Când să semeni semințe de varză în Ural

Vremea urală este favorabilă creșterii varzei și a altor tipuri de varză. Aproape toate soiurile sale sunt rezistente la frig, astfel încât timpul în care trebuie să semeni varză în Ural este determinat de perioada de coacere și de scopul utilizării:

• consumul de vară;
• pentru semifabricate (fermentare, decapare);
• marcaj pentru iarnă.

Date de plantare a varzei albe

Data exactă a însămânțării semințelor de varză în Ural va fi calculată în raport cu perioada de coacere a soiului. Conform clasificării existente, acestea sunt împărțite în grupuri:

• maturarea timpurie;
• mijlocul sezonului;
• mediu târziu;
• târziu.

În Ural, timpul de plantare a varzei este alternat în următoarea secvență: în primul rând, soiurile timpurii sunt semănate, în al doilea - cele târzii, în al treilea - soiurile de la mijlocul sezonului, care sunt semănate toamna pentru aluat. Ordinea este destul de clară și rezonabilă.

Soiurile de maturare timpurie trebuie să fie însămânțate devreme pentru a avea varză proaspătă pe masă la începutul verii. De asemenea, ei nu ezită să semene târziu, deoarece este necesar ca ea să aibă timp să formeze capete de varză înainte de îngheț, deoarece sezonul ei de creștere este lung - de la 150 de zile. Dimpotrivă, varza din mijlocul sezonului nu se grăbește să semene, este necesar ca până la tăiere să nu înceapă să crape.

Coapte devreme

Acest tip de varză albă nu este potrivit pentru depozitare și decapare. Este cultivat pentru consumul de vară. Borș de vară bogat, salate ușoare, găluște, plăcinte și cotlete dietetice - aceasta este o listă incompletă a ceea ce se gătește în Ural din varza albă timpurie.

Plantarea răsadurilor de varză în Ural se efectuează în mai mulți termeni. Măsura este necesară, deoarece maturarea timpurie este stocată prost și se fisurează rapid pe rădăcină. Capetele proaspete de varză sunt necesare pentru hrană deja în iunie, așa că semănăm primul lot de semințe la începutul lunii martie.

Important! Vârsta răsadurilor de varză, pregătite pentru plantare în teren deschis, este de la 50 la 60 de zile.

Imediat este necesar să se avertizeze că este foarte dificil să crești răsaduri de varză albă într-un apartament. După germinare, este necesar să se mențină temperatura optimă pentru creșterea sa în interior:

• până când lăstarii apar la 17-20 ° C;
• în zilele de germinare 6-8 ° C;
• întreaga perioadă rămasă înainte de transplantare pe teren deschis în timpul zilei 15-17 ° C, noaptea în jurul valorii de 8 ° C.

Grădinarii avizi cred că prima dată pentru plantarea varzei în Urali se întâmplă în primele zece zile ale lunii martie. La mijlocul lunii aprilie, va trebui să fie plantat în teren deschis sub un adăpost temporar.

Fără acoperirea materialului, răsadurile din acest moment pot muri de îngheț, nu sunt neobișnuite în Urali în acest moment. Va trebui să lucrați, dar în iunie veți avea propria varză tânără: sănătoasă, suculentă, gustoasă.

Următorul lot de răsaduri ale soiurilor timpurii de varză din Ural începe să fie semănat atunci când se prepară o seră în acest scop sau se alocă un loc într-o seră. Ar putea fi la sfârșitul lunii martie sau la începutul lunii aprilie.

Important! Semne de răsaduri de înaltă calitate: 5 frunze adevărate, înălțime 12-15 cm, prezența rădăcinilor puternice, dezvoltate.

Cel mai bine este să cultivați răsaduri în sere, nu se întinde acolo, crește puternic, viabil. Acest lot este transplantat pe teren deschis la sfârșitul lunii mai. Timp de trei zile este închis de soare, astfel încât să se adapteze rapid la un loc nou.

Soiuri de maturare timpurie

Vom afla ce soiuri de varză sunt mai bine să se planteze în Ural. În mod tradițional, locuitorii de vară preferă hibrizii (soiurile) atunci când aleg:

• Iunie;
• Transfer F1;
• Malachit F1;
• Cazac F1.

iunie

Iunie este cultivat mult timp și cu succes, sezonul său de creștere durează 90-100 de zile. Capetele de varză câștigă în greutate până la 2 kg. Dacă sunt supra-udate, furcile sunt predispuse la crăpături. Soiul tolerează scăderea temperaturii pe timp de noapte și este renumit pentru rezistența la frig.

Transfer

un hibrid timpuriu de legare a capului, sezonul de creștere durează 110 zile. În acest timp, planta formează capete mici de varză (1,5 kg), dense, fără crăpături. Frunzele suculente sunt folosite pentru a face salate.

