugați amestecul de ghiveci. După 3 săptămâni, hrănirea puieților tăiați se repetă.
Unii grădinari cred că nu este nevoie să scufundați puieți de ardei dulce și se dezvoltă cu succes la locul de însămânțare înainte de a planta într-un loc permanent. Există un adevăr în acest sens, datorită faptului că ardeii sunt în mare parte rădăcini puțin adânci, nu tolerează o culegere. Sistemul său rădăcină este slab și lobii individuali se desprind ușor, din acest motiv, ardeiul nu poate fi scufundat, ci imediat semănat în ghivece separate. Deoarece sistemul radicular al acestei culturi se dezvoltă lent, ghivecele cu un diametru de aproximativ 8 cm sunt potrivite pentru răsaduri.
Îngrijirea răsadurilor înainte de plantare în seră
Este recomandabil să transferați imediat ardeii plantați pe un pervaz ușor, dar este necesar să acoperiți geamul ferestrei cu hârtie pentru prima dată. Îngrijirea constă în udarea la timp a răsadurilor, pansamentul, întărirea obligatorie a plantelor și menținerea unei anumite temperaturi în cameră.
Udarea răsadurilor trebuie să fie regulată - o dată la 5 - 7 zile, solul trebuie umezit astfel încât apa să înmoaie întregul volum al vasului de răsaduri, dar apa nu trebuie lăsată să rămână. Asigurați-vă că aveți găuri de drenaj în oale. Prima dată când plantele de ardei transplantate sunt udate în a 6-a zi, cu apă așezată încălzită la 25 de grade.
Pentru recuperarea rapidă a rădăcinilor, plantele trebuie să ofere un regim de temperatură adecvat. Timp de 3-4 zile, trebuie să mențineți temperatura în intervalul 20-22 grade în timpul zilei și cel puțin 14 grade noaptea. Apoi, puteți schimba regimul de temperatură 23-25 grade în timpul zilei și cel puțin 18-20 noaptea.
Îmbrăcămintea de sus a răsadurilor
Udarea ardeilor mici trebuie combinată cu pansamente, este bine să folosiți ceaiul de dormit ca pansament ușor. Pentru a face acest lucru, luați un pahar de frunze de ceai uzate, turnați-l cu trei litri de apă clocotită și păstrați-l 5-6 zile, după care filtrează lichidul rezultat și udă plantele.
Și fac și o compoziție hrănitoare din coaja de ou - 10 ouă sunt curățate, coaja este uscată și zdrobită, turnată cu apă clocotită și păstrată timp de 5-6 zile. În timp ce soluția este perfuzată, trebuie agitată cât mai des posibil, la sfârșitul perioadei, se filtrează lichidul și se udă răsadurile.
Răsadurile răspund bine la hrănirea cu infuzie de urzică, după ce au pregătit compoziția într-un raport de 1:10.
Pentru ardeii dulci, alimentarea cu potasiu-fosfor este importantă, ceea ce sporește formarea rădăcinilor; este recomandabil să adăugați infuzie de cenușă la răsaduri la fiecare a doua hrănire. Se face insistând într-un litru de apă fierbinte 1 lingură. lingură de cenușă de lemn, această compoziție se păstrează o zi, după care se filtrează.
Când răsadurile au 2 săptămâni, încep să le hrănească cu compuși complecși.
Pentru prima dată, este recomandabil să hrăniți răsadurile cu îngrășăminte minerale, după ce răsadurile cresc 1-2 frunze adevărate. Pentru a face acest lucru, dizolvați 1 g de sulfat de potasiu, 3 g de superfosfat și 0,5 g de azotat de amoniu într-un litru de apă. Două săptămâni mai târziu, plantele sunt hrănite a doua oară, crescând doza de îngrășământ de 2 ori. Din nou, răsadurile sunt hrănite cu 2 zile înainte de plantare în seră; cu această hrănire, trebuie să măriți doza de sulfat de potasiu la 8 g pe 1 litru de apă.
