Mărul Red Delicious de la mijlocul iernii a fost anterior cultivat pe scară largă în sudul țării la scară industrială. Fructele unui măr scăzut sunt foarte frumoase și gustoase, dar este necesară o muncă preventivă pentru prevenirea bolilor.
Istoria soiurilor de reproducere
Soiul de mere Red Delicious este rezultatul unei mutații a soiului Delicious industrial, care a fost observată și dezvoltată de crescătorii din Statele Unite la sfârșitul secolului al XIX-lea. Soiul de lungă durată a fost cultivat cu succes în multe grădini din întreaga lume, dar a fost înlocuit recent cu mere moderne de succes. Astăzi soiul a fost exclus din Registrul de stat al Rusiei.
Descrierea mărului Red Delicious
Un copac de dimensiuni medii al soiului crește nu mai mult de 5,5 m pe portaltoi din răsaduri, iar pe cei pitici - 4 m. Coroana ovală a mărilor tineri de la 9-10 ani se transformă într-una rotundă și densă, datorită ramurilor în creștere. La unele răsaduri, coroana poate dobândi mai întâi o formă care seamănă vag cu o piramidă inversată. Ramurile au o putere de dezvoltare medie; lăstarii drepți sau ușor curbați se caracterizează prin pubescența scoarței roșu-maronii. Lăstarii mărului Red Delicious, conform descrierii soiului, formează unghiuri apropiate de ascuțite cu trunchiul, în intervalul 35-65 grade. Sunt bogate în fructe mici inele de diferite vârste, unde se formează ovarele. Frunzele alungite-ovale sunt de dimensiuni medii, cu un plan superior lucios și o margine zimțată-crenată.
Avertizare! Puteți distinge Red Delicious de soiul Delicious examinând pețiolul frunzei de dedesubt: în soiul derivat este de culoare roșiatică, care se extinde până la venă până la mijlocul frunzei.Înflorirea unui măr de soi productiv este abundentă și anuală, experții o estimează în 4,5-4,8 puncte. Mugurii de trandafir se deschid cu petale ovale albe, departe unul de celălalt. În inflorescențele unui măr sunt colectate 3-4 flori mari.
Merele roșii delicioase, după cum puteți vedea în fotografie, sunt fermecătoare, atractive și îmbucurătoare; aspectul lor este evaluat cu 4,7-4,8. Fructe rotunde conice de dimensiuni medii și mari, cântărind de la 100 la 350 g, indicatorul mediu este de 150-220 g. Pedunculii sunt, de asemenea, roșiatici, cu o culoare deosebit de intensă dacă cresc de la soare. Pielea roșie strălucitoare, netedă este densă și durabilă, menține merele împotriva deteriorării mecanice în timpul colectării și transportului. Unele exemplare sunt de culoare verzuie, cu o roșie groasă pe o parte. Merele soiului sunt caracterizate de puncte mici, dar distincte, de culoare gri deschis, de-a lungul întregii suprafețe a fructului.
Gustul dulce și acru al merelor Red Delicios, așa cum se numește uneori și soiul, este plăcut, evaluat de degustători la 4,6 puncte. Se recomandă îndepărtarea coajei de pe fruct înainte de utilizare datorită texturii sale aspre. Carnea verzuie-cremoasă sau galbenă a merelor roșii de iarnă Red Delicious este suculentă, crocantă și clasificată ca așchiere. Cu depozitare prelungită, de peste 5-6 luni și depozitare necorespunzătoare, devine grea, își pierde elasticitatea. Există o ușoară variație a gustului soiului în funcție de latitudinea geografică a grădinii.
Merele sudice, din copaci care cresc pe soluri uscate, acumulează mai multă dulceață - până la aproape 12% zahăr, 0,40-0,60% acid. 100 g - 5,5-6,5 mg de acid ascorbic. Raportul de substanță uscată crește la 15%. Merele, împușcate în zona de mijloc a țării, sunt mai acre și mai suculente. Dar planta, în general, este nepretențioasă și la fel de productivă, este cultivată oriunde această cultură este tradițională.
Soiul s-a dovedit a fi un material bun pentru crescători. Pe baza sa, au fost crescuți mării Prikubanskoe, Flama Elbrus, Winter Beauty. Știam varietatea de mere Royal Red Delicious, creată în SUA. Dar acum și-a pierdut puțin poziția în popularitate. Mărul Royal Red Delicious este renumit pentru fructele sale aromate, cu o culoare foarte bogată. Din punct de vedere calitativ, soiul este identic cu progenitorul.
Caracteristicile soiului
Potrivit recenziilor, mărul Red Delicious este unul dintre cele mai reușite și mai cultivate soiuri din practica mondială de grădinărit.
Rezistență la secetă, rezistență la îngheț
Soiul este moderat rezistent. Răsadurile tinere din climatul majorității regiunilor din Rusia, cu excepția celor din sud, sunt acoperite la sfârșitul toamnei, înainte de înghețuri. Pomii sunt toleranți la secetă și prosperă în regiuni cu nopți reci și vreme sufocantă în timpul zilei.
Polenizatori de mere
Red Delicious are fructe medii, înflorește târziu. Polenul de mere este 20% viabil, astfel încât soiurile polenizatoare sunt plantate în apropiere:
- Golden Delicious;
- Renet Simirenko;
- Idared;
- Gală;
- Fuji;
- Slavă câștigătorilor;
- Everest;
- Gloucester.
