Cartofi Zekura: descrierea varietății, fotografii, recenzii, randament, cultivare, îngrijire

Cartofii Zekura sunt o varietate crescută în Germania la sfârșitul secolului al XX-lea. După aceea, s-a răspândit rapid în toată Europa și a ajuns în Rusia. Este apreciat de locuitorii de vară și de fermieri pentru rezistența excelentă la boala târzie, randament ridicat și amidon. Tuberculii sunt de dimensiuni medii până la mari, bine depozitați, potriviți pentru uz personal și pentru vânzare.

Descrierea soiului de cartof Zekura

Cartofi Zekura obținuți în cursul muncii crescătorilor germani din Hamburg. În anii 90 ai secolului XX, cultura a fost testată cu succes în diferite țări, inclusiv pe teritoriul Rusiei. În 1997, cartoful a fost inclus în Registrul de stat. Soiul Zekura este recomandat pentru cultivare în majoritatea regiunilor Federației Ruse:

• Central;
• Orientul Îndepărtat;
• regiunile sudice;
• Siberia de Vest.

Caracteristică:

• programare - sufragerie. Conținut de amidon de la 13 la 18%;
• mijlocul sezonului - 80-100 zile;
• tipul de plantă este intermediar.

Tufa este suficient de compactă, astfel încât între brazde poate fi lăsat un mic spațiu de 55-60 cm Frunzele sunt simple, de dimensiuni mici, de culoare verde deschis. Corolele sunt mici, roșu intens, cu nuanțe de violet. Rădăcinile merg adânc, bine dezvoltate.

Mărimea culturilor de rădăcini este medie: lungime 5-9 cm, greutate 50-120 g, adesea mare. Forma este alungită. Coaja și carnea sunt galbene. Suprafața tuberculului este netedă, ochii sunt practic invizibili. Pulpa este fiartă, sfărâmicioasă, ceea ce se explică prin fracțiunea de masă mare a amidonului. Gustul este bun, textura este plăcută.

Important! Potrivit registrului rus al Comisiei de Sortare de Stat, randamentul comercial al cartofilor Zekur este de 79-96%.

Prin urmare, soiul poate fi cultivat nu numai într-o fermă filială personală, ci și în câmpurile agricole.

Caracteristicile soiului de cartof Zekura

Datorită sistemului radicular dezvoltat, cultura este rezistentă la secetă. Cartofii Zekura nu tolerează înghețurile recurente. Prin urmare, este mai bine să aterizați după sărbătorile din mai. Indicele de păstrare a culturilor rădăcinoase este de 97-98%, ceea ce vă permite să păstrați recolta până la sfârșitul primăverii. Tuberculii pot fi transportați pe distanțe mari. Domeniu de aplicare - pentru mâncăruri fierte, în special pentru piure de cartofi, clătite de cartofi, precum și pentru coacere și tocană.

Randament

Tuberculii de cartof Zekur devin coapte în medie după 3 luni de la data germinării. Cultura are randamente bune:

• 1,1-1,6 kg pe plantă;
• 2,2-3,2 kg pe metru pătrat;
• 220-320 kg din fiecare țesătură.

Cel mai mare randament de cartofi Zekura a fost de 365 kg de la 100 m ² . Recordul a fost înregistrat în regiunea Oryol. Pentru a primi în mod constant un număr mare de tuberculi mari, trebuie respectate mai multe reguli agricole:

1. Udare suplimentară în timpul secetei (săptămânal).
2. Hilling - de cel puțin trei ori pe sezon.
3. Pansament de top - de trei ori pe vară.
4. Slăbirea solului - în mod regulat, mai ales după udare și ploi.
5. Tratarea tufelor de cartof Zekura cu insecticide, dacă este necesar (pentru a ucide insectele).

Avantaje și dezavantaje

Cartofii Zekura au un gust plăcut și producții constante. Acesta este unul dintre puținele soiuri care are o imunitate puternică la bolile periculoase, cum ar fi boala târzie.

Pro:

• gust excelent, textură delicată;
• randament stabil;
• rezistență ridicată la boli;
• rezistenta la seceta;
• depozitare pe termen lung;
• scop universal;
• prezentarea tuberculilor;
• rezistență la transport.

Minusuri:

• poate suferi înghețuri de primăvară;
• datorită amidonului din timpul prăjirii, își pierde forma.

Regulile de aterizare

Pentru plantarea cartofilor Zekura, este adecvat solul argilos nisipos sau sol argilos cu o reacție neutră sau ușor acidă (pH de la 6,5 ​​la 7,0). Este optim dacă site-ul este plat, fără picături. Locul ar trebui să fie bine luminat.

Încep să pregătească pământul în toamnă:

1. Site-ul este șters.
2. Săpați-l la o adâncime de 35 cm.
3. Apropiere de îngrășăminte minerale complexe (30-40 g la 1 m ² ) sau organice (compost, humus - 4-7 kg la 1 m ² ).
4. Dacă solul este greu, aplicați rumeguș sau nisip grosier: 500-700 g la 1 m ² .

Atenţie! Cartofii Zekura se plantează în perioada 10-20 mai.

În acest moment, pământul va avea timp să se încălzească până la +10 ° C, iar probabilitatea revenirii înghețurilor va fi minimă. Cu o lună înainte, tuberculii sunt transferați într-o cameră luminată, așezată în mai multe straturi pe podea și depozitate la o temperatură de + 12-15 ° C. Periodic, cartofii pot fi udati pentru o germinare mai buna. În același timp, nu este necesar să se efectueze tratament cu fungicide, deoarece soiul se distinge printr-o bună imunitate la infecțiile fungice.