Dacă răsadurile dezvoltă încet sistemul radicular, atunci trebuie să fie hrănite dizolvând 1 linguriță de sulfat de potasiu și 1 lingură într-o găleată de apă. o lingură de superfosfat. În schimb, utilizați un amestec de medicamente „Effekton-U” și „Agricola Forward”, dizolvând într-o găleată de apă, 1 lingură. lingura ambelor compoziții.
Atenţie! Orice hrănire și udare a puieților de ardei dulce trebuie făcută dimineața. Acest lucru va reduce riscul unui picior negru. Când udăm răsadurile seara, plantele slabe nu vor avea timp să absoarbă umezeala.
Plantele tinere de ardei răspund bine la hrănirea cu cenușă de lemn - este convenabil să turnați doar puțin pe suprafața solului într-o oală. Dar este necesar să turnați cenușa, astfel încât să nu ajungă pe frunzele și tulpina ardeiului.
Cum să alegeți răsaduri bune pentru plantarea cu efect de seră
Există mai multe moduri în care puteți alege răsaduri bune care vă spun despre sănătatea răsadurilor voastre. Principalul indicator al plantelor puternice sunt frunzele mari de culoare verde aprins. Masa frunzelor ar trebui să fie vizual semnificativ mai mare decât volumul tulpinii. Răsadurile trebuie să aibă o tulpină nelignificată, groasă. Un răsad sănătos are întotdeauna o tulpină puternică cu internoduri scurte. Pe tulpini și suprafața frunzelor, nu ar trebui să apară pete, deformări și plăci străine, semne de lipsă de substanțe nutritive și excesul acestora.
Răsadurile, pregătite pentru transplant, sunt îndepărtate cu grijă prin întoarcerea vasului cu susul în jos, având grijă să nu se deterioreze rădăcinile. Răsadurile bune vor avea un sistem de rădăcini ramificate, cu terminații albe, sănătoase, care înconjoară complet întreaga bilă de sol în oală. Dacă se observă rădăcini slabe, slab dezvoltate, din care solul se prăbușește imediat, atunci este mai bine să nu vă grăbiți să transplantați și să crească puieții puțin.
Pe răsaduri, nu ar trebui să existe urme vizibile ale activității vitale a dăunătorilor de insecte: diverse dungi sau accidente vasculare cerebrale, puncte care seamănă cu o înțepătură a acului. Deseori dăunătorii lasă cicatrici pe lamele frunzelor, care sunt clar vizibile la lumină.
Până la transplant, ar fi trebuit să se formeze 8 - 12 frunze pe arbuști de ardei și pot apărea muguri individuali.
Rădăcinile ardeiului sunt aproape de suprafață, din acest motiv este importantă udarea în timp util și abundentă. Este important să udăm plantele mai des în timpul înfloririi, dacă aerul din seră este uscat, altfel inflorescențele și ovarele de pe răsaduri se pot prăbuși.
Transferarea piperului în seră
Semnul principal că răsadurile sunt gata pentru transplant este apariția a 10-16 frunze adevărate și a mai multor muguri individuali, de data aceasta vine la vârsta răsadurilor de 55-65 de zile. Răsadurile trebuie să crească cu 20-30 cm până la două luni.
Dacă nu ați reușit să transplantați răsadurile la timp, răsadurile crescute după transplant vor fi foarte dureroase. Pe răsaduri, plăcile de frunze se îngălbenesc, uneori cad, mugurii și ovarele pot muri și se pot sfărâma.
Se întâmplă că după transplant, florile nu se formează pe plante, motivul este că, după transplant, planta a primit mai mult spațiu liber și, prin urmare, răsadul își cheltuiește toată energia pentru a construi sistemul rădăcinii. Prin urmare, formarea organelor de reproducere este întârziată, dar după un timp scurt totul va reveni la normal.
