Jeleu de coacăze roșii într-un aragaz lent Polaris, Panasonic, Redmond

Jeleul de coacăze roșii într-un aragaz lent iese întotdeauna parfumat, sănătos și surprinzător de gustos. Datorită conținutului ridicat de pectină, fructele de padure capătă cu ușurință o consistență asemănătoare jeleului. Gustul insuficient de expresiv al fructului se face mai saturat cu ajutorul pepenelui, portocalei, vaniliei sau scorțișoarei adăugate compoziției.

Cum se gătește jeleu de coacăze roșii într-un aragaz lent

Boabele se coc pe tufișuri foarte repede și în doar câteva zile se coc și se sparg. Prin urmare, este important să recoltați la timp. Se spală imediat și se prepară astfel încât sucul să nu aibă timp să se scurgă.

Pentru a nu strica gustul, nu costă mai mult încălzirea fructelor decât este indicat în rețetă. Nu vă fie teamă să adăugați condimente. Scorțișoara, nucșoara, vanilia, portocala și coaja de lămâie fac recolta de iarnă mai expresivă ca gust.

Gătirea jeleului de coacăze roșii într-un aragaz lent conform rețetei clasice

Pentru a face jeleu de coacăze roșii într-un multicooker Polaris, aveți nevoie doar de două componente:

• fructe de padure - 1,7 kg;
• zahăr granulat - 1,7 kg.

Cum se pregătește:

1. Sortați bine cultura. Scoateți fructele de pădure din perii, îndepărtați ramurile uscate, resturile și frunzele. Aruncați toate copiile răsfățate.
2. Clătiți fructele de pădure cu apă rece. Se toarnă într-un castron. Ar trebui să preia jumătate din volumul recipientului. Setați „Stingere” pe dispozitiv. Ora va fi stabilită automat - o oră, dar este prea mult. Durează doar un sfert de oră.
3. Se toarnă într-un castron separat, apoi se trece în părți printr-o sită pentru a separa sucul de tort.
4. Se toarnă produsul rezultat înapoi în castron. Se adaugă zahăr. Pentru a amesteca bine. Porniți din nou programul „Stingere”. Fără a închide capacele, așteptați să fiarbă. În acest proces, este necesar să se amestece. Aceasta va dura aproximativ 12 minute.
5. Se toarnă siropul fierbinte în recipiente sterilizate. Plută. Piesa de prelucrat se va transforma în gelatină în aproximativ 8-12 ore. Timpul depinde de varietatea boabelor.

O rețetă foarte simplă pentru jeleu de coacăze roșii într-un aragaz lent

Delicatetea are o aromă delicată și un gust acru. Pentru gătit se folosesc numai fructe de padure proaspete.

Set de produse:

• fructe de padure - 1,5 kg;
• apă - 200 ml;
• zahăr - 1,5 kg.

Proces pas cu pas:

1. Transferați imediat fructele într-o strecurătoare. Clătiți.
2. Trimite la castron. Se toarnă apă.
3. Setați modul „Gătit”. Fierbeti pana se inmoaie.
4. De îndată ce se formează fisuri pe coacăze, scurgeți lichidul. Răciți fructele, apoi zdrobiți și frecați printr-o sită. Rezultatul este suc pur, fără coji și semințe.
5. Se toarnă în dispozitiv. Se adaugă zahăr. Porniți modul „Stingere”. Setați cronometrul timp de 15 minute.
6. Se toarnă în borcane pregătite. Plută.

Jeleu de coacăze roșii cu portocale într-un aragaz lent

Jeleul de coacăze roșii din aragazul lent Redmond, cu adăugarea de citrice, se dovedește a fi parfumat și foarte util. Cu o utilizare regulată, tratamentul va ajuta la întărirea corpului și la rezistența la bolile sezoniere.

Set de produse:

• fructe de padure - 1 kg;
• zahăr granulat - 1 kg;
• portocaliu - 2 mari.

Cum să gătească:

1. Lăsați cultura spălată timp de 20 de minute într-o strecurătoare pentru a maximiza paharul cu apă. Treceți printr-o mașină de tocat carne sau bateți cu un blender.
2. Clătiți bine citricele. Tăiați în bucăți mai mari și măcinați-le într-o mașină de tocat carne.
3. Se toarnă mâncarea pregătită în aparat. Se adaugă zahăr granulat.
4. Porniți programul „Stingere”. Setați cronometrul pentru o jumătate de oră.
5. Se toarnă în borcane sterile în timp ce fierbe. A etansa.

Rețetă pentru delicioase coacăze roșii și jeleu de pepene verde într-un aragaz lent

Pepenii verzi se consumă cel mai adesea în stare proaspătă. Nu există foarte multe rețete care le folosesc, dar în tandem cu coacăzele roșii, se obține o jeleu surprinzător de fragedă și omogenă.

Un set de produse:

• fructe de padure - 1,5 kg;
• apă - 300 ml;
• zahăr granulat - 1,3 kg;
• pepene verde (pulpa) - 1 kg.

Cum se face jeleu:

1. Se toarnă fructele pregătite într-un castron. Adaugă apă. Gatiti timp de cinci minute in modul "Gatit".
2. Se răcește pentru a nu-ți arde mâinile. Frecați printr-o sită. Ca urmare, ar trebui să rămână doar suc. Se toarnă într-un castron.
3. Tăiați pepenele în cuburi și îndepărtați toate semințele. Trimite la coacăze.
4. Porniți modul „Stingere”. Gatiti 40 de minute. În acest moment, pulpa de pepene verde va deveni moale și amestecată cu coacăzele.
5. În stare de fierbere, se toarnă în recipientele pregătite și se sigilează.