Malachit

hibrid timpuriu, perioada de coacere de la 95 la 110 zile. Capetele de varză se îndoaie până la 1,5 kg. Culoarea frunzelor este verde deschis, cu o nuanță gri. Hibridul este aprobat pentru utilizare în regiunea Ural. Furcile nu se sparg, transportă cu ușurință. Productivitatea varzei malachit este de la 2,4 la 6,7 ​​kg / m². Scopul hibridului este consumul proaspăt.

Kazachok

hibrid, cap de varză se formează în 95 de zile. Capetele de varză nu sunt mari, alb-lăptos pe tăietură, frunzele superficiale sunt de culoare verde închis. Pe vreme caldă, creșterea furcilor se oprește, tolerează bine apăsările reci. Recolta se păstrează până la 6 luni. Comercializarea ridicată a capetelor de varză explică popularitatea îndelungată a verzei Kazachok pe piață.

Varză târzie

Să calculăm când să semănăm soiuri de varză de maturare târzie pentru răsaduri în Ural. Grădinarii consideră că cu cât plantezi varză târzie mai devreme, cu atât se acumulează mai multe zaharuri și se păstrează mai bine iarna. Răsadurile pot fi transplantate în pământ la sfârșitul lunii mai, astfel încât să puteți semăna semințe într-o seră de la sfârșitul lunii martie până la mijlocul lunii aprilie. Răsadurile apar în 7 zile; este suficient timp pentru formarea răsadurilor cu drepturi depline până la sfârșitul lunii mai.

Cometariu! La soiurile târzii, 165-180 de zile trec de la transplantul de răsaduri la formarea unui cap de varză.

În același timp, în Ural, varza medie târzie este semănată pentru răsaduri. În aceste soiuri (hibrizi), este nevoie de 105 până la 110 zile pentru a forma furculițe. Capetele de varză pot fi depozitate mult timp, sunt bune în aluat și când pregătiți 1-2-3 feluri de mâncare. Este nevoie de trei luni de vară (iunie, iulie, august) și septembrie pentru a forma furculițele, când în Urali deja la sfârșitul lunii mai încep să planteze varză târzie medie pe teren deschis.

Semănatul răsadurilor în pământ

Nu tuturor le place să se ocupe cu răsadurile de varză într-un apartament din cauza dificultăților legate de regimul de temperatură și de iluminarea suplimentară. Mulți oameni practică soiuri târzii (târziu mediu) de însămânțare în teren deschis sub materialul de acoperire. Când răsadurile cresc puțin, sunt plantate într-un loc permanent.

Pentru o grădiniță, trebuie să alocați un spațiu pe o creastă bine fertilizată, situată în spatele vântului și la soare.

Pentru însămânțare, faceți mai multe brazde, turnați-le cu apă caldă. Când solul se așează după udare, semănați semințele în trepte de 5 cm. Presărați brazdele cu humus. Acoperiți mai întâi grădinița cu un material de acoperire, iar deasupra cu un film transparent din PVC. Până la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie au răsaduri viabile și puternice.

Soiuri târzii pentru Ural

Este important să selectați pentru însămânțarea soiurilor încăpățânate, rezistente la boli, de varză albă târzie. Durata de valabilitate lungă și rezistența la fisurare sunt, de asemenea, considerate caracteristici importante. Soiurile târzii au primit recenzii bune de la grădinarii din Siberia și din Ural:

• Cap de piatra;
• Pâine de zahăr;
• Orion F1.

Cap de piatra

Varietate târzie a selecției poloneze. Capete de varză dense și rotunjite, cântărind până la 4 kg. Furcile nu se crapa, sunt acoperite cu frunze verzi deschise, cu o ușoară acoperire cerată. Buturuga de varză este mică. De la însămânțarea răsadurilor până la recoltare, trec 125 de zile.

Capul de piatră nu își pierde gustul în timpul depozitării. Avantajele varietății:

• păstrarea calității, își păstrează proprietățile comerciale până în aprilie;
• imunitate bună la majoritatea bolilor;
• rezistență la frig;
• rezistență la căldură;
• Randament;
• scop universal.

Pâine de zahăr

soi potrivit pentru cultivarea industrială. Câștigă calități gustative la o lună după recoltare. Forma capetelor de varză este uniformă, rotunjită, pe frunze nu există vene grosiere. Pulpa este frumoasă, albă, cu bun gust. Maturitatea apare după 130-160 de zile, greutatea varzelor este de la 2 la 4 kg.

Orion F1

formează capete de varză cu o greutate de până la 2,3 kg. Furcile sunt alungite, frunzele sunt strâns răsucite. Carnea de pe tăietură este albă, suculentă. Varza are un gust bun, poate fi folosită pentru depunerea iernii, decaparea și orice fel de prelucrare culinară.

Perioada de maturare a varzei Orion F1 este de 165-170 de zile. Randamentul este amiabil, de la 3,9 la 4,8 kg se scot dintr-un metru pătrat. Furcile sunt depozitate mult timp. În timpul sezonului de creștere, Orion poate fi afectat de unele boli, hibridul nu a arătat nicio sensibilitate la bacterioza vasculară și la ofilirea fusarium.

