Fiecare grădinar visează să-și folosească complotul la maximum. Aș dori nu numai să plantez un număr mare de legume, ci și să obțin o recoltă bogată. Dar într-o zonă mică este imposibil să amplasați multe paturi; trebuie să alegeți soiuri de salată de roșii pentru plantare sau pentru murare.
Caracteristicile soiurilor
Culturile de salate sunt o aromă, un gust de nedescris, cu miros de căldură de vară. Aceste roșii nu trebuie culese necoapte, puse la copt. Trebuie să se maturizeze pe tufiș, doar în acest fel cultura va avea un număr imens de elemente și vitamine utile. În fiecare an apar noi plante cultivate din această specie, se pot distinge 3 subspecii:
1. Dulci - care se disting printr-un conținut echilibrat de zahăr-acid. Pe tăietura acestei subspecii, puteți observa boabe mici, care sunt foarte asemănătoare cu zahărul granulat.
2. Carnoase - bune de mâncat fără a adăuga alte ingrediente, sunt foarte hrănitoare. Această roșie este bună de utilizat în timpul unei diete - gust bogat, nu necesită aditivi, se îmbracă cu smântână sau unt.
3. Roz - roșii clasice de salată, folosite sub formă de salate. Unii le consideră deosebit de gustoase, au miros de soare, căldură de vară. Conține o mulțime de vitamine necesare pentru o persoană, oligoelemente utile organismului.
Important! Speciile de salată sunt potrivite doar pentru consum direct din tufiș. Pulpa este utilizată pentru prepararea sosurilor, sucurilor, pastă de roșii.Salate de roșii
Luați în considerare culturile deosebit de populare de roșii de salată, care merită să le aveți în cabana dvs. de vară.
Friptură
Unul dintre cele mai bune soiuri cu tufișuri înalte, cu frunze mari, care necesită îngrijire specială: jartieră, ciupire. Fructele sunt cărnoase, suculente, practic nu există semințe. Greutatea unui ovar ajunge la 400 g. Culoarea este stacojie, mare, rotunjită, ușor turtită.
Nu crapa, în ciuda faptului că pielea este foarte subțire și netedă. Foarte suculent și delicat, cu un gust minunat, nu depozitat mult timp. Imediat după recoltare, acestea sunt consumate sau utilizate pentru a face sucuri și sosuri.
Raspberry Giant
Cea mai timpurie recoltă, cu un sezon de creștere scurt. Greutatea unei roșii ajunge la 1 kg. Culoarea este roșu strălucitor. Tufișul crește până la 70 cm înălțime. Deoarece roșiile sunt destul de grele, merită să instalați suporturi, astfel încât tufa să nu se rupă sub greutatea recoltei.
Pentru ca recolta să fie prietenoasă și roșiile mari, toate procesele laterale și frunzele inferioare trebuie îndepărtate. Sunt folosite nu numai pentru salate, ci fac suc de vitamine cu un gust excelent.
Mikado
Aspect mare de salată, greutate 500 g culoare stacojie strălucitoare. Tomate cu pielea subțire, netedă, pulpă cu o cantitate mică de semințe.
Necesită îngrijire - trebuie să legați, recuzită și ciupiți. Primele ovare, coapte pe tufiș, cântăresc până la 1 kg, recolta ulterioară este puțin mai mică.
De mare randament, din fiecare tufă, cu îngrijire satisfăcătoare, se obțin până la 8 kg. Fructele au o calitate slabă a păstrării, dar au un gust excelent.
Inima taurului
Destul de obișnuit și popular printre locuitorii de vară și grădinari. Datorită faptului că nu are pretenții în îngrijire, cultivarea se desfășoară peste tot. Are o tufă, de până la 2 m înălțime.
Tulpina este puternică, cu frunze răspândite, fructele sunt gustoase și mari, cântărind 500 g. Forma este similară cu inima, de unde și numele. Culoarea este strălucitoare și bogată. Această cultură este foarte productivă, dacă nu urmăriți tufișurile, atunci ramurile se pot rupe sub greutate, deci trebuie să vă legați în mod constant și să puneți suporturi.
Bizoni de zahăr
Această cultură este foarte asemănătoare cu cea anterioară; unii grădinari fără experiență chiar îi încurcă. Forma roșiei este ca o inimă. Tomate cu randament ridicat și fără pretenții.
