Morcovi de masă

Morcovii de masă sunt culturi agricole valoroase. Se caracterizează prin calități ridicate și foarte utile, inclusiv gustul. Cea mai apropiată specie este un soi sălbatic; Afganistanul este considerat locul de naștere al acestei culturi de rădăcină. Soiurile cultivate, inclusiv morcovii de masă, s-au născut prin încrucișarea diferitelor subspecii. Cu o îngrijire adecvată, toate sunt capabile să placă cu un randament ridicat și o calitate comercială. Se cultivă pe terenuri gospodărești și pe terenuri agricole.

Aplicare și proprietăți utile

Utilizarea morcovilor în scopuri medicinale a fost descrisă de Hipocrate în urmă cu mai bine de 2500 de ani. Conține multe vitamine utile corpului uman (A, grupa B, E, C), săruri minerale, oligoelemente și zaharuri (conținutul lor variază până la 15%).

Morcovii sunt înzestrați cu proprietăți anticancerigene. Se recomandă consumul zilnic pentru creșterea imunității, normalizarea performanței sistemului endocrin. Nutriționiștii și medicii recomandă ca acesta să fie inclus în dietă pentru a restabili funcția ficatului, proteine, echilibru de grăsimi și carbohidrați.

Este, de asemenea, eficient pentru prevenirea deficitului de vitamine. Poate fi consumat crud sau ca ingredient în gătit. Sucul proaspăt stors din morcovi este lider în ceea ce privește proprietățile terapeutice.

Agrotehnica culturii

Morcovii de masă sunt considerați o subspecie a soiului sălbatic. Se referă la culturile agricole bienale. În primul an, formând doar o cultură de rădăcină cu frunze, în al doilea an de viață - pedunculi și semințe. Pentru a obține numai culturi rădăcinoase, se cultivă anual. Forma tuberculilor poate avea forme și dimensiuni diferite - depinde de grad și de condițiile de îngrijire.

Inflorescențele aruncate de morcovi de soiuri de masă au aspectul unei umbrele complexe cu 10-15 raze rugoase-pubescente. Florile au dinți mici, foarte mici (abia sesizabili), răspândiți în momentul înfloririi. Poate avea o nuanță gălbuie de petale, obovată. În partea superioară, au o adâncitură în care există un lobul îndoit spre interior. Pedunculii marginali ai umbrelei sunt măriți. Fructele (semințele) au o formă ovală sau eliptică. Testiculele sunt o plantă cu două semințe, de 3-4 cm.

Cometariu! Dacă ciclul vegetativ de doi ani este perturbat, o lăstare (tulpină) înflorită poate crește în primul an de viață.

Dacă rădăcinile au fost păstrate în condiții foarte calde în timpul iernii și ofilite, atunci după plantare nu vor da culoare și semințe.

Pregătirea pentru aterizare

Calitatea și sănătatea semințelor determină care vor fi morcovii în toamnă. Soiurile de masă trebuie să aibă semințe de clasă 1 sănătoase și pure. Înainte de îmbarcare, utilizați câteva tehnici simple și eficiente:

• calibrarea materialului;
• gravură;
• înmuierea în soluții adecvate;
• peletizarea materialului săditor.

Acest lucru se face pentru a reduce timpul de la însămânțarea materialului până la germinarea acestuia. În acest caz, răsadurile vor fi sănătoase, iar randamentul este mare.

Calibrarea face posibilă eliminarea semințelor mici din cele mari. Cele mari sunt capabile să ofere intrări mai amiabile și mai puternice decât cele mici. Ele pot fi folosite atunci când există o lipsă de semințe. Pansamentul protejează semințele de sporii bolilor fungice (putregaiul negru sau fomoza), care pot fi transmise de la semințe sănătoase la cele bolnave. Sunt utilizate două metode de gravare - uscate sau umede.

Selecția solului, predecesorii, datele de însămânțare

Randamentul culturii depinde direct de acești parametri.

Pamantul

Deoarece morcovii de masă sunt culturi iubitoare de lumină, locul de plantare ar trebui să fie însorit. Este bine să plantați în solul care a fost fertilizat cu gunoi de grajd cu 2-3 ani înainte.

