Varza Amager 611 aparține soiurilor populare ale acestei culturi în țara noastră. Principalul său avantaj este durata de valabilitate lungă. În acest timp, capetele de varză nu numai că nu își pierd gustul, ci și le îmbunătățesc.
Istoria varietății
Soiul de varză albă Amager 611 este considerat unul dintre cele mai vechi cultivate din Rusia. În URSS, se știe încă din anii 20 ai secolului trecut. A fost cultivat din semințe importate din Elveția. Se află în Registrul de stat al realizărilor de reproducere din URSS din 1943. Soiul este zonat în toate regiunile, cu excepția Siberiei de Est și a Nordului. Aceste teritorii sunt caracterizate de condiții meteorologice și climatice severe în care plantele nu au timp să se coacă.
Descrierea varzei Amager
Varza Amager 611 formează rozete semi-răspândite de dimensiuni medii. Diametrul lor variază de la 70 la 110 cm. Frunzele sunt ridicate deasupra suprafeței solului. Lungimea tulpinii este în medie de 20-30 cm.
În fotografia varietății de varză Amager 611, puteți vedea că frunzele sunt vopsite într-o culoare verde-cenușiu, acoperită cu o înflorire ceară densă pronunțată. Lamele frunzelor se caracterizează printr-o formă ovală largă concavă. Suprafața frunzelor este acoperită cu riduri fine de mică adâncime.
Lungimea pețiolilor variază de la 11 la 14 cm. Capul de varză are o formă rotundă, se remarcă prin densitatea sa crescută. În greutate, poate ajunge la 3-4 kg și mai mult.
Conform descrierii, soiul de varză Amager 611 se compară favorabil cu un randament bun, care vă permite să colectați până la 6 kg de la 1 m 2 . În condiții de cultivare industrială, randamentul ajunge la 40-60 t / ha. Amager este potrivit pentru recoltarea mecanizată; capetele de varză pot fi transportate pe distanțe mari.
Soiul de varză Amager aparține categoriei de maturare târzie. Din ziua însămânțării semințelor pentru răsaduri până la debutul fazei de maturare tehnică a culturii, trec o medie de 130-140 de zile.
Există o ușoară amărăciune în frunzele Amager în timpul recoltării. Pe măsură ce varza este depozitată, aceasta dispare și suculența produsului crește.
Avantajele și dezavantajele soiului
Caracteristicile pozitive ale soiului de varză Amager includ:
- rezistență ridicată la îngheț și rezistență la iarnă;
- bună păstrare a calității și transportabilitate;
- randament ridicat stabil;
- rezistență la crăparea capului la un conținut ridicat de umiditate.
Aceste calități sunt confirmate clar de fotografiile disponibile cu varza Amager 611.
Amager are câteva proprietăți negative, printre care se numără:
- rezistență scăzută la ofilirea fusarium - o boală fungică care afectează țesutul plantelor și provoacă putrezirea semințelor, rădăcinilor și fructelor;
- dezvoltarea necrozei punctiforme sau putregaiului gri în timpul depozitării culturii.
Puteți preveni aceste boli cu fungicide. Înainte de așezarea culturii de varză Amager 611, zona de depozitare, precum și capetele de varză, sunt tratate în prealabil cu preparate speciale de protecție.
Agrotehnică
Amager poate fi cultivat prin însămânțare directă în aer liber. În practică, datorită verii relativ scurte, această metodă nu este practic utilizată la noi. Ca alternativă, grădinarii și cultivatorii de legume folosesc metoda răsadurilor.
Când să plantați varză Amager pentru răsaduri
Înainte de însămânțarea semințelor, acestea sunt înmuiate timp de 8-10 ore în soluție Fitosporin pentru a dezinfecta și a crește rezistența la boli. Același medicament este utilizat pentru dezinfectarea solului cu o zi înainte de însămânțare.
Important! Puteți semăna semințe numai după o uscare scurtă.Semințele de varză Amager 611 se efectuează în prima decadă a lunii aprilie, îngropându-le cu 2 cm în pământ. Recipientul pentru semințe este acoperit cu folie de plastic pentru a crea un efect de seră. În prezența unei iluminări suficiente și a unei temperaturi a aerului de aproximativ + 20C, apariția primilor lăstari are loc în 4-5 zile. Când se întâmplă acest lucru, cutiile de răsad sunt mutate într-o cameră mai rece. Această operație este efectuată astfel încât răsadurile să nu se întindă în lungime, ceea ce va duce la slăbirea lor și, în cazuri avansate, la moarte. După o săptămână și jumătate până la două săptămâni, răsadurile sunt culese în recipiente separate.
Irigarea varzei Amager 611 se efectuează în fiecare dimineață, folosind apă caldă, așezată în acest scop. Când apare a treia frunză adevărată, plantele sunt hrănite. Când apare a patra frunză pe Amager, se efectuează re-fertilizarea.
Semănatul varzei Amager în teren deschis
Înainte de a planta răsaduri de varză Amager 611, solul trebuie pregătit. Acest lucru se realizează prin săparea, slăbirea și îndepărtarea buruienilor. Îngrășămintele trebuie aplicate toamna.
