Balsamul de zmeură este un soi timpuriu, fără pretenții, care încântă locuitorii de vară cu fructe de padure dulci și acrișoare timp de 30 de ani. Datorită numărului mare de avantaje și posibilității de cultivare în toate regiunile din Rusia, planta concurează cu demnitate și hibrizi de reproducere europeană. Boabele au un gust similar cu zmeura din pădure; din aceasta se obțin preparate gustoase și sănătoase pentru iarnă.
Istoria soiurilor de reproducere
Zmeura din soiul Balsam a fost crescută de omul de știință sovietic I.V. Kozakov. Prin origine, planta este hibridă, deoarece a fost obținută prin încrucișarea soiurilor Rubin Bulgarian și Newburg. Soiul Balsam a început să fie testat în 1982, iar 11 ani mai târziu a intrat în Registrul de stat al realizărilor de reproducere. Aproape toată Rusia a fost recunoscută ca regiuni de acces pentru cultivare.
Pe parcele de uz casnic, soiul de zmeură Balsam a apărut în urmă cu câteva decenii, datorită versatilității sale în aplicare și un gust pronunțat de zmeură cu aromă de pădure.
Descrierea varietății de balsam de zmeură
Un tufiș puternic, întins, produce tulpini erecte care cresc până la 180 cm. Intensitatea creșterii este medie, planta formează până la 20 de lăstari pe metru liniar.
Lăstarii anuali sunt mari, de culoare măslinie strălucitoare. Lăstarii bienali sunt de culoare maro deschis, acoperiți cu o floare ceară și spini scurți, de culoare maro strălucitor.
Primăvara, tufișul este acoperit cu frunze mari de smarald întunecat, ridate. Partea superioară a plăcii frunzei este plictisitoare, măslinie închisă, partea inferioară este puternic pubescentă, verde strălucitor, cu spini de-a lungul venei centrale.
Boabele stacojii închise la culoare, cântărind până la 3 g, apar pe lăstarii anului trecut. Fructele în formă de con au o pulpă densă, dar suculentă, dulce și acră. Zmeura coaptă din soiul Balsam nu se sfărâmă mult timp, sunt potrivite pentru depozitare și transport pe termen lung pe distanțe mari.
Zmeura de balsam este potrivită pentru creșterea în aproape toate regiunile din Rusia, cu excepția Uralelor, Orientului Îndepărtat și Siberia.
Caracteristicile soiului
Soiul are caracteristici pozitive. Dar înainte de a cumpăra răsaduri, trebuie să vă familiarizați cu descrierea Raspberry Balsam, să vedeți fotografii și videoclipuri, să aflați toate avantajele și dezavantajele.
Rezistență la secetă, rezistență la îngheț
Cultura este rezistentă la secetă, tolerează bine căldura și dezghețul devreme. Rezistența la îngheț este peste medie. Soiul de zmeură Balsam poate rezista la temperaturi de până la -30 grade. Datorită acestor caracteristici, poate fi cultivat atât în sud, cât și în regiunea centrală.
Productivitate și fructificare
Randamentul este mediu, cu o îngrijire adecvată, până la 2,5 kg de fructe de padure coapte pe un tufiș. Prima recoltă apare la sfârșitul lunii iunie sau la începutul lunii iulie. Zmeura de balsam conține:
- zahăr - 9,3%;
- substanță uscată - 10%;
- acid ascorbic - 25,5 mg la 100 g.
Domeniul de aplicare al fructelor
Potrivit grădinarilor, soiul de zmeură Balsam este ideal pentru prepararea gemurilor, compoturilor și este potrivit și pentru înghețare și consum proaspăt. Datorită gustului său dulce-acrișor și a aromei de pădure, acest soi este pe placul copiilor și adulților.
Rezistența la boli și dăunători
Zmeura de balsam are o imunitate puternică la bolile fungice și rareori sunt invadate de dăunători de insecte. Pentru a nu face față unei probleme grave și a nu petrece mult timp și eforturi pentru tratarea plantei, trebuie respectate următoarele reguli:
- efectuați în mod regulat prevenirea;
- efectuați îngrijirea și tăierea în timp util.
Avantajele și dezavantajele soiului
În ciuda faptului că soiul a fost crescut cu mult timp în urmă, este foarte popular printre rezidenții de vară pentru calitățile sale pozitive.
