Daikon Sasha este un soi de ridiche timpurie de maturare, care este foarte popular printre grădinari. Această cultură este denumită în mod popular „ridiche dulce” și, într-adevăr, nu există uleiuri de muștar în pulpa daikonului, datorită cărora notele dulci din gust devin mai pronunțate. O astfel de popularitate a soiului se datorează, în mare parte, randamentului său ridicat și maturității timpurii.
Descrierea daikon Sasha
Daikon Sasha este o plantă aparținând familiei Cruciferous. Acest soi a fost crescut de crescătorii domestici, numele daikonului "Sasha" i-a fost dat în cinstea celebrului crescător Alexander Agapov.
După cum puteți vedea din fotografie, legumele rădăcină ale lui Sasha daikon, de regulă, au o formă rotunjită sau ușor alungită și sunt destul de mari, greutatea lor ajunge de obicei de la 200 la 400 g, iar dimensiunea în diametru poate fi de la 5 la 10 cm. Aproximativ jumătate din lungimea recoltei de rădăcină adâncit în sol. Forma rotunjită facilitează foarte mult procesul de îndepărtare a acestuia din sol și în acest caz nu este nevoie să folosiți furculița în timpul recoltării.
Pielea densă a culturilor de rădăcini are o culoare albă, cu o ușoară nuanță gălbuie, este netedă la atingere. Pulpa suculentă și crocantă de daikon Sasha are un gust picant dulce și o aromă plăcută pronunțată. Culoarea pulpei este albă, consistența este destul de densă, nu există goluri în interior.
Frunzele daikon Sasha, vopsite în verde strălucitor, au o formă de liră. Există o ușoară pubescență pe lamele frunzelor. Lungimea frunzelor poate ajunge de la 30 la 60 cm, la baza culturilor de rădăcini, situate pe pețioluri lungi, formează o rozetă erectă. Lungimea pețiolilor pubescenți de o nuanță verde deschis este de 10 - 17 cm.
Randamentul soiului este destul de ridicat, când este cultivat în teren deschis de la 1 mp. m, în medie, se recoltează aproximativ 2,5 kg de ridichi Daikon Sasha, iar când sunt cultivate într-o seră - aproximativ 4,5 kg.
Condiții de creștere pentru soiul daikon Sasha
Pentru a obține o recoltă bogată, daikon Sasha ar trebui cultivat într-o zonă cu sol fertil, profund cultivat. Este extrem de important atunci când creșteți această cultură să mențineți umiditatea optimă a solului, altfel aspectul și gustul culturilor de rădăcini pot fi grav afectate. Umiditatea ridicată este, de asemenea, una dintre cele mai frecvente cauze ale bolilor fungice.
Important! Daikon Sasha este o plantă destul de termofilă, care la temperaturi sub 10 grade peste zero se recomandă deja să fie acoperită cu un film sau agrofibre.Plantarea și îngrijirea daikon Sasha
Sub rezerva regulilor tehnologiei agricole cu plantarea și îngrijirea daikonului, Sasha se poate ocupa chiar și de un grădinar novice. În primul rând, este important să decideți momentul plantării. Acest lucru trebuie făcut pe baza condițiilor climatice din regiune.
Date de aterizare
Daikon Sasha este considerat un soi de coacere foarte timpuriu. Aceasta înseamnă că procesul de formare a culturilor de rădăcină durează aproximativ 35 - 45 de zile. Daikon Sasha poate fi plantat atât la începutul primăverii, cât și pe tot parcursul verii.
În centrul Rusiei, semințele de Sasha daikon pot fi semănate în teren deschis până la aproximativ 10 august. Schimbările accentuate între temperaturile nocturne și cele din zi duc la compactarea legumelor rădăcinoase în partea inferioară, iar acest lucru, la rândul său, face ca pulpa vegetală să devină grosieră. De aceea, în Ural, Siberia, precum și în alte regiuni, unde temperatura aerului pe timp de noapte scade dramatic în septembrie, se recomandă să semeneți ultimele semințe puțin mai devreme, până la jumătatea lunii iulie.
Selectarea și pregătirea locului de aterizare
În ciuda faptului că lungimea culturilor de rădăcină a lui Sasha daikon este scurtă, plantele cresc cel mai bine în zonele cu un strat arabil mare. Solul pentru plantarea ridichiului oriental trebuie să fie fertil. În zonele cu un nivel freatic ridicat, se recomandă așezarea culturii pe paturi ușor ridicate.
Important! Este interzisă folosirea gunoiului de grajd proaspăt la așezarea paturilor. Dozajul altor îngrășăminte organice trebuie să fie strict controlat.Precursorii ideali pentru daikon Sasha sunt leguminoasele, ceapa și diferite tipuri de verdeață. În prima săptămână după apariția intrărilor, planta se dezvoltă lent. De aceea, grădinarii cu experiență recomandă să semene semințe Daikon Sasha între rândurile de ceapă chiar înainte de a cădea. Aroma emanată de ceapă va speria astfel dăunătorii de pe paturi, iar la umbra parțială a penelor de ceapă, puieții tineri se vor putea simți mai confortabil.
Pregătirea solului trebuie făcută cu aproximativ o săptămână înainte de data preconizată a semănatului semințelor. Pentru a face acest lucru, în el pe 1 mp m se aplică într-o găleată de compost de grădină sau gunoi de grajd putrezit și 30 g de îngrășăminte minerale complexe. Apoi, patul este săpat la adâncimea baionetei lopatei, deoarece soiul Sasha se dezvoltă cel mai bine în sol liber. Etapa finală în pregătirea locului de plantare este nivelarea suprafeței solului cu o greblă.
