Varza este o plantă vegetală populară: este cultivată nu numai de proprietarii privați, ci și de întreprinderile agricole mari și la scară industrială.
Pentru a obține o recoltă bună de varză, trebuie mai întâi să crească răsaduri și apoi să le transplantați în grădină. Și pentru ca răsadurile să se dovedească puternice și sănătoase, trebuie să aveți cunoștințe speciale, pe care le vom împărtăși cu plăcere.
Din articolul de pe site-ul nostru puteți afla:
- când este cel mai bun moment pentru a semăna semințe de varză pentru răsaduri;
- modul de pregătire pentru semănatul semințelor;
- cum să semeni corect;
- cum să aibă grijă de răsaduri de varză;
- când să transplantăm răsaduri în grădină.
Varza este una dintre cele mai importante culturi de grădină și este cultivată în răsaduri în multe regiuni. Randamentul recoltei, care, fără exagerări, vă va hrăni pe tot parcursul anului, depinde de cât de corect a fost ales momentul plantării varzei pentru răsaduri și care a fost îngrijirea răsadurilor înainte de a le planta în grădină. Vă vom spune când să semănați varză pentru răsaduri, cum să cultivați răsaduri de varză acasă și când să le plantați în grădină.
Când să plantați varză pentru răsaduri în 2021
Dacă nu știți când să plantați varză pentru răsaduri, cel mai bine este să vă referiți la calendarul de plantare lunar.
Semănarea răsadurilor de varză în ianuarie 2021 a anului
| LUN | VT | Miercuri | Th | PT | Sâmbătă | Soare |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | cinci | ||
| 6 | 7 | 8 | nouă | PL | unsprezece | 12 |
| treisprezece | paisprezece | cincisprezece | şaisprezece | 17 | optsprezece | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | NL | 26 |
| 27 | 28 | 29 | treizeci | 31 |
Semințele de varză pentru răsaduri în februarie 2021
| LUN | VT | Miercuri | Th | PT | Sâmbătă | Soare |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | |||||
| 3 | 4 | cinci | 6 | 7 | 8 | PL |
| zece | unsprezece | 12 | treisprezece | paisprezece | cincisprezece | şaisprezece |
| 17 | optsprezece | 19 | 20 | 21 | 22 | NL |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
Semănarea varzei în martie 2021 pentru răsaduri
| LUN | VT | Miercuri | Th | PT | Sâmbătă | Soare |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | cinci | 6 | 7 | 8 |
| PL | zece | unsprezece | 12 | treisprezece | paisprezece | cincisprezece |
| şaisprezece | 17 | optsprezece | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | NL | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| treizeci | 31 |
Semănarea răsadurilor de varză în aprilie 2021 a anului
| LUN | VT | Miercuri | Th | PT | Sâmbătă | Soare |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | cinci | ||
| 6 | 7 | PL | nouă | zece | unsprezece | 12 |
| treisprezece | paisprezece | cincisprezece | şaisprezece | 17 | optsprezece | 19 |
| 20 | 21 | 22 | NL | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | treizeci |
Răsaduri de varză în creștere în mai 2021 anul
| LUN | VT | Miercuri | Th | PT | Sâmbătă | Soare |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | cinci | 6 | PL | 8 | nouă | zece |
| unsprezece | 12 | treisprezece | paisprezece | cincisprezece | şaisprezece | 17 |
| optsprezece | 19 | 20 | 21 | NL | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | treizeci | 31 |
| Un mare | Bun | Normal |
| Rău | Oribil |
Cultivarea răsadurilor de varză acasă
Sol pentru răsaduri de varză
Pentru răsadurile din toate soiurile de varză, este necesar un substrat slab și ușor, astfel încât turba ar trebui să fie componenta sa principală. Iată exemple de rețete pentru răsaduri de varză:
- 75% turbă, 20% pământ și 5% nisip;
- părți egale de turbă, humus sau compost și teren de gazon trebuie amestecate cu o cantitate mică de nisip;
- Se amestecă părți egale de pământ și humus cu cenușă de lemn și se adaugă o lingură de îngrășământ mineral complex la 1 kg de amestec de sol.
