Strugurele Rochefort este un nou soi de masă hibrid care a câștigat o mare popularitate pentru coacerea timpurie, rezistența la îngheț, ușurința de întreținere și randamentul ridicat. Mulți cultivatori apreciază soiul de struguri Rochefort pentru buchetul său frumos, aspectul bun al fructelor de pădure, gustul ușor și delicat. Transportabilitatea bună face posibilă cultivarea strugurilor la scară industrială.
Istoria soiurilor de reproducere
Rochefort a fost cultivat în 2002 de către omul de știință rus E.G. Pavlovsky. Hibridul a fost obținut prin încrucișarea Talismanului și Cardinalului cu adăugarea de polen din cele mai bune soiuri europene-Amur.
Descrierea soiului de struguri Rochefort
Strugurii Rochefort, potrivit grădinarilor, au un arbust înalt cu tulpini mari, bine coapte. Florile sunt bisexuale, în condiții climatice favorabile apar în prima jumătate a verii. Prin urmare, înghețurile de primăvară nu sunt teribile pentru soi.
Clusterele conice sunt masive, până la 0,9 kg. Coacerea boabelor este amiabilă, are loc pe toată lungimea viței de vie.
Fructele frumoase sunt de culoare stacojiu închis sau gri închis. În stadiul de maturare excesivă, devin negre. Boabele au o formă rotunjită turtită, cântărind de la 9 la 12 g. Pulpa este suculentă, cu un gust armonios de nucșoară. Coaja este subțire și densă. O grămadă coptă poate rămâne pe viță de vie mult timp, păstrându-și în același timp aspectul și gustul.
Important! Conținutul de zahăr din boabe este de 18%, aciditatea este de 7%.Caracteristicile soiului
Toate caracteristicile soiului de struguri Rochefort, potrivit viticultorilor, sunt ridicate.
Rezistență la secetă, rezistență la îngheț
Descrierea strugurilor Rochefort poate fi prezentată ca fiind destul de rezistentă la frig. Vița de vie iernează bine la temperaturi de până la -23 grade, dar nu răspunde bine la vânturile reci. Prin urmare, strugurii sunt plantați pe partea de sud și acoperiți cu atenție pentru iarnă, mai ales la o vârstă fragedă.
Strugurii Rochefort au o rezistență scăzută la secetă. Este necesară udarea abundentă și regulată în timpul secetei, în timpul sezonului de creștere, înflorire și în timpul formării strugurilor.
Productivitate și fructificare
Rochefort este un soi de maturare timpurie. Sezonul de creștere este de 110-120 de zile. Înflorirea are loc la începutul verii. Cu îngrijire în timp util și condiții climatice bune, o plantă poate produce între 6 și 10 kg. Hrănirea competentă și în timp util îmbunătățește randamentul, gustul și prezentarea. Fructificarea începe în prima jumătate a lunii august.
Boabele sunt mari, carnea este cărnoasă, cu o aromă de nucșoară. Ciorchinii prea coapte, care nu sunt scoși din viță de vie, nu se sfărâmă, nu se coc la soare și rămân atrăgători mult timp.
Domeniul de aplicare al fructelor
Strugurii Rochefort au o comercializare 100% și o bună transportabilitate. Ciorchinii îndepărtați sunt depozitați pentru o perioadă scurtă de timp.
Soiul se consumă cel mai bine în stare proaspătă. Datorită raportului dintre conținutul de zahăr și aciditate, soiul nu este potrivit pentru prepararea vinului.
Rezistența la boli și dăunători
Rezistența la boli în soiul hibrid este medie: la făinare - 3,5 puncte, la făinare - 3 puncte. Soiul Rochefort este susceptibil la filoxera; dacă nu se iau măsuri preventive, dăunătorii insectelor se vor răspândi rapid la rădăcini și la partea verde a plantei, ceea ce va duce la distrugerea completă a culturii.
Avantajele și dezavantajele soiului
Datorită descrierii detaliate a soiului de struguri Rochefort, se poate vedea că este nepretențios în cultivare, astfel încât chiar și un grădinar novice poate crește o recoltă bogată. Dar, înainte de a cumpăra un răsad, trebuie să cunoașteți toate avantajele și dezavantajele soiului.
Avantajele soiului Rochefort:
- Rădăcini bine, ușor de reprodus.
- Soiul este auto-polenizat și cu randament ridicat.
- Coacere timpurie. De la momentul înfloririi până la recoltare 110-120 de zile.
- Buchetele sunt dense, boabele sunt puternice, datorită cărora soiul este bine transportat și are un aspect comercial.
