Ritmul modern al vieții duce adesea la scăderea imunității, acumularea oboselii generale și manifestarea simptomelor stresului. Pentru a preveni astfel de procese, ei folosesc o varietate de tehnici: cineva face yoga, cineva găsește produse utile care pot afecta starea generală. Mierea, nucile, lămâia, caisele uscate și prunele pentru imunitate sunt luate într-un complex, folosind rețete speciale pentru prepararea amestecurilor.
Beneficiile unui amestec cu fructe uscate, nuci, miere și lămâie
N. M. Amosov, chirurg practicant, lucrător medical onorific, a creat o rețetă pentru o pastă de vitamine, care a fost numită „compoziția lui Amosov” sau „vitamina bombă a lui Amosov pentru imunitate”. Produsele disponibile cu proprietăți benefice și arome plăcute au fost amestecate în proporții speciale. Rezultatul a fost o pastă care a fost utilizată în perioadele de reabilitare după boli grave și a fost, de asemenea, preparată ca un desert care îmbunătățește starea generală și întărește imunitatea.
Un amestec de caise uscate, prune uscate, stafide, nuci, lămâie și miere este util organismului din punct de vedere medical. Fiecare dintre componente are mai multe efecte speciale asupra sistemelor corpului, complexul de produse are proprietăți comune. Fructele uscate formează baza amestecului de bază, diferite rețete sugerează proporții, adăugarea de ingrediente suplimentare, diferite metode de amestecare.
- Stafide. Strugurii uscați sunt bogate în fibre, pectină naturală, vitamine, micro și macroelemente. Este recomandat pentru ameliorarea semnelor de stres, îmbunătățirea calității somnului. Stafidele sunt benefice femeilor însărcinate ca sursă de calciu, potasiu și fibre dietetice.
- Caise uscate. Caisul auriu, uscat într-un mod special, afectează sistemul de alimentare cu sânge, starea vaselor de sânge. Caisele uscate sunt utile în dezvoltarea aterosclerozei ca agent profilactic care previne stagnarea sângelui și formarea plăcilor. Nutriționiștii recomandă consumul de caise uscate pentru anemie de diferite origini. Acest fruct uscat se numește „vitamina inimii”. Principala acțiune atribuită caiselor uscate este întărirea mușchiului inimii.
- Prune uscate. Prunele uscate îmbunătățesc numărul de sânge atunci când sunt consumate în mod regulat. În plus, prunele stabilizează procesele digestive, ajută să facă față constipației, consecințelor disbiozei. Prunele sunt adesea adăugate la cereale, sunt folosite pentru hrana pentru copii datorită calităților unice ale unui corector natural al sistemului digestiv.
Mierea, nucile, lămâia - aceasta este o compoziție care îmbunătățește imunitatea, bazată pe proprietățile de legătură ale mierii. Soiurile lichide cu arome caracteristice sunt potrivite pentru pasta de vitamine. Există specii care sunt cunoscute pentru lumânarea lor rapidă. Acesta este un soi de taiga sau o varietate de ierburi. Lichide - utilizate pentru lipirea amestecului de vitamine, acestea sunt capabile să rămână omogene pentru o lungă perioadă de timp, să păstreze proprietățile utile ale masei preparate. Aceste soiuri includ hrișcă, salcâm și tei.
Lămâia este o citrică populară, bogată în acid ascorbic. Acest fruct este recomandat pentru simptome de răceală. Sucul și pulpa conțin uleiuri esențiale active, vitamine și oligoelemente care afectează starea generală a sistemului imunitar.
Nucile sunt un produs vegetal cu un conținut ridicat de grăsimi vegetale, îmbogățit cu aminoacizi. Efectele frecvente ale nucilor:
- activitate cerebrală îmbunătățită;
- normalizarea proceselor de hematopoieză;
- întărirea imunității generale;
- stimularea digestiei;
- prevenind procesele de oxidare la nivel celular.
Beneficiile utilizării unui amestec de caise uscate, stafide, nuci, miere, lămâie, prune uscate pentru imunitate pot fi sesizate după câteva zile de ingestie. Cu doza corectă, bunăstarea generală se îmbunătățește, indicatorii tensiunii arteriale se stabilizează, procesele digestive sunt normalizate și imunitatea este întărită.