Solul depozitat poate fi folosit și pentru cultivarea puieților de varză.
Indiferent de substratul pe care îl preferați, acesta trebuie dezinfectat înainte de însămânțare - încălzit timp de 5 minute în cuptorul cu microunde la putere maximă sau coapte timp de 15 minute în cuptor la 200 ° C. După aceea, solul trebuie răcit, plasat într-un recipient tratat cu o soluție de 1% de permanganat de potasiu și lăsat să stea într-un loc cald timp de câteva săptămâni, în timp ce bacteriile utile pentru răsaduri se înmulțesc în substrat.
În fotografie: Răsaduri de varzăPregătirea semințelor de varză pentru însămânțare
Semințele de varză pentru răsaduri de toate soiurile sunt pregătite pentru însămânțare în același mod. În primul rând, materialul de însămânțare este sortat, selectându-se semințele nu mai mici de 1,5 mm, apoi sunt învelite într-un strat triplu de tifon și plasate într-un termos cu apă la 45-50 ° C timp de 15 minute, și apoi imersate imediat în apă rece timp de 2 minute. După procedurile de apă, semințele sunt păstrate în tifon umed o zi la temperatura camerei, așezându-le pe o farfurioară, apoi stratificate pentru o zi la frigider la temperatura de 1-2 ° C și, în cele din urmă, uscate în stare liberă și semănate.
Dacă ați cumpărat semințe dintr-un magazin, citiți cu atenție instrucțiunile de pe ambalaj - este probabil ca semințele să fie deja gata pentru însămânțare și să nu aibă nevoie de pansament și stratificare. Semințele vopsite în diferite culori sunt semănate fără niciun fel de preparare sub formă uscată.
Răsaduri de roșii în creștere - plantare și îngrijireRăsadurile de varză pot fi cultivate cu sau fără cules. Când creșteți cu o culegătoare, însămânțarea se poate face într-un recipient comun - o cutie sau recipient, iar răsadurile crescute ulterior sunt așezate în ghivece separate. Dar dacă doriți să evitați o culegere care rănește rădăcinile răsadurilor, trebuie să semănați semințele imediat în recipiente separate - cupe, ghivece, în casete cu celule mari sau în tablete de turbă.
Plantarea semințelor de varză pentru răsaduri cu o culegătoare
Un strat de amestec de sol gros de 3-4 cm este plasat în cutii de 4-5 cm adâncime și turnat cu o soluție de două tablete Gamair și două tablete Alirin-B în 10 litri de apă. Este mai bine să faceți acest lucru cu câteva zile înainte de însămânțare. În ziua însămânțării, se fac caneluri adânci de 1 cm în sol, la o distanță de 3 cm una de cealaltă, în care semințele sunt așezate la o distanță de 1-1,5 cm, după care canelurile sunt presărate cu sol. Apoi, suprafața este ușor compactată, culturile sunt așezate pe un pervaz și se mențin la o temperatură de 18-20 ° C. Răsadurile apar de obicei în 4-5 zile.
Cum se cultivă răsaduri de varză în tablete
Dacă nu doriți să răniți rădăcinile răsadurilor de varză cu o scufundare, creșteți-le în tablete de turbă. Comprimatele constau din turbă presată cu adaos de microelemente și substanțe nutritive necesare plantelor, astfel încât să nu puteți hrăni răsadurile până când nu sunt plantate pe patul grădinii. Comprimatele se află într-o plasă îmbibată într-un fungicid care vă va proteja răsadurile de bolile fungice.
În fotografie: Răsaduri de varză plantate în pământPlantarea varzei pentru răsaduri se efectuează în tablete cu un diametru de cel puțin 4 cm, care sunt prefabricate într-un recipient adânc și turnate cu apă caldă până când sunt complet umflate. Când tabletele cresc de 7-8 ori, excesul de apă trebuie scurs, semințele, câte 2 bucăți la un moment dat, sunt așezate în canelurile de pe suprafața tabletelor și acoperite cu turbă. După aceea, recipientul cu tablete este plasat într-un loc luminos și păstrat la o temperatură de 18-20 ° C până la germinare. Când semințele germinează și răsadurile devin mai puternice, tăiați câte un răsad slab în fiecare tabletă de la rădăcină, dar în niciun caz nu îl scoateți, pentru a nu deteriora rădăcinile unui răsad mai dezvoltat.