- Calitățile gustului sunt standard.
- Vița de vie este rezistentă la îngheț, poate ierni la temperaturi de până la -23 grade.
- Rezistent la multe boli.
Rochefort are două dezavantaje:
- susceptibilitate la filoxera;
- intoleranță la vânturile reci și nordice.
Reguli de plantare a strugurilor
Puteți obține o recoltă generoasă numai dacă respectați regulile de plantare și îngrijire.
Momentul recomandat
Puteți planta răsaduri primăvara și toamna. Plantarea de toamnă se efectuează la mijlocul lunii octombrie, cu o lună înainte de debutul primului îngheț. Pentru a preveni moartea plantei tinere de îngheț, aceasta trebuie acoperită.
Primăvara se plantează răsaduri care s-au păstrat încă din toamnă. De asemenea, puteți grefa butași pregătiți pe portaltoi adormiți. Dacă materialul de plantare a fost achiziționat cu muguri treziți și lăstari verzi, atunci plantarea se efectuează numai după sfârșitul înghețului de primăvară, când pământul se încălzește până la +18 grade.
Alegerea locului potrivit
Strugurii Rochefort nu sunt pretențioși în privința solului, dar, potrivit grădinarilor, pe sol nisipos și cu hrănire prematură, tufișul se dezvoltă slab și nu eliberează un număr suficient de lăstari. Soiul este termofil și nu crește bine la pescaj, prin urmare trebuie să fie plantat în partea de sud sau sud-vest a casei. Apele subterane ar trebui să se afle la o adâncime de 2,5 m.
Selectarea și pregătirea materialului săditor
Pentru plantare, se aleg răsaduri de un an sau de doi ani, care sunt cel mai bine cumpărate de la furnizori de încredere. Cel mai bun moment pentru a cumpăra este chiar înainte de îmbarcare.
Puieții sunt de două tipuri: altoiți și auto-înrădăcinați. Indiferent de materialul săditor ales, acesta trebuie să aibă un sistem rădăcină sănătos. Cu cât mai multe rădăcini, cu atât va prinde mai bine rădăcini. Pentru a verifica starea rădăcinilor, trebuie să tăiați rădăcina și să priviți tăietura. Ar trebui să fie alb, umed, ca felii de cartofi cruzi. Rădăcinile negre și uscate indică un răsad inutilizabil.
Trunchiul trebuie să fie sănătos, fără deteriorări mecanice. Când scoarța este ușor despărțită, trunchiul trebuie să fie de culoare verde deschis. Când apăsați pe vizor, acesta nu trebuie să se desprindă și să cadă.
Dacă un răsad de un an este achiziționat în toamnă, atunci este necesar să îl păstrați corespunzător până în primăvară:
- Depozitați într-un subsol, unde temperatura nu este mai mică de 0 și nu mai mare de 10 grade.
- Sistemul rădăcinii trebuie hidratat constant, deoarece uscarea este inamicul strugurilor.
- Depozitați răsadurile tinere în nisip umed.
- Dacă camera de depozitare este umedă, este tratată cu sulfat de fier.
- Primăvara, răsadurile sunt transferate într-o cameră caldă.
Răsadurile de primăvară cumpărate într-un recipient sunt obișnuite treptat cu un nou regim de căldură și lumină. La început, recipientul este ținut într-o cameră caldă, după înmugurire, planta este îndepărtată în seră. De îndată ce apar lăstari noi și vine o temperatură stabilă peste zero în timpul nopții, planta este întărită. Pentru a face acest lucru, tufișul este lăsat afară timp de 2-3 zile, după care este plantat într-un loc permanent.
Dacă răsadul are rădăcini deschise, atunci este depozitat într-un substrat umed.
Algoritm de aterizare
Înainte de a planta struguri Rochefort, trebuie să vă asigurați că terenul nu este infectat cu un dăunător. Dacă insectele filoxerice se găsesc în sol, solul este tratat cu substanțe chimice și lăsat steril timp de câțiva ani. Dacă dăunătorul nu este găsit, începeți să plantați un răsad:
- Sap o gaură de 80 cm lățime și adâncime;
- sol hrănitor, 2 găleți de humus și un alt strat de sol sunt turnate pe fund;
- gaura este lăsată să se stabilească timp de 14 zile;
- după 2 săptămâni, gaura este săpată, răsadul este așezat în centru și acoperit până la nivelul gulerului rădăcinii;
- pământul este apăsat, vărsat și mulcit.