Rezistent la crăpare, fructul crește cântărind 400 g, se obțin până la 7 kg de roșii din fiecare tufiș, cu grijă bună.
Prințul Negru
Fructele sunt de culoare neagră, nu au acid, cu o aromă minunată care nu poate fi confundată cu nimic, culoarea este aloe-maro, uneori neagră. Roșiile cântăresc doar 250 g, cărnoase, cu un conținut scăzut de semințe verzi, care pot fi văzute în tăietură. Poate fi cultivat în toate regiunile țării, este nepretențios și cu randament ridicat. Dacă faceți un sos sau un suc din acest soi de salată, atunci culoarea acestuia va fi foarte neobișnuită, ceea ce vă permite să decorați câteva feluri de mâncare și să experimentați.
Trandafir salbatic
O varietate obișnuită, cu o greutate a fructelor de până la 400 g, planta crește până la 2,5 m înălțime, deci nu trebuie doar să fie fixată, ci și legată, iar recuzita trebuie așezată sub perii cu pedunculi.
Important! Majoritatea soiurilor de roșii de salată au fructe mari, cărnoase, așa că udarea ar trebui să fie cea mai abundentă.Trebuie să hrănești astfel de roșii mai des decât soiurile simple. Acestea necesită o jartieră, instalarea de suporturi.
Curmal japonez
A fost crescut special pentru sudul Rusiei, dar pe banda de mijloc poate fi cultivat și în interior. Are un tufiș determinant care nu dă mulți copii vitregi și crește până la 1 m.
O varietate coaptă timpurie, prima recoltă se obține în ziua 110. Culoarea este portocalie, în timp ce roșiile au o piele ușor ridată.
Greutatea fructelor 300 g, de la 1 m 2 puteți obține până la 7 kg de roșii. Această roșie este bogată în vitamina B.
Marissa
O varietate de roșii medie-timpurie, de uz universal, prima recoltare se coace în ziua 115. Roșiile în sine sunt mici de 130 g fiecare, culoarea este stacojie. Spre deosebire de culturile de mai sus, această roșie poate fi folosită pentru sărare pentru iarnă, deoarece carnea lor este densă, pielea este groasă.
Gina
Cea mai bună varietate de roșii de salată - este versatilă, oferă o recoltă bună în sere și în câmp deschis, recolta se coace la 100 de zile după plantarea răsadurilor.
Determinați cultura cu un tufiș scăzut. Fructul copt este ușor nervurat cu o formă turtită, de culoare roșie. Roșia este mică în comparație cu alte soiuri, cântărește 200 g.
Roșiile au un gust dulce și acru echilibrat cu pulpă suculentă. Această roșie conține mult zahăr sănătos. Roșia este delicioasă, potrivită nu numai pentru salate, ci și pentru sosuri și sucuri.
Soiul are un randament mediu, puteți obține 6 kg de la o plantă.
Cadou
Cel mai vechi soi de salată, primele fructe pot fi recoltate în termen de două luni de la plantarea puieților în pământ. Tufișul crește până la 70 cm, semi-determinat cu formare ovariană ridicată, cu randament ridicat.
Roșiile sunt mici, roșii, rotunde, cu o greutate de 150 g. 15 kg de roșii pot fi recoltate de la un metru pătrat. Gustul este excelent, deci este excelent în salate.
Stafide roz
Roșie înaltă, tufișul crește până la 170 cm. Tomate roz coapte timpurii în formă de prună. Fructele acestei culturi sunt potrivite nu numai pentru consumul proaspăt, ci și pentru conservare, tolerează bine transportul și depozitarea pe termen lung.
Picioare de banană
Tufa nu are o înălțime de 60 cm. O varietate de salată care are fructe alungite galbene. Aceste roșii nu conțin acid în fruct. Unor oameni nu le plac roșiile cu gust dulce în salate, dar sub formă de conserve dobândesc un gust foarte picant, deoarece absorb bine marinada. Unii grădinari din roșia acestei așternuturi fac gem cu adaos de zahăr și scorțișoară.
Ilici F1
Această roșie de salată este bună să crească ca cultură de salată verde, deoarece fructele au forma rotundă corectă și aceeași dimensiune. Fructele de uz universal, nu sunt numai bune proaspete, ci și în preparatele de iarnă.