Semănarea semințelor de varză pentru răsaduri în casete
Puteți evita culegerea semănând semințe în casete pentru răsaduri de varză.
Alegeți o casetă cu o adâncime de cel puțin 7-8 cm cu celule de următoarele dimensiuni:- pentru soiurile timpurii de varză - de la 6x6 la 7x8 cm;
- pentru soiurile de la mijlocul sezonului - 5x6 cm;
- pentru cele ulterioare - 5x5 cm.
Puteți umple celulele cu unul dintre substraturile sugerate și puteți semăna două semințe în fiecare sau puteți semăna semințe de varză în tablete, apoi aranjați tabletele în celule. Apropo, dacă rădăcinile încep să încolțească prin rețeaua de tablete, trebuie să transplantați răsadurile într-o oală împreună cu tableta. Dacă tableta se află în compartimentul casetei, pur și simplu adăugați substrat în compartiment pentru a umple spațiul.
Cultivarea puieților de castraveți acasăRăsaduri de varză într-o seră
Răsadurile bune de varză se obțin atunci când sunt cultivate într-o seră, deoarece razele soarelui pătrund bine prin stratul său transparent, fără a afecta răsadurile. Și umezeala din solul din seră nu se evaporă la fel de repede ca într-un apartament, unde dispozitivele de încălzire funcționează la capacitate maximă în această perioadă a anului. Cultivarea răsadurilor de varză într-o seră are și avantajul că acolo se creează un microclimat optim pentru răsaduri.
În fotografie: Răsaduri de varză plantateSemințele pentru însămânțare în seră trebuie să fie uscate. Soiurile timpurii sunt semănate de la sfârșitul lunii martie până la mijlocul lunii aprilie, mijlocul sezonului și soiurile târzii - de la începutul până la sfârșitul lunii aprilie.
Faceți mai multe rânduri pe patul de grădină la o distanță de 15-20 cm unul de celălalt și udați-le din abundență, apoi presărați semințele în caneluri, astfel încât să nu depășească 3 semințe la 1 cm². Acoperiți semințele la o adâncime de cel puțin 1 cm și nu mai mult de 2 cm.
Plantarea semințelor de vinete pentru răsaduriCând răsadurile emergente dobândesc primele frunze adevărate, este recomandabil să le tratați cu un insecticid împotriva gândacilor purici cruciferi și, în stadiul dezvoltării a 4 frunze, pentru ca răsadurile să formeze o tulpină uniformă, adăugați un strat de sol gros de 3-4 cm în patul grădinii. sau prin tăierea răsadurilor mai puțin dezvoltate la rădăcină, după care este imperativ să udăm grădina.
Cumpărați răsaduri de varză - merită?
Cultivarea răsadurilor de varză nu este un binom Newton, așa cum se spune, dar dacă dintr-un anumit motiv nu ați putut sau nu ați vrut să faceți acest lucru, va trebui să cumpărați răsaduri.
Cum să nu ne înșelăm în alegerea puieților? Tine cont de sfaturile noastre și nu te lăsa păcălit.
Răsadurile sunt alese în funcție de astfel de caracteristici externe:- tulpinile răsadurilor nu trebuie să fie de culoare verde deschis, ca la supraalimentarea cu azot, ci verzi cu o nuanță de liliac;
- sistemul radicular al răsadurilor trebuie să fie bine dezvoltat;
- nu cumpărați răsaduri culese și legate în ciorchini.
Rețineți că, dacă răsadurile au frunze rotunde, capetele de varză vor fi ulterior rotunde sau ușor turtite. Răsadurile cu frunze ovale alungite formează capete alungite de varză. De asemenea, trebuie să știți că, dacă piciorul (distanța de la gulerul rădăcinii până la frunzele inferioare) este scurt la răsaduri, acesta este un răsad de varză timpurie, iar o tulpină groasă și lungă și frunze mari se găsesc în răsadurile soiurilor târzii.
