O specie selectivă de căpșuni Gariguetta a apărut în sudul Franței în 1934. Soiul de elită de desert Royal Sovereign a fost luat ca bază; cultura și-a luat numele în onoarea zonei Gariguette din provincia Provence. În 1976, angajații centrului de cercetare INRA au adăugat material genetic Belrubi și Favette și au devenit inițiatorii hibridului. Descrierea soiului de căpșuni Gariguetta, fotografiile și recenziile au fost publicate de companie de către deținătorul drepturilor de autor, după care cultura de elită a boabelor s-a răspândit în toată Europa și a fost adusă ulterior în Rusia.
Descrierea căpșunilor Gariguetta
Gariguette, o varietate de desert de căpșuni de grădină, a fost dezvoltată pentru cultivare în climatul temperat continental al provinciei franceze. O cultură fără a crea condiții suplimentare nu tolerează un climat cald și rece. Temperatura ridicată din zona deschisă determină coacerea boabelor. Clima rece afectează forma și gustul fructelor. Fără acoperire suplimentară, boabele se întind, acidul predomină în gust.
În Europa, căpșunile Gariguetta sunt solicitate, sunt cultivate peste tot. În Rusia, căpșunile sunt cultivate relativ recent în regiunile sudice și pe banda de mijloc.
Important! Soiul Gariguetta nu tolerează umiditatea ridicată a aerului, este sensibil la schimbările de temperatură ziua și noaptea și practic nu este depozitat.Căpșunile de grădină ale Gariguetta nu sunt potrivite pentru cultivarea pe parcele agricole mari datorită tehnicilor agricole dificile și transportabilității reduse. Nu veți găsi căpșuni Gariguetta pe rafturile supermarketurilor. Boabele sunt cultivate în parcele private pentru consum propriu, mai rar pentru vânzare pe piețe mici de legume. Descrierea soiului de căpșuni Gariguetta va ajuta la determinarea alegerii unui soi pentru un teren de grădină:
- Perioada de maturare este medie devreme.
- Boabele se coc secvențial, recolta va dura 30 de zile sau mai mult. Se coc inegal, adesea cu pete albe pe partea de sus.
- Aspectul tufișului iese în evidență față de alte soiuri. Planta este întinsă, cu frunze intense, până la 30 cm înălțime, aproximativ 55 cm în diametru.
- Căpșunile Gariguetta formează tulpini imediat după plantare, rozetele și biciurile se formează din muguri axilari laterali. Soclurile oferă până la 25 de bucăți, mai mult de douăzeci de mustăți.
- Frunzele sunt mari, verde deschis, suprafața este aspră, ondulată, marginile plăcii rotunjite au o structură zimțată pronunțată.
- Pedunculii sunt lungi, puternici, situați sub frunze, formând până la două duzini de flori albe cu un miez galben. Florile sunt bisexuale.
- Sistemul radicular este superficial, ramificat, adânc de 35 cm.
- Forma primelor fructe de pădure este sub formă de creastă, cele ulterioare sunt conice, alungite. Fructele de la prima recoltare cântăresc aproximativ 70 g, situate deasupra aceleiași mase în 40 g.
- Coaja este subțire, deci căpșunile nu sunt păstrate, culoarea este roșie cu o nuanță portocalie. Suprafața de la locul formării semințelor este concavă.
- Pulpa este suculentă, aromată, cu un gust bun de desert, fără acid, de o consistență slabă cu un centru alb.
Potrivit grădinarilor, căpșunile Gariguetta nu aparțin soiurilor cu randament ridicat, sunt cultivate pentru avantaje gastronomice. Randamentul mediu este de 0,5 kg per tufă. Nivelul de fructificare depinde direct de regimul de temperatură.
Pro și contra ale soiurilor de căpșuni de grădină Gariguetta
Căpșunile Gariguetta se numără printre soiurile care necesită o atenție sporită. Atunci când se creează condiții apropiate de patria istorică, cultura va păstra gustul și forma fructelor de pădure.