Perla roz
O varietate determinantă de salată cu randamente mari. Se simte bine în seră și în aer liber. Oferă fructe frumoase, gustoase, care sunt folosite pentru prepararea salatelor, sosurilor, sucurilor. Fructele în sine sunt mici, deci pot fi folosite în spații libere.
O caracteristică distinctivă a acestei culturi este rezistența la bolile fungice.
Reneth
Această cultură versatilă se poate adapta oricăror condiții meteorologice. Tolerează temperaturile extreme, dacă nu sunt critice. Tufa este destul de compactă, are doar 40 cm. Roșii foarte timpurii. Datorită tufișului lor mic, pot fi cultivate în sere mici, cu un capac de film.
Productivitatea este constant ridicată indiferent de condițiile meteorologice. Fructele sunt mici de 100 g, ceea ce le permite să fie utilizate pentru conservare. Tehnologia agricolă pentru această cultură asigură udarea abundentă și hrănirea constantă.
Cadou de zână
Soi de roșii de salată coaptă timpurie. Bucșa este compactă, joasă, determinată.
Fructul este de culoare portocalie, frumos în formă de inimă. Randamentul soiului este ridicat, în timp ce fructele au un gust și o aromă plăcute. În ciuda tufișului mic, acesta trebuie să fie modelat, legat și îndepărtat lăstarii, deoarece o cultură grea poate rupe tufișul.
Gheişă
O varietate universală de roșii de salată, care este nepretențioasă să crească. Fructul are o nuanță roz foarte frumoasă, cântărind 200 g, roșiile sunt foarte gustoase în salate și sosuri.
Sfaturi de la grădinari experimentați
Există anumite nuanțe ale soiurilor de salată în creștere, deoarece au fructe foarte mari:
- Necesită udare mai intensivă. Trebuie remarcat faptul că udarea zilnică va fi cea mai optimă pentru aceste soiuri. În ultimă instanță, acest lucru ar trebui făcut în fiecare zi, singurul mod în care obțineți fructe mari și suculente. Uneori, roșiile de salată se pot sparge dintr-un exces de umiditate, deci ar trebui să alegeți soiuri care nu sunt sensibile la aceasta.
- De asemenea, aceste culturi necesită hrănire frecventă. Faptul este că, dacă fructul este mare și tufișul este slab, atunci nu veți obține recolta dorită. Prin urmare, pentru a crește un tufiș puternic, cu multe ovare, planta are nevoie de substanțe nutritive. Trebuie să folosiți îngrășăminte minerale și azotate pe tot parcursul sezonului.
- Deoarece se realizează hrănire constantă și udare abundentă, roșiile pot fi infectate cu boala târzie. Pentru a preveni acest lucru, sera trebuie să fie ventilată constant, starea plantei trebuie monitorizată și agenții antifungici trebuie folosiți ca măsură preventivă și solul din jurul tufișului trebuie mulcit.
- Roșiile de salată trebuie recoltate pe măsură ce se coc - nu trebuie să se coacă pe pervaz.
- Fructele sunt foarte grele, deci va trebui să legați în mod constant tufișurile și să instalați suporturi sub perii, deoarece există șansa ca tufa să se rupă.
Sfat! Pentru o mai mare eficiență a site-ului dvs., trebuie să plantați mai multe soiuri de roșii simultan, și nu doar cele de salată, deoarece roșiile de salată sunt consumate chiar din tufiș, nu pot fi păstrate.
Dacă urmați sfaturile de mai sus, veți mânca roșii sănătoase și gustoase pe tot parcursul anului.
Familia dvs. iubește salatele, sosurile și sucurile, atunci ar trebui să plantați o mulțime de soiuri de salată de roșii, dacă nu există astfel de preferințe, atunci mai multe soiuri sunt plantate în seră: pentru salate, pentru conservare.
Roșiile din culturile de salată au fost întotdeauna la mare căutare în rândul locuitorilor de vară - acest lucru nu este surprinzător, deoarece sunt gustoase, cărnoase și aromate. Înainte de a planta această cultură pe site-ul dvs., trebuie să selectați cu atenție soiul care vi se potrivește. De asemenea, trebuie înțeles că aceste culturi sunt foarte înalte în cea mai mare parte, astfel încât locul de plantare trebuie ales astfel încât să fie posibil să se instaleze spaliere.