Plusurile Raspberry Balm includ:
- bun gust și aromă de neuitat;
- coacerea timpurie a fructelor;
- pulpa densă nu se încrețește și păstrează prospețimea pentru o lungă perioadă de timp;
- lăstarii sunt puternici și nu necesită o jartieră;
- randament ridicat și stabil;
- iernează bine în regiuni cu puțină zăpadă fără adăpost;
- varietatea este nepretențioasă în cultivare și îngrijire;
- rezistență la evaporare.
Există puține dezavantaje, dar sunt. Pentru a obține o recoltă generoasă, tufa are nevoie de hrănire regulată. De asemenea, unii grădinari notează că soiul nu aduce o recoltă mare în comparație cu hibrizii moderni, iar zmeura în sine are un gust acru.
Caracteristici de aterizare
Dacă sarcina este creșterea unei plante sănătoase și colectarea unui număr mare de fructe de padure, trebuie să cunoașteți algoritmul de plantare. De asemenea, va fi important să alegeți locul potrivit și să plantați răsadurile dobândite într-o anumită perioadă.
Momentul recomandat
Zmeura de balsam poate fi plantată primăvara și toamna. În regiunile sudice și centrale, planta este plantată cu o lună înainte de apariția înghețului, astfel încât tufa să crească un sistem puternic de rădăcini și să suporte favorabil iarna rece.
Dacă un răsad este plantat primăvara, atunci odată cu sosirea zilelor calde stabile, va începe să înflorească în același timp, fără a avea timp să dezvolte rădăcini puternice. Drept urmare, după ce au dat toată puterea de a acumula masa verde, zmeura poate muri din cauza lipsei de nutrienți.
Alegerea locului potrivit
O recoltă bună poate fi obținută numai plantând zmeură Balsam într-un loc deschis, însorit, fără vânt rafinat și apă freatică stagnantă.
Cometariu! Zmeura nu va prospera acolo unde castraveții, roșiile, ardeii, vinetele și cartofii au fost plantați anterior.Patul de plantare este pregătit într-o lună. Pentru a face acest lucru, pământul este săpat și umplut cu îngrășăminte. Mulți grădinari folosesc materie organică ca pansament superior: humus, compost putrezit, cenușă de lemn sau excremente de păsări. O combinație bună oferă îngrășăminte organice și minerale.
Selectarea și pregătirea materialului săditor
Pentru ca planta să crească și să se dezvolte bine, este necesar să o achiziționați de la furnizori de încredere sau într-o grădiniță. Un răsad sănătos ar trebui să aibă o tulpină viu colorată, 2-3 muguri și un sistem rădăcină sănătos și puternic.
Înainte de plantare, răsadul este atent inspectat, rădăcinile putrede și uscate sunt tăiate. Pentru înrădăcinarea rapidă și pentru a preveni adăugarea bolilor fungice, planta este păstrată câteva ore într-un stimulator de creștere și dezinfectată cu fungicide.
Sfat! Înainte de plantare, tulpina este scurtată, lăsând partea de pământ de aproximativ 40 cm.Algoritm de aterizare
Zmeura de balsam poate fi plantată în mai multe moduri:
- metoda clasică - distanța dintre bucșe este de 0,7-1 m;
- bandă - intervalul dintre plante este de cel puțin 2 m;
- tufiș - puieții sunt plantați la 1,5 m unul de celălalt.
Procedura de aterizare este simplă:
- Se face o gaură în zona pregătită, adâncimea ar trebui să corespundă dimensiunii sistemului radicular.
- Groapa de debarcare este vărsată cu apă caldă.
- După ce apa este absorbită în sol, rădăcinile răsadului sunt îndreptate și plasate în centrul găurii.
- Umpleți cu grijă pământul, tamponând fiecare strat. Gulerul rădăcinii trebuie să rămână la nivelul solului.
- La sfârșit, mulciul este așezat în jurul plantei într-un strat de 10-15 cm.
Îngrijire ulterioară
Îngrijirea zmeurii Balsam este simplă și nu necesită mult efort și timp. Pentru a crește fructe de pădure suculente și mari, trebuie să respectați următoarele recomandări de îngrijire.
Tufa de zmeură are nevoie de udare abundentă în 2 cazuri:
- în timpul creșterii masei verzi;
- în timpul formării și coacerii culturii.
Udarea este considerată corectă dacă solul a absorbit apa la o adâncime de 30-40 cm.