Răsadurile sunt transplantate când plantele au 5-6 frunze adevărate. De obicei, de data aceasta cade la mijlocul lunii mai. Vremea ar trebui să fie tulbure și caldă. Cel mai bine este să replantați varza dimineața sau seara. Distanța între rânduri este egală cu 60 cm, distanța dintre bucșe ar trebui să fie de aproximativ jumătate de metru. Pentru plantare, se folosesc găuri mici, care anterior sunt vărsate din abundență cu apă.
Udare
Solul de sub Amager trebuie umezit constant. De obicei, o irigare se efectuează la fiecare 3-4 zile, cu toate acestea, frecvența irigării poate varia în funcție de condițiile meteorologice. Pentru a păstra umezeala și a reduce numărul de irigații, solul din sectorul bustului este acoperit cu un strat de mulci care conține frunze căzute, iarbă uscată și paie.
În conformitate cu descrierea varzei Amager 611, după fiecare udare, solul trebuie să fie gătit. Acest lucru se face pentru a întări rapid sistemul rădăcină slab. În același timp, buruienile sunt îndepărtate.
Pansament de top
Prima aplicare a îngrășămintelor pentru varza Amager 611 se efectuează la 15 zile după transplantarea răsadurilor. Următoarele substanțe sunt dizolvate și amestecate bine într-o găleată de apă:
- 20 g de superfosfat și îngrășământ de potasiu;
- 10 g carbamidă.
Acest pansament de sus intensifică creșterea varzei Amager 611. În aceeași perioadă, se recomandă adăugarea unei soluții de balegă de vacă. O găleată de mullein este crescută în 10 găleți cu apă. După două zile de infuzie, îngrășământul organic rezultat se aplică sub varză la o rată de 0,5 litri pentru fiecare tufă.
Următoarea hrănire se efectuează în două săptămâni. Este permisă utilizarea atât a balegului de vacă cât și a mulleinului diluat cu apă într-un raport de 1:25. La godeuri se adaugă un litru de compoziție. O infuzie de cenușă de lemn este turnată sub rădăcină.
După o săptămână și jumătate, a treia hrănire cu varză Amager 611 se efectuează după o schemă similară. Ultima dată fertilizarea se aplică cu două săptămâni înainte de începerea recoltei.
Protecția împotriva bolilor și dăunătorilor
Varza Amager este deteriorată de insecte și boli dăunătoare. Pentru a crește rezistența la afecțiuni, se utilizează medicamentele Imunocitofit sau Agat-25. Plantele afectate trebuie săpate din pământ și distruse într-un incendiu. Terenul deschis este pulverizat cu o soluție de sulfat de cupru 5%, în sere trebuie să reînnoiți complet solul.
Melcii, afidele sau omizele sunt distruse folosind remedii populare, principalul fiind cenușa de lemn. Este împrăștiat în sectorul rădăcinii și pulbere cu frunze de varză. Simultan cu aceasta, tratamentul se efectuează cu o soluție de praf de tutun. Pentru prepararea produsului, 1 litru de materii prime este diluat într-un recipient de doi litri cu apă clocotită, după strecurare, se adaugă apă curată, aducând volumul medicamentului la 10 litri.
Recoltare
De regulă, recolta se recoltează de la sfârșitul lunii septembrie până în octombrie. Capetele varietății de varză Amager 611 sunt recoltate pe timp uscat. Acestea sunt tăiate cu un cuțit ascuțit, lăsând un ciot alungit. Înainte de așezare, capetele de varză sunt examinate cu atenție vizual, dacă este necesar, uscați-le și tăiați frunzele în exces.
Depozitare
Cultura este depozitată într-o cameră întunecată și răcoroasă. Soluția optimă este o pivniță. Trebuie reamintit faptul că fluctuațiile de temperatură din depozitare și umiditatea ridicată provoacă putrezirea cenușie. Bolile sunt cele mai sensibile la capetele de varză înghețate sau deformate. Varza Amager 611, afectată de aceasta, este îndepărtată imediat din depozitare, iar camera este pulverizată cu medicamente antifungice.
Concluzie
Varza Amager 611 este ușor de cultivat și nu necesită tehnici speciale de cultivare. Sub rezerva regulilor de plantare de răsaduri și transplant de răsaduri, irigare și hrănire regulată, protecție împotriva bolilor și dăunătorilor, orice grădinar va putea obține o recoltă bogată, care este stocată cu succes toată iarna.
Recenzii despre varza Amager 611
Recenziile despre varza Amager 611 sunt confirmate de fotografiile grădinarilor, unde plantele arată puternic și sănătos.
Natalia, 42 de ani, Odessa Varietate bună, o plantez de mulți ani. Formează rapid capete de varză, 3-4 kg. Uneori, giganții cresc până la 8 kg, dar acest lucru nu se întâmplă des. Îl țin în pivniță până la primăvară și apoi trebuie să îndepărtez frunzele superioare, pentru că începe să putrezească. Valery, 53 de ani, Chelyabinsk Cultiv acest soi în sera mea. Nu există plângeri cu privire la notă. Crește rapid și bine, leagă furculițe mari și are o durată de viață foarte lungă.