În fotografie: Răsaduri de varzăDupă achiziționarea răsadurilor, înfășurați-le într-o cârpă umedă sau hârtie tare, având grijă să nu strângeți rădăcinile. Și rețineți că, dacă calitatea răsadurilor poate fi determinată prin ochi, atunci puteți afla doar ce fel de varietate ați achiziționat din cuvintele vânzătorului, deci cumpărați răsaduri nu de pe piață, ci la târguri, și numai de la producători bine stabiliți.
Îngrijirea răsadurilor de varză acasă
Condiții pentru creșterea puieților de varză
De îndată ce răsadurile apar în cutia comună, culturile sunt mutate în cel mai luminat loc, iar temperatura conținutului este redusă la 10-12 ° C, altfel răsadurile vor începe să se întindă. După o săptămână, temperatura crește la 15-17 ° C, iar după alte 3-4 zile răsadurile sunt scufundate în cupe sau ghivece separate. De îndată ce răsadurile se înrădăcinează după culegere, li se stabilește următorul regim de temperatură: ziua - 13-14 ° C, iar noaptea - 10-12 ° C. La început, răsadurile de varză cresc foarte încet, dar treptat creșterea lor capătă impuls, iar la trei săptămâni după culegere vor avea deja trei frunze.
Rețineți că răsadurile de conopidă necesită temperaturi mai mari cu 6-8 ° C decât varza albă și alte soiuri.
Cultivarea răsadurilor de ardei din semințe acasăRăsadurile cultivate în tablete sau casete nu sunt scufundate, altfel condițiile pentru cultivarea răsadurilor de varză sunt aceleași ca și pentru răsadurile cultivate într-o cutie comună. Nu uitați să subțiați răsadurile, lăsând încă un răsad dezvoltat în fiecare recipient.
Evidențierea răsadurilor de varză
Pentru o dezvoltare normală, răsadurile de varză au nevoie de o iluminare bună, iar la sfârșitul iernii și primăvara devreme răsare târziu și se întunecă devreme. Cum să crești răsaduri de varză într-o scurtă zi de lumină și să nu-l lași să se întindă? Este necesar să instalați o lampă cu LED sau fluorescentă sau fitolamp deasupra răsadurilor la o înălțime de 20-25 cm, care ar trebui să funcționeze cel puțin 12, sau mai bine - 15 ore pe zi.
Nu utilizați lămpi cu incandescență pentru iluminatul artificial - nu emit lumina de care au nevoie plantele și, de asemenea, încălzesc aerul.
Foto: Varza în creștere într-o cutieUdarea răsadurilor de varză
Răsadurile de varză acasă au nevoie de udare, deoarece stratul superior al solului se usucă. Atât umiditatea insuficientă a solului, cât și umiditatea excesivă a solului sunt periculoase pentru răsaduri și, pentru a nu uda răsadurile prea des, nu neglijați slăbirea solului. Pentru umezirea solului, utilizați apă așezată la temperatura camerei. Asigurați-vă că ventilați zona după fiecare udare.
Fertilizarea răsadurilor de varză
Prima dată când varza este hrănită la o săptămână după cules cu o soluție de 2 g azotat de amoniu, 1 g îngrășământ de potasiu și 4 g de superfosfat în 1 litru de apă. La două săptămâni după prima hrănire, puteți adăuga o a doua, dublând cantitatea de îngrășământ pentru aceeași cantitate de apă. Al treilea pansament superior se aplică cu o zi sau două înainte de plantare pe grădină, de aceea se numește întărire: 4 g de superfosfat, 2 g de azotat de amoniu și 6-7 g de îngrășământ de potasiu sunt dizolvate într-un litru de apă. O doză crescută de potasiu contribuie la supraviețuirea rapidă a răsadurilor în câmp deschis.