Plusurile soiului Gariguetta includ:
- valoare gastronomică ridicată, pulpă omogenă fără goluri;
- randament bun pentru cultivare privată;
- perioadă lungă de fructificare;
- creștere perenă. Într-o zonă, planta dă roade mai mult de 5 ani;
- atunci când creează condiții favorabile, căpșunile de grădină sunt rezistente la infecții;
- formarea unui număr suficient de mustăți pentru reproducere.
Dezavantajele căpșunilor Gariguetta apar doar în climatul rus. În Europa, soiul crește fără cusur.
Dezavantajele includ:
- forma inegală a fructelor de padure creează probleme la vânzare, consumatorii cred că acestea sunt soiuri diferite;
- la temperaturi scăzute, fructele devin înguste, alungite, cu o concentrație crescută de acid;
- într-o zonă însorită deschisă, căpșunile sunt coapte;
- depozitat prost și nu tolerează transportul.
Soiul Gariguetta necesită umbrire și adăpost pe timp de noapte. Florile sunt situate în fața plăcii frunzei; la umiditate ridicată, boabele sunt afectate de mucegai.
Plantarea și îngrijirea soiului de căpșuni Gariguetta
Căpșunile de grădină ale Gariguetta sunt crescute de semințe sau vegetativ, cu rozete formate pe mustață. A doua metodă este utilizată mai des, planta oferă o cantitate suficientă de material de plantare.
Selectarea și pregătirea locului de aterizare
Tehnologia agricolă pentru căpșunile Gariguetta va depinde în mod direct de regiunea în creștere. Pentru climele temperate, sunt necesare structuri de seră. Puteți planta căpșuni în paturi înalte cu un strat gros de mulci sau puteți folosi agrofibre speciale. În sud, locul este ales cu umbrire periodică sau o copertină este folosită pentru adăpost în timpul zilei toride.
Atenţie! Căpșunile Gariguetta sunt exigente în ceea ce privește compoziția solului; pe solul argilos și nisipos vegetația va fi defectă.Compoziția trebuie să fie ușoară, fertilă, bine drenată. Căpșunile de grădină nu sunt plantate în zone deschise din partea de sud, zonele joase, zonele umede. Cea mai bună opțiune este un deal din sud-vest. Soiul Gariguetta nu tolerează influența vântului nordic; un zid de clădire sau un gard solid poate servi drept protecție împotriva curenților de aer.
Pregătirea materialului săditor
Dacă căpșunile Gariguetta sunt crescute cu rozete, materialul de plantare este ales cu o parte centrală complet formată și un sistem radicular dezvoltat. Răsadurile sunt separate cu grijă de tufa mamă, dezgropate și transplantate împreună cu o minge de sol.
Când cumpărați răsaduri, acordați atenție frunzelor, acestea ar trebui să fie lipsite de fragmente uscate. Miezul trebuie să fie bine format, rădăcina este ramificată, lăstarii unici nu vor da o plantă puternică sau nu vor fi acceptați. Înainte de a fi așezate pe un loc permanent, răsadurile sunt tratate cu un agent antifungic.
Regulile de aterizare
Căpșunile Gariguetta sunt plantate la sfârșitul lunii august sau primăvara, când solul s-a încălzit complet și nu există nici o amenințare cu înghețuri de întoarcere. Secvența de lucru:
- Slăbesc patul de grădină, îndepărtează buruienile.
- O creastă este tăiată, o canelură de 30 cm adâncime este făcută în centru.
- Materia organică este plasată în partea de jos.
- Răsadurile sunt așezate vertical, acoperite cu sol, miezul ar trebui să fie la suprafață.
- Apă și mulci.
În regiunile centrale ale Rusiei, căpșunile sunt plantate în paturi înalte, oferă posibilitatea instalării arcurilor sau a utilizării agrofibrei. Schema de plasare a căpșunilor: între tufișuri de 45 cm, distanță între rânduri 0,5 m. Tufa crește bine, deci aveți nevoie de suficient spațiu pentru formare.
