Colectarea semințelor de ardei acasă este o idee bună care va elimina riscul achiziționării de materiale de calitate scăzută și vă va permite să vă bucurați din nou de delicioasa varietate. Calitatea următoarei recolte este influențată de colectarea și depozitarea corectă a semințelor, ceea ce nu este deloc dificil atunci când urmezi anumite sfaturi.
Care sunt cele mai bune fructe pentru recoltarea semințelor
Scopul acestui proces este de a obține un produs de înaltă calitate la ieșire, ceea ce este imposibil fără respectarea unor reguli importante:
- fructele de înaltă calitate vor crește numai din semințe de înaltă calitate, deci ar trebui să selectați legume sănătoase, mari și puternice;
- materialul este luat numai din ardei varietali, hibrizii nu sunt adecvați pentru colectarea semințelor acasă;
- se folosesc fructe coapte care s-au copt pe tufiș;
- se recomandă colectarea semințelor de ardei din cele 3 ramuri inferioare ale plantei - deci probabilitatea polenizării fructelor cu alte soiuri este minimă.
Calitatea materiilor prime pentru însămânțare depinde de tipul plantei. O prezentare generală a celor mai buni ardei dulci din videoclip:
Este posibil să colectați semințe de la hibrizi de piper
Grădinarii cultivă fructe bulgărești în două categorii: soiuri pure sau hibrizi. Un hibrid este o legumă obținută prin încrucișarea unei specii cu caracteristici dominante diferite. Puteți cumpăra semințe gata făcute pentru plantare acasă - în acest caz, marca F1 este pusă pe ambalaj.
Speciile încrucișate diferă:
- marime mare;
- randament ridicat;
- aspect îmbunătățit;
- gust mai placut;
- maturitate timpurie;
- rezistența la organismele microbiene și factorii negativi externi.
Pentru excreție, se folosesc anumite forme paterne și materne. Este mai bine să nu primiți acest tip de legume acasă, ci să cumpărați compozite cu drepturi depline în magazine specializate.
Procesul de colectare este simplu: iau 2 exemplare cu dominante diferite, iar când florile încep să înflorească pe ambele probe, staminele sunt îndepărtate dintr-una, iar polenul este colectat din cealaltă. După polenizarea plantei fără stamine, sămânța este recoltată. Aceasta este F1. Dominantele se transmit numai în acest fel, dacă colectați din nou semințe din plantații hibride - rezultatul poate fi dezamăgitor. De aceea nu se recomandă colectarea semințelor de la hibrizi acasă.
Mai multe detalii despre obținerea hibrizilor aici:
Cum se colectează semințe din ardei grași
După ce leguma este complet coaptă, puteți începe să colectați semințele de ardei gras. Pentru acest rol, trebuie să selectați cei mai frumoși reprezentanți ai soiului cu cei mai pronunțați parametri de culoare, specie și gust. Fructul pentru materialul de plantare se formează în 30-40 de zile.
Procesul de construire constă din următorii pași:
- verificați maturitatea apăsând degetele - fructul copt este moale și trosnește;
- transferați fructele coapte într-o cameră întunecată, lipsită de lumina directă a soarelui;
- lăsați-i să se „coacă” timp de 4-6 zile;
- apoi faceți o incizie cu un cuțit în jurul perimetrului tulpinii sau tăiați fructele în jumătate;
- îndepărtați semințele cu un cuțit sau degetele;
- clătiți (semințele plutitoare nu sunt bune, aruncați-le imediat);
- uscat la soare, întins uniform pe hârtie sau ziar.
Uscarea durează 2 până la 4 zile. Materialul rezultat este stocat timp de până la 3 ani.
Toate secretele colectării acasă sunt dezvăluite în videoclip:
Cum se colectează semințe de ardei iute
Extragerea boabelor albe de la rude ascuțite nu este mult diferită de cele bulgare. Procesul de colectare a semințelor de soiuri picante se efectuează pe fructe uscate. Este mai bine să tăiați fructele împreună cu tulpina - acest lucru îi va spori durata de valabilitate și va păstra tot gustul.
Colecția corectă de ardei iute pentru semințe este completată de utilizarea mănușilor, iar dacă soiul este foarte „fierbinte” - ar trebui să obțineți un aparat de respirat și ochelari de protecție. În caz contrar, există riscul de arsuri.
În caz de contact cu ochii și alte membrane mucoase, o senzație puternică de arsură este inevitabilă. Clătiți imediat cu apă curată curentă.
Prelucrarea semințelor de ardei după recoltare
Recoltarea semințelor de ardei dulci începe cu o clătire de înaltă calitate în apă rece. Lăsați pentru depozitare pe cei care nu au ieșit la suprafață - au un embrion care va da o nouă recoltă în viitor. Scăpați de boabele deteriorate, întunecate și pur și simplu plutitoare.
Reguli de depozitare a semințelor
Semințele de ardei gras se păstrează timp de 3 ani. Un material care a rămas o perioadă mai lungă nu este recomandat pentru plantare. Cultura poate crește din astfel de boabe, dar răsadurile vor fi foarte slabe.
Doar materialul cu drepturi depline ar trebui plasat în sol. Și pentru ca calitatea sa să nu scadă în timpul depozitării, există reguli generale pentru păstrarea semințelor acasă:
- nu ar trebui să interacționeze cu umezeala;
- evita congelarea și uscarea boabelor;
- puteți arde ardei în cutii de lemn, hârtie, recipiente din plastic și în polietilenă cu perforație și membrană;
- plasate în subsoluri sau camere frigorifice;
- temperatura de depozitare - nu mai mult de 8-10 o C.
Trucuri utile - aici:
Recoltarea semințelor de ardei acasă ar trebui să excludă prezența mirosurilor terților în camera în care este depozitat materialul de însămânțare. Ardeiul este un produs cu absorbție rapidă, care absoarbe mirosurile nedorite. În mod ideal, ar trebui păstrat separat de toate legumele.
Concluzie
Nu este dificil să culegi semințe de ardei acasă, iar această activitate simplă, supusă tuturor regulilor, va da o recoltă bogată și gustoasă pentru anul următor. Fructele coapte sunt tăiate la fiecare 5-8 zile, sezonul complet de creștere este de aproximativ 5 recolte. Prima recoltă este recoltată la începutul lunii august, iar ultima poate fi recoltată înainte de primul îngheț.
