Zucchini, a cărui istorie a tehnologiei agricole începe în Italia, și-a consolidat ferm poziția în inima grădinarilor și a locuitorilor de vară din țara noastră. Ușurința de cultivare, pretenția, gustul și beneficiile uimitoare - acestea sunt doar câteva dintre avantajele lor. Zucchini Skvorushka, un tip de dovlecei, este unul dintre cele mai populare soiuri. Prin urmare, merită să vorbim despre asta separat și mai detaliat.
Descriere dovlecei Skvorushka
Soiul de dovlecei de dovlecei Skvorushka, este un tufiș foarte ramificat, cu genele târâtoare, de putere medie. Cu toate acestea, planta de dovlecei a soiului Skvorushka este destul de compactă, convenabilă pentru amplasarea în căsuțe de vară mici. Tulpinile sunt cărnoase, groase, dar flexibile, de culoare verde deschis, cu pubescență moale.
Frunze de o nuanță densă de smarald, cu cinci degete, pe ambele părți acoperite cu fibre subțiri moi. De dimensiuni mari, diametrul dovlecelului ajunge la 8 - 10 cm. Venele frunzei de dovlecei ale soiului Skvorushka sunt pronunțate, dense, cărnoase, ușor mai ușoare decât placa frunzelor.
Florile sunt galbene strălucitoare, în mare parte de tip feminin, ceea ce explică randamentul bun și prietenos al soiului. Maturarea fructelor are loc la 45 - 55 de zile de la însămânțare. Recolta se dă simultan, într-un singur val.
Sfat! Acest lucru este deosebit de important pentru cultivarea dovlecelului Skvorushka în scopuri industriale.Descrierea fructelor
Fructele sunt alungite (pot ajunge la 25 cm lungime), cilindrice, ușor nervurate. Acoperit cu o coajă groasă, verde subțire, delicată, pe care abia se observă pete albicioase. Pulpa poate lua diferite culori: de la alb la gălbuie, în funcție de stadiul de maturitate și de condițiile de creștere. Are o textură densă, dar foarte suculentă și delicată, creând o gamă excelentă de arome care este foarte apreciată.
Trebuie amintit că în acest scop ar trebui să se utilizeze numai dovleceii care au atins o lungime de cel mult 10 - 12 cm. În această perioadă de dezvoltare, carnea lui Skvorushka este cea mai delicată, capabilă să adauge picant și exotism oricărei salate.
Greutatea medie a fructelor acestui dovlecei este de 0,45 - 1,25 kg, cea mai convenabilă atât pentru prelucrare, cât și pentru transport.
Caracteristicile soiului
Skvorushka aparține soiurilor de dovlecei cu maturitate timpurie, cu randament ridicat. Gustul excelent, păstrarea calității și buna transportabilitate a fructelor sunt calități importante care au devenit garantul popularității sale atât în fermele mici, cât și în rândul cultivatorilor de legume privați.
Planta acestui soi poate tolera perfect înghețul, seceta și modificările bruște ale temperaturilor de zi și de noapte, ceea ce simplifică foarte mult îngrijirea acestei culturi, în special în regiunile cu un climat dificil.
Dovlecelul Skvorushka prezentat în fotografie, deși aparține unei varietăți de dovlecei cunoscute pentru depozitarea sa scurtă și scurtă, are totuși calități comerciale ridicate și poate fi transportat cu ușurință pe distanțe scurte și medii, ceea ce face posibilă creșterea sa la scară industrială.
Simultanitatea revenirii recoltei și nu alungirii este un alt mare plus pentru această varietate de dovlecei.
Important! Combinând cultivarea în interior și în exterior, se pot obține randamente multiple de înaltă calitate de la mijlocul primăverii până la mijlocul verii.Randament
O recoltă completă dintr-o plantă poate fi obținută rapid și nu mai târziu de 1,5 luni după germinarea semințelor. Se recoltează până la 10 kg de fructe de dovlecei cu caracteristici gustative ridicate din 1 m² de culturi. În condiții favorabile de creștere, această cifră poate ajunge la 12 kg.
Combinând cultivarea în interior și în exterior, se pot obține randamente multiple de înaltă calitate de la mijlocul primăverii până la sfârșitul verii.
Domeniul de aplicare al fructelor
Fructele de dovlecei Skvorushka sunt folosite pentru gătit:
- feluri de mâncare calde;
- salate;
- garnituri.
Sunt, de asemenea, potrivite pentru conservare și alte tipuri de prelucrare. Dovlecelul este versatil în utilizare și la fel de bun în același timp, lucru confirmat de popularitatea sa excepțională.
Rezistența la boli și dăunători
Soiul de dovlecei Skvorushka are o bună rezistență la bolile fungice și bacteriene, cu o aerare suficientă a solului și udare moderată. În alte cazuri, este necesar să se ia măsuri preventive pentru combaterea microflorei patogene.
Acest lucru este valabil mai ales pentru regiunile cu sol argilos, greu, în care poate apărea stagnarea umidității, din cauza căreia schimbul de aer este perturbat. Un exces de dioxid de carbon în sol și o lipsă de oxigen, precum și o umiditate ridicată constantă sunt condiții ideale pentru reproducerea microorganismelor fungice.
Avantajele și dezavantajele soiului
Printre avantajele soiului Skvorushka se numără următoarele:
- maturitate timpurie;
- productivitate ridicată și coacere simultană a fructelor;
- caracteristici gustative excelente, capacitatea de a transporta cultura;
- rezistență la secetă, îngheț și alte condiții nefavorabile de creștere.
Dezavantajele dovlecelului Skvorushka sunt dificil de identificat, planta este foarte nepretențioasă, cu excepția atitudinii sale față de căldură și lumină. Pentru a forma o recoltă abundentă de înaltă calitate, este necesar să plantați această plantă în zone deschise soarelui, în timp ce este de dorit ca acestea să fie protejate de rafalele de vânt care pot deteriora biciele cu flori și ovare.
Caracteristicile plantării și îngrijirii
Zucchini Skvorushka preferă solurile bogate în humus, bine aerate, expuse la lumina soarelui, fără ape freatice sau de ploaie stagnante. Răspunde bine la slăbire și adâncire, la introducerea pansamentelor minerale, care îmbunătățesc calitatea produselor. Cu toate acestea, ar trebui să fiți foarte atenți la dozarea lor, deoarece sistemul de rădăcini al dovleceilor este foarte sensibil.
Important! Toate îngrășămintele trebuie diluate înainte de a se aplica pe sol pentru a nu arde rădăcinile plantei.Pe baza experienței cultivatorilor de legume, cei mai de dorit precursori pentru dovlecei sunt cartofii, ceapa, roșiile sau vinetele.
Distanța dintre plantele soiului Skvorushka în timpul însămânțării nu trebuie să fie mai mică de 0,6 m, astfel încât să nu existe interferențe cu creșterea fiecăreia dintre ele.
Concluzie
Există un număr mare de soiuri și hibrizi de dovlecei, de exemplu, dovleceii Skvorushka. Fiecare dintre ele are un set excelent de caracteristici pozitive. Pentru a face alegerea corectă, trebuie să înțelegeți ce așteptări i se pun, ce doriți să obțineți în cele din urmă, ce ar trebui făcut cu un accent special - pe rezistența la iarnă, pe productivitate, pe gust.
După ce ați decis acest lucru, puteți alege cu ușurință varietatea potrivită de dovlecei, iar Skvorushka nu va fi ultima pe lista dvs., ceea ce, desigur, este confirmat de un număr imens de recenzii pozitive bazate pe experiența practică a cultivatorilor de legume.
