Momentul plantării varzei pentru răsaduri

Varza este liderul incontestabil în grădinile rusești și se acordă multă atenție cultivării sale. Deși leguma este destul de rezistentă la temperaturi scăzute, a existat deja o tradiție de recoltare la o dată strict desemnată, și de recoltare - 8 octombrie a fost mult timp considerată o sărbătoare creștină populară, când varza recoltată trebuie tăiată și fermentată.

Pentru a fi la timp, este important să efectuați însămânțarea la răsaduri la timp. Dar momentul de însămânțare și plantare a răsadurilor în pământ nu depinde de ziua calendaristică pentru care este programată curățarea și sărarea. Vremea face ajustări, astfel încât plantarea semințelor pentru răsaduri se datorează condițiilor climatice și sezoniere. Depinde mult de varietate, de specie și de experiența cultivatorului.

Caracteristici botanice și tehnici agricole care afectează momentul însămânțării

Cultivăm varză în principal ca cultură anuală. Pentru cea mai timpurie producție, plantarea răsadurilor în regiunile sudice ale țării începe de obicei la mijlocul lunii ianuarie. Însă întrebarea când să plantăm varză pentru răsaduri în 2018 a rămas deschisă mult timp din cauza iernii neobișnuit de reci și a debutului prelungit al primăverii chiar și în sudul țării. Răsadurile de varză la vârsta de 7-12 zile emit deja primele frunze adevărate, iar lungimea rădăcinilor deja la vârsta de cinci zile ajunge la 12-15 cm.

Varza este o cultură cu creștere rapidă, rezistentă la apăsările reci, iar înghețurile care revin nu reprezintă o amenințare serioasă pentru aceasta. Cu toate acestea, condițiile bune de creștere sunt cheia unei recolte mari. În plus, știind cum să crească răsaduri de varză, când să scufundați, plantați-le în pământ și este posibil să plantați însămânțând semințe în pământ, vă puteți considera un cultivator de legume profesionist, pentru că nu toți răsadurile, din păcate, se vor transforma într-un crocant dens toamna. cap de varză cu ignoranță a tehnologiei agricole.

Cum se plantează corect varza pentru răsaduri, ținând cont de toți factorii? Să ne dăm seama.

Influența temperaturii

În medie, răsadurile sunt plantate în sol la vârsta de 35-45 de zile, soiurile târzii și medii - 40-60 de zile. Plantele au nevoie de o temperatură optimă de 18-20 ⁰ С pentru plantarea în teren deschis. Unele tipuri de varză sunt plantate mai devreme, la temperaturi mai scăzute. Dar anul acesta stratul de zăpadă a persistat până la sfârșitul lunii martie. Desigur, grădinarii care au semănat semințe de varză la jumătatea lunii ianuarie au fost obligați să planteze răsadurile crescute sub un film, deoarece nu merită supraexpunerea răsadurilor de varză în cutii datorită dezvoltării rapide a sistemului radicular.

Puteți profita de faptul că tehnologia agricolă pentru cultivarea varzei prevede scăderea temperaturii la 8 ⁰ C după germinare. Aceasta pentru a evita tragerea tulpinilor și pentru a stimula formarea capului. Și aici apare întrebarea cu privire la crearea condițiilor adecvate pentru răsaduri: dacă pentru apariția răsadurilor este ușor să oferiți o temperatură de 18-20 ⁰ C în condiții de cameră, unde locuitorii de vară sunt de obicei angajați în forțarea răsadurilor, atunci este dificil să creați o scădere semnificativă a temperaturii pentru varză în condiții de cameră. Prin urmare, este mai convenabil după apariția răsadurilor să plantați răsaduri într-o seră neîncălzită sau în seră pentru creșterea în condiții optime.

Sfat! Nu neglijați menținerea calendarului de însămânțare, în care puteți marca datele de însămânțare și alte activități agricole.

Notele făcute în sezoanele următoare vor ajuta la generalizarea experienței și la corectarea greșelilor făcute chiar în etapa inițială, pentru a planta o cultură fără greșeli în sezonul următor.

Influența luminii

O cultură fotofilă atunci când este semănată în ghivece, cutii sau casete la mijlocul lunii ianuarie, printre altele, necesită o iluminare suficientă și prelungită, iar o creștere semnificativă a orelor de zi nu are loc până în martie.

