Cartofii Karatop au început să fie cultivate în regiunile Volga de mijloc și nord-vest, în 1998 cultura a intrat pe lista registrului de stat și s-a răspândit pe întreg teritoriul rus, cu excepția nordului îndepărtat. Varietatea selecției germane a apărut pe piața semințelor la sfârșitul secolului al XX-lea. Agrofirm KRiMM a devenit reprezentantul culturii și distribuitorul de semințe în Rusia.
Descrierea soiului de cartof Karatop
Karatop este un cartof de masă, un soi de maturare timpurie potrivit pentru creșterea în climă temperată și caldă. Principala distribuție a culturii: regiunea Moscovei, partea europeană, regiunea Rostov și regiunea Krasnodar. Soiul s-a dovedit bine în domeniul agriculturii riscante.
Karatop este o cultură cu rezistență ridicată la stres. Are o scădere bruscă și crește calm temperatura. Soiul este rezistent la îngheț, nu se teme de înghețurile recurente, după ce dăunează creșterii tinere în decurs de o săptămână, formează complet un înlocuitor.
Karatop crește pe orice sol, fructificarea pe soluri grele și dense este mai mică decât pe solurile fertile, bine aerate. Solul greu nu este de dorit pentru cartofi, reține apa în sezonul ploios, într-o secetă, solul comprimat nu lasă aerul să treacă bine. Conform descrierii pentru varietatea și recenziile cultivatorilor de legume, cartofii Karatop oferă randamente record pe soluri neutre cu un conținut moderat de azot.
Karatop este un cartof rezistent la secetă, iubitor de lumină. Un deficit de umiditate pe termen scurt nu afectează gradul de producție, iar solul îmbibat cu apă poate duce la putrezirea tulpinii, a culturilor rădăcinoase și chiar la moartea plantei. Soiul Karatop nu este cultivat la umbră, fotosinteza încetinește fără o cantitate suficientă de radiații ultraviolete, se formează rădăcini mici, masa vegetativă este incomplet dezvoltată, tulpinile sunt subțiri, fragile. Culoarea vârfurilor este deschisă, înflorirea este unică.
Important! Cultura legumelor este rezistentă la nematode, mozaic de frunze, cancer, boala târzie este afectată numai la umiditatea ridicată a solului.Caracteristicile externe ale unui tufiș de cartofi din soiul Karatop:
- Tufa este formată din 5-6 tulpini, răspândite, înălțime medie (60-65 cm).
- Vârfurile sunt groase, cu frunze dense, fragile, cu umezeală, culoarea antocianinei este slabă.
- Frunzele sunt intermediare, de dimensiuni medii, verde închis, alungite, cu vârful ascuțit și marginile dințate grosier. Suprafața este ondulată, cu o plasă de vene pronunțate.
- Florile sunt albe cu o culoare liliac de-a lungul marginii, mijlocul este galben strălucitor. Inflorescențele paniculelor constau din 6-8 flori. Înflorire abundentă, durata - 5 zile.
Caracteristicile cartofilor Karatop
Karatop este un cartof cu coacere ultra-timpurie. Tuberculii ating maturitatea tehnică în 45 de zile. Cartofii se coacă complet în 2 luni. Creșterea tuberculilor este prietenoasă, fructele unei mase nivelate, rădăcinile nelichide din tufiș nu depășesc 3%. Într-o singură gaură de plantare se formează până la 20 de ovare.
Descrierea tuberculilor de cartof din soiul Karatop (în imagine):
- formă ovală sau rotundă, greutatea fructelor comercializabile - 60-100 g;
- coaja este galbenă, subțire, cu o lipsă de umiditate la suprafață, se poate forma un model reticulat, nu scade valoarea comercială și nutrițională a soiului;
- ochii sunt localizați rar, adânc adânc;
- carnea este fermă, bej deschis sau galben.