Răsaduri de căpșuni în creștere - însămânțare și îngrijireRăsaduri de varză murată (transplant)
Așa cum am scris deja, numai varza care a fost însămânțată în cutia obișnuită se aruncă cu capul. La o săptămână și jumătate de la apariția răsadurilor, răsadurile sunt așezate în vase separate, udate cu o soluție de un comprimat de Alirin-B și un comprimat de Gamair în 10 litri de apă și timp de 2-3 zile, până când răsadurile prind rădăcini, temperatura în cameră este menținută la 17-18 ° C ... Răsadurile sunt adâncite de frunze de cotiledon, iar suprafața substratului după plantare este acoperită cu un strat de nisip de râu spălat de 2 mm grosime pentru a preveni piciorul negru. De îndată ce răsadurile se adaptează într-un recipient nou, temperatura din timpul zilei este redusă la 13-14 ° C, iar cea nocturnă la 10-12 ° C.
Boli ale răsadurilor de varză și tratamentul acestora
Răsadurile de varză devin galbene
Acest fenomen poate avea mai multe motive. De exemplu, frunzele se pot îngălbeni datorită lipsei anumitor elemente din sol: dacă răsadurile nu au fosfor, frunzele se îngălbenesc pe partea inferioară a plăcii și pot dobândi o nuanță roșu-violet, vârfurile frunzelor se îngălbenesc din lipsa de potasiu, iar dacă plantei îi lipsește fierul, atunci frunzele se îngălbenesc în tot baza.
Galbenitatea apare și din alimentația în exces - răsadurile suferă de otrăvire cu doze prea mari de îngrășăminte. Pentru a remedia situația, trebuie să vărsați solul cu multă apă, setând recipientul astfel încât apa să curgă liber din el. În ultimă instanță, puteți transplanta răsadurile într-un sol nou.
În fotografie: Răsaduri de varză încolțiteUneori apare galbenul pe frunze datorită faptului că ați adăugat nisip de mare la amestecul de sol care conține sare, ceea ce otrăvește sistemul rădăcinii răsadurilor. Este necesar să transplantăm răsadurile într-un sol nou, după ce le-am clătit rădăcinile cu apă.
Un alt motiv pentru îngălbenirea frunzelor poate fi o infecție care a pătruns în pământ împreună cu semințe care nu au fost dezinfectate înainte de însămânțare.
Răsadurile de varză putrezesc
Cel mai adesea, putrezirea răsadurilor are loc din cauza deteriorării piciorului negru - o boală fungică care se dezvoltă pe fondul acidității crescute și a umidității ridicate a solului și a conținutului de azot prea mare în acesta. Agentul cauzal al bolii poate fi găsit în solul care nu a fost dezinfectat înainte de însămânțare. La un răsad bolnav, partea inferioară a tulpinii se întunecă și se degradează mai întâi - devine apoasă și devine maro. Apoi se formează o constricție în acest loc, răsadul moare și se întinde. Este necesar să îndepărtați toate exemplarele bolnave și să vărsați solul cu o soluție roz de permanganat de potasiu la o rată de 3-4 g la 10 litri de apă, după care nu udați răsadurile timp de o săptămână.
Răsadurile de varză sunt trase
Principalele motive pentru acest fenomen sunt lipsa de lumină și un regim incorect de temperatură. Mai mult, răsadurile se pot întinde chiar și în condiții de iluminare bună, dacă densitatea plantării este de așa natură încât plantele trebuie să pătrundă la lumină. Și acesta este un alt argument în favoarea semănării semințelor în recipiente separate.
Și, desigur, cel mai important factor în dezvoltarea normală a răsadurilor este respectarea regimului de temperatură recomandat.
Boli ale răsadurilor de varză
În plus față de piciorul negru, răsadurile de varză sunt afectate de fomoz, o boală fungică care este transportată de semințe. Dezvoltarea bolii poate fi prevenită prin tratarea prealabilă a semințelor în apă fierbinte sau într-o soluție puternică de permanganat de potasiu. Pomoza se manifestă prin formarea de pete negre pe tulpini și frunze de răsaduri în creștere și, deoarece este imposibil să salvați plantele afectate, va trebui să resemnați varza.