Îngrijirea ulterioară a strugurilor
Soiul este nepretențios. Chiar și cu o întreținere minimă, planta va produce fructe gustoase și sănătoase. Dar pentru a obține o recoltă generoasă, trebuie să urmați reguli simple:
- Udarea în timpul sezonului de creștere, în timpul înfloririi și maturării boabelor.
- Mulcirea solului cu mușchi sau paie. Stratul de mulci nu trebuie să fie mai mic de 15 cm.
- Hrănirea regulată cu îngrășăminte azotate, fosfor-potasiu și materii organice.
- Pentru a stimula creșterea și formarea unui număr mare de clustere, tăind în mod regulat.
- Adăpost pentru iarnă.
- Prevenirea bolilor și a dăunătorilor de insecte.
Tunderea strugurilor
Tunderea se efectuează de 2 ori pe an. Sarcina maximă trebuie să fie de 35 de rinichi. 6 muguri sunt lăsați pe fiecare trage. Tunderea de toamnă se efectuează înainte de debutul înghețului, tăierea de primăvară - înainte de curgerea sevei.
Tunderea anuală a puieților de struguri Rochefort, video:
Protejarea culturilor de păsări și insecte
Pentru a vă proteja culturile de păsări, puteți agăța steaguri de pânză albastră, plăci de tablă spumante și zăngănituri în jurul podgorii. De asemenea, puteți întinde șirul și linia în două niveluri. Păsările percep acest lucru ca o plasă sau o capcană și zboară.
Viespile sunt un dăunător grav al strugurilor, deoarece provoacă putregaiul fructelor. Pentru a le combate, cuiburile sunt distruse iarna. Strugurii coapte sunt îndepărtați imediat sau acoperiți cu plase de protecție din tifon.
Pregătirea culturii pentru iarnă
Povestea rece de toamnă și primul îngheț pot distruge puieții tineri. Prin urmare, pentru ca planta să ierneze bine, pregătirea se efectuează cu o lună înainte de apariția vremii reci:
- În septembrie, toate grupurile sunt îndepărtate, bucșa este tăiată.
- Planta este vărsată din abundență. Dacă solul este ușor, se toarnă 20 de găleți de apă sub fiecare tufă.
- Încep să se adăpostească numai atunci când temperatura aerului scade la -3 grade.
Există 4 moduri de a acoperi strugurii Rochefort:
- sub sol (într-o tranșee);
- cu scuturi;
- ardezie;
- film.
Metode de reproducere a strugurilor
Cel mai bun dintre toate, soiul Rochefort se propagă prin altoirea butașilor. Procedura este simplă, chiar și un grădinar novice se poate descurca. Pentru asta:
- Toamna, butașii sunt recoltați în 2-3 ochi.
- Tufa veche este tăiată, lăsând un ciot de 10 cm.
- Îl curăță de resturi, fac o tăietură în mijloc și așează cu atenție mânerul.
- Stocul este fixat cu o frânghie și acoperit cu lut umed.
Boli și dăunători, metode de control și prevenire
Rochefort este rezistent la multe boli, dar cu o îngrijire necorespunzătoare este adesea afectat de mucegaiul praf. Ciuperca sa atacă frunzele și aspiră seva din celule. Boala se răspândește rapid la tulpini și inflorescențe. Prin urmare, pentru a conserva planta, este necesar să începeți tratamentul în timp util.
Cel mai bun medicament este sulful. Pentru a face acest lucru, 100 g de sulf se dizolvă într-o găleată cu apă și se pulverizează pe viță de vie dimineața sau seara la fiecare 2 săptămâni.
Rochefort este susceptibil la filoxera. Este un mic dăunător care se hrănește cu frunziș, rădăcini și lăstari. Puteți identifica dăunătorul după sistemul radicular și frunziș. Pe ele se formează umflături și alte neoplasme. Arbustul infectat nu poate fi tratat, deci este imediat distrus.
Important! Nu puteți planta struguri pe terenuri contaminate timp de 10 ani.Pentru a preveni boala, grădinarii experimentați plantează pătrunjel, iar vița de vie, după apariția a 5 frunze, este pulverizată cu fungicide.
Phyloxerre pe struguri Rochefort, foto:
Concluzie
Mulți grădinari au început deja să cultive struguri Rochefort și nu au fost dezamăgiți. Este rezistent la bolile fungice, are un gust bun și este foarte solicitat în rândul cumpărătorilor pentru prezentarea sa. Boabele suculente și cărnoase, cu o aromă delicată de nucșoară, vor fi savurate nu numai de copii, ci și de adulți.