Conform evaluării degustării, cartofii au primit 4,8 puncte din 5. Conținutul de substanță uscată din compoziție este de 17,5%, amidon - 16%. În timpul tratamentului termic, tuberculii își păstrează integritatea, nu tare, moderat sfărâmicios. Folosit pentru pregătirea primelor și a doua feluri de mâncare. Tuberculii de cartofi se fierb, se coc, se toarnă și se prăjesc. Forma de nivel mediu a culturii de rădăcină este potrivită pentru recoltarea mecanizată. Soiul Karatop este cultivat în câmpuri agricole la scară industrială. În industria alimentară, cartofii sunt folosiți pentru producerea de produse semifabricate (piure de cartofi și chipsuri).
Randament
Recoltat de pe câmp și pe terenul personal în august. Karatop poate fi depozitat cel mult 8 luni, este transportabil, coaja tuberculilor este subțire, dar foarte puternică, rezistă bine la deteriorarea mecanică. Soiul aparține unui randament ridicat, colecția din 1 tufă este de 2,5-3 kg.
Avantaje și dezavantaje
Cartofii din soiul Karatop nu răspund bine la solul umed și la lipsa de iluminare. Acești factori sunt mai mult legați de caracteristicile biologice ale culturii decât de dezavantajele soiului. Nu au existat dezavantaje evidente la cartofi în timpul cultivării. Virtutile culturii includ:
- coacerea ultra-timpurie, permițând două recolte în sud;
- un procent mic de tuberculi necomerciali;
- rezistenta la inghet;
- rezistenta la seceta;
- adaptabilitate la condițiile climatice ale unui climat temperat;
- rezistență la stres cu imunitate ridicată la viruși, ciuperci și bacterii;
- apreciere gastronomică ridicată a culturii rădăcinoase;
- universalitatea aplicării;
- bună portabilitate,
- termen lung de valabilitate.
Regulile de aterizare
Cartofii sunt plantați cu semințe pre-germinate, această metodă va accelera maturarea soiului. Materialul de pre-plantare este tratat cu un medicament antifungic, lăsat într-o zonă deschisă pentru sinteza cărnii de vită, această enzimă va proteja cartofii de infecție.
Momentul recomandat
Timpul de plantare pentru cartofi în diferite zone climatice variază. În sud, plantarea începe la mijlocul sau la sfârșitul lunii aprilie. Într-un climat temperat, se lucrează atunci când vremea și-a revenit și nu există nici o amenințare cu înghețuri nocturne, aproximativ la sfârșitul lunii mai. Temperatura solului nu trebuie să fie mai mică de +16 0C.
Pregătirea solului
Zona pentru Karatop este alocată într-o zonă deschisă, pe o zonă uscată. Pregătirea solului în toamnă constă în cultivarea, aplicarea îngrășămintelor, dacă este necesar, pentru neutralizarea compoziției. Aratul se efectuează cu 14 zile înainte de apariția înghețului, se introduc materie organică și făină de dolomită. În primăvară, situl este cultivat cu 1 săptămână înainte de plantare, salpetrul este împrăștiat.
Cum să plantați corect
Caratop este plantat în caneluri pre-perforate sau în găuri pentru o lopată. Condiții de aterizare:
- adâncimea găurii - 15-17 cm;
- lățime - 10-12 cm;
- spațierea rândurilor - 45-50 cm;
- intervalul dintre cuiburi este de 35 cm.
2 tuberculi sunt așezați în gaură la o distanță de 7-8 cm, acoperiți cu un amestec de compost, turbă și cenușă de sus, acoperiți cu sol. Cartofii nu se udă.
Caracteristici în creștere
Karatop este un cartof pe care nu se cere îngrijire. Tehnologia agricolă a soiului este standard, include plivirea în timp util, prelucrarea și prelucrarea tufișurilor de la dăunători și posibila infecție. Pentru o vegetație mai bună, se recomandă hrănirea plantei.