Udare și hrănire
Udarea se efectuează prin metoda picurării în sere de 2 ori la fiecare 10 zile. Căpșunile Gariguetta nu tolerează înmuierea. Într-o zonă deschisă, acestea sunt ghidate de cantitatea de precipitații. Dacă vara este uscată, frecvența de udare este aceeași ca în seră. Cu precipitații suficiente, nu este necesară udarea suplimentară.
Hrănirea de primăvară se aplică atunci când apar primele frunze noi. Se utilizează ureea. Fertilizați soiul după înflorire. Se dă potasiu, agent fosforic sau soluție organică cu adaos de cenușă. Cultura răspunde bine la Effekton-Ya. În timpul formării fructelor de pădure, planta este tratată cu un stimulator de creștere „Energen”.
Mulcirea și slăbirea
Căpșunile Gariguetta sunt mulci imediat după plantare, indiferent de modul în care se cultivă cultura: într-o zonă deschisă sau într-o seră. Utilizați orice paie de cereale, turbă sau ace de pin. Nu este necesară slăbirea la plantarea pe agrofibre. Umezeala rămâne sub adăpost, stratul superior al solului nu se usucă. Fără utilizarea unui material special, solul este slăbit pe măsură ce se formează o crustă uscată, acest lucru este necesar pentru accesul liber al oxigenului la sistemul radicular. Plivirea este necesară pentru a îndepărta buruienile.
Pregătirea pentru iarnă
Căpșunile nu iernează în climă temperată, pentru a proteja planta de temperaturi scăzute, tufișurile sunt complet acoperite cu un strat de paie sau ace și acoperite cu folie deasupra. Pe un pat înalt, puteți instala arcuri cu agrofibre întinse. Protecția tunelului este rar utilizată, deoarece procesul este laborios și neeconomic. În sud, soiul iernează fără un capac de film, un strat suficient de gros de mulci.
Recoltare
Căpșunile Gariguetta înfloresc la sfârșitul lunii mai. Ultimele flori pleacă după o lună. Prin urmare, timpul de recoltare este prelungit. Soiul este la mijlocul sezonului, începe să rodească la mijlocul lunii iunie și continuă să se bucure cu fructe de pădure până la sfârșitul lunii iulie. Primele boabe sunt mari, următoarele sunt de dimensiuni medii, tufișul nu dă fructe mici. După culegere, boabele sunt consumate proaspete sau transformate în deserturi. Coaja căpșunii este subțire, fructele nu se păstrează, după o zi își pierd gustul, aroma și prezentarea.
Reproducere
În pepiniere, căpșunile Gariguetta sunt înmulțite prin semințe. Creșterea cu semințe la domiciliu este dificilă, materialul săditor nu încolțește întotdeauna. Algoritm pentru creșterea răsadurilor:
- Turba este turnată în recipiente și semințele sunt așezate.
- Recipientele sunt plasate într-un loc luminat, cu o temperatură constantă de cel puțin 25 0 C.
- După formarea celei de-a doua frunze, căpșunile sunt scufundate în pahare de plastic.
Pe un teren personal, căpșunile sunt adesea înmulțite cu rozete din tufișul mamei.
Sfat! Se recomandă plantarea tufișurilor de căpșuni Gariguetta separat de patul principal de grădină.Boli și dăunători
Căpșunile Gariguetta sunt exigente în ceea ce privește tehnologia agricolă, dar au o imunitate puternică. Planta nu este afectată de infecții fungice și bacteriene. Apariția mucegaiului pe fructe nu este o consecință a infecției, motivul este umiditatea ridicată și contactul cu solul. Dintre dăunătorii de pe căpșuni, melcii sunt paraziți. Sunt eliminați cu Karbofos.
Concluzie
Descrierea soiului de căpșuni Gariguetta, fotografii și recenzii vă vor ajuta să comparați dorința și capacitatea de a cultiva o cultură într-o anumită zonă climatică. Într-o regiune fierbinte, boabele sunt coapte, în climă rece, fructele își pierd forma și gustul. Dar sub rezerva condițiilor de cultivare, se obțin fructe cu aroma de căpșuni sălbatice și caracteristici gastronomice excelente. Există un lanț de restaurante în Franța, al căror meniu include deserturi doar din acest soi de fructe de pădure.