Unele alte soiuri care înfloresc în aceeași perioadă reușesc, de asemenea, să polenizeze mărul: Prima, Melrose, Empire, Delicious. Merele Red Delicious se coc până la sfârșitul lunii septembrie. Tulpinile sunt puternice, păstrează recolta pe copac pentru o lungă perioadă de timp. Pe vreme favorabilă, fructele sunt scoase din măr chiar la începutul lunii octombrie.
Cometariu! Dacă fructele roșii delicioase sunt colectate cu picături de rouă sau ploaie, există o mare probabilitate de apariție a unei pete amare în timpul depozitării, care strică produsul.Productivitate și fructificare
Soiul nu este destul de rapid, primele mere apar în 5-6 ani. Pomii de pe portaltoi pitici dau rod mai devreme - în al patrulea an. Primele câteva colecții sunt cuprinse între 20-30 kg de la un măr. Copacii maturi ai soiului dau 150 kg sau mai mult. Un grădinar din Stavropol a primit o recoltă record de la un măr de 14 ani, care a egalat aproape 2 centenari - 184 kg.
Domeniul de aplicare al fructelor
Merele sunt delicioase proaspete și sunt adesea incluse în gustări și salate de fructe. Diverse preparate sunt făcute din fructe coapte, uscate. Merele Red Delicious sunt depozitate în camere răcoroase și întunecate neechipate până în februarie. În camere speciale, structura pulpei rămâne neschimbată până în aprilie.
Rezistența la boli și dăunători
Soiul de mere rezistă la mucegaiul de foc și la mucegaiul praf, dar este afectat de crustă. Camera de sămânță se poate putrezi, iar pulpa este predispusă la deteriorarea vitroasă. Yablone este asigurat cu întreținere preventivă adecvată.
Avantajele și dezavantajele soiului
Mărul are suficiente avantaje, soiul este recomandat pentru creșterea în condiții climatice relativ favorabile grădinăritului:
- calități excelente pentru consumatori și comerciale;
- randament și fructificare anuală;
- transportabilitate;
- depozitarea pe termen lung a merelor;
- compactitatea coroanei;
- lipsit de pretenție;
- rezistență medie la iarnă.
Dezavantajele soiului sunt evidente în special pe fondul noilor soiuri îmbunătățite:
- pierderea elasticității pulpei în timpul depozitării;
- adaptabilitate redusă a copacului la sol și la climă rece;
- nevoia de a planta polenizatori;
- îngroșarea coroanei;
- boală frecventă cu scabie, pete amare, vitrositate, putregai.
Caracteristici de aterizare
Fructele roșii ale soiului de mere Red Delicious vor corespunde descrierii dacă plantarea a fost efectuată luând în considerare toate condițiile pentru dezvoltarea favorabilă a arborelui.
Momentul recomandat
Numai în sudul țării se plantează un măr în toamnă. În alte regiuni, cel mai bun timp de plantare este primăvara.
Alegerea locului potrivit
Pentru Red Delicious, ei aleg un loc în care apa subterană nu depășește 2 m. Numai răsadurile de pe portaltoi pitici se dezvoltă bine chiar și cu apele subterane de până la 1,5 m. Site-ul se află într-un loc confortabil unde vânturile nordice nu izbucnesc.
Selectarea și pregătirea materialului săditor
Tulpina răsadului trebuie să fie netedă, fără zgârieturi și creșteri, mugurii sunt umflați, verzuiți în partea de sus. Sistemul radicular este dezvoltat, procesele sunt de până la 20 cm și mai mult, elastice, albe la pauză. Înainte de plantare, rădăcinile sunt plasate într-o soluție de lut timp de câteva ore.
Algoritm de aterizare
Pentru soi, se pregătește o groapă spațioasă, cu laturile de 70 cm, până la 80 cm adâncime. Se adaugă humus, îngrășăminte și nisip pe substrat.
- rădăcinile sunt așezate pe o movilă din substrat și îndreptate;
- un cuier este ciocănit lângă el pentru sprijin;
- turnați sol de grădină, scuturând ușor răsadul, astfel încât să nu existe goluri între lăstarii rădăcinii și compactați solul;
- gaura este udată cu 10-15 litri de apă și acoperită cu mulci.
Urmărirea îngrijirii mărului
Un cerc curat de trunchi de copac este menținut în jurul răsadului, solul este slăbit. Se udă primăvara, în fazele de înflorire și crearea ovarelor, iar vara în timpul secetei. 20-30 de litri sunt suficienți pentru un răsad, mai mult pentru un copac adult, mai ales cu irigații cu încărcare de apă. Mărul este hrănit în aprilie, mai, iulie și septembrie. Din anul 4, primăvara, coroana este subțiată, îndepărtându-se ramurile deteriorate care cresc într-un unghi îngust față de trunchi și cele care se intersectează. Înainte de îngheț, răsadurile sunt izolate și se plasează o plasă pentru rozătoare.
Boli și dăunători, metode de control și prevenire
Prevenirea bolilor fungice caracteristice soiului include:
- pulverizarea cu fungicide în aprilie;
- instalarea centurilor de vânătoare pe trunchiuri;
- curățarea voluntarilor și a frunzelor căzute.
Pentru tratarea și distrugerea dăunătorilor care au apărut, tratamentul se efectuează după cum este necesar.
Concluzie
Mărul Red Delicious este popular pentru lipsa de pretenție și productivitate în gospodării. Dintre grădinari, soiul este recomandat pentru gustul și aspectul său atrăgător. Prevenirea la timp a bolilor și îngrijirea adecvată vă vor oferi o recoltă abundentă de mere.