Reguli de aterizare pentru daikon Sasha
Daikon Sasha poate fi cultivat în răsaduri sau semănat cu semințe direct în pământ. Metoda răsadurilor vă permite să obțineți primul lot de cultură mult mai devreme, acest lucru este valabil mai ales pentru regiunile cu un climat răcoros. În cazul în care vremea caldă se instalează în cele din urmă, va fi posibil să începeți creșterea următorului lot deja în câmp deschis.
Sfat! Înainte de plantare, este recomandabil să germinați semințele înfășurându-le într-o cârpă umedă. După 1-2 zile, primii lăstari ar trebui să clocească deja.Semințe
Algoritm pentru însămânțarea semințelor în teren deschis:
- Formați paturi de cel mult 1 m lățime. În viitor, această lățime va facilita foarte mult procesul de întreținere. Faceți caneluri.
- Umeziți solul.
- Așezați semințele germinate în caneluri, păstrând o distanță de 3 - 5 cm între ele. La semănat uscat, distanța poate fi redusă la 1 - 2 cm.
- Acoperiți canelurile cu sol, adâncind semințele cu 2 cm. Compactați ușor.
Primele lăstari trebuie așteptate după 5 - 7 zile. După formarea a 2 - 3 frunze adevărate, plantarea este subțiată, astfel încât distanța dintre plantele tinere să fie de aproximativ 8 - 10 cm.
Răsaduri
Răsadurile lui Sasha tolerează culegerea în mod normal, dar este cel mai convenabil să semeni semințe în recipiente separate simultan. În aceste scopuri, utilizarea unor tablete speciale de turbă sau pahare de hârtie obișnuite este răspândită în rândul grădinarilor.
În general, semănatul semințelor pentru răsaduri nu este foarte diferit de semănatul semințelor în pământ. Recipientele selectate, dacă este necesar, umpleți-le cu sol, umeziți-le și semănați semințele în 2 - 3 bucăți într-o tabletă, adâncindu-le și cu 2 cm. După stabilirea unei temperaturi calde stabile în primăvară, răsadurile pot fi transplantate într-un loc permanent.
Slăbirea și plivirea
Plivirea este o parte esențială a îngrijirii plantelor. Ar trebui făcut imediat ce apar buruieni în grădină. Îndepărtarea paturilor cu mâna. Din când în când, se recomandă să slăbiți cu grijă pământul și să stropiți rădăcinile cu un strat subțire de sol deasupra pe măsură ce masa crește, astfel încât să nu se ridice atât de mult deasupra suprafeței.
Udare și hrănire
Udarea trebuie să fie abundentă, dar solul nu trebuie să fie udat. Intervalul optim de timp între udări este de 5 - 7 zile.
Pansamentul superior pentru întreaga perioadă de dezvoltare a plantelor se aplică o singură dată. În caz contrar, se pot acumula prea mulți nitrați în legumele rădăcinoase. Se recomandă hrănirea daikon Sasha în stadiul inițial de cultivare, imediat după subțierea răsadurilor. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza o soluție de nitroammofoska (60 g pe 1 litru de apă) sau cenușă de lemn (50 g pe 1 mp).
Boli și dăunători
La fel ca toate plantele crucifere, daikon Sasha se caracterizează printr-o imunitate slabă la bolile fungice, cum ar fi fusarium, keela, putregai gri și alb, făinare, picior negru. Dintre bolile bacteriene, planta este în mod special amenințată de bacterioza vasculară, însă este mai rezistentă la bacterioza mucoasă. Daikon Sasha este adesea afectat de virusul mozaicului tutunului.
Dintre dăunători, cea mai comună varietate este atacată de ploșnițe și gândaci de purici cruciferi, molii de varză și gândaci de frunze. În plus, larvelor diferitelor insecte le place să se delecteze cu frunze suculente: faceți clic pe gândaci, muște de varză.
Pentru a preveni răspândirea dăunătorilor și a preveni dezvoltarea bolilor fungice, bacteriene și virale, este imperativ să respectați toate regulile de plantare și îngrijire a culturii. Cea mai bună măsură preventivă este plivirea în timp util a paturilor și slăbirea periodică a solului.
Recoltarea și depozitarea daikon Sasha
Daikon Sasha este recoltat pe timp uscat. Ultimul lot de legume trebuie îndepărtat de pe paturi înainte de începerea înghețului susținut. Culturile rădăcinoase nu trebuie lăsate să înghețe, altfel cultura nu va fi adecvată pentru depozitare. În ciuda faptului că este destul de ușor să îndepărtați rădăcinile de pe sol datorită formei lor rotunjite, acest lucru trebuie făcut cu atenție, încercând să evitați deteriorarea.
Cel mai bine este să depozitați cultura la o temperatură de aproximativ 0 grade, înfășurată în pungi strânse din polietilenă. În condițiile pivniței, perioadele de depozitare ajung la 5 - 6 luni.
Sfat! Dacă întregul daikon nu poate fi consumat întreg, îl puteți pune într-o pungă de plastic și lăsați-l pe raftul inferior al frigiderului. În același timp, nu își va pierde gustul și proprietățile utile.Concluzie
Daikon Sasha este un soi de ridiche oriental cu randament ridicat, ideal pentru cultivare în toată Rusia. Plantarea și îngrijirea plantei sunt destul de simple, principalul lucru este udarea regulată, plivirea în timp util și slăbirea solului.