Algoritm pentru plantarea cartofilor standard Zekura:

1. În zona pregătită, brazdele se formează la intervale de 60 cm, orientare „nord-sud”.
2. 2 tuberculi sunt așezați într-o groapă de plantare adâncă de 8-10 cm.
3. O distanță de 30-50 cm este menținută între găuri.
4. Puteți pulveriza tuberculii cu cenușă și apoi acoperiți cu pământ.

Caracteristici în creștere

Cultivarea cartofilor Zekur este ușoară. Regulile de bază nu diferă de tehnologia agricolă a soiurilor domestice:

1. Udarea este necesară săptămânal, dar numai în timpul secetei prelungite. Apa este turnată în culoare sau sub rădăcina unui tufiș - 3 litri pentru fiecare plantă.
2. A doua zi după udare (sau ploaie), este recomandabil să slăbiți stratul superficial al solului. Este important să evitați crăparea solului.
3. Hilling se efectuează de 3 ori. Mai întâi, după apariție (15 cm), apoi încă de două ori cu o pauză de 3 săptămâni.
4. Cartofii Zekura sunt, de asemenea, hrăniți de trei ori. Înainte de primul hilling, se administrează o infuzie de mullein. Superfosfatul cu sare de potasiu și cenușă de lemn este închis în timpul apariției mugurilor și înfloririi florilor.
5. Plivim în mod regulat, nepermițând buruienilor să uimească tufișurile.

Dăunători și boli

Imunitatea soiului Zekura este puternică. Cultura rezistă cu succes bolilor și dăunătorilor obișnuiți. Poate rezista bolii târzii în tuberculi și vârfuri. Rezistent la ondularea frunzelor, rareori afectat de viruși de tip Y și A. Are, de asemenea, imunitate la scabie, pata glandulară, cancer și nematodul cartofului.

Prin urmare, nu este necesar să se efectueze pansamente preventive ale tuberculilor și tratamentul vârfurilor cultivate cu fungicide. În ultimă instanță, acest lucru se poate face la începutul sezonului, după încolțire. Sunt utilizate și alte măsuri preventive:

1. Nu plantați tuberculi în același câmp timp de trei ani consecutivi.
2. Ar trebui să excludeți plantarea pe locul pe care au fost Solanaceae sezonul trecut - cartofi de orice fel, roșii, vinete și alte culturi.
3. După încolțire (15-20 cm), ștergeți-le cu cenușă. Este de dorit să efectuați procedura de mai multe ori pe sezon.
4. Completați rumeguș între brazde.
5. Mulciți plantarea cu paie.
6. Se toarnă o soluție slabă de gudron de mesteacăn pe culoare.

Pentru a distruge coloniile de insecte, puteți trata tufișurile de cartof Zekur cu un insecticid puternic (unul la alegere):

• Biotlină;
• „Agravertin;
• "Meci";
• „Vertimek”;
• Săpun verde;
• Colorado și altele.

Sfat! Cei mai buni precursori ai cartofilor sunt leguminoasele, pepenii, grâul, varza și castraveții.

Recoltarea și depozitarea culturilor

Sub rezerva datei de plantare și a regulilor de creștere, cultura de cartofi Zekur este recoltată în prima decadă a lunii august. Acest lucru se poate face numai pe timp uscat. Tuberculii sunt așezați pe brazde, li se lasă să se usuce puțin.

Apoi sunt sortate și transferate în saci.

Pentru iarnă, cartofii sunt trimiși la o pivniță sau la un magazin de legume. Acestea mențin o temperatură constantă de + 2-4 ° C și o umiditate de 70-80%.

Legumele rădăcinoase deteriorate, prea mari și foarte mici sunt cel mai bine consumate mai întâi.

Concluzie

Cartofii Zekura sunt unul dintre soiurile friabile care aduc randamente stabile. Posedă o imunitate bună și o calitate de păstrare, datorită căreia mai mult de 95% din recoltă poate fi salvată. Cartofii Zekura nu sunt îngrijitori, ceea ce vă permite să cultivați o cultură în majoritatea regiunilor din Rusia pentru nevoile personale și pentru vânzare.

Recenzii despre cartofii Zekura

Irina, 56 de ani, Vladivostok Cultivăm cartofii Zekur recent, dar mulți oameni cunosc varietatea. Cultura este de selecție germană, dar semințele sunt disponibile comercial în Rusia. Productivitatea chiar și în climatul nostru nu este mai mică de 300 kg pe o sută de metri pătrați. Trebuie doar să vă strângeți de mai multe ori și să udați cel puțin o dată pe săptămână (dacă nu sunt precipitații). Galina Aleksandrovna, 44 de ani, soiul Tver Zekura este o adevărată descoperire pentru iubitorii de cartofi la cuptor, piure de cartofi sau clătite de cartofi. Tuberculii sunt foarte amidoniți, deci este important să nu supraexpuneți la prăjire, altfel bucățile se vor prăbuși. Dar dacă coaceți pentru o friptură, atunci acesta este doar un plus. Soiul Zekura tolerează bine seceta, nu suferă de boala târzie. Potrivit pentru creșterea pe banda de mijloc. Polina Alekseevna, 59 de ani, Krasnodar Zekura a aflat despre soiul de cartofi anul trecut. Am cumpărat semințele prin internet și nu am regretat.Plantat pe un mic teren. Nu au existat probleme cu bolile și dăunătorii. Mi-a plăcut gustul cartofilor. Familia noastră adoră soiurile fierte. Acum voi aloca cu siguranță o sută de metri pătrați special pentru Zekura.