Pentru comparație:

• 15 ianuarie 2018 - durata orelor de vară și debutul datei în care locuitorii de vară din Teritoriul Krasnodar au început să planteze varză pentru răsaduri în 2018, durata orelor de vară în această regiune a fost de 9 ore 10 minute, iar pe 15 martie, orele de vară au crescut la 11 ore 54 minute. Diferența de lungime a orelor de vară este de 2 ore 44 minute, ceea ce reprezintă un indicator semnificativ pentru economisirea energiei la creșterea răsadurilor.
• În regiunea Moscovei, durata orelor de vară la mijlocul lunii ianuarie a fost de 7 ore 40 minute în acest an, iar pe 15 martie - 11 ore 49 minute. Mărire - 4 ore 9 minute.

Astfel de diferențe se datorează condițiilor naturale, dar este clar că costurile energetice pentru creșterea costurilor varzei diferă în diferite regiuni - diferența în creșterea orelor de zi în regiunea Moscovei și teritoriul Krasnodar este de aproximativ o oră și jumătate în aceeași perioadă.

Aici este necesar, de asemenea, să ridicăm problema oportunității cultivării răsadurilor în sud, dat fiind că varza va rezista perfect la însămânțarea în sol în luna martie, într-o regiune mai caldă, iar în latitudinile temperate vremea caldă se instalează abia la mijlocul lunii aprilie. Prin urmare, este necesar să plantați răsaduri de varză în regiunea Moscovei la mijlocul lunii februarie. Pentru Teritoriul Krasnodar, plantarea răsadurilor de soiuri târzii pe teren deschis poate fi deja la jumătatea lunii martie, iar pentru soiurile timpurii, plantarea poate fi efectuată într-un mod fără semințe în sere, deoarece condițiile meteorologice pentru o astfel de tehnologie agricolă sunt destul de acceptabile.

Este important să ne amintim:

• Când apar muguri, varza are nevoie de iluminat, cel puțin 10-12 ore pe zi.
• În condiții de lumină slabă, este necesar să reduceți temperatura, astfel încât răsadurile să nu se întindă.
• Cu ore lungi de lumină, sistemul radicular se formează și se întărește mai repede, se dezvoltă organe vegetative.
• De asemenea, nu se recomandă supraexpunerea răsadurilor, deoarece odată cu creșterea orelor de zi până la 14-17 ore, planta aruncă rapid pedunculi, iar calitățile gastronomice ale varzei se deteriorează.

Din acest motiv, la stabilirea momentului când trebuie să se semene varză pentru răsaduri, este necesar să se țină seama de factorul de iluminare. În plus, după apariția a 2-3 perechi de frunze reale, este o perioadă în care plantarea în pământ este foarte importantă pentru varză, astfel încât să prindă rădăcini în timp și să formeze un cap dens de varză.

Sfat! Producătorii profesioniști folosesc caracteristicile plantelor de „zi lungă sau scurtă” pentru a crește randamentul.

Plantați varză pentru răsaduri în prima decadă a lunii martie, pe banda de mijloc, pentru a obține capete de varză puternice și dense.

Condițiile meteo pentru plantarea puieților de varză

Caracteristicile agrotehnice ale culturilor de legume nu coincid adesea cu condițiile climatice naturale ale cultivării lor. Oamenii de știință au stabilit de multă vreme că fiecare plantă își păstrează „obiceiurile” și crește ca în patria sa sau moare, nereușind să se adapteze la climă.

Sarcina grădinarilor este de a asigura legumelor condițiile necesare. Desigur, nu vorbim despre schimbarea vremii la cabana lor de vară, dar va trebui să învățați cum să urmați prognozele, semnele populare legate de schimbările meteo, dacă doriți să tocați și săriți varza cultivată pe site-ul dvs. în toamnă. Pentru a afla exact când să semeneți varza pentru răsaduri, puteți folosi semne populare.

De exemplu:

• Mulți ani de observații fac posibilă determinarea corectă a faptului că vremea caldă are loc întotdeauna în ziua de Paște, iar după aceea termometrul poate scădea la zero sau la temperaturi negative ușoare pentru o perioadă scurtă de timp.
• Se crede că culturile de legume timpurii pot fi plantate la 3 săptămâni după apariția florilor de picior. Plantați o primula în zonă ca barometru și plantă medicinală, astfel încât să știți când să plantați varza.
• Varza roșie și varza Savoy se plantează atunci când frunzele apar pe un mesteacăn.
• Este timpul să plantați varza colorată și albă târzie când iasomia înflorește.
• A apărut o culoare pe cireșul de pasăre - planta varză timpurie.