Când să semeni varza la mijlocul sezonului

Majoritatea grădinarilor sădesc varză pentru murare, deci este important să știm când să plantăm varza la mijlocul sezonului în Ural. Calitatea capetelor cultivate de varză va determina gustul varză murată și prezența proprietăților sale utile. Răsadurile de calitate sunt cel mai bine cultivate în pepiniere, folosind gunoi de grajd proaspăt ca biocombustibil.

Un moment bun pentru a semăna varză la mijlocul sezonului în perioada 3 - 6 mai. Cu o îngrijire adecvată, până în 5-6 iunie, răsadurile vor fi gata pentru plantare într-un loc permanent. Înainte de a planta semințe, marcați rândurile, mențineți distanța dintre ele la 5 cm. Rata de însămânțare la 1 m ² :

• 10 g la creșterea răsadurilor cu cules ulterior;
• 5 g - în creștere fără cules.

Presărați semințele cu humus, stratul de pulbere ar trebui să fie de 1,5 cm, acoperiți sera. Fotografiile ar trebui să apară într-o săptămână. Este necesar să controlați temperatura solului și a aerului atunci când creșteți răsaduri de varză într-o seră. Temperatura crescută face ca răsadurile să se întindă.

Soiuri de decapare de succes

Este timpul să decidem care varză pentru murare este mai bine să plantăm în Ural. Un sortiment mare complică alegerea. Luați în considerare o descriere a mai multor soiuri:

• Speranţă;
• Soacră;
• Sibiryachka 60.

Speranţă

Toți grădinarii știu despre randamentul Nadejdei. Randamentele medii sunt de la 7,5 la 12 kg. Capetele de varză ale lui Nadezhda cântăresc de la 3 la 3,5 kg, se păstrează până în februarie, nu se sparg. Forma furcilor este rotundă, ușor turtită. Capetele de varză se formează în termen de 4 luni.

Dimensiunea capetelor de varză este impresionantă. Până la 9 kg de varză din soiul Nadezhda se recoltează de la 1 m ² , aderă la schema de plantare 60x60 cm. Furcile complet coapte au o structură densă și un diametru mare (până la 1 m) de evacuare. Semănatul mai frecvent va afecta negativ calitatea și dimensiunea capetelor. Furcile se păstrează timp de până la 7 luni.

Sibiryachka 60

O varietate versatilă de mijlocul sezonului, care formează capete mici și dese de varză, cântărind de la 2 la 4 kg. Această varză poate fi fermentată și utilizată în scopuri culinare. Furcile sunt depozitate doar 4 luni, trebuie să vă amintiți acest lucru atunci când coborâți cultura în pivniță. Trebuie să mănânci varză mai repede, înainte să se înrăutățească. Randamentul depinde de tehnologia agricolă, 3-8 kg de varză se recoltează de la 1 m ² .

Soacră

Unul dintre cele mai productive soiuri de mijloc de sezon. Capetele de varză au un gust excelent, sunt bine depozitate și servesc drept materii prime pentru prepararea varză murată. Greutatea unei furci este de 2,5 - 3 kg, au o formă rotunjită, acoperită cu frunze exterioare, vopsite în verde deschis. Capetele de varză au o textură excelentă. Furcile sunt albe. Gustul este excelent.

Brocoli

Broccoli are proprietăți benefice împotriva cancerului. Trebuie doar cultivat în grădina ta. O plantă poate da roade pe tot parcursul verii. În loc de capete tăiate, crește altele noi. Este important să știți când să plantați broccoli în Ural. Are o caracteristică căreia nu îi place căldura.

Sfat! Puteți semăna broccoli din mai până în iulie la intervale de 2 săptămâni. În acest caz, recolta de capete utile de varză poate fi recoltată toată vara.

Este mai ușor să crești soiuri de broccoli cu maturizare timpurie, însămânțându-le pe răsaduri începând cu 15 martie. Termenul limită pentru însămânțarea broccoli pentru consumul de vară este 15 aprilie. Pentru consumul de toamnă și înghețarea pentru iarnă, semințele pot fi semănate chiar și la sfârșitul lunii iunie. Soiuri timpurii de succes, cu o perioadă de maturare de 45 până la 50 de zile:

• Ton;
• Vyarus;
• Corvetă.

Răsadurile de broccoli sunt plantate în pământ la vârsta de 35 de zile.

Gulie

Este ușor să crești varză de rau. Întrebarea când trebuie să se semene varză de cohlrabi în Ural nu ar trebui să vă îngrijoreze. Se poate semăna de mai multe ori în timpul verii. Prima dată poate fi semănată într-o seră la începutul sau mijlocul lunii aprilie. În luna mai, puteți semăna semințe direct în pământ.

Modelul de însămânțare este de 5-10 cm. Distanța între rânduri poate fi lăsată mai lată, astfel încât este convenabil să slăbiți solul după udare.