Aportul constant de pastă de vitamine pentru imunitate afectează aspectul:
- uniformizează tonul pielii;
- erupțiile cutanate scad sau dispar;
- structura părului este întărită.
Rețete pentru amestecuri cu miere, lămâie, nuci și fructe uscate pentru imunitate
Conform metodei de preparare, pastele de vitamine din caise uscate, stafide, prune uscate, citrice pot fi diferite. Componentele vor varia în funcție de preferințele individuale. Nutriționiștii recomandă reducerea cantității de îndulcitor atunci când există suspiciuni minime de afecțiuni diabetice. Prunele se adaugă în caz de dificultate în digestie, indigestie.
Pentru prepararea pastei de vitamine, alegeți fructele uscate pregătite corespunzător:
- Caisele uscate ar trebui să aibă un aspect mai puțin strălucitor decât caisele. Jumătățile de fructe uscate trebuie să fie intacte, intacte, fără puncții. O aromă ușoară de caise ar trebui să provină din caise uscate.
- Prunele ar trebui să fie întunecate sau maro închis, fără deteriorări. Întregi, chiar și jumătățile de prune uscate pot avea o aromă slabă de prune.
- Stafidele, uscate în conformitate cu metodele tehnologice, ar trebui să aibă o formă semi-ovală, să fie moi la atingere. Soiurile de stafide includ fructe maro deschis sau maro închis.
Rețetă cu miere, nuci, caise uscate, stafide și lămâie
Compoziția de miere, nuci, caise uscate, stafide, lămâie este recomandată pentru dezvoltarea bolilor cardiovasculare: conform recenziilor, amestecul întărește mușchiul inimii atunci când este luat regulat și reduce fragilitatea vasculară. Pentru gătit veți avea nevoie de:
- stafide - 0,5 linguri .;
- caise uscate, nuci - 1 lingură .;
- miere lichidă - 1 lingură .;
- lămâie - 1 buc.
Stafidele, caisele uscate se spală, se toarnă cu apă clocotită pentru a se înmuia timp de 30 de minute. Apoi îndepărtați excesul de umezeală cu un prosop. Lămâia este spălată, tăiată în sferturi, îndepărtând semințele. Nucile sunt sortate, spălate, uscate. Toate ingredientele sunt tocate folosind o mașină de tocat carne. Masa obținută după măcinare trebuie să fie omogenă. Compoziția se toarnă cu miere lichidă, amestecată bine.
Rețetă cu caise uscate, prune uscate, stafide, nuci, miere și lămâie
Prin analogie cu rețeta anterioară, se prepară un amestec cu adaos de prune uscate din caise uscate, nuci, miere, lămâie. Fructele uscate sunt înmuiate separat unele de altele, apoi combinate după uscare. Prunele prăjite se aleg pentru paste. Fructele uscate sunt derulate de 2 ori printr-o mașină de tocat carne pentru a elimina aspectul bucăților mari. Apoi, pasta este condimentată cu miere.
Rețetă pentru imunitate cu miere, nuci și lămâie
Una dintre opțiunile pentru prepararea unei paste pentru imunitate este un amestec de nuci și miere, condimentat cu suc de lămâie:
- miere - 1 lingură .;
- nuci - 1,5 linguri .;
- suc - 2 - 3 linguri. l.
Măcinați nucile cu un blender, turnați suc, amestecați, adăugați miere lichidă.
Rețetă pentru imunitate cu caise uscate, nuci, miere și lămâie
Particularitatea acestui amestec pentru imunitate este tăierea caiselor uscate și a nucilor în bucăți mici cu un cuțit. Compoziția diferă ca structură de pasta de vitamine a lui Amosov, poate fi folosită ca desert independent.
- caise uscate, nuci - 1 lingură .;
- miere - un pahar incomplet;
- lămâie - 1/2 bucată.
Spălați citricele, îndepărtați coaja, stoarceți sucul. La caisele uscate tocate mărunt, nucile adaugă miere, coajă, suc de lămâie. Pasta se agită până când masa este complet lipită.
