Cartofii trandafiri baltici sunt rezultatul muncii crescătorilor companiei germane Norika. De câțiva ani, soiurile companiei au fost zonate și selectate în domeniile regiunilor Moscova și Arhanghelsk. Cartofii cu coajă roșie Baltic Rose au fost testați de câțiva ani. A reușit să se răspândească printre cultivatorii de cartofi, care, datorită calităților lor ridicate, au „botezat” soiul Krasnaya Gala, prin analogie cu binecunoscutul soi al aceleiași companii.
Descrierea soiului de cartof Baltic Rose
Soiul fructifer de la mijlocul sezonului Baltic Rose a fost inclus în Registrul de stat din 2019 cu recomandări pentru cultivare în regiunile regiunii Volga de Jos. Blaturile cartofilor de masă cu coacere medie cresc destul de ridicate, de 50-65 cm și mai mult. Tulpini de tip intermediar, cu ramuri mici, puternice, erecte sau foarte ușor deviate de la cuib. Frunzele sunt de dimensiuni medii, închise, de un verde intens. Înflorirea nu este abundentă, corola cu diametrul de 2-2,5 cm este formată din petale albe, cu o culoare antocianină deschisă în centru.
Pentru cartofii de trandafir baltic sunt potrivite solurile libere, fertile, cu aciditate slabă sau neutră:
- lut;
- lut nisipos;
- turbă;
- cernoziomuri.
Cartofii cresc slab pe solurile argiloase acide și grele și în zonele cu predominanță de nisip.
Trandafirul baltic, la fel ca majoritatea soiurilor, este higrofil și va produce o recoltă bună dacă este udat corespunzător. Vârfurile suportă vremea caldă. Plantele din noua generație sunt rezistente la boli. Baltic Rose are o protecție ridicată împotriva agenților patogeni:
- scabie;
- picioare negre;
- cancer;
- frunze rulante;
- mozaic dungat.
Mediu rezistent la infecție cu râs târziu, rizoctonie, mozaic ridat. Cultivarul nu se pretează la infecția cu nematodul auriu.
Caracteristicile cartofilor trandafiri baltici
Tuberculii soiului pot fi săpați după 2,5-3 luni de dezvoltare. În zonele de destinație - de la mijlocul sau al treilea deceniu al lunii iulie. Cartofii medii Baltic Rose sunt complet coapte în august. Tuberculii ovali sunt uniformi, fără caneluri, cu ochi mici. Greutatea cartofilor dintr-un cuib diferă puțin - de la 97-100 g la 120-125 g. Pe terenurile fertile, masa tuberculilor crește. Scoateți 10-18 cartofi dintr-o gaură.
Coaja netedă este densă, roșu închis, cu pulpa galbenă în interior. Tuberculii soiului sunt destul de gustoși. Conform descrierii soiului de către inițiator și recenzii, cartofii de trandafir baltic aparțin tipului culinar C. În astfel de tuberculi, carnea este mijlociu, destul de moale, ușor apoasă, fiartă, dar nu se dezintegrează. Indicele amidonului este mediu - 11-12,5%, care depinde de calitatea îngrijirii.
Producția de tuberculi comerciali din Baltic Rose este ridicată - până la 92%. Performanță excelentă și păstrarea calității cartofilor - 97%. Datorită coajei dense și a structurii pulpei, tuberculii tolerează bine transportul, calitatea produselor nu scade. Piure de cartofi, feluri de mâncare prăjite sunt preparate din cartofi de trandafir baltic, iar tuberculii pot fi gătiți întregi.
Atenţie! Tuberculii trandafiri baltici sunt foarte comercializabili.Randament
Randamentul soiului este diferit - de la minim, care este și media pentru țară: 150 kg de la o sută de părți, la 470 kg pe solul fertil din regiunea Volgograd. O recoltare bună este precedată de respectarea condițiilor agrotehnice pentru udare, fertilizare și prelucrare mecanică a amplasamentului. Randamentul dintr-un tufiș este în medie de 2,5-3 kg.
Avantaje și dezavantaje
Grădinarii și fermele mari cultivă de bunăvoie soiul de cartof trandafir baltic, având în vedere avantajele sale:
- lăstari prietenoși din material de plantare de înaltă calitate;
- perioada medie de coacere;
- Randament;
- performanțe comerciale ridicate;
- gust excelent;
- buna calitate a pastrarii;
- susceptibilitate scăzută la agenții patogeni fungici și virali.
Practic, nu există dezavantaje pentru noul soi, cu excepția dorințelor unor rezidenți de vară de a cumpăra cartofi care ar putea fierbe aproape complet în supă.
Important! Soiul Baltic Rose este potrivit pentru cultivarea industrială, deoarece forma uniformă a tuberculilor se pretează prelucrării cu mașini automate în domeniul alimentar și culinar.
Regulile de aterizare
Calitatea și cantitatea culturii depinde direct de alegerea corectă a momentului și a metodei de plantare.