Dacă solul este fertilizat cu materie organică proaspătă în anul plantării, atunci rădăcinile vor avea o formă curbată cu un număr mare de rădăcini.

Predecesori

Cei mai buni predecesori ai morcovilor de cantină sunt:

• cartofi;
• varză;
• usturoi;
• roșii;
• castraveți;
• arc;
• culturi de gunoi de grajd verde.

Nu este recomandabil să plantați în solul pe care au crescut înainte:

• țelină;
• mărar;
• păstârnac;
• pătrunjel.

Solul trebuie săpat la începutul toamnei. Acest lucru se face pentru a se asigura că stratul superior (arabil) înainte de plantare a fost slăbit, adică se sfărâmă cu ușurință. Înainte de însămânțarea semințelor, terenul de pe amplasament este fertilizat cu îngrășăminte complexe care nu conțin clor.

Avertizare! Nu crește morcovi de masă în monoculturi. Deoarece în astfel de sol există o acumulare de microflora patogenă, ceea ce înseamnă că morcovii vor fi afectați de boli.

Semănat date

Datele de plantare depind de scopul culturii:

1. Pentru consumul culturilor de rădăcini vara și toamna, însămânțarea se efectuează în perioada 15 aprilie - 15 mai.
2. Pentru depozitarea pe timp de iarnă de la sfârșitul lunii mai până la mijlocul lunii iunie.

Până la acel moment, solul va avea timp să se încălzească bine, musca morcovului va înceta să mai zboare în masă.

Atenţie! Este posibil să plantați morcovi de masă mai târziu, dacă li se oferă îngrijire completă și în timp util, inclusiv hrănirea și udarea. Acest lucru va asigura creșterea și dezvoltarea rapidă a culturii, iar recolta poate fi recoltată la timp.

Regulile de aterizare

Nu trebuie să semeni semințe foarte groase:

1. Distanța aproximativă de însămânțare este de 1,5-3 cm una de cealaltă.
2. Adâncimea aproximativă de însămânțare este de 1,5-2 cm.

Dacă respectați acești parametri, atunci nevoia de subțiere a intrărilor va dispărea de la sine.

Primii lăstari trebuie așteptați la 15-20 de zile după însămânțare. Răsadurile tinere sunt capabile să reziste înghețurilor până la -2 ⁰ C.

Îngrijirea răsadurilor de morcov de cantină

Îngrijirea corectă și, cel mai important, în timp util este o garanție a randamentelor ridicate și, ca rezultat, a costului redus al culturilor de rădăcină. Dacă ar fi crescute pentru uz privat și pentru vânzare. Trebuie să începeți să plecați înainte de apariția răsadurilor:

• distrugerea crustelor solului după udare;
• slăbirea distanțelor între rânduri;
• îndepărtarea ierburilor de buruieni;
• pansament de top și udare.

Aceleași manipulări ar trebui efectuate după apariția răsadurilor. Dacă este necesar, efectuați proceduri pentru distrugerea dăunătorilor culturilor. Slăbiți solul între rânduri (caneluri) de cel puțin 6 cm adâncime. Procedura este cel mai bine efectuată atunci când este o zi însorită afară, astfel încât să puteți obține controlul maxim al buruienilor. Este recomandabil să slăbiți solul după ploi abundente și udări abundente.

Trebuie să vă hrăniți o dată:

• în timpul formării primelor 4 frunze;
• după apariția a 5-7 foi întregi.

Pentru prima dată, fertilizați cu azotat de amoniu uscat sau diluat în proporție de 50 g de produs pe 150 de hectare de teren. A doua oară a făcut-o, dar cu o rată de 50 g de săpăr pe 70 de hectare de teren. Sarea de potasiu se adaugă la al doilea furaj de la 80 la 150 g pe hectar de teren.

Trebuie să udăm cultura constant. Fiecare sezon de creștere necesită o cantitate suficientă de umiditate. Acest lucru ar trebui să fie amintit de grădinarii experimentați și începători. Recoltarea poate începe de la debutul primului îngheț ușor. Nu este adecvat să scoateți morcovii de masă destinați depozitării de iarnă înainte de perioada menționată.