Rețetă pentru imunitate cu caise uscate, nuci, miere, lămâie, smochine
Compoziția pentru imunitate cu adăugarea de smochine ca înlocuitor pentru prune uscate are calități unice. Smochinele sunt indicate pentru semne de anemie, deteriorarea ritmului cardiac, oboseală generală, insomnie:
- caise uscate, smochine, nuci - în cantități egale, câte 1 lingură fiecare;
- miere - 1 lingură .;
- lămâie - 1 buc.
Fructele uscate se spală, se înmoaie în apă caldă timp de 1 oră. Apoi uscat pe un prosop. Nucile se spală, se usucă, se bat într-un mortar. Fructele uscate sunt răsucite într-o mașină de tocat carne. Compozițiile sunt combinate, turnate cu suc de lămâie, se adaugă coajă, miere lichidă. Toate sunt amestecate.
Cum să luați un amestec de vitamine cu nuci, miere, lămâie și fructe uscate
Pentru a crește indicatorii de beneficii din amestecul Amosov sau pastele de vitamine pentru imunitate, create pe baza acestuia, sunt luate în considerare câteva reguli de admitere:
- pentru întărirea generală a imunității, luați 1 lingură. l. dimineața și seara, înainte de mese;
- ca agent profilactic pentru întărirea mușchiului inimii, compoziția este utilizată în 1 lingură. l. ceva timp după masă, de 3 ori pe zi;
- copii 1 lingură. l. zilnic, indiferent de aportul alimentar.
Prunele uscate, caisele uscate, nucile, lămâia cu miere pot fi folosite ca înlocuitor pentru micul dejun. Această metodă este potrivită pentru persoanele care urmează o dietă. Compoziția are o valoare energetică ridicată, astfel încât va satisface senzația de foame, saturată cu carbohidrați.
Contraindicații
Este posibil ca proprietățile formulei nutritive să nu fie utile pentru toată lumea. Depinde de caracteristicile individuale, de bolile diagnosticate, de reacțiile alergice la componentele compoziției:
- mierea și lămâia pot provoca o reacție alergică, deoarece sunt alergeni alimentari puternici;
- lămâia este contraindicată în caz de aciditate crescută a stomacului, prin urmare, pentru persoanele cu boli ale stomacului sau intestinelor, cantitatea sa este minimizată sau eliminată complet;
- nucile ca sursă de grăsimi și proteine pot deveni un obstacol în calea aportului unui amestec de vitamine pentru cei care sunt supraponderali;
- fructele uscate conțin o cantitate crescută de zaharoză, care în combinație cu mierea duce la o creștere a indicelui glicemic total; în ciuda beneficiilor ridicate ale compoziției pentru sistemul cardiovascular, dacă este luat excesiv, poate fi provocată o complicație în diagnosticul diabetului;
- prunele uscate pot să nu fie utile pentru cei care au adesea indigestie: fructele uscate ajută la eliminarea toxinelor, dar sunt contraindicate atunci când se diagnosticează bolile intestinului.
Termeni și condiții de stocare
Semifabricatele de pastă sunt depozitate folosind borcane mici de sticlă. Pentru acestea sunt selectate capace înșurubate ermetic, care vor împiedica fluxul de aer și activarea reacțiilor chimice care provoacă mucegaiul.
Rețeta clasică pentru pasta de vitamine poate fi păstrată pe raftul inferior al frigiderului timp de 3 până la 8 luni. Timpul exact depinde de mierea care este folosită pentru gătit.
Soiurile lichide de miere de flori și hrișcă sunt confiate timp de 6 - 8 luni. După îndulcirea completă, amestecul devine mai puțin util, pierde jumătate din calitățile sale.
Pastele făcute cu suc de lămâie au o durată de valabilitate de 4 până la 9 luni. Sucul de lămâie păstrează produsul, păstrând principalele proprietăți benefice.
Multe gospodine preferă să pregătească paste de vitamine cu prune uscate înainte de a le lua direct. Astfel de amestecuri nu trebuie depozitate mai mult de 1-2 zile.
Concluzie
Mierea, nucile, lămâia, caisele uscate și prunele pentru imunitate au un complex unic de efecte benefice asupra organismului. Datorită elementelor valoroase din compoziția amestecului, are loc o întărire generală a imunității, oboseala scade și calitatea somnului se îmbunătățește.
