Fructul este un arbust de fructe, toate părțile sale fiind utilizate în scopuri medicinale, și anume fructe de pădure, scoarță, frunze, rădăcini. În același timp, planta se distinge prin rezistența și pretenția la îngrijire. Prin urmare, poate fi cultivat pe un teren personal, care vă va permite să aveți o sursă constantă de materii prime medicinale. Dar pentru a obține cele mai multe beneficii, trebuie să știți când să alegeți afine și alte părți ale tufișului. Numai în acest caz puteți fi sigur că utilizarea lor nu va afecta sănătatea.
Când și în ce lună puteți culege fructe de pădure, scoarță, frunze, rădăcini de afine
Colectarea materiilor prime medicinale trebuie efectuată în perioada de concentrație maximă a componentelor utile din ea. Prin urmare, diferite părți ale arbustului trebuie recoltate în anumite perioade ale anului, în funcție de perioada de coacere și de regiunea de creștere.
Important! Nu puteți mânca fructe de padure necoapte care nu au o culoare roșu aprins sau purpuriu, deoarece conțin o cantitate mare de alcaloizi.Când se colectează afine în suburbii
Culesul fructelor de arbust din regiune poate începe la sfârșitul lunii octombrie sau la începutul lunii noiembrie. În această perioadă boabele se coc, capătă o nuanță bogată și sunt umplute cu vitamine. Cu toate acestea, nu merită să întârzieți sincronizarea, deoarece fructele prea coapte își pierd elasticitatea. Drept urmare, devin moi și apoase, ceea ce complică procesul de recoltare și depozitare suplimentară.
Coaja arbustului în scopuri medicinale în regiunea Moscovei trebuie colectată la începutul lunii mai. În această perioadă apare fluxul activ de sevă, care crește conținutul componentelor utile la nivelul maxim.
Se recomandă recoltarea frunzelor de afine în această regiune la începutul lunii iunie. În acest moment, planta formează în mod activ muguri și se pregătește pentru înflorire.
Rădăcinile arbuștilor din regiunea Moscovei ar trebui recoltate la mijlocul lunii aprilie sau noiembrie. În același timp, este important ca planta să fie în starea de inactivitate și să nu aibă semne de vegetație. Nu puteți dezgropa mai mult de 1/3 din sistemul rădăcinii, altfel arbustul va muri.
Important! Puteți recolta rădăcinile de afine nu mai mult de o dată la zece ani de la o plantă.Când afine este recoltat pe banda de mijloc și în alte regiuni ale Rusiei
În funcție de condițiile climatice, momentul colectării materiilor prime medicinale poate varia semnificativ. În centrul Rusiei, boabele de afine trebuie recoltate pe tot parcursul lunii octombrie. În regiunile sudice, colectarea se efectuează cu două săptămâni mai devreme, și anume în a doua jumătate a lunii septembrie, iar în regiunile nordice - în noiembrie. Cel mai bine este să recoltați fructe de padure după primul îngheț, ceea ce reduce amărăciunea și aciditatea din ele.
Se recomandă recoltarea scoarței pe banda de mijloc la sfârșitul lunii aprilie. Și în regiunile sudice și nordice, datele sunt schimbate cu două săptămâni mai devreme sau mai târziu, respectiv. Cantitatea maximă de substanțe nutritive din frunze atunci când crește afine pe banda de mijloc este înregistrată la sfârșitul lunii mai. În acest moment, lăstarii tineri apicali trebuie tăiați. În regiunile sudice, procurarea acestui tip de materie primă trebuie efectuată la începutul acestei luni, iar în regiunile nordice - în primele zece zile ale lunii iunie.
Rădăcinile de boabe în zonele de dimensiuni medii ar trebui recoltate în aprilie, când arbustul nu a început încă să crească după iarnă. În regiunile sudice, acest lucru ar trebui făcut în martie, iar în regiunile nordice - după dezghețul terenului, care are loc de obicei la sfârșitul celei de-a doua luni de primăvară. De asemenea, puteți colecta această parte a plantei la sfârșitul toamnei.
Cum se colectează și se păstrează
Particularitatea afinei este că este un arbust foarte ramificat și spinos. Prin urmare, culegerea fructelor de pădure și a altor părți ale plantei trebuie făcută cu mâneci lungi și mănuși.
Apoi fructele trebuie spălate și puse într-o strecurătoare pentru a sticla apa. Pentru înghețarea ulterioară, acestea trebuie presărate cu zahăr abundent și pliate în pungi sau recipiente de plastic. În caz de uscare, răspândiți boabele pe o foaie de copt într-un singur strat și păstrați-o la o temperatură de +40 ° С și apoi creșteți modul la + 60 ° С. Pregătirea poate fi determinată dacă, atunci când strângeți fructele, nu se lipesc împreună.
Este necesar să colectați frunzele plantei împreună cu lăstari tineri, deoarece plăcile sunt foarte delicate. Lungimea pieselor de prelucrat nu trebuie să depășească 10 cm. Frunzele cu lăstari ar trebui, de asemenea, să fie spălate de praf și murdărie după recoltare și apoi turnate într-un singur strat pentru a se usca într-un loc întunecat în aer proaspăt, fără expunere la lumina directă a soarelui. Se recomandă colectarea cu atenție a scoarței din lăstari cu un cuțit. În viitor, trebuie să fie uscat în același mod ca și frunzele.
Rădăcinile afine trebuie săpate cu o lopată și apoi curățate bine de pământ, dar nu spălate. După aceea, acestea trebuie tăiate în bucăți de 10-15 cm lungime, apoi împărțite în fibre. Este necesar să se usuce astfel de materii prime la o temperatură de + 50 ° C.
Perioada de valabilitate a fructelor de padure congelate este de un an. Produsul uscat își păstrează proprietățile de vindecare timp de trei ani. Dar pentru a face acest lucru, trebuie să fie pliat în saci de haine și păstrat într-un loc uscat, răcoros și întunecat.
Utilizarea fructelor de afine
Boabele de tufiș sunt utilizate pe scară largă. Sunt solicitați în gătit, medicină populară, cosmetologie, parfumerie.
Gemul, gemul, sucul, dulceața, marshmallow se prepară pe bază de fructe de pădure. Fructele uscate sunt folosite ca condimente, ceea ce vă permite să adăugați un gust picant plăcut și o aromă de fructe mâncărurilor.
În medicina populară, acest produs este utilizat pentru prevenirea și tratamentul proceselor inflamatorii, a răcelii, a afecțiunilor ficatului și a tractului biliar. În plus, boabele de afine ajută la normalizarea tensiunii arteriale, îmbunătățirea funcției inimii și întărirea pereților vaselor de sânge.
Utilizarea fructelor în cosmetologie ajută la întărirea părului și la refacerea structurii acestuia. Și au, de asemenea, un efect de întinerire și curățare, prin urmare sunt incluse în compoziția produselor de îngrijire a pielii feței.
Aroma de afine are un efect benefic asupra corpului uman. Prin urmare, extractul din fructele sale este inclus în diferite compoziții de parfum.
Concluzie
Știind cum să culegi în mod corespunzător boabele de afine și alte părți vindecătoare ale arbustului, poți fi sigur că planta va fi cu adevărat benefică pentru sănătate. Achiziționarea de materii prime la un anumit moment și respectarea recomandărilor pentru depozitarea ulterioară face posibilă obținerea unui produs valoros la îndemână.