Cum se gătește jeleu de coacăze roșii și negre într-un aragaz lent

Jeleul de coacăze roșii și negre dintr-un panou multicooker Panasonic se dovedește a fi mai bogat în gust și mai strălucitor în culori.

Set de produse:

• coacăz negru - 500 g;
• apă - 120 ml;
• coacăz roșu - 500 g;
• zahăr - 530 g.

Cum să gătească:

1. Zdrobiți fructele spălate cu o zdrobire. Transferați masa rezultată într-un castron. Adaugă apă. Lichidul va ajuta la menținerea arderii alimentelor.
2. Setați modul „Stingere”. Timpul este de 10 minute. Nu închideți capacul în timpul gătitului. Masa ar trebui să fiarbă.
3. Se răcește ușor. Se așază în pânză de brânză și se stoarce.
4. Se toarnă suc în aparat. Se adaugă zahăr. Se amestecă.
5. Gatiti in acelasi mod timp de 20 de minute. Asigurați-vă că îndepărtați spuma care se formează la suprafață. Se amestecă procesul.
6. În acest timp, coacăzele ar trebui să devină groase. Se poate efectua un test de picătură. Pentru a face acest lucru, picurați o mică masă fierbinte pe o farfurie și răciți-o. Dacă a devenit dens, atunci delicatețea este gata. Dacă picătura este încă lichidă, fierbeți încă câteva minute.

Jeleu gros de coacăze roșii cu gelatină într-un aragaz lent

Gelatina se adaugă coacăzelor roșii, dacă trebuie să pregătiți rapid o delicatesă parfumată și nu este timp să o fierbeți. Aceasta este cea mai ușoară metodă pentru a obține consistența dorită.

Set de produse:

• gelatină - 20 g;
• fructe de padure - 1 kg;
• zahăr granulat - 750 g.

Proces de gătit:

1. Bate coacăzele roșii spălate cu un blender.
2. Se toarnă într-un multicooker. Se acoperă cu zahăr granulat. Amesteca.
3. Porniți programul de gătit. Setați timpul la 20 de minute.
4. Se toarnă gelatina cu apă folosind volumul recomandat de producător, care este indicat pe ambalaj. Lasă să se umfle. Pentru a accelera procesul, este mai bine să folosiți gelatină instantanee.
5. Se transferă în jeleu. Se amestecă până se dizolvă și se toarnă imediat în borcane. Plută.

Jeleu parfumat de coacăze roșii cu vanilie într-un aragaz lent

Această delicioasă rețetă este ideală pentru stratificarea pe rulouri de biscuiți, plăcinte și prăjituri. Se dovedește strălucitor, frumos și gros.

Set de produse:

• zahăr vanilat - 1 plic;
• fructe de padure - 1 kg;
• apă - 260 ml;
• zahăr - 1 kg.

Cum se pregătește:

1. Sortează fructele de pădure. Îndepărtați frunzele și crenguțele. Clătiți bine.
2. Se toarnă într-un multicooker. Se toarnă apă.
3. Gătiți în modul „Gătit”. Mai întâi, aduceți la fierbere, apoi fierbeți timp de cinci minute. În tot acest timp, produsul trebuie amestecat.
4. Se transferă într-un castron. Răcire. Treceți printr-o sită sau strângeți-o prin pânză de brânză. Rezultatul ar trebui să fie suc pur.
5. Transferați înapoi în castron. Adăugați zahăr și zahăr vanilat. Se amestecă.
6. Gatiti folosind acelasi program. Setați cronometrul pentru o jumătate de oră.
7. În timp ce este fierbinte, se toarnă în recipiente și se sigilează.

Cum se gătește jeleu de coacăze roșii cu scorțișoară și cuișoare într-un aragaz lent

Desertul picant va cuceri pe toată lumea cu aroma sa unică.

Set de produse:

• fructe de padure - 1 kg;
• nucșoară - 5 g;
• zahăr;
• apă - 1 l;
• portocaliu - 420 g;
• lămâie - 160 g;
• cuișoare - 4 g;
• scorțișoară - 1 băț.

Proces pas cu pas:

1. Se toarnă coacăze roșii într-un castron. Tăiați citricele în două părți și strângeți sucul pe fructe de pădure. Măcinați coaja și trimiteți-o la aragazul lent. Adăugați condimente.
2. Se toarnă apă. Gătiți în modul „Gătit” timp de o oră. Se răcește, se pune în pânză de brânză și se stoarce sucul.
3. Măsurați volumul rezultat și adăugați aceeași cantitate de zahăr. Se amestecă, apoi se toarnă în aparat.
4. Folosind același program, gătiți până se îngroașă. Îndepărtați spuma și turnați-o în borcane. Plută.

Reguli de depozitare

Piesa conservată poate fi depozitată la temperatura camerei. Perioada de valabilitate este de un an. Dacă puneți delicatețea rulată într-un subsol sau un dulap cu o temperatură de + 2 ... + 8 ° C, atunci timpul de depozitare va crește la doi ani.

Concluzie

Jeleul de coacăze roșii într-un aragaz lent este un tratament sănătos, potrivit pentru întreaga familie. Desertul capătă treptat grosimea necesară abia după o lună. După aceea, poate fi întins pe o pâine sau folosit ca strat în produse de patiserie de casă.