Momentul recomandat
Cartofii sunt plantați în așa fel încât mugurii să nu cadă sub îngheț de întoarcere. În fiecare localitate, datele sunt stabilite în funcție de prognoza meteo pe termen lung - în ultimele zece zile ale lunii aprilie sau în mai. Plantarea se efectuează dacă solul la o adâncime de 7-10 cm se încălzește până la 10-12 ° C.
Pregătirea solului
Un site pentru cartofi este ales în conformitate cu următoarele condiții:
- lumină, nu umbrită de copaci sau clădiri;
- nu în zonele joase sau umede;
- solul este fertil și slab;
- exclude zonele cu alumină grea.
Începând din toamnă, site-ul este îmbogățit cu humus și superfosfat, solurile acide sunt alcalinizate cu var stins sau făină de dolomită. În primăvară, cultivarea sitului se efectuează pentru a planta tuberculii în sol liber.
Cum să plantați corect
Tuberculii de semințe sunt germinați timp de 3-4 săptămâni și acești cartofi sunt plantați pe care germenii ușori ajung la 0,8-1,3 cm. Înainte de plantare, semințele de trandafir baltic sunt tratate cu stimulente de creștere și insecticide împotriva gândacilor Colorado. Utilizând droguri, studiați mai întâi instrucțiunile pentru acestea și regulile de procesare. Adâncimea tuberculului depinde de tipul de sol:
- pe lut nisipos ușor și lut până la 10 cm;
- în zone dense - până la 5-6 cm;
- în regiunile cu ploi abundente, formează creste și plantează cartofi în găuri de pe creastă.
Dispunerea tufelor de trandafir baltic este de 60-70 cm între rânduri și 30-35 cm între găuri.
Caracteristici în creștere
Cartofii trandafiri baltici cu randament ridicat își arată potențialul genetic atunci când sunt gestionați cu atenție.
Program de udare
Cartofii au nevoie în special de udare în prima jumătate a dezvoltării:
- începeți să udați rândurile la 10-16 zile după germinare, 3 litri sub tufiș;
- în timpul creșterii vârfurilor, cartofii se udă de 2-3 ori, în funcție de precipitații - 6-8 litri;
- udarea abundentă se efectuează în faza de creare a mugurilor, până la 8-10 litri;
- udat abundent încă de 2-3 ori în timpul formării tuberculilor, câte 10-12 litri fiecare, dacă există secetă.
Slăbirea, plivirea, strivirea
Patul de cartofi este înlăturat în mod regulat, eliberat de buruieni, iar culoarele sunt slăbite după udare. Tufele sunt spud de 2-3 ori după udare sau ploaie cu sol ușor umed:
- prima dată - după udarea inițială sau ploaie, cu o înălțime de tufișuri de până la 15 cm;
- a doua oară înainte de înflorire și a treia oară după cum este necesar.
Trebuie să mă hrănesc
Trandafirul Baltic cu randament ridicat își realizează potențialul cu o nutriție suficientă:
- fertilizat cu materie organică sau uree, când tulpinile se ridică la 15-18 cm;
- în faza de creare a mugurilor, acestea sunt hrănite cu un agent de potasiu, dizolvând o jumătate de cutie de 0,5 litri de cenușă de lemn în 10 litri de apă și turnând 500 ml sub o tufă;
- cu flori înflorite, 2 linguri de superfosfat și 80 g de excremente de pui sunt crescute într-o găleată de apă, împărțind și 0,5 litri pentru o plantă.
Dăunători și boli
Soiul Baltic Rose este rezistent la multe boli virale periculoase și, de asemenea, ușor susceptibil la scabie și rizoctonie. În cazul unei răspândiri epidemice a bolii târzii, profilaxia cu fungicide se efectuează în avans, folosind Fitosporin, Maxim sau alte mijloace în timpul plantării sau în fazele inițiale de creștere a cartofului. Mulți locuitori de vară se conformează metodelor populare, folosind iod sau verde strălucitor.
Se protejează împotriva dăunătorilor subterani - viermi de sârmă, linguri, urși cu preparate speciale, precum și de gândacii din Colorado. În cazul unei invazii cu afide și muște albe, se folosesc insecticide.
Recoltarea și depozitarea culturilor
Pentru utilizare vara, cartofii cu perioade medii de coacere sunt subminate de la mijlocul lunii iulie. Recolta principală se efectuează de la mijlocul sau începutul lunii august, când vârfurile încep să se ofilească. Timp de două ore, dacă recoltarea se efectuează pe timp uscat și însorit, tuberculii se usucă în grădină și apoi sunt transferați în cameră. A doua zi, tuberculii sunt sortați, sortați în fracții, iar cei selectați sunt trimiși pentru depozitare într-un subsol uscat și ventilat.
Concluzie
Cartofii trandafiri baltici nu sunt exigenți în condiții de creștere în funcție de tipul de sol, ci mai degrabă rezistent la secetă. Udarea și hrănirea la timp a culturii vor asigura volumul declarat al culturii. Din tuberculii netezi cu pulbere galbenă, care sunt convenabili de curățat manual și de la procesatoarele de alimente, veți obține feluri de mâncare gustoase, destul de mizerabile.