Sera în care vor crește ardeii trebuie să fie adesea ventilată, dar nu trebuie să uităm că această cultură nu tolerează curenții de aer. Cel mai bine este să plantați un castravete obișnuit cu ardei grași în seră. Zona mijlocie a Rusiei permite transplantul de ardei dulci în sere neîncălzite, începând cu a doua decadă a lunii mai. Înainte de aceasta, trebuie să pregătiți solul și să faceți adăposturi suplimentare pentru plante, dacă există riscul de îngheț întoarcerea și scăderea temperaturii pe timp de noapte.
Important! În seră, solul trebuie să se încălzească în mod necesar până la 18 grade Celsius până la plantarea puieților, trebuie să aibă suficientă umiditate și substanțe nutritive.
După fertilizarea solului, acesta trebuie săpat bine. Dispunerea răsadurilor din seră depinde în mod direct de mărimea viitoarei plante, ținând cont de varietatea de ardei dulci. Exemplarele înalte sunt așezate în 4 - 5 bucăți. pentru 1 mp m, tufișurile individuale la rând ar trebui să fie așezate la fiecare 40 cm, între rânduri fac trasee de 50 - 70 cm lățime.
Plantele de ardei cu creștere redusă sunt așezate mai des, plantând 6 tufișuri la 1m 2 , cu un spațiu între tufișuri de 30-35 cm, cărările sunt de asemenea făcute cu lățimea de 50-70 cm. Când plantați răsaduri în seră, acestea nu trebuie îngropate, rădăcinile laterale nu sunt formate pe ele. Dar riscul de degradare a gulerului rădăcinii va crește semnificativ, ceea ce poate distruge planta.
Trebuie să aveți foarte multă grijă, împreună cu o bucată de sol, să transplantați răsadurile într-un loc permanent în seră. Ardeiul nu se recuperează bine după rănirea rădăcinii și se poate îmbolnăvi mult timp după un transplant accidental.
Când răsadurile sunt transplantate, trebuie să fie udate bine.
După cum sa menționat mai sus, plantele sunt transplantate într-un loc permanent în seră atunci când există încă riscul unei scăderi a temperaturii pe timp de noapte și posibilitatea apariției înghețurilor recurente. Din acest motiv, este necesar să se prevadă posibilitatea creării unei protecții suplimentare a plantelor împotriva frigului.
Pentru adăposturile de răsaduri, arcurile sunt fixate deasupra paturilor și acoperite cu material nețesut sau cu un film gros. La încălzire, materialul de acoperire este îndepărtat, dar răsadurile sunt din nou acoperite peste noapte. Capacul de seră este complet demontat după ce a trecut riscul de îngheț. Pe banda din mijloc, acest lucru se întâmplă de obicei după 10-15 iunie.
Îngrijirea ulterioară a plantelor
Uneori se întâmplă să se planteze un răsad bun și să prindă rădăcini perfect și să apară o mulțime de muguri, dar în seră sunt foarte puține ovare și fructe normale. Se pune întrebarea - ce s-a făcut greșit, când să semeni piper pentru răsaduri pentru seră și cum să obții o recoltă decentă de ardei dulci în seră?
Există mai multe caracteristici ale îngrijirii răsadurilor de piper într-o seră:
- Piper - iubește foarte mult umezeala, dacă îi lipsește, atunci răsadurile se dezvoltă încet, iar ovarul se poate prăbuși. Dar umezeala suplimentară nu va aduce beneficii răsadurilor, plantele se pot îmbolnăvi. Ardeii trebuie udati regulat si direct sub radacina cu apa la temperatura camerei;
- O mare importanță pentru această cultură este nu numai umiditatea solului, ci și aerul. Pentru a crea umiditatea necesară, sticla serii sau căile din ea sunt umezite. Dacă aerul este prea uscat, atunci inflorescențele și ovarele încep să cadă;
Acum, pentru seră, se vând în principal semințe de ardei de hibrizi F1, pentru crearea normală a ovarului și creșterea fructelor, acestea trebuie adesea hrănite. Pentru a face acest lucru, în timpul udării, se adaugă în apă o infuzie de buruieni, care se mai numește „ceai de plante”.
Video cum să plantați ardei grași pentru o seră
