Multe soiuri noi de cartofi au fost dezvoltate în Belarus. Printre aceștia se numără cartofii Zhuravinka, care au câștigat o popularitate binemeritată în mai bine de 10 ani de existență. Soiul este cultivat de proprietarii de parcele mici de uz casnic și de mari întreprinderi agricole. Proprietățile comerciale ridicate, stabilitatea și lipsa de pretenție a cartofilor Zhuravinka contribuie la distribuția sa ulterioară.
Caracteristicile soiului
Crescătorii bielorusi au obținut varietatea de masă târzie mijlocie prin încrucișarea cartofilor polonezi și olandezi: Ceza și Sante. Zhuravinka se află în Registrul de stat al țării noastre din 2005. Potrivit pentru creșterea în condițiile climatice și solului din centrul Rusiei. Pe baza descrierii varietății, recenziilor și fotografiilor acelor grădinari care au cultivat cartofi Zhuravinka, putem concluziona că cultivarea acestuia va oferi o recoltă bună chiar și în circumstanțe de îngrijire minimă.
Tuberculii încep să fie săpați la 80-100 de zile după plantare. 7,5 kg de cartofi sunt recoltați de la un metru pătrat, sub rezerva tuturor cerințelor tehnologiei agricole. Cu un fundal agricol redus, randamentul soiului depinde de conținutul de nutrienți din sol, de precipitații suficiente și de calitatea semințelor. Cultivatorii mari de cartofi primesc până la 64 de tone pe hectar, după cum se menționează în descrierea Zhuravinka. Cartofii oferă un randament bun de produse comercializabile - de la 83 la 96% din tuberculii recoltați sunt potriviți pentru consum și vânzare.
Potrivit cultivatorilor de legume, tuberculii de cartof Zhuravinka pot fi recoltați toamna ca unul dintre ultimii. Ele suportă daune mecanice care sunt vindecate cu succes. Calitatea păstrării tuberculilor ajunge la 96%. Cartofii se depozitează fără nicio problemă într-un subsol răcoros sau pivniță. Acest lucru se datorează particularității soiului de cartof Zhuravinka. Pielea tuberculilor cu netezime crescută, astfel încât solul nu rămâne pe ele pentru o lungă perioadă de timp, rămâne cu ușurință în urmă. Posibilitatea contaminării cu infecții a solului scade. Datorită acestui factor, caracteristicile cartofilor Zhuravinka, tuberculii săi sunt bine conservați și au un aspect atractiv.
Atenţie! Este remarcată o caracteristică interesantă a cartofilor Zhuravinka în plantațiile cu alte soiuri. Gândacii din Colorado sunt absenți pe rândurile din Zhuravinka.Avantaje și dezavantaje
Cartofii sunt crescuți în multe ferme datorită mai multor beneficii ale acestora.
- stabilitatea randamentului;
- gust excelent;
- durata perioadei de odihnă;
- procent ridicat de păstrare a calității;
- plasticitate în prelucrare;
- atractivitate comercială;
- rezistență la infecția cu cancer de cartof, nematod auriu, rezistență suficientă la viruși și agenți cauzali ai unor boli obișnuite ale cartofului, cum ar fi crusta și piciorul negru, boala târzie.
Printre dezavantajele cartofilor Zhuravinka în descrierile soiului și în recenziile grădinarilor sunt următoarele:
- Vulnerabilitate la depășirea sau scăderea nivelului de umiditate necesar dezvoltării.
- Rezistență scăzută a tulpinilor și a frunzelor la agenții patogeni ai răului târziu și rizoctoniei.
Aspectul și structura cărnii sunt excelente, iar cartofii sunt utilizabili.
Descrierea topurilor
Lăstarii din soiul de cartof Zhuravinka, în funcție de caracteristicile și recenziile cultivatorilor de legume, cresc doar până la 0,5 m. Cinci sau șase tulpini erecte formează un tufiș. Lăstarii sunt destul de puternici, de la 6 mm la 1 cm grosime. Frunze de dimensiuni medii, rotunjite, ușor ondulate la margini. Vena centrală a frunzei diferă pe o frunză verde strălucitoare, cu o nuanță purpurie ascuțită, care este oarecum inerentă tulpinilor.
În inflorescențele care se formează până în ultimele zile ale lunii iunie, sunt colectate cinci până la șase flori violete. Boabele de pe plantele de cartof din acest soi se formează extrem de rar.
Soiul de cartof Zhuravinka produce lăstari prietenoși și uniformi în două până la trei săptămâni după plantare. În prima lună, există o vegetație intensă a lăstarilor și a sistemului radicular.
Descrierea tuberculilor
- Un tufiș de cartofi Zhuravinka, așa cum se menționează în descrierile soiului, produce între 15 și 25 de tuberculi. Sunt diverse, mai des ovale, dar există și rotunjite. Lungimea exemplarelor mari este de 7-10 cm. Fructele cântăresc de la 90 la 160 g și mai mult. Pe pielea netedă roșiatică a tuberculilor mari este vizibil un model net. Ochii sunt adânci, împrăștiați uniform pe o parte a tuberculului.