Deși lăstarii de zmeură din soiul Balsam sunt puternici și nu necesită o jartieră obligatorie, este mai bine să legați tufișurile pentru a obține o recoltă bogată, deoarece sub greutatea fructelor de pădure tulpinile se îndoaie la pământ, ceea ce are un efect negativ asupra calității și gustului fructelor.
Există 3 moduri de a lega:
- mizele sunt instalate în centrul fiecărui tufiș, pe care sunt fixate toate lăstarii;
- suport ventilator - bucșa este împărțită în 2 părți și distribuită în direcții diferite;
- metoda spalierului - firul este tras în 3 rânduri, la o înălțime de 60, 120, 180 cm și la începutul primăverii, lăstarii tineri sunt atașați la suport. Această metodă este cea mai potrivită pentru soiul de zmeură Balsam, astfel încât tulpinile să fie ventilate și să primească mai multă lumină solară.
Ca orice soi, Raspberry Balm necesită tăiere regulată. Pentru cea mai bună fructificare, trebuie respectate următoarele reguli:
- După recoltare, îndepărtați toate ramurile de rodire.
- Înainte de apariția vremii reci și la începutul primăverii, se efectuează tăierea sanitară, scăpând de lăstarii bolnavi și deteriorați.
- În prima jumătate a verii, lăstarii sunt îndepărtați, lăsând 15-20 de ramuri puternice și sănătoase.
- La mijlocul lunii mai, ciupiți vârful lăstarilor de doi ani pentru a obține ramificarea și a crește randamentele.
Zmeura din soiul Balsam are o caracteristică - nu puteți obține o recoltă bună fără o hrănire generoasă și stabilă. Prin urmare, îngrășămintele sunt aplicate în mai multe etape:
- primăvara în timpul sezonului de creștere, tufa este hrănită cu îngrășăminte azotate;
- în perioada de formare a mugurilor - îngrășăminte minerale cu un conținut ridicat de fosfor, potasiu, fier și calciu;
- în etapa de rodire - grădinarii experimentați recomandă utilizarea materiei organice;
- toamna, după tăiere, se aplică un pansament fosfor-potasiu.
Zmeura de balsam iernează bine în regiunile cu un climat instabil. Când sunt cultivate în regiunea Centrală, în condițiile Regiunii Moscova și Regiunii Leningrad, tufișurile nu sunt acoperite pentru iarnă. În orașele cu ierni puțin înzăpezite și când temperatura scade la -35 grade, tufișurile sunt legate, îndoite la pământ și acoperite cu ramuri de molid și pin.
Metode de reproducere
Zmeura de balsam se propagă prin mai multe metode:
- împărțirea tufișului;
- descendenți lignificați - cea mai populară metodă de reproducere;
- lăstari verzi;
- butași de rădăcină.
Atunci când înmulțiți Balsamul de zmeură, este necesar să pregătiți un sol hrănitor și să folosiți numai exemplare sănătoase pentru reproducere.
Boli și dăunători, metode de control și prevenire
Soiul de zmeură Balsam are o imunitate puternică la multe boli și dăunători. Dar dacă regulile de îngrijire nu sunt respectate, planta poate fi afectată de următoarele insecte și boli:
- Gândacul de zmeură - infectează frunzele și fructele. Lupta împotriva dăunătorului constă în slăbirea regulată a solului, îndepărtarea în timp util a boabelor și frunzelor afectate; în perioada de înmugurire, este necesar să se trateze tufișul cu preparate Intavir sau Iskra.
- Acarianul păianjen - apare într-o plantație de zmeură neîngrijită. La începutul primăverii, insecta începe să țese o pânză subțire pe partea inferioară a frunzișului, ca urmare a căreia se ondulează și se usucă. Pentru prevenire, buruienile și frunzele afectate sunt îndepărtate în mod regulat.
- Pata purpurie este o boală frecventă care afectează lăstarii tineri. Dacă pe frunziș se găsesc mici pete ruginite, este necesar să începeți tratamentul în timp util cu lichid Bordeaux.
Concluzie
Balsamul de zmeură nu este doar gustos, ci și boabe sănătoase. După ce ați plantat o varietate pe parcela dvs. personală și respectând regulile de îngrijire, vă puteți bucura de gustul dulce și acru al fructelor de pădure pe tot parcursul verii. De asemenea, este important să se prevină împotriva multor boli infecțioase și virale.