Pentru mai multă încredere în momentul plantării, puteți utiliza și calendarul lunar pentru 2018 - dependența plantelor și a fenomenelor naturale de ciclul lunar a fost observată de mult timp. Calendarul lunar arată, de asemenea, parametri precum lungimea zilei, care este importantă pentru momentul plantării culturilor de legume.

Schema de aterizare

Lipsa luminii, dacă schema de plantare nu este respectată, duce la faptul că răsadurile sunt întinse și nu formează capete. Prin urmare, este imperativ să fim atenți la întrebarea la ce distanță să plantăm varza pentru ca, în principiu, să obținem o recoltă. Modelul de plantare și iluminatul sunt importante pentru cultură în fiecare etapă.

• Varza albă este plantată conform schemei, în funcție de momentul de maturare:

60x40 cm sau 70x35 cm - soiuri timpurii;

70x50 cm - soiuri la mijlocul sezonului;

60x50 sau 70x70 cm - soiuri de maturare târzie.

Atenţie! Schema de plantare pentru varza albă și alte tipuri de varză depinde, de asemenea, de mărimea capetelor - acordați atenție soiului atunci când alegeți semințe.

Varza Savoy, conopida și varza roșie sunt plantate la fel ca și varza albă. Varza din Beijing este plantată mai compact: deoarece formează capete alungite înguste, o schemă de 50x50 cm va fi destul de acceptabilă pentru aceasta.

Momentul însămânțării semințelor pentru răsaduri pentru diferite soiuri și specii

În plus față de condițiile meteorologice și climatice din fiecare regiune - în Rusia Centrală, în Ural, în Siberia de Est și de Vest - momentul plantării răsadurilor de varză pe teren deschis depinde de tipul și varietatea de varză. Pentru a stabili când să semeni varza pentru răsaduri, ia în considerare perioada de creștere de la însămânțare la recoltare.

Atenţie! Termenii vegetativi afectează semnificativ tehnologia agricolă.

Chiar dacă vorbim despre un tip de varză, atunci în cadrul speciei, condițiile varietale de dezvoltare și maturare pot fi foarte vizibile diferite.

varza alba

Cea mai populară și cea mai consumată cultură din țara noastră este varza albă. Toate soiurile și hibrizii sunt împărțiți în grupuri în funcție de maturitate. Recolta începe:

soiuri ultra-timpurii pentru sere - 45-60 de zile;

devreme - 60-120 zile;

mediu - 90-170 zile;

târziu - 160-210 zile.

Plantarea răsadurilor de soiuri timpurii acoperite în sere și sere neîncălzite începe la vârsta de trei săptămâni. Pe lângă varietate și timpul de însămânțare, condițiile menționate mai sus afectează intensitatea creșterii și dezvoltării. Prin urmare, este necesar să acordați atenție dezvoltării răsadului: dacă răsadurile au două perechi de frunze adevărate, atunci un astfel de criteriu pentru evaluarea creșterii ca perioada medie pentru forțarea răsadurilor ar trebui să fie împins în fundal - este timpul să plantați planta într-un loc permanent.

varza rosie

Pentru distilarea răsadurilor, se aplică aceleași condiții de creștere ca și răsadurile de varză albă din soiurile mijlocii și târzii. Trebuie remarcat faptul că varza roșie este o cultură mai rezistentă la frig, iar sezonul de creștere al acestei specii este:

100-180 zile - pentru soiuri medii;

170 - 230 de zile - pentru cele întârziate.

Această specie nu este încă foarte populară și este plantată doar de cei care au apreciat prezența antocianinei în legume, pe lângă toate vitaminele, micro- și macroelementele prezente în varza albă. Curăță corpul de microbi, toxine, îmbunătățește imunitatea. Datorită prezenței antocianinelor, varza roșie se păstrează mult mai mult și mai bine decât alba. Un alt avantaj este rezistența la dăunători și boli.

varza creata

Ea nu a reușit niciodată să câștige o mare popularitate în țara noastră, dar pentru cei care decid să planteze o legumă în casa lor de țară ca experiment, este important să știm că tehnica agricolă de cultivare a varzei Savoy este în multe privințe similară cu regulile de îngrijire a varzei albe obișnuite. Diferența este că varza Savoy este un deținător absolut al congenerilor săi pentru rezistența la îngheț și calități dietetice valoroase.

Răsadurile de varză Savoy pot rezista înghețurilor de primăvară până la 5 ^° C, iar toamna pot fi recoltate chiar la minus 10 ^° C, sau chiar lăsate „pentru depozitare” sub un strat de zăpadă. Puteți planta varză Savoy cât mai curând posibil, deoarece răsadurile nu se tem nici de îngheț. Perioada de vegetație:

• soiuri timpurii și ultra-timpurii - 50-70 de zile;
• mijlocul sezonului - 100-110 zile;
• târziu - 130-155 zile.