Program de udare
O varietate cu un indicator record de rezistență la secetă. În funcție de precipitațiile sezoniere, cartofii nu se udă. O ploaie la fiecare 2 săptămâni este suficientă. Umiditatea este esențială pentru cartofi în timpul formării și înfloririi masei verzi. Când Karatop a înflorit, udarea va face mai mult rău decât bine. În sezonul uscat, planta este udată după germinare, în momentul în care mugurii sunt așezați și când ultimele flori au dispărut. Lucrările se desfășoară seara, astfel încât temperatura ridicată a zilei și umiditatea ridicată să nu afecteze sistemul radicular.
Slăbirea, plivirea, strivirea
Fără plivire și tăiere, este imposibil să obțineți cultura dorită. Prima plivire se efectuează imediat după germinare, când rândurile sunt bine definite. Buruienile sunt înlăturate în culoar cu ajutorul echipamentului, sunt eliminate din bucșă manual. Cartofii sunt iarbați după 1 săptămână.
Cultura este strânsă în momentul în care vârfurile cresc până la 15 cm. Dacă cartofii Karatop sunt plantați în brazde, pieptenele se fac pe ambele părți. Cu o singură plantare, tufa este spud din toate părțile.
Înălțimea creastei este determinată de vârfuri; după fierbere, numai vârfurile trebuie să rămână la suprafață, restul fiind acoperit.
Sfat! După o săptămână, terasamentul este slăbit și zonele care se prăbușesc sunt corectate.Trebuie să mă hrănesc
Pansamentul superior se aplică cartofilor strict conform instrucțiunilor de preparare. Un exces de minerale, în special azot, nu este de dorit pentru o varietate timpurie, tufișul va începe să crească intens masa verde și nu culturile rădăcinoase. Cartofii sunt hrăniți de 3 ori pe sezon:
- înainte de hilling, se introduc agenți de potasiu și fosfat;
- în timpul înfloririi - uree și azot;
- după înflorire, sunt hrăniți cu materie organică.
Odată cu primul și ultimul dressing, cartofii sunt pulverizați cu superfosfat.
Dăunători și boli
Gândacul de cartof Colorado provoacă daune tangibile culturii legumicole, este singurul dăunător care parazitează soiul Karatop. Dacă nu se iau măsuri în timp util, larvele pot distruge plantarea complet. Cu o ușoară acumulare a dăunătorului, larvele sunt colectate manual și ouăle sunt distruse. Gândacii fac zidărie pe partea inferioară a frunzelor. Dacă este necesar, cartofii sunt tratați cu Prestige sau Tyrant.
Dacă există semne de rău târziu, tufișurile sunt pulverizate cu fungicide "Ditan M-45", "Oksigumat". Infecția se manifestă ca pete maronii pe frunze și tulpini, în timp, petele se întunecă și zonele afectate se usucă.
Recoltarea și depozitarea culturilor
Caratopul este recoltat în august, soiurile de cartofi cu maturare timpurie se recomandă să fie săpate imediat după coacere, nu este de dorit să se lase mult timp, pe vreme ploioasă, tuberculii încep să putrezească, iar în secetă se coc la temperaturi ridicate. Secvența de lucru:
- Tuberculii săpați nu sunt lăsați la soare, cultura se toarnă la umbră sau sub un baldachin pentru a se usca.
- Cartofii sunt sortați în funcție de greutate, recoltați cu deteriorări mecanice, astfel de tuberculi nu sunt depozitați.
- Turnat în cutii sau turnat într-o cameră special echipată.
- Nu spălați cartofii înainte de a-i păstra.
Condiții de depozitare: temperatură - + 4-7 0C, umiditate - 85%.
Concluzie
Cartofi Karatop - o varietate de reproducere germană. Cartofii cu maturare timpurie sunt potriviți pentru cultivare în climă temperată și caldă. Planta nu se teme de scăderea temperaturii, după deteriorarea lăstarilor, se recuperează rapid, nu necesită udare suplimentară. Un soi cu randament ridicat, cu culturi radiculare nivelate, potrivit pentru recoltarea mecanizată. Tuberculii sunt versatili în utilizare.