În fotografie: Frunze false de răsaduri de varzăAfectează răsadurile de varză keela - o boală a culturilor de crucifere și flori. Mediul în care trăiește agentul patogen este un sol greu acidificat, prin urmare este atât de important să supunem solul la dezinfectare și calcare înainte de însămânțare. Keela afectează sistemul de rădăcini al plantelor, drept urmare răsadurile nu se pot hrăni singure și mor. Răsadurile bolnave trebuie distruse, iar găurile care rămân după ele trebuie tratate cu cenușă sau cărbune.
Dăunătorii răsadurilor de varză
Uneori, când crește răsaduri într-o seră, este lovit de un purice crucifer - cel mai rău dușman al tuturor culturilor de varză. Pentru a evita consecințele neplăcute ale unei razii de dăunători, efectuați un tratament preventiv al răsadurilor cu o soluție de Inta-vir preparată în conformitate cu instrucțiunile.
Plantarea răsadurilor de varză
Când să plantați răsaduri de varză în pământ
Cu câteva săptămâni înainte de a planta răsaduri de varză în grădină, trebuie să începeți procedurile de întărire: răsadurile sunt scoase în aer liber sub razele soarelui - pe un balcon, verandă sau grădină. La început, ele sunt păstrate acolo nu mai mult de o oră, dar zilnic durata procedurii de întărire este crescută și, până când sunt plantate în pământ, răsadurile trebuie efectuate în aer non-stop.
Cu o săptămână înainte de transplant în grădină, udarea răsadurilor este redusă, dar răsadurile nu trebuie lăsate să se ofilească. Cu o zi sau două înainte de plantare, se efectuează o hrănire cu un conținut ridicat de potasiu. Răsadurile plantate în grădină ar trebui să fie îngroșate, puternice, cu 6-8 frunze și un sistem radicular bine dezvoltat. Varza timpurie este plantată de la sfârșitul lunii aprilie până la începutul lunii mai, soiurile de la mijlocul sezonului sunt plantate la sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie, iar de la mijlocul până la sfârșitul lunii mai este timpul pentru soiurile târzii.
Cum să plantați răsaduri de varză în grădină
Zona rezervată pentru varză trebuie să fie bine luminată. Solul trebuie pregătit în prealabil: curățat de buruieni și reziduuri de plante, dezgropați cu introducerea a 6-8 kg gunoi de grajd sau compost și 100-200 g de cenușă pentru fiecare m².
În fotografie: Răsaduri de varză în creștere într-o cutie pentru ouăVarza albă și roșie este plantată în conformitate cu următoarea schemă:
- soiuri timpurii și hibrizi - 30-35x40-45 cm;
- varză la mijlocul sezonului - 50-60x60 cm;
- soiuri târzii - 60-70x70 cm.
Pentru coacerea capetelor principale, broccoli sunt plantați conform schemei 20-30x50-60, iar pentru dezvoltarea lăstarilor laterali conform schemei 40-45x60 cm.
Răsadurile de varză de Bruxelles sunt așezate într-un rând la o distanță de 60-70 cm cu o distanță între rânduri de 70 cm;
Răsadurile de cohlrabi sunt așezate pe patul de grădină în acest fel:
- soiuri de maturare timpurie conform schemei 25-30x35-40 cm;
- mijlocul sezonului conform schemei 50x40-50 cm;
- târziu - 50x60 cm.
Varza Savoy este plantată, de asemenea, în funcție de timpul de coacere:
- pentru soiurile de maturare timpurie, schema este de 70x30 cm;
- pentru mijlocul sezonului și târziu - 70x50 cm.
Conopida este plantată într-un model de tablă de șah la distanță de 30-40 cm sau conform schemei de 20-30x50-60 cm.
Cultivarea varzei în aer liber - plantare și îngrijireAlegeți o zi înnorată, săpați găuri pe patul de grădină la distanța potrivită, turnați cel puțin un litru de apă în fiecare, puneți răsadurile scoase din recipient împreună cu o minge de pământ în găuri, îngropați-le în prima pereche reală de frunze și apă. În primele câteva zile, este necesar să protejați răsadurile de lumina directă a soarelui și să pulverizați răsadurile cu apă în fiecare zi după 17 ore.