Răsadurile de varză Savoy timpurie sunt plantate în sol la mijlocul lunii martie, soiurile târzii sunt transplantate în sol o lună mai târziu - la mijlocul lunii aprilie. În momentul plantării, pe ea ar trebui să se formeze 5-6 frunze adevărate. Varza Savoy are o durată scurtă de valabilitate; este cultivată mai mult pentru consum proaspăt vara. Preferă locațiile însorite și ar trebui să fie plantate în sol bine drenat.

varza chinezeasca

Acesta este cel mai vechi produs vitaminic, cu frunze fragede, adesea folosit în salatele de vară. Rezistă la plantare la temperatura deschisă -3 ⁰ C. Nu-i place transplantul, prin urmare este adesea cultivat într-un mod fără semințe. Dacă condițiile meteorologice dictează, atunci pentru a obține cea mai timpurie recoltare, plantați-o în ghivece de turbă, apoi transferați-le în sol împreună cu recipientul.

Perioada de la însămânțarea semințelor până la recoltare este de 45-70 de zile. Iubitorii de varză chinezi pot obține cu ușurință două recolte pe sezon. Semănarea semințelor în pământ este recomandată în aprilie și mai, precum și în a doua jumătate a lunilor iulie și august. Desigur, se iau în considerare condițiile meteorologice din fiecare regiune și varietate. Cea mai bună varietate dintre locuitorii de vară este considerată „Kasumi” - nu este predispusă la înflorire.

Conopidă

Cea mai solicitantă și capricioasă cultură cruciferă este conopida. Dar a câștigat popularitate și în rândul grădinarilor și al iubitorilor de mâncăruri gourmet din legume. Această specie este cultivată în sere și în aer liber din martie până în octombrie.

Conopida nu poate sta aproape de varza albă. La plantarea primului lot într-o seră, la începutul lunii martie, pentru a accelera procesul, semințele sunt semănate în vase de turbă. Plantarea ulterioară, cu un interval de 15-30 de zile, în funcție de consum, se efectuează prin însămânțare în pământ. Datele de plantare anterioare sunt acoperite sub un film, deoarece cultura este termofilă și se simte bine doar la temperaturi pozitive. Deși, la fel ca alte specii, necesită o scădere a temperaturii atunci când apar lăstari, la 8-10 ⁰ C.

La semănat, trebuie avut în vedere faptul că sezonul de vegetație este:

• 80-100 de zile - pentru soiuri de maturare timpurie;
• 90-120 zile - pentru soiurile zonate adecvate latitudinilor temperate;
• 170-230 zile - soiuri pentru zona subtropicală.

La temperaturi sub 6 ⁰ C, procesul de inflorescență și formare a capului în conopidă se oprește. La temperaturi peste 25 ^° C, creșterea se oprește, de asemenea. Formarea are loc cel mai bine în zilele înnorate, deci în timpul fazei de formare a capului, plantele au nevoie de puțină umbrire.

Cultura este, de asemenea, solicitantă asupra regimului de umiditate a solului și a aerului. Viteza de irigare - 30-40 l / m ² . Umiditatea aerului 75-80%. Dar, în același timp, nu trebuie să uităm că, cu o astfel de abundență de umiditate, planta are nevoie de o atenție sporită și un tratament cu fungicide.

Când crește în răsaduri, conopida trebuie plantată în pământ în a treia pereche de frunze adevărate.

Brocoli

Sparanghelul câștigă foarte repede simpatia locuitorilor de vară, atât ca cultură nepretențioasă, cât și ca produs dietetic valoros. O valoare deosebită o are conținutul de vitamina C, care rămâne în produs chiar și după tratamentul termic. Este recomandat ca primul aliment complementar pentru sugari, precum și ca aliment dietetic în perioada postoperatorie.

Perioada de vegetație a broccoli:

• Soiuri timpurii - 60-70 zile;
• Mediu și târziu - 85-100 de zile.

Broccoli este cultivat în principal în răsaduri. Din ziua însămânțării, sămânța durează 30-35 de zile, după care broccoli este plantat în pământ în prima jumătate a lunii mai, ținând cont de proprietățile botanice ale culturii termofile, care prezintă unele asemănări cu leguminoasele. Broccoli nu tolerează transplantul, deci este mai bine să semănați semințe în ghivece de turbă și să le plantați în pământ deschis cu ele.