- Pielea este de grosime medie și ascunde o pulpă suculentă galben-cremoasă. Păstrează o nuanță deschisă după peeling și tratament termic, fierbe bine. Piure de cartofi Structura uniformă Zhuravinka, fără boabe tari.
- Procentul de amidon din pastă este de 14-19 unități. Acest indicator oferă un gust ridicat caracteristic soiului de cartof Zhuravinka. Tuberculii din această varietate sunt potriviți pentru o gamă largă de produse culinare. Sunt lăudați pentru proprietățile lor crocante în felul național de mâncare - clătite de cartofi. Marii cultivatori expediază tone de cartofi către fabricile de procesare a alimentelor pentru a produce chipsuri și amidon.
Germeni ușori
Pe tuberculii care încolțesc, se formează mici lăstari pubescenți de culoare roșu intens cu o nuanță violetă. Baza lor este rotunjită, cu un vârf mic.
Caracteristicile tehnologiei agricole
Randamentul plantării cartofilor Zhuravinka depinde în mod direct de buna calitate a tuberculilor mame. Cu o lună sau jumătate înainte de plantare, tuberculii de cartof după depozitare sunt sortați, cei cu semne de deteriorare sunt aruncați și încep să germineze. Acestea sunt duse într-o cameră cu o temperatură de până la 18 ° C, unde începe procesul de vernalizare. Mugurii viilor lăstari cresc pe tuberculi.
Înainte de plantare, tuberculii sunt pulverizați cu agenți împotriva atacurilor gândacilor din Colorado: „Comandant”, „Prestige” sau altele. Acțiunea lor este suficientă până la perioada de înflorire, dar apoi tufișurile trebuie încă prelucrate.
Sfat! Pentru un început mai bun de creștere, tuberculii sunt tratați cu preparate care stimulează vegetația: „Zircon”, „Gibbersib”, „Mival”.Aterizare
- În recenziile grădinarilor, există referințe la unele dintre caracteristicile cultivării cartofilor Zhuravinka. Ca material de plantare, este necesar să se utilizeze tuberculi mijlocii selectați încă din toamnă, care au fost preluați din cuiburi cu cel mai mare număr de tuberculi. Nu trebuie să fie vizibile semne de boală pe cartofi. În zonele cu climă caldă, cartofii sunt plantați de la mijlocul lunii aprilie. În regiunile nordice - o lună mai târziu.
- Pentru plantarea cartofilor, este de preferat să alegeți soluri ușoare, cu bulgări dense ale fracției mijlocii.
- Înainte de plantarea culturilor, solul este slăbit. Respectați datele de plantare acceptate, astfel încât tuberculii să cadă în solul de primăvară încă umed.
- Între rândurile de cartofi Zhuravinka, au rămas cel puțin 70 cm, tuberculii sunt așezați la o distanță de 25 cm.
- Dacă cartofii sunt plantați pentru tuberculi de semințe în creștere, distanța este mărită la 35-45 cm.
- Pe solurile argiloase grele, tuberculii sunt așezați la o adâncime de 6-7 cm.
- Pe soluri mai ușoare, adâncimea de plantare este de 10 cm.
Îngrijire
Este necesar să se monitorizeze cu atenție nivelul de umiditate din sol, deoarece cultura este sensibilă la excesul sau lipsa de umiditate. Macaraua trebuie udată, dacă nu este ploaie, înainte de înflorire. Apa trebuie să pătrundă la o adâncime de 20-30 cm. Pământul este slăbit periodic, iar tufișurile sunt găsite de două sau de trei ori. Prima dată când plantele se spud când cresc 15-20 cm.
În descrierea cartofilor Zhuravinka, se subliniază că îngrășămintele organice moderate ar trebui aplicate pe suprafețele destinate plantării acestui soi. Rata de aplicare a gunoiului de grajd proaspăt pentru solurile grele a fost stabilită în cantitate de 30 kg pe 1 m 2 , pentru solurile nisipoase volumul crește la 40-60 kg. Humusul este luat cu o treime mai puțin. Îngrășămintele minerale cu azot trebuie, de asemenea, aplicate într-o cantitate limitată. Excesul de azot din sol poate duce la creșterea verdele, iar tuberculii se formează mici.
Cultura răspunde pozitiv la prezența fertilizării. Se efectuează la o lună după plantare. Introduceți 10 g de uree și sare de potasiu, 20 g de superfosfat la 1 m 2 . A doua oară când Zhuravinka este hrănită când se formează mugurii, următoarea - după înflorire.
Cometariu! Pentru pansamentul foliar, potasiul și componentele superfosfat sunt utilizate cu lichid Bordeaux.Protecția plantelor
În zilele lungi de ploaie, Zhuravinka este tratat periodic pentru bolile fungice cu preparatele Fundazol, Ridomil, Oksikhom.
În lupta împotriva gândacului de cartof Colorado se folosesc mijloace speciale, respectând strict instrucțiunile. Tuberculii pot fi deteriorați de un urs, viermi de sârmă, larvele. Medicamentele adecvate sunt, de asemenea, utilizate împotriva lor.
Acest soi de cartof merită interes și tuberculi pentru plantare.
